第六百九十七章 美味海鲜
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大黄鱼吃法简单,林染准备直接清蒸,这样最能体现出其原汁原味。
螃蟹和龙虾数量比较多,再加上陈清瑶和林倩捡的一些扇贝沙白,林染准备用不同的方法制作。
一部分直接清蒸,蘸料食用口感鲜甜。
剩余的则是制作一盆海鲜大咖,各种海鲜都有,更加美味。
陈德义老爷子也没有闲着,他用捉来的鳗鱼做了鳗鱼饭。
林父和林母则是从岛上摘了蔬菜,捉来了鸡鸭,做了几道家常菜。
岛上种植的青菜和养殖的鸡鸭品质同样不凡,不比他们在村里的差。
林父林母两人的厨艺也都不错,做出来的菜肴也是色香味俱全。
等到大家准备的差不多的时候,林染开始处理象拔蚌。
象拔蚌算是渔场的一个招牌,不仅个头大,品质也非常好。
平时来蛇岛度假游玩,林染都会准备一些。
象拔蚌吃法多样,其颈肉和胸肉的味道、质地差异极大。
颈肉有着独特的新鲜口感和韧而脆的质地,比较适合生食。
而胸肉则是有细腻的蛤蜊风味和出色的柔软质地,极适合嫩煎或做汤。
林染将象拔蚌处理干净,颈肉不需焯水,直接切成薄片,蘸味碟食用。
胸肉直接用来煲汤,更加鲜美。
在众人的忙活下,一道道美食就这么摆上餐桌。
婶子钟敏也带着陈清瑶和林倩准备了些水果饮料。
林染拿出准备好的药酒,众人便在搭建的帐篷内开始大快朵颐。
“吹着海风,喝着酒,再有美食相伴,真是不错。”林倩抿了一口果酒,满脸的陶醉。
林母笑呵呵的夹了几块肉,“倩儿这段时间一直在忙,看着都瘦了,来多吃些肉。”
“清瑶也吃,多吃点肉才能长身体。”
美味可口的海鲜,吃着就非常的满足。
林染和林父也陪着陈德义老爷子聊着天,喝着小酒。
“小染,你这座渔场是真的厉害,养的鱼品质都这么高。”吃着鲜甜的象拔蚌,陈德义感叹道。
林染笑着说道:“渔场内的鱼能有这么高的品质,还是因为鱼类饲料的配方比较厉害。”
有着系统出产的鱼类饲料配方,渔场内的鱼长的更快,品质也更高。
再加上很多鱼都是林染从随身渔场内转移过来的,那里培育的鱼类品质更高。
老爷子惊讶道:“竟然有如此神奇的配方,你可得保护好了。”
林父也附和道:“没错,随着渔场的名声越来越大,很多人都盯上了渔场。”
“无论是海湾村还是渔场周围,经常有些莫名其妙的人在闲逛。”
“甚至还有人把电话打到了家里,希望能得到我们渔场养这么好的原因。”
“连县里的领导都几次上门,劝说我们帮帮其它渔场呢。”
听到林父这么说,林染不由得皱起眉头。
“他们竟然都骚扰到我们家里了,看来得找个机会处理一下了。”
早就在去年禁渔期的时候,市里渔业局的领导就被岛上的饲料生产工厂所吸引。
当时也提出过要林染出售鱼类饲料的打算,不过都被林染含糊着打发了。
或许是当时渔场名声没那么大,再加上他们也没想相信这么高品质的鱼是依靠饲料养出来的,他们也没有强求。
现在海鲜专卖店名声越发响亮,渔场也被更多人关注。
这时候觊觎他渔场的人肯定大有人在。
想到这里林染说道:“回头我再把村里的安保和渔场的安保加强。”
“至于县里领导,我找机会再去交涉。”
现在他已经在海滨市站稳了脚,入股的大型集团很多,也有一定的能力。
他也准备把鱼类饲料推向市场了,这样也能给自己的渔场减少些压力。
利用生产的鱼类饲料养出来的鱼或许没有自己渔场养的鱼更好,但是品质也远超养殖鱼。
如果渔场也是像他这般开放式养殖,养出来的鱼比野生鱼品质更高也说不定。
