第23章 第 23 章
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姚珍珠绝对不是逗闷子。
她是真的没想到李宿会来小厨房这样的地方,??自己偷吃被抓了个正着，下意识想要找补一下。
结果这话说出口，她立即就觉得膝盖有点软。
对面的李宿目光略微往下滑,??望向了她手上那块被咬了一个月牙边的半馅饼。
姚珍珠顺着她的目光看过去，哆哆嗦嗦收回了手，往身后一藏。
“殿下大安。”
她话一出口，众人也都跟着向李宿行礼：“殿下大安。”
李宿淡淡往小厨房里面扫了一眼，没解释自己为何要过来,??只是扭头吩咐了贺天来一声，什么都没说便转身离去。
贺天来则去吩咐小黄门，跟着李宿一起离开。
待到小黄门立在小灶房,??笑着道：“殿下让姚姑娘多准备些奶茶,??他带着去上书房喝。”
奶茶的滋味确实很好,??而且又是热乎乎的，喝一口整个人都舒坦了。
姚珍珠没有加任何的其他调料,??只有茶味和奶味，喝着很是适宜。
听到他要奶茶，姚珍珠狠狠松了口气。
果然，如同师父所言那般，奶茶的魅力没有任何人能抵挡。
她早晨奶茶煮得多,??此刻还有小半锅，赶忙盛了一满竹筒,??用炭盆温着，让小黄门取去送给太孙殿下。
姚珍珠回头看了一眼呆愣愣的宫人们,??道：“忙咱们的吧,??殿下应当只是过来瞧一瞧。”
汤圆拍了拍胸脯：“奴婢现在还有些心慌。”
李宿那面无表情的样子,??确实很是有些吓人。
姚珍珠安慰她一句,??继续包凤梨酥。
凤梨酥需要用到奶油打发，打发这活喜桂最熟练，只见他用一个寸长的多爪笊篱，在化了的奶油上上下纷飞，快速搅拌。
他搅拌的速度很快，打一会儿歇一会儿，速度很是均匀，不多时，奶油就被打发成奶泡。
打发期间由姚珍珠陆续加入糖、少量的盐以及鸡蛋，待打发之后，便加入面粉和牛乳，如此搅拌成面团，直接放到了窗台外面，同凤梨蓉放在一起。
做完这一套，姚珍珠略坐下来，就着奶茶吃半馅饼。
她喜欢吃凤梨多一些的，味道会比较酸甜，不腻口。
四个人蹲在小厨房里，跟小松鼠一样抱着饼吃，吃了没几口，就忍不住笑起来。
喜桂原有些腼腆，这会儿也笑了。
“真好吃，谢姑娘赏。”
虽说在小厨房当差总有便宜，但也不过是吃些剩料或者学徒练手的菜品，大师傅的手艺也很难尝到。
姚珍珠这般随和，倒是让人想不到。
待早膳用得差不多了，姚珍珠才起身拍拍手：“接着忙！”
她说完，便取了温水反复洗净手，用围裙上挂着的白巾子擦净，开始做下一道点心。
汤圆守在她身边，按她的命令往瓷盆里下料。
面粉里打上鸡蛋、加入糖和水，一点一点和面。
她揉面的手法特别好看，一下一下，仿佛带着天然的韵律，赏心悦目。
别看姚珍珠人瘦，可手劲儿却不小，她每一下都能把面团压到底，然后再拉起反复揉。
直到面团表面变得光滑，她才用布盖好，依旧放在外面的窗台上。
冬日里的盛京异常寒冷，若不待在温暖的屋中，在外面待一会儿就能冻掉耳朵。
也正是如此，姚珍珠才决定做这样费事的点心。
室外刚好可以当冰鉴用，温度甚至比冰鉴还低，用来冷冻食材最是便宜。
姚珍珠做完面团，又继续做酥油面。
酥油面就相对好做多了，小厨房一直备着做好的酥油，她直接用来同面粉一起揉成面团，反复几次便可成型。
做好的酥油面也需要放到外面冷冻。
在这两样准备完，凤梨酥的材料也都冻好。
待食材取进来，姚珍珠重新净手擦手，开始团馅料。
她手很准，团的馅料每个都一般大小，圆圆滚滚，整整齐齐摆放在白瓷盘上，瞧着很漂亮。
团完馅料，她又开始团面皮，待到面皮也团好，她便开始包包子那样把馅料包在面皮里。
不一会儿，八个凤梨酥便包好了。
这会儿汤圆也已经准备好模具，过来给她挑选。
姚珍珠想了想，选了一个四四方方，上面有个吉字的模子，让汤圆把凤梨酥压好模子，然后便放入已经加热好的烤炉里。
喜桂专心致志盯着烤炉，姚珍珠道：“你瞧着点火，不能太旺，也不能太灭，大约一盏茶的工夫需得取出翻面。”
喜桂道：“小的明白。”
姚珍珠松了口气，又喝了一口热奶茶。
唔，真好喝啊。
她低头瞧了瞧，小声听澜问：“你说贵妃娘娘能爱吃这个吗？”
她问的是奶茶。
这东西，许多人都吃不惯，但一旦接受下来，就会特别爱，一日都离不开。
听澜道：“即便不喜欢，大约也不会厌恶。”
