第85章 清水牛肉火锅
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像这种修仙世界…好像还真说不准唉…大家族的子女都是互相联姻的…如果吴晃跟风逸尘提，还真有可能
“想这么多干嘛，我沙茶酱还没做完呢，干活干活干活”
“郭乐倒油！”
然后将蒜蓉瑶柱酱翻炒，炸制蒜蓉变色，加入瑶柱和大地鱼粉与虾米粉，然后再加入适量油搅拌，再加入部分花生酱和芝麻酱，虾酱姜黄粉和香料粉，最后加入少许白酒，盐半小勺糖一小勺，鱼露酱油一起倒入，然后搅拌，炒匀之后关火
“呼～搞定搞定，闻着还挺香”
做沙茶酱的这段时间，风语心的手打牛肉也已经做好，周晨走到院子之中，看了看桌上的牛肉
“嗯，语心干的不错，喏，给你一杯奶茶喝”
周晨摸了摸风语心的小脑袋，然后给了她和吴光一人一杯奶茶
风语心第一次喝这新奇的东西，觉得很有意思，不由得开心的笑了笑
而一旁的吴光，看到这笑容直接呆呆的站在原地，随后看了看自己手中还未打开的奶茶，握了握小拳头
“喏…语心姐姐，给你…小光还不渴，语心姐姐你干了活，应该有奖励，多喝点”
风语心扭头惊喜的看着吴光，发现他先是有些心疼，然后又变得毅然决然，头撇过去把奶茶递了过来
于是风语心噗嗤一笑，将递过来的奶茶还给了吴光
“我一杯就够了，也谢谢小光帮我扇风了，很棒哦，你也喝”
吴光开心的扭过头来，欣喜的大眼睛紧盯着风语心，也跟着笑了起来
周晨在厨房窗户口，拿着个黄瓜嚼了起来
“嗯？怎么这黄瓜一股狗粮味儿？错觉错觉，看来这修仙世界的小屁孩还真的早熟唉…不过小光这小子…不会没看出来人家只是还把他当朋友吧…”
周晨摇了摇头，把不该想的事情抛之脑后
“唉，就让吴长老和风长老自己私下讨论吧，”
将风语心打好的牛肉泥中的筋膜挑出，这时候周晨拍了拍脑袋
“我趣…忘记边加盐边打了…可就算这样也打成胶质了…这小丫头有点强啊…”
随后周晨加入了少许盐揉搓到牛肉之中，加入少许黑胡椒，一勺刚刚做好的沙茶酱，三勺鱼露，然后分三次加入部分冰水和木薯淀粉，开始揉搓，顺一个方向搅打上劲
锅热烧水，用一只手挤压攥出肉丸，放入温水中定型，煮三到五分钟，从水中飘起就熟了
周晨拿起一个煮熟了的牛肉丸，扔在菜板上，就见它猛地弹了起来
“我去…跟个乒乓球似的，看着就好吃”
然后看了看时间也快到午饭了，于是用令牌通知众长老吃饭
“牛肉丸都准备了…那就简单清水潮汕牛肉火锅呗，想想就觉得棒，吸溜”
将刚才宰杀的两头牛的身上所有部位的肉，全部切成薄片，然后分别装盘
“吊龙…后腿…里脊…差不多差不多”
随着周晨令牌一发出开饭的消息，众长老都不约而同的放下所有手边的事，冲向他的小院
“嗯…长老他又跑去客卿的院子里吃饭了，唉…又留这么公务我们来处理，我也好想吃周晨客卿的美食啊…”
一旁的一个师弟听到这话，贼兮兮地戳了戳他的肩膀，小声的说道
“我还偷偷藏了一些蘑菇，而且据我观察，只要将蘑菇先通过油炸去除部分毒性然后煮熟，就完全没问题，怎么样，吃不吃刘师兄”
刘师兄犹豫片刻…毕竟今天早上宗主才下令…严厉禁止弟子们，自行擅自做有关菌子的食物，可又一想到昨天吃的那般美味，忍不住吞了口唾沫
“干！饿死胆小的撑死胆大的！吃！”
随后两兄弟勾肩搭背的离开了办公的地点
而周晨院子之中，又再一次变得热闹起来
陈铭率先来到厨房，看见满厨房的各种肉片，激动的说道
“这是还没开始炒的还是说咱要吃生的？周晨小友，你怎么越来越重口味了”
周晨白了陈铭一眼
“吃火锅，吃一种不辣的火锅”
陈铭听了之后，点了点头
“又吃火锅啊…咱已经吃过麻辣火锅清汤火锅，加上昨天的菌子火锅，今天还玩什么花样，周晨小友，你不会是没活了吧”
看着有些膨胀的陈铭，作为死对头的雪寒，自然要抓住这个机会