到时候再签订收购协议,把这批鱼放在海鲜专卖店售卖,即使在禁渔期也能有源源不断的渔获,货源的问题直接就解决了。
再加上平时出海捕鱼收购那些高品质的野生鱼,海鲜专卖店只会越来越大。
听到林染的安排,林父提醒道:“这种事情一定要处理好,尤其是县里领导那边。”
无论林染的生意做得多大,当父母的还是会担心。
尤其是面对县里的领导,更加让他们不安了。
毕竟在他们看来,县里的领导已经是非常大的官了。
林染点头道:“放心吧爸,我会处理好的。”
相较于林父,陈德义老爷子更加清楚林染现在的能量。
只要他没有做一些出格的事情,别说县里,就算是市里林染也有能力应对。
随后安慰林父,“小染这孩子有本事,白手起家打下这么大的家业,肯定能处理好的。”
听到陈德义老爷子也这么说,林父心里也松了一口气。
林染给两人斟满酒,“不说这些了,我们先喝酒,过两天我就去处理这件事。”
这次林染准备的还是醇香浓郁的猴儿酒,单是酒香就让两人着迷。
美酒佳肴,这一顿饭足足吃了三个多小时。
林倩她们都已经在海上转悠了一圈回来了,他们这才结束了午饭。
醉眼朦胧的林父揽着陈德义的肩膀,有些含糊不清的说道:“老爷子,你们家清瑶真是好孩子,她能看上小染真是我们老林家的福气。”
陈德义老爷子也笑着回道:“可不能这么说,小染也是真的有本事。”
“短短一年多,就能有现在的身家,别说在国内,就算是世界上也没有几个人能像小染这般厉害。”
听着老爷子的夸赞,林父脸上也升起些许骄傲。
“小染有本事,清瑶也有本事,我现在就盼着他们能早点结婚了。”
陈德义老爷子也附和道:“回头我们商量商量,给他们找个好日子。”
听着两人的交谈,林染和陈清瑶不由得无奈摊手。
他们都喝醉了,没想到关心的还是两人结婚的事情。
林染驾驶着岛上专门购买的小车,把两人送回了别墅,让他们好好休息。
刚把两人照顾好,林染的手机突然响了起来。
大黄鱼吃法简单,林染准备直接清蒸,这样最能体现出其原汁原味。
螃蟹和龙虾数量比较多,再加上陈清瑶和林倩捡的一些扇贝沙白,林染准备用不同的方法制作。
一部分直接清蒸,蘸料食用口感鲜甜。
剩余的则是制作一盆海鲜大咖,各种海鲜都有,更加美味。
陈德义老爷子也没有闲着,他用捉来的鳗鱼做了鳗鱼饭。
林父和林母则是从岛上摘了蔬菜,捉来了鸡鸭,做了几道家常菜。
岛上种植的青菜和养殖的鸡鸭品质同样不凡,不比他们在村里的差。
林父林母两人的厨艺也都不错,做出来的菜肴也是色香味俱全。
等到大家准备的差不多的时候,林染开始处理象拔蚌。
象拔蚌算是渔场的一个招牌,不仅个头大,品质也非常好。
平时来蛇岛度假游玩,林染都会准备一些。
象拔蚌吃法多样,其颈肉和胸肉的味道、质地差异极大。
颈肉有着独特的新鲜口感和韧而脆的质地,比较适合生食。
而胸肉则是有细腻的蛤蜊风味和出色的柔软质地,极适合嫩煎或做汤。
林染将象拔蚌处理干净,颈肉不需焯水,直接切成薄片,蘸味碟食用。
胸肉直接用来煲汤,更加鲜美。
在众人的忙活下,一道道美食就这么摆上餐桌。
婶子钟敏也带着陈清瑶和林倩准备了些水果饮料。
林染拿出准备好的药酒,众人便在搭建的帐篷内开始大快朵颐。
“吹着海风,喝着酒,再有美食相伴,真是不错。”林倩抿了一口果酒,满脸的陶醉。
林母笑呵呵的夹了几块肉,“倩儿这段时间一直在忙,看着都瘦了,来多吃些肉。”
“清瑶也吃,多吃点肉才能长身体。”
美味可口的海鲜,吃着就非常的满足。
林染和林父也陪着陈德义老爷子聊着天,喝着小酒。
“小染,你这座渔场是真的厉害,养的鱼品质都这么高。”吃着鲜甜的象拔蚌,陈德义感叹道。
