28、请客
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梧县这里的河流属于上游小支流，流水量不大，能行的船都是吃水不深的小船，船上最多就是一间船舱，所以能来到梧县这里的海货很少，一般就是在下游的州城里就已经卖得差不多了，所以说是海鲜，其实最多的就是船家们在河里捕来的各种鱼、鲜贝什么的。
梧县的县城里就有小河流直接连通了外面的河的，城里也修了个小码头，船可以直接驶进来。
风夜他们来到码头这边时，那里已经挤满了人了。有很多船家将货物搬到两岸上沿着街摆卖，这样的情况是不多的，听说一年也就两三回，城里熟门熟路的人都早早的就来等着了，很多好的海货、河鲜一上岸就几乎被一抢而光了。
不过陆陆续续的还是有很多船家来的，风夜来的也不是太晚，所以他一看这有价无市的局面，马上激动了，指挥着让青叔将牛车停在一边，把星儿娃娃放到他怀里，就一溜儿钻进了人群中。
还别说，好东西还不少呢。有各色的鱼虾、好几种大小河贝、蛇一样的黄鳝、肥肥的花斑泥鳅、一篓一篓的小螃蟹（不是大闸蟹那种哈）、晒鱼干、小咸鱼……居然还有大王八和活的……乌贼？风夜也不知道是叫章鱼还是叫乌贼，反正就是那样一个东西，在大盆子里动来动去的。
在前世，风夜是非常喜欢拿来下火锅的那种生章鱼须，就是人家市场里处理好冰冻着卖得那种，还特别喜欢吃爆炒干鱿鱼，又香又有嚼劲。不过，风夜去问了那个船家，他只愿意整只的卖，那还是算了吧。
除了这些生鲜类，还有很多商家们专门雇了船从下游州城里带上来贩卖的各式货物，香料、华美的布料、精美的瓷器、新鲜的吃食……
在一个小摊上，风夜看见一种脚拇指盖大小的浅黄、色的小贝，据那渔民说是产于入海口附近河段的河贝，贝小肉鲜，比其他的贝类要好吃得多，又看他拿出一个说是煮熟了的，风夜看贝壳里面的肉缩成了黄豆大小的一粒，超级袖珍的。这个看着是挺不错，不过贝类性寒不宜多吃，风夜只买了两斤尝尝鲜。
在一个鱼虾摊上，风夜还看见了一种体积非常细的鱼仔，就跟现代超市里边卖得那种丁香鱼仔的差不多，不过却还要细小一些，葵花籽一劈两半的比它还要大些，船家管它叫“银线鱼”，一般成群生长在河水湍急的河湾、潭底、瀑布边，捕捞非常困难，而且离水即死，很不容易储存。
风夜听得船家唠叨，心说你干脆就说这东西价钱不便宜不就好了嘛。这小东西都翻白肚了，闻起来倒是还新鲜，应该跟船家说的是今儿一早捞上来的。风夜将那一小篓都买下来，才一斤多一点就花了他二十文钱，都可以买好几条大鱼了。
在这儿，鱼是很便宜的呢，一斤才两三文钱，不常见的也就四五文一斤，这大概是因为山里小沟溪流都有鱼，而这里近河流的关系。
风夜在人群中转来转去，又买到了一包干鱿鱼、一小袋的核桃、一罐腌酸杏、两条大草鱼，风夜对前世的水煮鱼片早就馋了，以前起码一个月要吃一次，现在是冬天，吃麻辣水煮鱼正好暖身。
这种鱼又好养活，放水里撒几根草就行，买回去还可以留一条养着，在地摊街上买的那几条都是鲤鱼，也可以留着过年时用。
风夜拿着东西钻出人群，后面一个小伙子搬着一个大盆装着他买的草鱼。
“哟，买了这么多啊。”青叔赶紧让小伙子把鱼放进车上的大水桶里。
青叔怀里的小星儿兴奋地一个劲的叫：“蝈蝈，鱼，大鱼，七鱼！”
“呵呵，回家就给星儿吃鱼，好吃的鱼哦。”风夜接过他，狠狠地亲了他的小脸蛋一下，坐上车，青叔赶着往肉市里去。
