第315章 猛一下搭肩
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因为有张如铁跟王馆长走在后面,北佬孙这会儿倒没有表现出丝毫胆怯来,看上去有些单薄佝偻的身板,给人的感觉倒也显得意气风发。!!! www.. 走在最后面的张如铁是这么认为的,而王馆长心底却是暗道:老伙计,又装逼了。他是真懂这个多年相交的老伙计啊。
北佬孙跟王馆长认识的年份,估计没有十年也有八载,所以对他的看法自然也是一目了然,就他眼下这装逼劲,王馆长用脚底板也知道,那是他做给身后这个年轻人看的。
不过装就让让他装吧,反正也不是什么坏事,一来能改变北佬孙这个投机派的形象,二来则是改善他们之间的关系,毕竟来日方长,大家关系融洽,才是走的长久之道。如果关系疏远了,或是看法偏见多了,那就不好了。
……
北佬孙一边走,一边拍打着地上的烟灰,还有是不是被刮起来的星火苗,不远处的蚁穴,由于长时间被蚂蚁霸占,不知道是储存有大量的油脂还是甜食一类的东西,烈火熊熊中,竟是散发出一股香气来,这种类似与烤蚂蚱的味道伴着烧焦的气息,让三人都是忍不住流出了口水。
“这要是烤肉,还真过瘾。”
北佬孙放下脚步,对后面大腹便便的王馆长道。张如铁此时已经走到了最前面来,听到北佬孙这句话,拍手称赞道:“我老孙啊,一直听你们老家广东潮汕是粤菜的正宗,有时间回去,也给我们露一手,怎么样!”
“这个,当然是没问题的啦。”北佬孙回道,“我跟你们,我们广东菜,最拿手的就是,基本什么都能吃的,像天上飞的,地上跑的,水里游的,只要是我们能看到捉到挖到的,都可以拿来当菜吃。”
“不信!”
王馆长虽然离开东北多年,依旧是直爽回应道。
“我介么跟你们吧,除了板凳长脚不能吃,棺材生霉不能吃,还真就没有我们不敢吃的东西。”
“这我倒听过。”
久居黔中,张如铁自然是听过广东人是什么都敢吃,什么都能吃的主。
“知道吧,我们广东菜有一道很有意思的生吃做法,三叫,听过吧!”
王馆长摇摇头,他这些年虽然广东去了不少趟,倒还真没听过被北佬孙称为三叫的东西为何物。
“这个所谓的三叫啊,其实就是白鼠的一种生吃方法。其实~”
“等会儿,等会儿。”王馆长听到一个白鼠,又听到一句生吃,立马胃中已是翻江倒海袭来。
“你听我把话完啊,三叫,就是刚出生的老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿),这就是历史流传久远的一道名菜了。”
“靠,你这也能被称为名菜,别打大家吓的不敢吃东西。”
“就是,就是,我劝你打住,怪不得这些年你老劝我这也吃,那也吃,原来你这家伙是什么都敢吃的呀。”
王馆长这时已经重新打量起眼前这位老伙计来,在他东北一锅煮外加锅包肉辣白菜的食谱里,突然来了这么个东西,真让他有吃不消。
“你们这些人呀,就是有偏见了不是,还口口声声对中国文化有多么厚多么厚的研究,连这最出名的三叫都不知道。告诉你们,这三叫在唐代就有记载过的。”
“是吗?”
