第一百五十六章 危险
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总而言之一句话，沈秋生是把套路用到了极致，在这个人们还相对单纯的年代，几乎没人不夸他的。
客户夸他真诚，服务好，员工夸他大方，经商水平高，两头都讨好。
巡视完了婚庆店，沈秋生又去了趟夏铁军那边。
这个假期，夏铁军是一天都没闲着，年三十那天，他甚至亲自骑着自行车到处送外卖。
还别说，过年的时候，真有不少人愿意买外卖。
尤其是百川餐饮的烧鸡，畅销的很，仅仅年三十一天，卖了好几百只。
有些客户觉得路途远，或者临时起意，没时间跑趟，就想起找外卖服务了。
沈秋生到所谓的外卖总部时，夏铁军正无聊的在门口练拳呢。
“铁军，这么有精神。”沈秋生主动打了招呼。
夏铁军看到他，连忙跑过来，道：“老沈，你可算回来了，都把我急死了！”
“怎么了？”沈秋生问道。
“什么怎么了，过年期间，饭店超市什么的都关门，我好不容易说服了一些配送员没回家过年，结果除了百川餐饮的烧鸡，基本上没啥单可送。那几个配送员又嚷嚷着说没提成，又没回家，非要我补偿。我这前期也没赚着什么钱，再给他们补偿得亏死，不知道该怎么办了。”
沈秋生恍然大悟，忘记这个时代的人对赚钱并不是那么热切。
三十年后，不管大年三十还是大年初一，都可以点到外卖，只是种类可能没那么全而己。
但在这个时代，很多饭店都会连放几天假，你想在过年期间找家开门的店，真挺难的。
难怪夏铁军会着急，他可是从沈秋生这里借了钱搞外卖，到现在也没搞出什么名堂，过年的时候还被家里亲戚笑话了。
说他好不容易考上大学，不好好上学也就算了，还跑去搞什么外卖，不够丢人的。
“所以你现在的想法是什么？”沈秋生问道。
“我就是不知道该怎么办才问你啊。”夏铁军道。
他是个执行能力很强的人，也愿意吃苦，但在做生意这方面，可不是愿意吃苦就能成功的。
没有经商头脑，就只能出憨力。
“我觉得该补偿还是要补偿的，毕竟别人是为我们工作，才放弃回家过年的机会。”沈秋生道。
“可是亏钱啊。”
“现在觉得亏，那是因为摊子还不够大，盈利不够高。亏钱没问题，不能寒了人心。你今年不给补偿，明年过年想再留人可能吗？”
“那就不留。”夏铁军脾气一上来，就不管那么多了。
沈秋生失笑，道：“做生意可不能意气用事，我觉得这件事真正的问题不在于过年没有单，而是在于外卖服务拓展的不够广。”
“不够广？我都快把全省城跑一遍了，能联系的都联系上了。”夏铁军道。
“是吗？那洗澡堂子你联系没有？舞厅你联系没有？”沈秋生问道。
夏铁军听的一怔，送外卖和洗澡堂子，歌舞厅有什么关系？那玩意也没法送外卖啊。
“外卖最大的优势是什么？不就是能接触到形形色色的客户吗，如果你去找洗澡堂子，找他要打折的权限，只要从你这里拿了打折票去的，都可以减少一部分费用，他们干嘛不愿意？歌舞厅这些也都是同样的道理，不要怕他们不同意，这些人正愁着没机会宣传自己呢，你愿意主动帮他们打广告，傻子才会拒绝。”
夏铁军听的眼睛一亮，拍手道：“对啊，我怎么没想到这一点呢！”
“还有，我觉得现在饭店的数量不够多，客户的选择性也比较少。”沈秋生道：“这样，趁着还没开学，你把省城几家厨师培训学校都跑一遍，告诉那些学员，只要他们愿意开店，你就帮他们宣传。而且他们的店不需要做堂食，纯做外卖。这样的话，就可以节省很大一部分店铺和人工费用。一个人，就能撑起一家店了。”