贵妃娘娘是个心胸宽广之人，她见多识广，不会因不合口味就发怒。
再说，这东西也算是太孙殿下的孝敬，她更不会驳斥。
姚珍珠略为一想便明白了。
她下了决心，先把做蛋挞要用的蛋挞液做好，放到一边备用，然后便取来了红糖和木薯粉。
师父曾说，加了珍珠的奶茶才有灵魂。
这名字刚好跟姚珍珠的名儿一般，姚珍珠每次听都要笑。
不过这种吃法，也就是师徒几个人闲来做做，从未呈给贵人们，瞧着略有些不伦不类。
姚珍珠把小陶锅放在炉子上，烧开水加入红糖化开，然后便一点点加入木薯粉，不停搅拌。
待到炉子里的木薯粉成团便离火，取出略微晾一会儿，搓成珍珠大小的小团子。
这活儿汤圆干得好，姚珍珠便教给她去做，她藏了点私心，多做了一些，预备着带回去自己煮来吃。
这一通忙活下来，凤梨酥也开始散出焦香。
喜桂瞧着上面烤好，取出要翻面，一阵甜腻腻的香气扑来，喜桂又咽了咽口水。
姚珍珠也闻到了味道，笑说：“这次做得好，应当会很好吃。”
她说话的工夫，汤圆已经开始煮珍珠了。
珍珠需要不停搅拌，待外面透明后，便关火焖上一刻，便会全透明。
取出过一遍凉水，当真如同海里的珍珠那般晶莹剔透。
姚珍珠让听澜存了一小盒，一会儿要带回左厢房，便去取蛋挞皮。
蛋挞皮一共做了两个面团，需要用水面团包裹住酥油面团三折按压，重新揉成团冷冻，反复三次，方才能成。
这个过程很长，姚珍珠也不急不慢，第一次和面后，凤梨酥已经出锅。
凤梨是略有些酸味的水果，但加了糖和冬瓜蓉之后，甜味和酸味便被中和。
这一锅八个都烤成，没有坏的，正面上的吉字略有些压变性，不过字迹依旧清晰。
姚珍珠算了算，因为凤梨只有一个，一半做了半馅饼，另一半只能做这八个，点心碟一碟怎么也要放四块摞成宝塔，李宿四个，贵妃娘娘四个，所以他们这几个人一个都吃不到了。
姚珍珠叹了口气：“得嘞，下次再做，一定给你们预备出来。”
汤圆却笑：“姑娘哪里的话，能跟着姑娘学一学都是奴婢跟喜桂的运气。”
这小汤圆别看容貌不起眼，但就是让人瞧了觉得舒心喜庆。
把凤梨酥备在一边，姚珍珠看了看外面天色，略微松了口气：“剩下时候就不忙了，一会儿再做几个半馅饼，就等着蛋挞出锅，今日就忙完了。”
小厨房备有特别小巧的薄瓷杯，巴掌大，蝶形肚，刚好可以把做好的蛋挞皮卧进去。
待蛋挞皮揉好，彻底起酥，姚珍珠便把它们挨个放入小瓷杯中，均匀捏成碗状。
把蛋液放进八分满，然后便推进烤炉里。
不多一会儿，蛋液的焦香气息便抑制不住地往外冒。
姚珍珠深吸口气，也难免有些馋：“好久没吃了，还是很怀念的。”
听澜都说：“闻着真香，奴婢从未吃过。”
这东西做起来复杂，而且冷了也不好吃，大多都是小厨房里给各家贵人私下做，轻易轮不到赏赐给宫人。
毓庆宫这里，李宿原先并不怎么特别在乎吃喝，白案掌勺便只想着法的让他能胃口好受一些，倒是没琢磨过这个。
在这边小厨房终于出锅了第一炉蛋挞，那边厢李宿也从上书房回来。
明日就是小年，今日只用上半日课，李宿惦记着中午过去陪贵祖母用膳，脸上难得有些放松。
待他回到毓庆宫，刚一进了大殿，一股鸡蛋合着油酥的香气便遥遥飘来。
李宿不由动了动鼻子。
香味很不浓不淡，却仿佛带着钩子，引得他脚步加快，一路往膳厅里行去。
上了一上午课，虽有奶茶垫补，但他还是有些饿。
说起来，自打姚珍珠来了，他发现自己胃口都变好了。
李宿把这种改变归结在姚珍珠是赵如初的关门弟子身上，心里想：以前难道是因为御厨不够精心？
他一边想着，一边又飞快走入膳厅。
贝有福正在布膳，没想到李宿这么快便回来，忙道：“殿下大安。”
李宿的目光却绕过他，直直看向桌子上金灿灿黄橙橙的小圆饼。
说是饼，其实也是一个碗状的糕点，下面好似金黄的脆皮，上面瞧着是半软不硬的蛋液。
应当是烤制的。
蛋液上还有焦褐色的斑点，香味的源头应当就是它。
贝有福多精啊，一眼就看了出来，立即给李宿递上手巾，伺候他洗手。
“殿下，这是姚姑娘忙活一上午特地做的，说叫蛋挞，以前贵妃娘娘那应当也用过。”
不用问，这一看就是赵如初的新菜谱。
李宿想用筷子夹，发现这蛋挞形状太古怪，怎么夹都夹不上来，就在这时，他的腹中发出咕噜声音。
李宿：“……”
李宿懒得管那么多了，直接用手取出一个，一口咬了大半个下去。