王馆长跟张如铁两人这时也有一些脸红起来,北佬孙的不无道理,对于传统饮食的历史,以及一些所谓的八大菜系,两人倒真没好好研究过。
“我跟你们讲啊,历史上,这三叫又俗称‘三吱儿’,此物最早见于唐代的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二记载:“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。”
大概的意思是:岭南的獠民(少数民族)喜欢吃“蜜唧”,就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠,喂以蜂蜜,摆在筵席上钉住,鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬,鼠崽唧唧叫唤,所以叫作蜜唧。
明代张岱《陶庵梦忆》里有一篇《严助庙》,述及众多祭祀贡品时,归于“非理”类的有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”(卷四)。
明代李时珍《本草纲目》“鼠”条载:“惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。挟而食之,声犹唧唧,谓之蜜唧。”
清代徐珂《清稗类钞》记载:“粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。食时,主人斟酒,侍者分送,入口之际,尚唧唧作声。然非上宾,无此盛设也。其大者如猫,则干之以为脯。”
北佬孙这时引经论典,一副文绉样摆出来,让俩人听的是目瞪口呆,如果不是亲耳听到他出这些有理有据的古籍经典出来,他们还真以为是北佬孙胡编的。
不过这样一来,被北佬孙的极其恶心厌恶的三叫菜,也不再是刚才那般令人作恶了,不过俩人依旧是不吭声,只是希望以后跟北佬孙在一起的时候,一定尽量少跟他谈吃的。估计一聊起来,再好的食欲,估计又要重新定位人生观跟价值观了。
“嗯,不错,是不错。”张如铁这时终于开口了,“咱们站这闲聊了这一会儿,那些火势都快烧过了,也别聊吃的了,看看伏虎阵有没有真的被破掉。”
张如铁始终觉得光凭一场大火,以及刚刚引爆的那一连串流烟跟乱箭,肯定不是素有盛名的伏虎阵,想想专门为王侯将相镇阴宅的一道阵势,怎么可能这么简单呢。
“也好!”
王馆长对张如铁竖了一道大拇指,显然是因为张如铁及时调转话题很感激,真让北佬孙那牲口下去,只怕是吃人的事情都要被他抖落出来了。
“老孙,你站我后面,你跟王馆长一会儿先朝近处的人像石雕开两枪,我再用子弹试试远处那个伏虎石雕,看看还有没有什么残余危险。”
“喔!”
迎着前面的残余火势,脸被烤的有些烫的北佬孙头称是,一边回过头来,跟王馆长走到了一起。
按照商量好的,三人分作两队,张如铁交代了两人前后照应之后,又了几处可能会有暗器飞来的地方,让两人随时心,这才自顾自走到靠右的一边。
王馆长曾经也是摸金校尉出身,自然是对于这些机关淫巧十分熟悉的,看着忽明忽暗,有凹陷以及异乎寻常的地方,他总是要多一个心眼,连带那些有可能飞出来的方向,位置跟力度,他都在脑海中过了一遍。当下虽不是步步惊心,但也必须时时注意,做倒斗这门营生,确实是只有心才能行得万年船。
“你那边有动静了吗?”
王馆长在左边直直面对人形石雕的地方停下问站如铁道。
“还没呢!”
张如铁将一颗子弹直直打向被火烧过的虎形石雕上,那两道老虎眼里,在刚刚被强弩射中了,里头的乱箭已经尽数飞了出来。
“应该没事吧!”
自我念叨了一句,张如铁往前走了一步,“嗖,”一团火焰就是四散飞来。
“怎么了?”
看着张如铁这里火势升起,那边王馆长关心地喊道。
“没事,你们两个注意,好像还真有麻烦。”
张如铁完这里,额头上已是汗水流出,不知是火烤的,还是冷汗。因为在他面前,眨眼之间,竟好像看到了一道人影飘过。不过那道人影他没有看的仔细,好像是从刚刚那道炸开的火光里窜出来的。
“不会吧!”
张如铁确认这里已经接近真正的主墓,根本不可能会出现游魂野鬼一类,即使是有粽子僵尸之类的,也肯定是在地宫里头。怎么刚刚那道人影是?
难道,真是自己眼花了。
张如铁边想边向后退,刚退出不过三四步,突然肩上好像被一道手掌扶住,轻微动了动,那道手掌一样的东西依旧紧紧黏住,没有丝毫松下,瞬间他的神经也跟着僵直了。
想回头,又不敢回头,生怕是山魈或者其他别的。关于这方面的讲究,实在是太多了。而不远处王馆长跟北佬孙是怎么回事,俩人好像一直是盯着自己,最多距离也不过六七米,怎么就置若罔闻,也不一声呢。
回头!
不能回头!
……
回头、不能回头。
张如铁手里捏住步枪的手心都湿透了,仍旧没有做好最终的打算,以他雷厉风行的个性,这次决定肯定是他这辈子有史以来绝无仅有的一两次。
为什么他们俩个屁都不放一个呢!张如铁握紧拳头道,他现在已经是浑身僵直了,只要下一刻,那个搭在自己后背的东西动一下,他肯定立马就跟他同归于尽。
“哈哈哈哈!”
