第88章 盖饼牦牛肉
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为了庆贺江瑾康复,阿婠难得心甘情愿的给他烧了一顿大餐,其中那道盖饼牦牛肉更是吃得江瑾恨不得把头埋进盆里。
盖饼牦牛肉是藏餐中的一道美馔,将牦牛肉切片,和土豆块一起放入铁盆中,撒好调料后在其表面铺上一层大大的面皮,置于炭火之上开始加热。随着温度的提高,逐渐有热气从盆底开始升腾,然而这些蒸汽却被铺在牛肉表面的面皮所阻挡,重新回到了盆内,形成了一个循环。
如此往复一段时间后,像棉被一样的面皮开始收缩、变薄,待到其色泽完全呈熟透的样子后方才将盆端上桌来。在最初看到这盆被面皮覆盖着的东西时诸人均奇怪不已,江瑜还好奇的准备拿筷子戳上一戳,及时的被阿婠拍开了手。
阿婠将其静置了一会后,拿起手中的长筷将薄面皮从中间撕裂开来,然后逐渐将其撕成一个个皱成一团的小碎片,混入牦牛肉和土豆中,使其沾上不多的汤汁。
做完这一切后,阿婠方才说道:“可以吃了。”
一旁的江家父子等得眼睛都绿了,听到此语飞快的拿起筷子,夹起了一片牦牛肉放入口中——不得不说这两人真的是父子俩,在口味上都是一模一样的肉食动物。
人们常说其实牛肉才是我们经常食用的肉类中口感最好的,因为纯天然的牛肉是没有一丝多余的脂肪肥膏,肌肉的纹理带来特殊的嚼劲让人觉得十分带劲。牦牛一般生活在几乎没有什么污染的高寒地带,而且据传言野生的牦牛会食用如虫草之类的珍稀野生药材,加上特殊的生长环境,其肉鲜嫩无比。《吕氏春秋》中有记载:“肉之美者,牦象之肉。”这牦象就是指今日我们所说的牦牛了。
肥美的牛肉加上重香料的调制,每一次咀嚼都是喷香满口,这股咸香让人简直无法拒绝。
再尝一口土豆,这些小家伙因为之前循环的焖制变得粉粉的,入味极了,可以说是入口即化,让人下筷如飞。
阿婠看着专注于肉食的江家父子,微笑着夹起了一块薄饼,不禁在心里感叹了一下:这最美味的东西居然没有人吃,可难得让她吃了一次独食了。
这面皮因为之前盖在牦牛肉表面,已经充分吸收了加热过程中牦牛肉和土豆散发出来的香味和鲜味,再加上蘸上的汤汁特有的咸香,配合上面皮本身特有的韧性和小麦的清香,构成了绝佳的味觉享受。
江瑜一向是很机灵的,看到阿婠的举动哪里不明白这看起来不起眼、皱巴巴的白饼子估计是难得的美味呢,于是学有学样的夹起了一块尝试了一下,这一口下去瞬间就被征服了,也专门挑着这白饼子吃了。
江瑾在心中暗笑:都是傻的,面皮再好能好吃到哪里去,这样刚好,肉都是他的。
江瑜看了眼还在埋头吃肉的江瑾,不屑的撇了撇嘴:没品味的老头子,你要是尝过保准悔死你。
一群人各自“心怀鬼胎”的不停咀嚼,一时间江家的餐厅只剩下了吧唧声。
江瑾住院的这段时间,其余人也都在各自忙活。
先来说说江瑜。这家伙在江瑾的病情稳定后便接到了新的工作通告,品牌代言、公益广告等等。其实在《金色年华》大火以来,各种通告就像长了翅膀一样扑向了江瑜所在的公司,但由于私事的原因都被江瑜一一押后。
经纪人简直都要炸了,江瑜喜欢这么干不是一次两次了——拍完《绝地传奇》后便马不停蹄的飞奔回国,《腹黑陛下和我娘亲的二三事》杀青后更是直接把所有的宣传活动推了个一干二净,《金色年华》不参与前期预热的原因就更扯了:长痘!