“好啊好啊，端起碗来骂厨子是吧，那你小子还吃不吃了，不吃就走走走”
周晨这次也站在雪寒那儿，笑着说
“对对对，不吃就走，把分量留给其他长老”
听到这话，旁边吃瓜的众位长老这是眼中发出精光，死死盯着陈铭
“对呀对呀，宗主既然这么说，那肯定是吃腻了对吧，已经习惯周晨小友的美食了，看不上了，那就让我们来替宗主受这个罪吧，谁叫我们是忠君爱宗的好人呢”
眼见自己被众人逼宫，陈铭连忙服软
“错了错了错了，周晨小友，我的错我的错，一定是修炼修出问题了，脑子不听使唤”
看着服软的陈铭，周晨也没有多说啥，毕竟只是开个玩笑
随后周晨给锅中直接倒入清水，加入了少许白萝卜和玉米块儿，然后给每一桌都拿了一个漏勺
“ 就用这个涮肉吃，切的很薄大概每个只算个几秒钟到十几秒钟就行”
然后又给每个人擓了一勺沙茶酱
“这酱是专门吃这个的，很香”
一旁的陈铭见到这么寡淡的汤底，刚想说些什么，停顿了片刻稍微措辞了一下
“那个啥…周晨小友！你要是还生我气呢就直接说我一定改…可以别糟蹋食物呀…这清水涮肉…哪怕搭配你这什么酱味道也好不到哪去的吧…”
周晨叹了口气
“吃完就知道了嘛，我是个厨师，节约粮食不糟蹋粮食，是我的基本准则好吗，吃嘛，吃完才有发言权”
见周晨确实没有开玩笑，于是陈铭在周晨的指导下，拿起一片肉涮了六七秒，然后蘸了蘸这个酱，放进嘴中
“嗯？这…”
众人都用期待的眼神看陈铭，打算看他能做出什么评价
只见陈铭惊诧的看着周晨，然后身体微微鞠躬
“我错了…我有眼不识泰山，竟敢质疑厨神在世…很香真的很香…如果不是我确实没感受到灵力波动，我甚至都怀疑是周晨你用了什么阵法”
牛肉那原本的鲜味在陈铭嘴中爆开，搭配着沙茶酱那股香料伴随着海鲜的鲜味，将牛肉的本味提升到了极致
陈铭又夹起一大漏勺的牛肉放进嘴中
“嗯～我终于知道为什么要用清水涮了，用其他锅底涮这个牛肉，那才是真正的糟蹋粮食，啊～真好吃”
像这种修仙世界…好像还真说不准唉…大家族的子女都是互相联姻的…如果吴晃跟风逸尘提，还真有可能
“想这么多干嘛，我沙茶酱还没做完呢，干活干活干活”
“郭乐倒油！”
然后将蒜蓉瑶柱酱翻炒，炸制蒜蓉变色，加入瑶柱和大地鱼粉与虾米粉，然后再加入适量油搅拌，再加入部分花生酱和芝麻酱，虾酱姜黄粉和香料粉，最后加入少许白酒，盐半小勺糖一小勺，鱼露酱油一起倒入，然后搅拌，炒匀之后关火
“呼～搞定搞定，闻着还挺香”
做沙茶酱的这段时间，风语心的手打牛肉也已经做好，周晨走到院子之中，看了看桌上的牛肉
“嗯，语心干的不错，喏，给你一杯奶茶喝”
周晨摸了摸风语心的小脑袋，然后给了她和吴光一人一杯奶茶
风语心第一次喝这新奇的东西，觉得很有意思，不由得开心的笑了笑
而一旁的吴光，看到这笑容直接呆呆的站在原地，随后看了看自己手中还未打开的奶茶，握了握小拳头
“喏…语心姐姐，给你…小光还不渴，语心姐姐你干了活，应该有奖励，多喝点”
风语心扭头惊喜的看着吴光，发现他先是有些心疼，然后又变得毅然决然，头撇过去把奶茶递了过来
于是风语心噗嗤一笑，将递过来的奶茶还给了吴光
“我一杯就够了，也谢谢小光帮我扇风了，很棒哦，你也喝”
吴光开心的扭过头来，欣喜的大眼睛紧盯着风语心，也跟着笑了起来
周晨在厨房窗户口，拿着个黄瓜嚼了起来
“嗯？怎么这黄瓜一股狗粮味儿？错觉错觉，看来这修仙世界的小屁孩还真的早熟唉…不过小光这小子…不会没看出来人家只是还把他当朋友吧…”
周晨摇了摇头，把不该想的事情抛之脑后
“唉，就让吴长老和风长老自己私下讨论吧，”
将风语心打好的牛肉泥中的筋膜挑出，这时候周晨拍了拍脑袋
“我趣…忘记边加盐边打了…可就算这样也打成胶质了…这小丫头有点强啊…”