初入口的时候是焦脆的，酥油混合着蛋液芬芳，一层一层在口中炸开。
外皮的酥油特别酥脆，很多层，咬下去嘎吱嘎吱的，很有嚼劲。
但里面的芯确实软嫩的。
如同油光水滑的凉粉那般，又软又滑，有着浓郁的蛋液芬芳，却又有牛乳的香气。
甜吗？
是甜的。
却不齁，只是细细密密的甜味，从口流入心田。
好吃吗？
是极好吃的。
————
李宿即便是天潢贵胄，从小锦衣玉食的，其实也从来都没随心所欲过。
小时候的那些事且不提，也没必要再说，他在吃上其实也没怎么享受过。
旁人都说他们要什么有什么，说到底，不过是孤家寡人，自己冷清过日子罢了。
这几天，他难得体会到了一点点，久违的烟火气。
也不是说宫里有多热闹，只是略微想起了以前住在凤鸾宫的过往。
李宿面无表情把整个蛋挞吃下肚子，立即发现不那么饥饿了。
他问贝有福：“这也是准备给贵祖母的？”
贝有福对贵妃娘娘的事可没有不上心的，闻言立即答：“正是，姚姑娘一共做了四种其中三种殿下都尝过了，还有这一品。”
李宿顺着他的目光看过去，只见??高脚白玉盘上放了四块方方正正的金黄酥，上面印着吉字，个头不大，大概也就是他一口的量。
李宿还没问，贝有福就道：“殿下，这是凤梨酥，用凤梨的果肉制成。”
碟子里一共摆了四块，下三上一，这叫宝塔顶。
李宿就着刚才吃蛋挞的手捏了一块，浅浅咬了一口。
这凤梨酥的味道确实有浓郁的凤梨水果香，但是并没有那么重，酸甜之间还有一种鸡蛋麦子烤制的香味，大抵是因为饼皮很薄，这种香味不浓，能恰好中和凤梨的浓重果香。
李宿细细咀嚼，凤梨酥的馅料很软，好似去了皮的红豆馅，沙沙绵绵的，可在这软绵绵的口感里，却又有一些丝状的果肉。
这样一来，又多了几分嚼头。
李宿品了品，他觉得味道不错，那么贵祖母应当也会喜欢。
“不错。”李宿难得给了夸奖。
贝有福眼睛一亮，道：“姚姑娘忙了一上午，听了这话准高兴，她特地叮嘱了，蛋挞要趁热吃，殿下要去凤鸾宫前，提前叫她过去再烤一炉。”
姚珍珠这就很知道轻重。
李宿自己对自己显得不那么所谓，却对贵妃娘娘特别在乎。
自家贵人在乎的，她们就更要在乎。
李宿道：“回来赏她。”
贝有福就没再多说话。
姚珍珠回了左厢房，坐下来捏了捏手，笑着对听澜道：“好久没揉面了，还有点累。”
她忙活了一上午，成绩却很喜人，自己不仅带回来一小盒珍珠，还有四个刚出锅的蛋挞，她们这不好存东西，要不然半馅饼她也要带回几个，放外面冻成冰坨坨，吃的时候放小茶炉上慢慢烤，也香得很。
小厨房照例亲亲热热给她送午饭。
大抵知道她今日在小灶房做点心，小厨房没给她准备甜点，倒是给多上了一笼蟹粉小笼包。
知道她喜欢吃面食，白案掌勺倒是很会安排。
今日的菜色很不错，一道八宝烧鸭，一道梅菜扣肉，一道苏溜白菜，还有一道拔丝凤梨。
只是瞧她上午霍霍了一个凤梨，也不甘示弱了吧？
姚珍珠笑了，咬了一口拔丝凤梨，味道还行，但是凤梨偏硬，其实不太适合做拔丝。
但是，在这样寒冷的冬日能吃到新鲜水果，简直称得上是奢侈了。
姚珍珠用完午饭，在小房间里溜达了一会儿，然后便脱了袄子，躺在床畔小憩。
“若是前头来人，仔细叫我。”姚珍珠叮嘱听澜。
听澜也坐在炕沿，手里做着活计。
姚珍珠这一日早早就起来了，忙活了一整个上午，确实有些疲累。
刚躺了一会儿，她一下便睡着了。
说起来，她很少有心事，也几乎不做梦，当时的那个梦境之后，因为她顺从了梦境指示，所以厄运并未到来。
之后就未再做过梦了。
谁料，今日不过是小憩，她竟又做了梦。
梦里依旧是那一片花团锦簇的御花园。
临近年关，御花园挂了各式各样的宫灯，莹莹灯光如同天上的星河，点亮了这一方姹紫嫣红。
梦里的她跟王婉清一路往前走，穿过曲水流觞，路过醉花荫，最后来到了竹林深处。
就在这里，她见到了一只猫儿。
跟之前那只猫不同，这一只是黑白相间的，毛很长，有张圆脸儿。
那猫儿一路往前窜，飞快从她们身边窜过去，一瞬扑倒了竹林深处中吃茶赏景的贵人。
只听“哎呦”一声，一切都乱了起来，姚珍珠跟王婉清愣了片刻，还没回过神来，便被一群五大三粗的仆妇按住。
梦里的姚珍珠一下子就反应过来，这似乎又跟上次一样。
只不过这次的受害者不是一只猫，换成了一个人。
宜妃娘娘因为猫儿冲撞，不小心流掉了刚怀上两月的皇嗣，事又发生在小年佳节，惹得龙颜大怒。