经纪人现在简直恨不得拎起他的领子将这货直接甩到星辰大海,奈何这家伙的每一部作品社会反响都极好,让他没有了发作的理由。现在将代言一一压下,简直就是让他眼睁睁的看着白花花的银子往外流,这怎么能忍?于是三天两头就是一个催命电话,将江瑜弄得神经衰弱,见江瑾病情稳定后,也深刻的反省了一下自己的职业态度,便有些不好意思的将这里的事情委托给了阿婠,自己美其名曰“挣钱养家”去了。
他算是看透了,反正这里也不需要他。即使是每天吃白粥,估计江瑾还嫌他占人头呢。
江瑜这边忙活着,被江瑾委任处理柏喻相关事宜的保镖君也不清闲。
此君最近一段时间简直忙到有家都不能回,并且深深觉得自己干的活完全超出了一个正常私人保镖的职能范围。收入和付出不成正比不说,他戏份这么多,取名废的作者居然连个名字都不给他,这日子简直没法过了,回去一定要要求老板涨工资才行。
根据柏喻的话,保镖君联系了当地的公安机关,一行人千辛万苦的从j市的水库里捞出了当年被柏喻沉入此处的红色小车。时隔多年,当年光鲜亮丽的车早已在水下变得锈迹斑斑、面目全非,但最终还是重见了天日。
柏喻被侦查人员带走了,在审讯的过程中,他对于陆曼和自己的罪行供认不讳,并且提供了当年帮他处理这辆车的一些社会人员的名单。
不过办案人员在欲带走陆曼时却受到了不小的阻挠。
保镖君在心里骂了自己的老板一万遍,你哪那么事儿妈,还非要让人先呆在这里是几个意思,直接让公安机关带走,一切按法律程序办不就完了。
心里骂归骂,在面对办案人员的时候还是要不住的小心周旋,保证在老板出院后立马就将人移交相关机关,绝不徇私枉法。如果江瑾没有被陆曼刺伤,这件事情会容易很多,按江瑾的人脉和财力,直接办理取保候审便好,但因为江瑾成为了这次事件的受害人,卷入案件后明显就不适用了。这也让保镖君头痛不已,老板的心思他真的猜不透,你说夫妻间都这样了,这是要干嘛。
像江瑾这样层次的人,多少是有些人脉,再加上要求的时间也不长,这便睁一只眼闭一只眼了——更何况江瑾本身就是受害人,也不担心他会把人放跑了。
江瑾在吃完这顿饭后,便上楼到了陆曼的房间。
他顿了顿,方才将手放到了门把手上,一个用力,推开了房门。
房间里黑黢黢的,没有开灯,窗帘也是紧闭,活生生的让人有了一种诡异之感。门打开的瞬间,透进来的亮光让长时间呆在黑暗里的陆曼有些不适应,她眯起了眼睛,下意识的用手挡了挡。过了好一会才反应过来来的人是谁。
其实被关在这里的这段日子,在衣食住方面江瑾确实也没有亏待她,一切都是照旧,只除了不能走出房门。徐嫂每天都会做好饭菜送上来、整理房间、清洗衣物,倒好似什么都没发生过似的。
不过看到陆曼现在这幅人不人鬼不鬼的样子倒真是吓了江瑾一大跳。
原本略带丰腴的面颊和四肢已经完全的消瘦了下去——据徐嫂说她胃口不好,想来也是,任谁被关在房间里胃口都不会好到哪里去。但身上那股颓丧的气息倒真不像江瑾认识的陆曼了。
他一向知道陆曼是有心计的,而且身上有一种怎么样都无法打倒的韧性——那是出身贫寒却依旧不甘于命运的野心,这也是当年江瑾一眼就被她吸引的理由。从那么多女孩中,他一眼就挑中了她,当时甚至觉得这个女孩简直就像是女版的自己一样,现在想来,却是错了。
江瑾面色复杂的盯了陆曼好一会,方才开口道:“你就没有什么想要跟我说的?”
一片沉默。
过了好久,陆曼方才喑哑的嘲讽道:“你想我和你说什么?道歉?你做梦吧江瑾,我只可惜当时被你躲过去了。”陆曼的口音变得有些奇怪,似乎是这段时间都没有与人交流而留下的后遗症。
听到这话,原本打算上前的江瑾顿住了脚步,面对一个随时可能暴起的女人,说毫不畏惧那是不可能的。他闭了闭眼,良久后说道:“陆曼,你或许觉得时至今日都是因为我的原因,没错,我承认结婚以来很多事情我确实有过错,但这不能成为你伤害他人的理由。你当初选择离开柏喻而跟了我,是什么原因你自己清楚,当初我是什么样的人你不知道吗?这个理由,到底是用来取得别人的同情,还是开解你自己的呢?”