几声奸笑突然袭来。
因为有张如铁跟王馆长走在后面,北佬孙这会儿倒没有表现出丝毫胆怯来,看上去有些单薄佝偻的身板,给人的感觉倒也显得意气风发。!!! www.. 走在最后面的张如铁是这么认为的,而王馆长心底却是暗道:老伙计,又装逼了。他是真懂这个多年相交的老伙计啊。
北佬孙跟王馆长认识的年份,估计没有十年也有八载,所以对他的看法自然也是一目了然,就他眼下这装逼劲,王馆长用脚底板也知道,那是他做给身后这个年轻人看的。
不过装就让让他装吧,反正也不是什么坏事,一来能改变北佬孙这个投机派的形象,二来则是改善他们之间的关系,毕竟来日方长,大家关系融洽,才是走的长久之道。如果关系疏远了,或是看法偏见多了,那就不好了。
……
北佬孙一边走,一边拍打着地上的烟灰,还有是不是被刮起来的星火苗,不远处的蚁穴,由于长时间被蚂蚁霸占,不知道是储存有大量的油脂还是甜食一类的东西,烈火熊熊中,竟是散发出一股香气来,这种类似与烤蚂蚱的味道伴着烧焦的气息,让三人都是忍不住流出了口水。
“这要是烤肉,还真过瘾。”
北佬孙放下脚步,对后面大腹便便的王馆长道。张如铁此时已经走到了最前面来,听到北佬孙这句话,拍手称赞道:“我老孙啊,一直听你们老家广东潮汕是粤菜的正宗,有时间回去,也给我们露一手,怎么样!”
“这个,当然是没问题的啦。”北佬孙回道,“我跟你们,我们广东菜,最拿手的就是,基本什么都能吃的,像天上飞的,地上跑的,水里游的,只要是我们能看到捉到挖到的,都可以拿来当菜吃。”
“不信!”
王馆长虽然离开东北多年,依旧是直爽回应道。
“我介么跟你们吧,除了板凳长脚不能吃,棺材生霉不能吃,还真就没有我们不敢吃的东西。”
“这我倒听过。”
久居黔中,张如铁自然是听过广东人是什么都敢吃,什么都能吃的主。
“知道吧,我们广东菜有一道很有意思的生吃做法,三叫,听过吧!”
王馆长摇摇头,他这些年虽然广东去了不少趟,倒还真没听过被北佬孙称为三叫的东西为何物。
“这个所谓的三叫啊,其实就是白鼠的一种生吃方法。其实~”
“等会儿,等会儿。”王馆长听到一个白鼠,又听到一句生吃,立马胃中已是翻江倒海袭来。
“你听我把话完啊,三叫,就是刚出生的老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿),这就是历史流传久远的一道名菜了。”
“靠,你这也能被称为名菜,别打大家吓的不敢吃东西。”
“就是,就是,我劝你打住,怪不得这些年你老劝我这也吃,那也吃,原来你这家伙是什么都敢吃的呀。”
王馆长这时已经重新打量起眼前这位老伙计来,在他东北一锅煮外加锅包肉辣白菜的食谱里,突然来了这么个东西,真让他有吃不消。
“你们这些人呀,就是有偏见了不是,还口口声声对中国文化有多么厚多么厚的研究,连这最出名的三叫都不知道。告诉你们,这三叫在唐代就有记载过的。”
“是吗?”