所有涉事宫人一并羁押慎刑司，待审问过后再定夺。
姚珍珠跟王婉清被高大的仆妇压着，就这么一头按进了慎刑司。
一瞬间，阴冷的血腥气扑面而来，吓得姚珍珠倒吸一口凉气。
姚珍珠猛地睁开眼睛，她翻身做起来，只觉得手脚冰冷，背后都是冷汗。
听澜吓了一跳。
她忙放下手里做的袜子，赶紧下炕倒了杯温茶，过来喂姚珍珠喝了一整杯。
“姑娘可是做了噩梦？”她轻轻拍了拍姚珍珠的后背，小声安慰。
“没事姑娘，噩梦都是假的。”
姚珍珠闭了闭眼睛，冷汗顺着鼻梁滑下，在她下巴坠下了冰冷的水珠。
不，这或许不是假的。
姚珍珠想，我为何会同王婉清去御花园呢？
因为她已经退拒过沈彩霓，说要去见同乡，可兜兜转转，还是跟王婉清去了御花园。
姚珍珠思绪反转，此刻已经全然冷静下来。
转瞬之间，她已经想好了对策。
听澜取了帕子给她擦脸，给她披上袄子：“姑娘醒醒神。”
姚珍珠拍了拍她的手：“没事，莫慌，我醒了就好了。”
听澜没说话，只给她续茶。
姚珍珠缓了缓，心道：第一，她明日要问清王婉清到底为何要去御花园。第二，若是去了御花园，她们也要绕开竹林深处，跑得远远的。
没什么好怕的，姚珍珠心想，她能躲过一次，就能躲过第二次。
老天都眷顾她，她不会就此遭难。
如此定了心神，姚珍珠深吸口气，缓缓又喝了一杯茶。
她看了看一脸担忧的听澜，突然问她：“在毓庆宫这些年，可安生？”
听澜一开始没明白她的意思，片刻才回过神，想了想道：“其实若是毓庆宫关起门来自己过日子，挺好的，咱们都不是殿下跟前的伺候人，日子就更好过。”
姚珍珠点头：“是这个道理。”
听澜低了低嗓子：“但若是外头来人惹事，事情就不好了结了，这么多年毓庆宫到底也没能真正安生。”
李宿这个身份，不说万众瞩目，也查不了太多。
无论他走到哪里，都有一群人盯着他，他的皇叔们、兄弟们、各宫娘娘们、世家朝臣们，没有一双眼睛，不落在他身上。
他能安生吗？
他从小到大就没安生过。
姚珍珠如此想来，大抵也理解他为何练就成如今这般的冷酷与无情。
再多的温情和善，也在多年的攻歼下破碎了。
姚珍珠叹了口气：“希望咱们以后都好好的。”
听澜心里一松，难得笑了笑：“看姑娘话说的，咱们如今就挺好，是不是？奴婢给姑娘热个蛋挞吃吧，刚睡醒，可是有些饿了？”
一听说要吃，姚珍珠立即高兴了。
“热两个，咱们一人一个。”
就着桂花茶，两个人一人吃了个蛋挞，这边刚用完下午小点，外面便传来脚步声。
贝有福亲自来请：“姚姑娘，殿下唤您呢。”
姚珍珠道：“知道了，我这就去小厨房。”
待贝有福走了，姚珍珠重新披上斗篷，跟听澜出了门。
她今日走得早，没注意隔壁的动静，这会儿才想起来：“昨夜里如何了？”
她问的是魏清韵侍寝之事。
听澜自是耳听八方，上午就打听好了，就等姚珍珠问。
“听闻表现也是很好，同殿下说了会儿话，殿下就叫回了，没发脾气，今晨给了赏赐。”
魏清韵没能留宿。
但也没有惹李宿不快，给了赏赐，就说明她表现也是很好的。
姚珍珠左思右想，不知道自己哪里得了殿下青眼，那日竟然能流□□华殿。
她如此想着，也如此说出了口。
听澜忍不住笑道：“姑娘如此俏丽可爱，殿下怎么会不喜欢？再说，姑娘身上特别和气，谁见了都能放松，不自觉同您笑起来，大抵是因为这个吧？”
姚珍珠听着这话，也忍不住笑了：“你就吹吧。”
蛋挞都是准备好的，姚珍珠忙了小半个时辰就把东西送了过去。
一个大食盒，里面摆了两张半馅饼，六个蛋挞，还有四块凤梨酥。
边上还放了一罐奶茶，里面加了些许珍珠，另外配了些蜂蜜。
这么一安置，这一顿下午茶点便有了。
收拾完，姚珍珠就回了房。
另一头，李宿领着人，坐着步辇一路往凤鸾宫去。
今日的凤鸾宫可谓是热闹非凡。
贵妃娘娘回宫，各宫主位都要过来拜见，一直热闹到中午时贵妃娘娘摆了宴，此时才刚刚罢了。
太孙仪仗刚到巷口，宫人就赶忙进去传话，李宿刚一在凤鸾宫宫门口下步辇，就听里面传来熟悉的说话声。
“就知道孙儿要来。”
李宿抬起头，遥遥看向门内的贵祖母。
寒冷冬日里，她穿着一身大红的劲装，窄袖窄裙，并不奢华，看着时分干练。
她头上只盘了牡丹髻，发间一把如意钗，此外再无一丝金玉荣华。
明明已经将近不惑之年，却依旧明眸皓齿，目光清澈而透亮。
只是眼尾的褶皱，眼眸里的沧桑，到底带出了几分岁月的痕迹。