江瑾说完也不管陆曼如何反应,转头便走,到了门口时却突然停住了脚步,回头说道:“你之前的举动,究竟定性为故意杀人未遂还是故意伤害是有待商榷的,若是你真心悔改……”
“你闭嘴!”陆曼尖叫着打断了他未尽的话语:“我死都不会跟你道歉的!江瑾,你怎么不去死!”
江瑾走出了房门:“那便随你吧。明天就会有人来带你走了,法律会给你一个公正的判决的。”
为了庆贺江瑾康复,阿婠难得心甘情愿的给他烧了一顿大餐,其中那道盖饼牦牛肉更是吃得江瑾恨不得把头埋进盆里。
盖饼牦牛肉是藏餐中的一道美馔,将牦牛肉切片,和土豆块一起放入铁盆中,撒好调料后在其表面铺上一层大大的面皮,置于炭火之上开始加热。随着温度的提高,逐渐有热气从盆底开始升腾,然而这些蒸汽却被铺在牛肉表面的面皮所阻挡,重新回到了盆内,形成了一个循环。
如此往复一段时间后,像棉被一样的面皮开始收缩、变薄,待到其色泽完全呈熟透的样子后方才将盆端上桌来。在最初看到这盆被面皮覆盖着的东西时诸人均奇怪不已,江瑜还好奇的准备拿筷子戳上一戳,及时的被阿婠拍开了手。
阿婠将其静置了一会后,拿起手中的长筷将薄面皮从中间撕裂开来,然后逐渐将其撕成一个个皱成一团的小碎片,混入牦牛肉和土豆中,使其沾上不多的汤汁。
做完这一切后,阿婠方才说道:“可以吃了。”
一旁的江家父子等得眼睛都绿了,听到此语飞快的拿起筷子,夹起了一片牦牛肉放入口中——不得不说这两人真的是父子俩,在口味上都是一模一样的肉食动物。
人们常说其实牛肉才是我们经常食用的肉类中口感最好的,因为纯天然的牛肉是没有一丝多余的脂肪肥膏,肌肉的纹理带来特殊的嚼劲让人觉得十分带劲。牦牛一般生活在几乎没有什么污染的高寒地带,而且据传言野生的牦牛会食用如虫草之类的珍稀野生药材,加上特殊的生长环境,其肉鲜嫩无比。《吕氏春秋》中有记载:“肉之美者,牦象之肉。”这牦象就是指今日我们所说的牦牛了。
肥美的牛肉加上重香料的调制,每一次咀嚼都是喷香满口,这股咸香让人简直无法拒绝。
再尝一口土豆,这些小家伙因为之前循环的焖制变得粉粉的,入味极了,可以说是入口即化,让人下筷如飞。
阿婠看着专注于肉食的江家父子,微笑着夹起了一块薄饼,不禁在心里感叹了一下:这最美味的东西居然没有人吃,可难得让她吃了一次独食了。
这面皮因为之前盖在牦牛肉表面,已经充分吸收了加热过程中牦牛肉和土豆散发出来的香味和鲜味,再加上蘸上的汤汁特有的咸香,配合上面皮本身特有的韧性和小麦的清香,构成了绝佳的味觉享受。
江瑜一向是很机灵的,看到阿婠的举动哪里不明白这看起来不起眼、皱巴巴的白饼子估计是难得的美味呢,于是学有学样的夹起了一块尝试了一下,这一口下去瞬间就被征服了,也专门挑着这白饼子吃了。
江瑾在心中暗笑:都是傻的,面皮再好能好吃到哪里去,这样刚好,肉都是他的。
江瑜看了眼还在埋头吃肉的江瑾,不屑的撇了撇嘴:没品味的老头子,你要是尝过保准悔死你。
一群人各自“心怀鬼胎”的不停咀嚼,一时间江家的餐厅只剩下了吧唧声。
江瑾住院的这段时间,其余人也都在各自忙活。
先来说说江瑜。这家伙在江瑾的病情稳定后便接到了新的工作通告,品牌代言、公益广告等等。其实在《金色年华》大火以来,各种通告就像长了翅膀一样扑向了江瑜所在的公司,但由于私事的原因都被江瑜一一押后。
经纪人简直都要炸了,江瑜喜欢这么干不是一次两次了——拍完《绝地传奇》后便马不停蹄的飞奔回国,《腹黑陛下和我娘亲的二三事》杀青后更是直接把所有的宣传活动推了个一干二净,《金色年华》不参与前期预热的原因就更扯了:长痘!