随后周晨加入了少许盐揉搓到牛肉之中，加入少许黑胡椒，一勺刚刚做好的沙茶酱，三勺鱼露，然后分三次加入部分冰水和木薯淀粉，开始揉搓，顺一个方向搅打上劲
锅热烧水，用一只手挤压攥出肉丸，放入温水中定型，煮三到五分钟，从水中飘起就熟了
周晨拿起一个煮熟了的牛肉丸，扔在菜板上，就见它猛地弹了起来
“我去…跟个乒乓球似的，看着就好吃”
然后看了看时间也快到午饭了，于是用令牌通知众长老吃饭
“牛肉丸都准备了…那就简单清水潮汕牛肉火锅呗，想想就觉得棒，吸溜”
将刚才宰杀的两头牛的身上所有部位的肉，全部切成薄片，然后分别装盘
“吊龙…后腿…里脊…差不多差不多”
随着周晨令牌一发出开饭的消息，众长老都不约而同的放下所有手边的事，冲向他的小院
“嗯…长老他又跑去客卿的院子里吃饭了，唉…又留这么公务我们来处理，我也好想吃周晨客卿的美食啊…”
一旁的一个师弟听到这话，贼兮兮地戳了戳他的肩膀，小声的说道
“我还偷偷藏了一些蘑菇，而且据我观察，只要将蘑菇先通过油炸去除部分毒性然后煮熟，就完全没问题，怎么样，吃不吃刘师兄”
刘师兄犹豫片刻…毕竟今天早上宗主才下令…严厉禁止弟子们，自行擅自做有关菌子的食物，可又一想到昨天吃的那般美味，忍不住吞了口唾沫
“干！饿死胆小的撑死胆大的！吃！”
随后两兄弟勾肩搭背的离开了办公的地点
而周晨院子之中，又再一次变得热闹起来
陈铭率先来到厨房，看见满厨房的各种肉片，激动的说道
“这是还没开始炒的还是说咱要吃生的？周晨小友，你怎么越来越重口味了”
周晨白了陈铭一眼
“吃火锅，吃一种不辣的火锅”
陈铭听了之后，点了点头
“又吃火锅啊…咱已经吃过麻辣火锅清汤火锅，加上昨天的菌子火锅，今天还玩什么花样，周晨小友，你不会是没活了吧”
看着有些膨胀的陈铭，作为死对头的雪寒，自然要抓住这个机会
“好啊好啊，端起碗来骂厨子是吧，那你小子还吃不吃了，不吃就走走走”
周晨这次也站在雪寒那儿，笑着说
“对对对，不吃就走，把分量留给其他长老”
听到这话，旁边吃瓜的众位长老这是眼中发出精光，死死盯着陈铭
“对呀对呀，宗主既然这么说，那肯定是吃腻了对吧，已经习惯周晨小友的美食了，看不上了，那就让我们来替宗主受这个罪吧，谁叫我们是忠君爱宗的好人呢”
眼见自己被众人逼宫，陈铭连忙服软
“错了错了错了，周晨小友，我的错我的错，一定是修炼修出问题了，脑子不听使唤”
看着服软的陈铭，周晨也没有多说啥，毕竟只是开个玩笑
随后周晨给锅中直接倒入清水，加入了少许白萝卜和玉米块儿，然后给每一桌都拿了一个漏勺
“ 就用这个涮肉吃，切的很薄大概每个只算个几秒钟到十几秒钟就行”
然后又给每个人擓了一勺沙茶酱
“这酱是专门吃这个的，很香”
一旁的陈铭见到这么寡淡的汤底，刚想说些什么，停顿了片刻稍微措辞了一下
“那个啥…周晨小友！你要是还生我气呢就直接说我一定改…可以别糟蹋食物呀…这清水涮肉…哪怕搭配你这什么酱味道也好不到哪去的吧…”
周晨叹了口气
“吃完就知道了嘛，我是个厨师，节约粮食不糟蹋粮食，是我的基本准则好吗，吃嘛，吃完才有发言权”
见周晨确实没有开玩笑，于是陈铭在周晨的指导下，拿起一片肉涮了六七秒，然后蘸了蘸这个酱，放进嘴中
“嗯？这…”
众人都用期待的眼神看陈铭，打算看他能做出什么评价
只见陈铭惊诧的看着周晨，然后身体微微鞠躬
“我错了…我有眼不识泰山，竟敢质疑厨神在世…很香真的很香…如果不是我确实没感受到灵力波动，我甚至都怀疑是周晨你用了什么阵法”
牛肉那原本的鲜味在陈铭嘴中爆开，搭配着沙茶酱那股香料伴随着海鲜的鲜味，将牛肉的本味提升到了极致
陈铭又夹起一大漏勺的牛肉放进嘴中
“嗯～我终于知道为什么要用清水涮了，用其他锅底涮这个牛肉，那才是真正的糟蹋粮食，啊～真好吃”