林染笑着说道:“渔场内的鱼能有这么高的品质,还是因为鱼类饲料的配方比较厉害。”
有着系统出产的鱼类饲料配方,渔场内的鱼长的更快,品质也更高。
再加上很多鱼都是林染从随身渔场内转移过来的,那里培育的鱼类品质更高。
老爷子惊讶道:“竟然有如此神奇的配方,你可得保护好了。”
林父也附和道:“没错,随着渔场的名声越来越大,很多人都盯上了渔场。”
“无论是海湾村还是渔场周围,经常有些莫名其妙的人在闲逛。”
“甚至还有人把电话打到了家里,希望能得到我们渔场养这么好的原因。”
“连县里的领导都几次上门,劝说我们帮帮其它渔场呢。”
听到林父这么说,林染不由得皱起眉头。
“他们竟然都骚扰到我们家里了,看来得找个机会处理一下了。”
早就在去年禁渔期的时候,市里渔业局的领导就被岛上的饲料生产工厂所吸引。
当时也提出过要林染出售鱼类饲料的打算,不过都被林染含糊着打发了。
或许是当时渔场名声没那么大,再加上他们也没想相信这么高品质的鱼是依靠饲料养出来的,他们也没有强求。
现在海鲜专卖店名声越发响亮,渔场也被更多人关注。
这时候觊觎他渔场的人肯定大有人在。
想到这里林染说道:“回头我再把村里的安保和渔场的安保加强。”
“至于县里领导,我找机会再去交涉。”
现在他已经在海滨市站稳了脚,入股的大型集团很多,也有一定的能力。
他也准备把鱼类饲料推向市场了,这样也能给自己的渔场减少些压力。
利用生产的鱼类饲料养出来的鱼或许没有自己渔场养的鱼更好,但是品质也远超养殖鱼。
如果渔场也是像他这般开放式养殖,养出来的鱼比野生鱼品质更高也说不定。
到时候再签订收购协议,把这批鱼放在海鲜专卖店售卖,即使在禁渔期也能有源源不断的渔获,货源的问题直接就解决了。
再加上平时出海捕鱼收购那些高品质的野生鱼,海鲜专卖店只会越来越大。
听到林染的安排,林父提醒道:“这种事情一定要处理好,尤其是县里领导那边。”
无论林染的生意做得多大,当父母的还是会担心。
尤其是面对县里的领导,更加让他们不安了。
毕竟在他们看来,县里的领导已经是非常大的官了。
林染点头道:“放心吧爸,我会处理好的。”
相较于林父,陈德义老爷子更加清楚林染现在的能量。
只要他没有做一些出格的事情,别说县里,就算是市里林染也有能力应对。
随后安慰林父,“小染这孩子有本事,白手起家打下这么大的家业,肯定能处理好的。”
听到陈德义老爷子也这么说,林父心里也松了一口气。
林染给两人斟满酒,“不说这些了,我们先喝酒,过两天我就去处理这件事。”
这次林染准备的还是醇香浓郁的猴儿酒,单是酒香就让两人着迷。
美酒佳肴,这一顿饭足足吃了三个多小时。
林倩她们都已经在海上转悠了一圈回来了,他们这才结束了午饭。
醉眼朦胧的林父揽着陈德义的肩膀,有些含糊不清的说道:“老爷子,你们家清瑶真是好孩子,她能看上小染真是我们老林家的福气。”
陈德义老爷子也笑着回道:“可不能这么说,小染也是真的有本事。”
“短短一年多,就能有现在的身家,别说在国内,就算是世界上也没有几个人能像小染这般厉害。”
听着老爷子的夸赞,林父脸上也升起些许骄傲。
“小染有本事,清瑶也有本事,我现在就盼着他们能早点结婚了。”
陈德义老爷子也附和道:“回头我们商量商量,给他们找个好日子。”
听着两人的交谈,林染和陈清瑶不由得无奈摊手。
他们都喝醉了,没想到关心的还是两人结婚的事情。
林染驾驶着岛上专门购买的小车,把两人送回了别墅,让他们好好休息。
刚把两人照顾好,林染的手机突然响了起来。