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江瑜这边忙活着,被江瑾委任处理柏喻相关事宜的保镖君也不清闲。
此君最近一段时间简直忙到有家都不能回,并且深深觉得自己干的活完全超出了一个正常私人保镖的职能范围。收入和付出不成正比不说,他戏份这么多,取名废的作者居然连个名字都不给他,这日子简直没法过了,回去一定要要求老板涨工资才行。
根据柏喻的话,保镖君联系了当地的公安机关,一行人千辛万苦的从j市的水库里捞出了当年被柏喻沉入此处的红色小车。时隔多年,当年光鲜亮丽的车早已在水下变得锈迹斑斑、面目全非,但最终还是重见了天日。
柏喻被侦查人员带走了,在审讯的过程中,他对于陆曼和自己的罪行供认不讳,并且提供了当年帮他处理这辆车的一些社会人员的名单。
不过办案人员在欲带走陆曼时却受到了不小的阻挠。
保镖君在心里骂了自己的老板一万遍,你哪那么事儿妈,还非要让人先呆在这里是几个意思,直接让公安机关带走,一切按法律程序办不就完了。
心里骂归骂,在面对办案人员的时候还是要不住的小心周旋,保证在老板出院后立马就将人移交相关机关,绝不徇私枉法。如果江瑾没有被陆曼刺伤,这件事情会容易很多,按江瑾的人脉和财力,直接办理取保候审便好,但因为江瑾成为了这次事件的受害人,卷入案件后明显就不适用了。这也让保镖君头痛不已,老板的心思他真的猜不透,你说夫妻间都这样了,这是要干嘛。
像江瑾这样层次的人,多少是有些人脉,再加上要求的时间也不长,这便睁一只眼闭一只眼了——更何况江瑾本身就是受害人,也不担心他会把人放跑了。
江瑾在吃完这顿饭后,便上楼到了陆曼的房间。
他顿了顿,方才将手放到了门把手上,一个用力,推开了房门。
房间里黑黢黢的,没有开灯,窗帘也是紧闭,活生生的让人有了一种诡异之感。门打开的瞬间,透进来的亮光让长时间呆在黑暗里的陆曼有些不适应,她眯起了眼睛,下意识的用手挡了挡。过了好一会才反应过来来的人是谁。
其实被关在这里的这段日子,在衣食住方面江瑾确实也没有亏待她,一切都是照旧,只除了不能走出房门。徐嫂每天都会做好饭菜送上来、整理房间、清洗衣物,倒好似什么都没发生过似的。
不过看到陆曼现在这幅人不人鬼不鬼的样子倒真是吓了江瑾一大跳。
原本略带丰腴的面颊和四肢已经完全的消瘦了下去——据徐嫂说她胃口不好,想来也是,任谁被关在房间里胃口都不会好到哪里去。但身上那股颓丧的气息倒真不像江瑾认识的陆曼了。
他一向知道陆曼是有心计的,而且身上有一种怎么样都无法打倒的韧性——那是出身贫寒却依旧不甘于命运的野心,这也是当年江瑾一眼就被她吸引的理由。从那么多女孩中,他一眼就挑中了她,当时甚至觉得这个女孩简直就像是女版的自己一样,现在想来,却是错了。
江瑾面色复杂的盯了陆曼好一会,方才开口道:“你就没有什么想要跟我说的?”
一片沉默。
过了好久,陆曼方才喑哑的嘲讽道:“你想我和你说什么?道歉?你做梦吧江瑾,我只可惜当时被你躲过去了。”陆曼的口音变得有些奇怪,似乎是这段时间都没有与人交流而留下的后遗症。
听到这话,原本打算上前的江瑾顿住了脚步,面对一个随时可能暴起的女人,说毫不畏惧那是不可能的。他闭了闭眼,良久后说道:“陆曼,你或许觉得时至今日都是因为我的原因,没错,我承认结婚以来很多事情我确实有过错,但这不能成为你伤害他人的理由。你当初选择离开柏喻而跟了我,是什么原因你自己清楚,当初我是什么样的人你不知道吗?这个理由,到底是用来取得别人的同情,还是开解你自己的呢?”
江瑾说完也不管陆曼如何反应,转头便走,到了门口时却突然停住了脚步,回头说道:“你之前的举动,究竟定性为故意杀人未遂还是故意伤害是有待商榷的,若是你真心悔改……”
“你闭嘴!”陆曼尖叫着打断了他未尽的话语:“我死都不会跟你道歉的!江瑾,你怎么不去死!”
江瑾走出了房门:“那便随你吧。明天就会有人来带你走了,法律会给你一个公正的判决的。”