“只做外卖？这赚不了多少钱吧？”
“他们从厨师学校毕业，也得先当几年学徒，还是没钱，有什么区别？再说了，你又不需要他们所有人都答应，就挑那些比较有特色的菜系，什么川菜啊，徽菜啊，鲁菜啊之类的。总而言之一句话，尽自己所能，把摊子铺大，越大越好！”
夏铁军有些迟疑，他觉得这个法子未必能起到多大作用，起码短时间内是看不到什么效益的。
但他相信沈秋生的眼光，这个和自己一样都是大一新生的家伙，做生意真的很有一手。
夏铁军咬咬牙，道：“行，那我先把省城所有的店都跑一遍，不管能不能送外卖，先跟他们谈打折，然后再去厨师学校！”
“很辛苦的，工作量也大，可以多找几个人。包括那些配送员，没事的时候也可以出去溜达溜达，一家家谈。”沈秋生道。
受时代的限制，暂时做不了团购平台，只能靠人力蛮干了。
至于效果，沈秋生看的不是短期，而是长期。
只要形成了规模，这个模式就可以无限制的在任何地方复制下去。
最重要的是，夏铁军不是因为一点挫折就放弃的性子，有他这样的人负责开拓市场，效果还是很不错的。
当然了，为了减少夏铁军的压力，沈秋生决定再拿出五千块钱注资。
在股份比例上，自然要有所提高，不过有了这几千块钱，夏铁军也就不用那么担心亏钱的事情了。
真要亏，沈秋生绝对比他亏的多。
“对了，老皮的人找到我，让我见到你就转告一声，老皮找你有急事。”夏铁军道。
“找我有急事？说什么事了吗？”沈秋生问道。
“没说，只说让你回来后，去台球室一趟。”夏铁军道。
沈秋生嗯了声，没有多想。
老皮对他还是很不错的，帮了好几次忙，也许是为了物流公司的事情。
考虑到台球室毕竟乌烟瘴气，都是道上的混混，沈秋生便让姚雨葭先回学校，自己独自去了台球室。
但这一去，却是危险重重。
总而言之一句话，沈秋生是把套路用到了极致，在这个人们还相对单纯的年代，几乎没人不夸他的。
客户夸他真诚，服务好，员工夸他大方，经商水平高，两头都讨好。
巡视完了婚庆店，沈秋生又去了趟夏铁军那边。
这个假期，夏铁军是一天都没闲着，年三十那天，他甚至亲自骑着自行车到处送外卖。
还别说，过年的时候，真有不少人愿意买外卖。
尤其是百川餐饮的烧鸡，畅销的很，仅仅年三十一天，卖了好几百只。
有些客户觉得路途远，或者临时起意，没时间跑趟，就想起找外卖服务了。
沈秋生到所谓的外卖总部时，夏铁军正无聊的在门口练拳呢。
“铁军，这么有精神。”沈秋生主动打了招呼。
夏铁军看到他，连忙跑过来，道：“老沈，你可算回来了，都把我急死了！”
“怎么了？”沈秋生问道。
“什么怎么了，过年期间，饭店超市什么的都关门，我好不容易说服了一些配送员没回家过年，结果除了百川餐饮的烧鸡，基本上没啥单可送。那几个配送员又嚷嚷着说没提成，又没回家，非要我补偿。我这前期也没赚着什么钱，再给他们补偿得亏死，不知道该怎么办了。”
沈秋生恍然大悟，忘记这个时代的人对赚钱并不是那么热切。
三十年后，不管大年三十还是大年初一，都可以点到外卖，只是种类可能没那么全而己。
但在这个时代，很多饭店都会连放几天假，你想在过年期间找家开门的店，真挺难的。
难怪夏铁军会着急，他可是从沈秋生这里借了钱搞外卖，到现在也没搞出什么名堂，过年的时候还被家里亲戚笑话了。
说他好不容易考上大学，不好好上学也就算了，还跑去搞什么外卖，不够丢人的。
“所以你现在的想法是什么？”沈秋生问道。