“贵祖母，”李宿只觉得心头温热，“孙儿给您请安了。”
姚珍珠绝对不是逗闷子。
她是真的没想到李宿会来小厨房这样的地方,??自己偷吃被抓了个正着，下意识想要找补一下。
结果这话说出口，她立即就觉得膝盖有点软。
对面的李宿目光略微往下滑,??望向了她手上那块被咬了一个月牙边的半馅饼。
姚珍珠顺着她的目光看过去，哆哆嗦嗦收回了手，往身后一藏。
“殿下大安。”
她话一出口，众人也都跟着向李宿行礼：“殿下大安。”
李宿淡淡往小厨房里面扫了一眼，没解释自己为何要过来,??只是扭头吩咐了贺天来一声，什么都没说便转身离去。
贺天来则去吩咐小黄门，跟着李宿一起离开。
待到小黄门立在小灶房,??笑着道：“殿下让姚姑娘多准备些奶茶,??他带着去上书房喝。”
奶茶的滋味确实很好,??而且又是热乎乎的，喝一口整个人都舒坦了。
姚珍珠没有加任何的其他调料,??只有茶味和奶味，喝着很是适宜。
听到他要奶茶，姚珍珠狠狠松了口气。
果然，如同师父所言那般，奶茶的魅力没有任何人能抵挡。
她早晨奶茶煮得多,??此刻还有小半锅，赶忙盛了一满竹筒,??用炭盆温着，让小黄门取去送给太孙殿下。
姚珍珠回头看了一眼呆愣愣的宫人们,??道：“忙咱们的吧,??殿下应当只是过来瞧一瞧。”
汤圆拍了拍胸脯：“奴婢现在还有些心慌。”
李宿那面无表情的样子,??确实很是有些吓人。
姚珍珠安慰她一句,??继续包凤梨酥。
凤梨酥需要用到奶油打发，打发这活喜桂最熟练，只见他用一个寸长的多爪笊篱，在化了的奶油上上下纷飞，快速搅拌。
他搅拌的速度很快，打一会儿歇一会儿，速度很是均匀，不多时，奶油就被打发成奶泡。
打发期间由姚珍珠陆续加入糖、少量的盐以及鸡蛋，待打发之后，便加入面粉和牛乳，如此搅拌成面团，直接放到了窗台外面，同凤梨蓉放在一起。
做完这一套，姚珍珠略坐下来，就着奶茶吃半馅饼。
她喜欢吃凤梨多一些的，味道会比较酸甜，不腻口。
四个人蹲在小厨房里，跟小松鼠一样抱着饼吃，吃了没几口，就忍不住笑起来。
喜桂原有些腼腆，这会儿也笑了。
“真好吃，谢姑娘赏。”
虽说在小厨房当差总有便宜，但也不过是吃些剩料或者学徒练手的菜品，大师傅的手艺也很难尝到。
姚珍珠这般随和，倒是让人想不到。
待早膳用得差不多了，姚珍珠才起身拍拍手：“接着忙！”
她说完，便取了温水反复洗净手，用围裙上挂着的白巾子擦净，开始做下一道点心。
汤圆守在她身边，按她的命令往瓷盆里下料。
面粉里打上鸡蛋、加入糖和水，一点一点和面。
她揉面的手法特别好看，一下一下，仿佛带着天然的韵律，赏心悦目。
别看姚珍珠人瘦，可手劲儿却不小，她每一下都能把面团压到底，然后再拉起反复揉。
直到面团表面变得光滑，她才用布盖好，依旧放在外面的窗台上。
冬日里的盛京异常寒冷，若不待在温暖的屋中，在外面待一会儿就能冻掉耳朵。
也正是如此，姚珍珠才决定做这样费事的点心。
室外刚好可以当冰鉴用，温度甚至比冰鉴还低，用来冷冻食材最是便宜。
姚珍珠做完面团，又继续做酥油面。
酥油面就相对好做多了，小厨房一直备着做好的酥油，她直接用来同面粉一起揉成面团，反复几次便可成型。
做好的酥油面也需要放到外面冷冻。
在这两样准备完，凤梨酥的材料也都冻好。
待食材取进来，姚珍珠重新净手擦手，开始团馅料。
她手很准，团的馅料每个都一般大小，圆圆滚滚，整整齐齐摆放在白瓷盘上，瞧着很漂亮。
团完馅料，她又开始团面皮，待到面皮也团好，她便开始包包子那样把馅料包在面皮里。
不一会儿，八个凤梨酥便包好了。
这会儿汤圆也已经准备好模具，过来给她挑选。
姚珍珠想了想，选了一个四四方方，上面有个吉字的模子，让汤圆把凤梨酥压好模子，然后便放入已经加热好的烤炉里。
喜桂专心致志盯着烤炉，姚珍珠道：“你瞧着点火，不能太旺，也不能太灭，大约一盏茶的工夫需得取出翻面。”
喜桂道：“小的明白。”
姚珍珠松了口气，又喝了一口热奶茶。
唔，真好喝啊。
她低头瞧了瞧，小声听澜问：“你说贵妃娘娘能爱吃这个吗？”
她问的是奶茶。
这东西，许多人都吃不惯，但一旦接受下来，就会特别爱，一日都离不开。
听澜道：“即便不喜欢，大约也不会厌恶。”
贵妃娘娘是个心胸宽广之人，她见多识广，不会因不合口味就发怒。