五花猪肉是少不了的，既要做扣肉，也要再多弄些腊肉熏肉，开冬时风夜做的晒腊肉经过上次请客都没几块，要多备一些，风夜看村里人待客时挺喜欢用腊味招待的，所谓的腊月吃腊味嘛。
炸猪排和叉烧肉现在也可以做一些，这里过年可能不兴这个，不过风夜前世时家里做惯了，也可以在这里发扬光大嘛。
买了肉还要去酒肆里。
过年时候，乡下地方各家各户都会纷纷请酒吃饭，互相走家串户，主人家待客请客总是需要酒的，而且乡村人普遍酒量豪爽，喝酒也不像城里斯文人要用个小酒杯的，都是大瓷碗直接上阵，所以风夜要准备的就还真不少。别人家在一年中多多少少总会自己酿几坛米酒烧酒果酒的，一年积攥下来，到过年是也就够了，不过风夜家只剩下一点樱桃酒了和上次请客剩的一坛子了。
到了酒肆，风夜对古代的酒类不是很清楚，挑酒的工作就交给了青叔了。其实也不用怎么挑，乡下人实在，喝酒不用挑多好的，就普通的烧酒、米酒大家就很喜欢了，平常时候喝酒，那还是兑了水的呢，照样喝的高兴。
说是挑酒，也就是让看看这些酒有没有被渗水什么的，青叔经过的战阵多，有没有渗假一闻就能闻出来，他那鼻子在村里时风夜就试验过了，连村里的老人都夸呢。
最后，是挑了两坛子烧锅酒，两坛子米酒，加上地摊上买的桃花酿，都够喝过年去了。
这个集日的任务完成了，牛车载着几人晃晃悠悠的回村了。
……
话说买了这么多东西，风夜决定今晚上下厨做大餐，主菜——麻辣水煮鱼。
不过还真应了那句话，青菜萝卜各有所好，这个麻辣的东西不是谁都能接受的，特别是蝶山村人对辣子（就是辣椒啊，风夜发现野山椒时曾经提过的）不是很感冒的情况下。
因此，应风夜之邀来吃饭的人中就呈现了两种状态：爱上水煮鱼的，如李长生、张嫂子、高小明三兄弟、穆青大叔，当然还有风夜，一边辣的直伸舌头一边还不断的将筷子往里捞鱼片；觉得不可思议的，如高村长夫妇、张木匠、红姑嫂子这几位，则不时地看看那漂着一层火红辣椒油的大菜盆，又看看吃的唏唏嘘嘘的其他人，无语吃菜去了。
众人都没有见过如此古怪的菜式，先不说那望之令人生畏的红油辣椒了，就是鱼片的这种做法也够新奇的，还跟白菜、生菜、香菜、香菇等等煮成一锅，可是配上辣子油，那味道真是非常的……怎么说呢，就是舍不得不吃，吃了让人还想接着吃，太过瘾了，大冬天的都吃出汗来了。
其实关于那配菜，不是风夜篡改了人家水煮鱼的招牌，实在是这时候找不到青瓜、芽菜这些东西，反正具体情况具体分析嘛，不一定要照搬，所以他自作主张的放了些后山挖来的鲜笋、晒干的香菇、炒香的黄豆，吃起来也非常鲜美。
除了水煮鱼，风夜还炒了今天买回来的小鲜贝，煎了银线鱼配上从村里李旺财家买的豆腐，还炒了其他几样菜。整顿饭众人吃得欢快无比，特别是吃水煮鱼吃上瘾的几人，都嚷嚷着日后再自己做来吃，连小小的星儿看见别人热闹他也想尝，水煮鱼太辣，风夜怕他吃坏肚子，只让他尝了点鱼肉就不给他吃了，还好星儿是个乖宝宝，不给他吃他也不闹，高高兴兴的剥着风夜夹给他的鲜贝。
饭后，青叔又烧了解燥去火的树茶让大家喝，众人围着炉火，喝茶聊天，融融的火光映照着人的脸，熏得人想睡过去，这样的气氛实在太好了，就像坐在屋里的是一家人。风夜觉得，如果能够一直这样下去，即使一生都窝在这个小山村里种田也听美满的。有吃的，有住的，有亲人陪伴，有朋友交往，虽然简单得近乎简陋，但是，人生难道还需要更多的东西吗？