王馆长跟张如铁两人这时也有一些脸红起来,北佬孙的不无道理,对于传统饮食的历史,以及一些所谓的八大菜系,两人倒真没好好研究过。
“我跟你们讲啊,历史上,这三叫又俗称‘三吱儿’,此物最早见于唐代的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二记载:“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。”
大概的意思是:岭南的獠民(少数民族)喜欢吃“蜜唧”,就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠,喂以蜂蜜,摆在筵席上钉住,鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬,鼠崽唧唧叫唤,所以叫作蜜唧。
明代张岱《陶庵梦忆》里有一篇《严助庙》,述及众多祭祀贡品时,归于“非理”类的有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”(卷四)。
明代李时珍《本草纲目》“鼠”条载:“惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。挟而食之,声犹唧唧,谓之蜜唧。”
清代徐珂《清稗类钞》记载:“粤肴有所谓蜜唧烧烤者,鼠也。豢鼠生子,白毛长分许,浸蜜中。食时,主人斟酒,侍者分送,入口之际,尚唧唧作声。然非上宾,无此盛设也。其大者如猫,则干之以为脯。”
北佬孙这时引经论典,一副文绉样摆出来,让俩人听的是目瞪口呆,如果不是亲耳听到他出这些有理有据的古籍经典出来,他们还真以为是北佬孙胡编的。
不过这样一来,被北佬孙的极其恶心厌恶的三叫菜,也不再是刚才那般令人作恶了,不过俩人依旧是不吭声,只是希望以后跟北佬孙在一起的时候,一定尽量少跟他谈吃的。估计一聊起来,再好的食欲,估计又要重新定位人生观跟价值观了。
“嗯,不错,是不错。”张如铁这时终于开口了,“咱们站这闲聊了这一会儿,那些火势都快烧过了,也别聊吃的了,看看伏虎阵有没有真的被破掉。”
张如铁始终觉得光凭一场大火,以及刚刚引爆的那一连串流烟跟乱箭,肯定不是素有盛名的伏虎阵,想想专门为王侯将相镇阴宅的一道阵势,怎么可能这么简单呢。
“也好!”
王馆长对张如铁竖了一道大拇指,显然是因为张如铁及时调转话题很感激,真让北佬孙那牲口下去,只怕是吃人的事情都要被他抖落出来了。
“老孙,你站我后面,你跟王馆长一会儿先朝近处的人像石雕开两枪,我再用子弹试试远处那个伏虎石雕,看看还有没有什么残余危险。”
“喔!”
迎着前面的残余火势,脸被烤的有些烫的北佬孙头称是,一边回过头来,跟王馆长走到了一起。
按照商量好的,三人分作两队,张如铁交代了两人前后照应之后,又了几处可能会有暗器飞来的地方,让两人随时心,这才自顾自走到靠右的一边。
王馆长曾经也是摸金校尉出身,自然是对于这些机关淫巧十分熟悉的,看着忽明忽暗,有凹陷以及异乎寻常的地方,他总是要多一个心眼,连带那些有可能飞出来的方向,位置跟力度,他都在脑海中过了一遍。当下虽不是步步惊心,但也必须时时注意,做倒斗这门营生,确实是只有心才能行得万年船。
“你那边有动静了吗?”
王馆长在左边直直面对人形石雕的地方停下问站如铁道。
“还没呢!”
张如铁将一颗子弹直直打向被火烧过的虎形石雕上,那两道老虎眼里,在刚刚被强弩射中了,里头的乱箭已经尽数飞了出来。
“应该没事吧!”
自我念叨了一句,张如铁往前走了一步,“嗖,”一团火焰就是四散飞来。
“怎么了?”
看着张如铁这里火势升起,那边王馆长关心地喊道。
“没事,你们两个注意,好像还真有麻烦。”
张如铁完这里,额头上已是汗水流出,不知是火烤的,还是冷汗。因为在他面前,眨眼之间,竟好像看到了一道人影飘过。不过那道人影他没有看的仔细,好像是从刚刚那道炸开的火光里窜出来的。
“不会吧!”
张如铁确认这里已经接近真正的主墓,根本不可能会出现游魂野鬼一类,即使是有粽子僵尸之类的,也肯定是在地宫里头。怎么刚刚那道人影是?
难道,真是自己眼花了。
张如铁边想边向后退,刚退出不过三四步,突然肩上好像被一道手掌扶住,轻微动了动,那道手掌一样的东西依旧紧紧黏住,没有丝毫松下,瞬间他的神经也跟着僵直了。
想回头,又不敢回头,生怕是山魈或者其他别的。关于这方面的讲究,实在是太多了。而不远处王馆长跟北佬孙是怎么回事,俩人好像一直是盯着自己,最多距离也不过六七米,怎么就置若罔闻,也不一声呢。
回头!
不能回头!
……
回头、不能回头。
张如铁手里捏住步枪的手心都湿透了,仍旧没有做好最终的打算,以他雷厉风行的个性,这次决定肯定是他这辈子有史以来绝无仅有的一两次。
为什么他们俩个屁都不放一个呢!张如铁握紧拳头道,他现在已经是浑身僵直了,只要下一刻,那个搭在自己后背的东西动一下,他肯定立马就跟他同归于尽。
“哈哈哈哈!”
几声奸笑突然袭来。