再说，这东西也算是太孙殿下的孝敬，她更不会驳斥。
姚珍珠略为一想便明白了。
她下了决心，先把做蛋挞要用的蛋挞液做好，放到一边备用，然后便取来了红糖和木薯粉。
师父曾说，加了珍珠的奶茶才有灵魂。
这名字刚好跟姚珍珠的名儿一般，姚珍珠每次听都要笑。
不过这种吃法，也就是师徒几个人闲来做做，从未呈给贵人们，瞧着略有些不伦不类。
姚珍珠把小陶锅放在炉子上，烧开水加入红糖化开，然后便一点点加入木薯粉，不停搅拌。
待到炉子里的木薯粉成团便离火，取出略微晾一会儿，搓成珍珠大小的小团子。
这活儿汤圆干得好，姚珍珠便教给她去做，她藏了点私心，多做了一些，预备着带回去自己煮来吃。
这一通忙活下来，凤梨酥也开始散出焦香。
喜桂瞧着上面烤好，取出要翻面，一阵甜腻腻的香气扑来，喜桂又咽了咽口水。
姚珍珠也闻到了味道，笑说：“这次做得好，应当会很好吃。”
她说话的工夫，汤圆已经开始煮珍珠了。
珍珠需要不停搅拌，待外面透明后，便关火焖上一刻，便会全透明。
取出过一遍凉水，当真如同海里的珍珠那般晶莹剔透。
姚珍珠让听澜存了一小盒，一会儿要带回左厢房，便去取蛋挞皮。
蛋挞皮一共做了两个面团，需要用水面团包裹住酥油面团三折按压，重新揉成团冷冻，反复三次，方才能成。
这个过程很长，姚珍珠也不急不慢，第一次和面后，凤梨酥已经出锅。
凤梨是略有些酸味的水果，但加了糖和冬瓜蓉之后，甜味和酸味便被中和。
这一锅八个都烤成，没有坏的，正面上的吉字略有些压变性，不过字迹依旧清晰。
姚珍珠算了算，因为凤梨只有一个，一半做了半馅饼，另一半只能做这八个，点心碟一碟怎么也要放四块摞成宝塔，李宿四个，贵妃娘娘四个，所以他们这几个人一个都吃不到了。
姚珍珠叹了口气：“得嘞，下次再做，一定给你们预备出来。”
汤圆却笑：“姑娘哪里的话，能跟着姑娘学一学都是奴婢跟喜桂的运气。”
这小汤圆别看容貌不起眼，但就是让人瞧了觉得舒心喜庆。
把凤梨酥备在一边，姚珍珠看了看外面天色，略微松了口气：“剩下时候就不忙了，一会儿再做几个半馅饼，就等着蛋挞出锅，今日就忙完了。”
小厨房备有特别小巧的薄瓷杯，巴掌大，蝶形肚，刚好可以把做好的蛋挞皮卧进去。
待蛋挞皮揉好，彻底起酥，姚珍珠便把它们挨个放入小瓷杯中，均匀捏成碗状。
把蛋液放进八分满，然后便推进烤炉里。
不多一会儿，蛋液的焦香气息便抑制不住地往外冒。
姚珍珠深吸口气，也难免有些馋：“好久没吃了，还是很怀念的。”
听澜都说：“闻着真香，奴婢从未吃过。”
这东西做起来复杂，而且冷了也不好吃，大多都是小厨房里给各家贵人私下做，轻易轮不到赏赐给宫人。
毓庆宫这里，李宿原先并不怎么特别在乎吃喝，白案掌勺便只想着法的让他能胃口好受一些，倒是没琢磨过这个。
在这边小厨房终于出锅了第一炉蛋挞，那边厢李宿也从上书房回来。
明日就是小年，今日只用上半日课，李宿惦记着中午过去陪贵祖母用膳，脸上难得有些放松。
待他回到毓庆宫，刚一进了大殿，一股鸡蛋合着油酥的香气便遥遥飘来。
李宿不由动了动鼻子。
香味很不浓不淡，却仿佛带着钩子，引得他脚步加快，一路往膳厅里行去。
上了一上午课，虽有奶茶垫补，但他还是有些饿。
说起来，自打姚珍珠来了，他发现自己胃口都变好了。
李宿把这种改变归结在姚珍珠是赵如初的关门弟子身上，心里想：以前难道是因为御厨不够精心？
他一边想着，一边又飞快走入膳厅。
贝有福正在布膳，没想到李宿这么快便回来，忙道：“殿下大安。”
李宿的目光却绕过他，直直看向桌子上金灿灿黄橙橙的小圆饼。
说是饼，其实也是一个碗状的糕点，下面好似金黄的脆皮，上面瞧着是半软不硬的蛋液。
应当是烤制的。
蛋液上还有焦褐色的斑点，香味的源头应当就是它。
贝有福多精啊，一眼就看了出来，立即给李宿递上手巾，伺候他洗手。
“殿下，这是姚姑娘忙活一上午特地做的，说叫蛋挞，以前贵妃娘娘那应当也用过。”
不用问，这一看就是赵如初的新菜谱。
李宿想用筷子夹，发现这蛋挞形状太古怪，怎么夹都夹不上来，就在这时，他的腹中发出咕噜声音。
李宿：“……”
李宿懒得管那么多了，直接用手取出一个，一口咬了大半个下去。
初入口的时候是焦脆的，酥油混合着蛋液芬芳，一层一层在口中炸开。