梧县这里的河流属于上游小支流，流水量不大，能行的船都是吃水不深的小船，船上最多就是一间船舱，所以能来到梧县这里的海货很少，一般就是在下游的州城里就已经卖得差不多了，所以说是海鲜，其实最多的就是船家们在河里捕来的各种鱼、鲜贝什么的。
梧县的县城里就有小河流直接连通了外面的河的，城里也修了个小码头，船可以直接驶进来。
风夜他们来到码头这边时，那里已经挤满了人了。有很多船家将货物搬到两岸上沿着街摆卖，这样的情况是不多的，听说一年也就两三回，城里熟门熟路的人都早早的就来等着了，很多好的海货、河鲜一上岸就几乎被一抢而光了。
不过陆陆续续的还是有很多船家来的，风夜来的也不是太晚，所以他一看这有价无市的局面，马上激动了，指挥着让青叔将牛车停在一边，把星儿娃娃放到他怀里，就一溜儿钻进了人群中。
还别说，好东西还不少呢。有各色的鱼虾、好几种大小河贝、蛇一样的黄鳝、肥肥的花斑泥鳅、一篓一篓的小螃蟹（不是大闸蟹那种哈）、晒鱼干、小咸鱼……居然还有大王八和活的……乌贼？风夜也不知道是叫章鱼还是叫乌贼，反正就是那样一个东西，在大盆子里动来动去的。
在前世，风夜是非常喜欢拿来下火锅的那种生章鱼须，就是人家市场里处理好冰冻着卖得那种，还特别喜欢吃爆炒干鱿鱼，又香又有嚼劲。不过，风夜去问了那个船家，他只愿意整只的卖，那还是算了吧。
除了这些生鲜类，还有很多商家们专门雇了船从下游州城里带上来贩卖的各式货物，香料、华美的布料、精美的瓷器、新鲜的吃食……
在一个小摊上，风夜看见一种脚拇指盖大小的浅黄、色的小贝，据那渔民说是产于入海口附近河段的河贝，贝小肉鲜，比其他的贝类要好吃得多，又看他拿出一个说是煮熟了的，风夜看贝壳里面的肉缩成了黄豆大小的一粒，超级袖珍的。这个看着是挺不错，不过贝类性寒不宜多吃，风夜只买了两斤尝尝鲜。
在一个鱼虾摊上，风夜还看见了一种体积非常细的鱼仔，就跟现代超市里边卖得那种丁香鱼仔的差不多，不过却还要细小一些，葵花籽一劈两半的比它还要大些，船家管它叫“银线鱼”，一般成群生长在河水湍急的河湾、潭底、瀑布边，捕捞非常困难，而且离水即死，很不容易储存。
风夜听得船家唠叨，心说你干脆就说这东西价钱不便宜不就好了嘛。这小东西都翻白肚了，闻起来倒是还新鲜，应该跟船家说的是今儿一早捞上来的。风夜将那一小篓都买下来，才一斤多一点就花了他二十文钱，都可以买好几条大鱼了。
在这儿，鱼是很便宜的呢，一斤才两三文钱，不常见的也就四五文一斤，这大概是因为山里小沟溪流都有鱼，而这里近河流的关系。
风夜在人群中转来转去，又买到了一包干鱿鱼、一小袋的核桃、一罐腌酸杏、两条大草鱼，风夜对前世的水煮鱼片早就馋了，以前起码一个月要吃一次，现在是冬天，吃麻辣水煮鱼正好暖身。
这种鱼又好养活，放水里撒几根草就行，买回去还可以留一条养着，在地摊街上买的那几条都是鲤鱼，也可以留着过年时用。
风夜拿着东西钻出人群，后面一个小伙子搬着一个大盆装着他买的草鱼。
“哟，买了这么多啊。”青叔赶紧让小伙子把鱼放进车上的大水桶里。
青叔怀里的小星儿兴奋地一个劲的叫：“蝈蝈，鱼，大鱼，七鱼！”
“呵呵，回家就给星儿吃鱼，好吃的鱼哦。”风夜接过他，狠狠地亲了他的小脸蛋一下，坐上车，青叔赶着往肉市里去。