“我就是不知道该怎么办才问你啊。”夏铁军道。
他是个执行能力很强的人，也愿意吃苦，但在做生意这方面，可不是愿意吃苦就能成功的。
没有经商头脑，就只能出憨力。
“我觉得该补偿还是要补偿的，毕竟别人是为我们工作，才放弃回家过年的机会。”沈秋生道。
“可是亏钱啊。”
“现在觉得亏，那是因为摊子还不够大，盈利不够高。亏钱没问题，不能寒了人心。你今年不给补偿，明年过年想再留人可能吗？”
“那就不留。”夏铁军脾气一上来，就不管那么多了。
沈秋生失笑，道：“做生意可不能意气用事，我觉得这件事真正的问题不在于过年没有单，而是在于外卖服务拓展的不够广。”
“不够广？我都快把全省城跑一遍了，能联系的都联系上了。”夏铁军道。
“是吗？那洗澡堂子你联系没有？舞厅你联系没有？”沈秋生问道。
夏铁军听的一怔，送外卖和洗澡堂子，歌舞厅有什么关系？那玩意也没法送外卖啊。
“外卖最大的优势是什么？不就是能接触到形形色色的客户吗，如果你去找洗澡堂子，找他要打折的权限，只要从你这里拿了打折票去的，都可以减少一部分费用，他们干嘛不愿意？歌舞厅这些也都是同样的道理，不要怕他们不同意，这些人正愁着没机会宣传自己呢，你愿意主动帮他们打广告，傻子才会拒绝。”
夏铁军听的眼睛一亮，拍手道：“对啊，我怎么没想到这一点呢！”
“还有，我觉得现在饭店的数量不够多，客户的选择性也比较少。”沈秋生道：“这样，趁着还没开学，你把省城几家厨师培训学校都跑一遍，告诉那些学员，只要他们愿意开店，你就帮他们宣传。而且他们的店不需要做堂食，纯做外卖。这样的话，就可以节省很大一部分店铺和人工费用。一个人，就能撑起一家店了。”
“只做外卖？这赚不了多少钱吧？”
“他们从厨师学校毕业，也得先当几年学徒，还是没钱，有什么区别？再说了，你又不需要他们所有人都答应，就挑那些比较有特色的菜系，什么川菜啊，徽菜啊，鲁菜啊之类的。总而言之一句话，尽自己所能，把摊子铺大，越大越好！”
夏铁军有些迟疑，他觉得这个法子未必能起到多大作用，起码短时间内是看不到什么效益的。
但他相信沈秋生的眼光，这个和自己一样都是大一新生的家伙，做生意真的很有一手。
夏铁军咬咬牙，道：“行，那我先把省城所有的店都跑一遍，不管能不能送外卖，先跟他们谈打折，然后再去厨师学校！”
“很辛苦的，工作量也大，可以多找几个人。包括那些配送员，没事的时候也可以出去溜达溜达，一家家谈。”沈秋生道。
受时代的限制，暂时做不了团购平台，只能靠人力蛮干了。
至于效果，沈秋生看的不是短期，而是长期。
只要形成了规模，这个模式就可以无限制的在任何地方复制下去。
最重要的是，夏铁军不是因为一点挫折就放弃的性子，有他这样的人负责开拓市场，效果还是很不错的。
当然了，为了减少夏铁军的压力，沈秋生决定再拿出五千块钱注资。
在股份比例上，自然要有所提高，不过有了这几千块钱，夏铁军也就不用那么担心亏钱的事情了。
真要亏，沈秋生绝对比他亏的多。
“对了，老皮的人找到我，让我见到你就转告一声，老皮找你有急事。”夏铁军道。
“找我有急事？说什么事了吗？”沈秋生问道。
“没说，只说让你回来后，去台球室一趟。”夏铁军道。
沈秋生嗯了声，没有多想。
老皮对他还是很不错的，帮了好几次忙，也许是为了物流公司的事情。
考虑到台球室毕竟乌烟瘴气，都是道上的混混，沈秋生便让姚雨葭先回学校，自己独自去了台球室。
但这一去，却是危险重重。