外皮的酥油特别酥脆，很多层，咬下去嘎吱嘎吱的，很有嚼劲。
但里面的芯确实软嫩的。
如同油光水滑的凉粉那般，又软又滑，有着浓郁的蛋液芬芳，却又有牛乳的香气。
甜吗？
是甜的。
却不齁，只是细细密密的甜味，从口流入心田。
好吃吗？
是极好吃的。
————
李宿即便是天潢贵胄，从小锦衣玉食的，其实也从来都没随心所欲过。
小时候的那些事且不提，也没必要再说，他在吃上其实也没怎么享受过。
旁人都说他们要什么有什么，说到底，不过是孤家寡人，自己冷清过日子罢了。
这几天，他难得体会到了一点点，久违的烟火气。
也不是说宫里有多热闹，只是略微想起了以前住在凤鸾宫的过往。
李宿面无表情把整个蛋挞吃下肚子，立即发现不那么饥饿了。
他问贝有福：“这也是准备给贵祖母的？”
贝有福对贵妃娘娘的事可没有不上心的，闻言立即答：“正是，姚姑娘一共做了四种其中三种殿下都尝过了，还有这一品。”
李宿顺着他的目光看过去，只见??高脚白玉盘上放了四块方方正正的金黄酥，上面印着吉字，个头不大，大概也就是他一口的量。
李宿还没问，贝有福就道：“殿下，这是凤梨酥，用凤梨的果肉制成。”
碟子里一共摆了四块，下三上一，这叫宝塔顶。
李宿就着刚才吃蛋挞的手捏了一块，浅浅咬了一口。
这凤梨酥的味道确实有浓郁的凤梨水果香，但是并没有那么重，酸甜之间还有一种鸡蛋麦子烤制的香味，大抵是因为饼皮很薄，这种香味不浓，能恰好中和凤梨的浓重果香。
李宿细细咀嚼，凤梨酥的馅料很软，好似去了皮的红豆馅，沙沙绵绵的，可在这软绵绵的口感里，却又有一些丝状的果肉。
这样一来，又多了几分嚼头。
李宿品了品，他觉得味道不错，那么贵祖母应当也会喜欢。
“不错。”李宿难得给了夸奖。
贝有福眼睛一亮，道：“姚姑娘忙了一上午，听了这话准高兴，她特地叮嘱了，蛋挞要趁热吃，殿下要去凤鸾宫前，提前叫她过去再烤一炉。”
姚珍珠这就很知道轻重。
李宿自己对自己显得不那么所谓，却对贵妃娘娘特别在乎。
自家贵人在乎的，她们就更要在乎。
李宿道：“回来赏她。”
贝有福就没再多说话。
姚珍珠回了左厢房，坐下来捏了捏手，笑着对听澜道：“好久没揉面了，还有点累。”
她忙活了一上午，成绩却很喜人，自己不仅带回来一小盒珍珠，还有四个刚出锅的蛋挞，她们这不好存东西，要不然半馅饼她也要带回几个，放外面冻成冰坨坨，吃的时候放小茶炉上慢慢烤，也香得很。
小厨房照例亲亲热热给她送午饭。
大抵知道她今日在小灶房做点心，小厨房没给她准备甜点，倒是给多上了一笼蟹粉小笼包。
知道她喜欢吃面食，白案掌勺倒是很会安排。
今日的菜色很不错，一道八宝烧鸭，一道梅菜扣肉，一道苏溜白菜，还有一道拔丝凤梨。
只是瞧她上午霍霍了一个凤梨，也不甘示弱了吧？
姚珍珠笑了，咬了一口拔丝凤梨，味道还行，但是凤梨偏硬，其实不太适合做拔丝。
但是，在这样寒冷的冬日能吃到新鲜水果，简直称得上是奢侈了。
姚珍珠用完午饭，在小房间里溜达了一会儿，然后便脱了袄子，躺在床畔小憩。
“若是前头来人，仔细叫我。”姚珍珠叮嘱听澜。
听澜也坐在炕沿，手里做着活计。
姚珍珠这一日早早就起来了，忙活了一整个上午，确实有些疲累。
刚躺了一会儿，她一下便睡着了。
说起来，她很少有心事，也几乎不做梦，当时的那个梦境之后，因为她顺从了梦境指示，所以厄运并未到来。
之后就未再做过梦了。
谁料，今日不过是小憩，她竟又做了梦。
梦里依旧是那一片花团锦簇的御花园。
临近年关，御花园挂了各式各样的宫灯，莹莹灯光如同天上的星河，点亮了这一方姹紫嫣红。
梦里的她跟王婉清一路往前走，穿过曲水流觞，路过醉花荫，最后来到了竹林深处。
就在这里，她见到了一只猫儿。
跟之前那只猫不同，这一只是黑白相间的，毛很长，有张圆脸儿。
那猫儿一路往前窜，飞快从她们身边窜过去，一瞬扑倒了竹林深处中吃茶赏景的贵人。
只听“哎呦”一声，一切都乱了起来，姚珍珠跟王婉清愣了片刻，还没回过神来，便被一群五大三粗的仆妇按住。
梦里的姚珍珠一下子就反应过来，这似乎又跟上次一样。
只不过这次的受害者不是一只猫，换成了一个人。
宜妃娘娘因为猫儿冲撞，不小心流掉了刚怀上两月的皇嗣，事又发生在小年佳节，惹得龙颜大怒。
所有涉事宫人一并羁押慎刑司，待审问过后再定夺。