五花猪肉是少不了的，既要做扣肉，也要再多弄些腊肉熏肉，开冬时风夜做的晒腊肉经过上次请客都没几块，要多备一些，风夜看村里人待客时挺喜欢用腊味招待的，所谓的腊月吃腊味嘛。
炸猪排和叉烧肉现在也可以做一些，这里过年可能不兴这个，不过风夜前世时家里做惯了，也可以在这里发扬光大嘛。
买了肉还要去酒肆里。
过年时候，乡下地方各家各户都会纷纷请酒吃饭，互相走家串户，主人家待客请客总是需要酒的，而且乡村人普遍酒量豪爽，喝酒也不像城里斯文人要用个小酒杯的，都是大瓷碗直接上阵，所以风夜要准备的就还真不少。别人家在一年中多多少少总会自己酿几坛米酒烧酒果酒的，一年积攥下来，到过年是也就够了，不过风夜家只剩下一点樱桃酒了和上次请客剩的一坛子了。
到了酒肆，风夜对古代的酒类不是很清楚，挑酒的工作就交给了青叔了。其实也不用怎么挑，乡下人实在，喝酒不用挑多好的，就普通的烧酒、米酒大家就很喜欢了，平常时候喝酒，那还是兑了水的呢，照样喝的高兴。
说是挑酒，也就是让看看这些酒有没有被渗水什么的，青叔经过的战阵多，有没有渗假一闻就能闻出来，他那鼻子在村里时风夜就试验过了，连村里的老人都夸呢。
最后，是挑了两坛子烧锅酒，两坛子米酒，加上地摊上买的桃花酿，都够喝过年去了。
这个集日的任务完成了，牛车载着几人晃晃悠悠的回村了。
……
话说买了这么多东西，风夜决定今晚上下厨做大餐，主菜——麻辣水煮鱼。
不过还真应了那句话，青菜萝卜各有所好，这个麻辣的东西不是谁都能接受的，特别是蝶山村人对辣子（就是辣椒啊，风夜发现野山椒时曾经提过的）不是很感冒的情况下。
因此，应风夜之邀来吃饭的人中就呈现了两种状态：爱上水煮鱼的，如李长生、张嫂子、高小明三兄弟、穆青大叔，当然还有风夜，一边辣的直伸舌头一边还不断的将筷子往里捞鱼片；觉得不可思议的，如高村长夫妇、张木匠、红姑嫂子这几位，则不时地看看那漂着一层火红辣椒油的大菜盆，又看看吃的唏唏嘘嘘的其他人，无语吃菜去了。
众人都没有见过如此古怪的菜式，先不说那望之令人生畏的红油辣椒了，就是鱼片的这种做法也够新奇的，还跟白菜、生菜、香菜、香菇等等煮成一锅，可是配上辣子油，那味道真是非常的……怎么说呢，就是舍不得不吃，吃了让人还想接着吃，太过瘾了，大冬天的都吃出汗来了。
其实关于那配菜，不是风夜篡改了人家水煮鱼的招牌，实在是这时候找不到青瓜、芽菜这些东西，反正具体情况具体分析嘛，不一定要照搬，所以他自作主张的放了些后山挖来的鲜笋、晒干的香菇、炒香的黄豆，吃起来也非常鲜美。
除了水煮鱼，风夜还炒了今天买回来的小鲜贝，煎了银线鱼配上从村里李旺财家买的豆腐，还炒了其他几样菜。整顿饭众人吃得欢快无比，特别是吃水煮鱼吃上瘾的几人，都嚷嚷着日后再自己做来吃，连小小的星儿看见别人热闹他也想尝，水煮鱼太辣，风夜怕他吃坏肚子，只让他尝了点鱼肉就不给他吃了，还好星儿是个乖宝宝，不给他吃他也不闹，高高兴兴的剥着风夜夹给他的鲜贝。
饭后，青叔又烧了解燥去火的树茶让大家喝，众人围着炉火，喝茶聊天，融融的火光映照着人的脸，熏得人想睡过去，这样的气氛实在太好了，就像坐在屋里的是一家人。风夜觉得，如果能够一直这样下去，即使一生都窝在这个小山村里种田也听美满的。有吃的，有住的，有亲人陪伴，有朋友交往，虽然简单得近乎简陋，但是，人生难道还需要更多的东西吗？