姚珍珠跟王婉清被高大的仆妇压着，就这么一头按进了慎刑司。
一瞬间，阴冷的血腥气扑面而来，吓得姚珍珠倒吸一口凉气。
姚珍珠猛地睁开眼睛，她翻身做起来，只觉得手脚冰冷，背后都是冷汗。
听澜吓了一跳。
她忙放下手里做的袜子，赶紧下炕倒了杯温茶，过来喂姚珍珠喝了一整杯。
“姑娘可是做了噩梦？”她轻轻拍了拍姚珍珠的后背，小声安慰。
“没事姑娘，噩梦都是假的。”
姚珍珠闭了闭眼睛，冷汗顺着鼻梁滑下，在她下巴坠下了冰冷的水珠。
不，这或许不是假的。
姚珍珠想，我为何会同王婉清去御花园呢？
因为她已经退拒过沈彩霓，说要去见同乡，可兜兜转转，还是跟王婉清去了御花园。
姚珍珠思绪反转，此刻已经全然冷静下来。
转瞬之间，她已经想好了对策。
听澜取了帕子给她擦脸，给她披上袄子：“姑娘醒醒神。”
姚珍珠拍了拍她的手：“没事，莫慌，我醒了就好了。”
听澜没说话，只给她续茶。
姚珍珠缓了缓，心道：第一，她明日要问清王婉清到底为何要去御花园。第二，若是去了御花园，她们也要绕开竹林深处，跑得远远的。
没什么好怕的，姚珍珠心想，她能躲过一次，就能躲过第二次。
老天都眷顾她，她不会就此遭难。
如此定了心神，姚珍珠深吸口气，缓缓又喝了一杯茶。
她看了看一脸担忧的听澜，突然问她：“在毓庆宫这些年，可安生？”
听澜一开始没明白她的意思，片刻才回过神，想了想道：“其实若是毓庆宫关起门来自己过日子，挺好的，咱们都不是殿下跟前的伺候人，日子就更好过。”
姚珍珠点头：“是这个道理。”
听澜低了低嗓子：“但若是外头来人惹事，事情就不好了结了，这么多年毓庆宫到底也没能真正安生。”
李宿这个身份，不说万众瞩目，也查不了太多。
无论他走到哪里，都有一群人盯着他，他的皇叔们、兄弟们、各宫娘娘们、世家朝臣们，没有一双眼睛，不落在他身上。
他能安生吗？
他从小到大就没安生过。
姚珍珠如此想来，大抵也理解他为何练就成如今这般的冷酷与无情。
再多的温情和善，也在多年的攻歼下破碎了。
姚珍珠叹了口气：“希望咱们以后都好好的。”
听澜心里一松，难得笑了笑：“看姑娘话说的，咱们如今就挺好，是不是？奴婢给姑娘热个蛋挞吃吧，刚睡醒，可是有些饿了？”
一听说要吃，姚珍珠立即高兴了。
“热两个，咱们一人一个。”
就着桂花茶，两个人一人吃了个蛋挞，这边刚用完下午小点，外面便传来脚步声。
贝有福亲自来请：“姚姑娘，殿下唤您呢。”
姚珍珠道：“知道了，我这就去小厨房。”
待贝有福走了，姚珍珠重新披上斗篷，跟听澜出了门。
她今日走得早，没注意隔壁的动静，这会儿才想起来：“昨夜里如何了？”
她问的是魏清韵侍寝之事。
听澜自是耳听八方，上午就打听好了，就等姚珍珠问。
“听闻表现也是很好，同殿下说了会儿话，殿下就叫回了，没发脾气，今晨给了赏赐。”
魏清韵没能留宿。
但也没有惹李宿不快，给了赏赐，就说明她表现也是很好的。
姚珍珠左思右想，不知道自己哪里得了殿下青眼，那日竟然能流□□华殿。
她如此想着，也如此说出了口。
听澜忍不住笑道：“姑娘如此俏丽可爱，殿下怎么会不喜欢？再说，姑娘身上特别和气，谁见了都能放松，不自觉同您笑起来，大抵是因为这个吧？”
姚珍珠听着这话，也忍不住笑了：“你就吹吧。”
蛋挞都是准备好的，姚珍珠忙了小半个时辰就把东西送了过去。
一个大食盒，里面摆了两张半馅饼，六个蛋挞，还有四块凤梨酥。
边上还放了一罐奶茶，里面加了些许珍珠，另外配了些蜂蜜。
这么一安置，这一顿下午茶点便有了。
收拾完，姚珍珠就回了房。
另一头，李宿领着人，坐着步辇一路往凤鸾宫去。
今日的凤鸾宫可谓是热闹非凡。
贵妃娘娘回宫，各宫主位都要过来拜见，一直热闹到中午时贵妃娘娘摆了宴，此时才刚刚罢了。
太孙仪仗刚到巷口，宫人就赶忙进去传话，李宿刚一在凤鸾宫宫门口下步辇，就听里面传来熟悉的说话声。
“就知道孙儿要来。”
李宿抬起头，遥遥看向门内的贵祖母。
寒冷冬日里，她穿着一身大红的劲装，窄袖窄裙，并不奢华，看着时分干练。
她头上只盘了牡丹髻，发间一把如意钗，此外再无一丝金玉荣华。
明明已经将近不惑之年，却依旧明眸皓齿，目光清澈而透亮。
只是眼尾的褶皱，眼眸里的沧桑，到底带出了几分岁月的痕迹。
“贵祖母，”李宿只觉得心头温热，“孙儿给您请安了。”