第1517章
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第1517章
“味道比外面的还好......”
“你还没吃，怎么知道？”韩玥给乔雪夹了一块鸡翅。
“闻着味道就觉得好吃。”乔雪并没有立刻坐下，反而是等到唐新远和杜晓慧两人都走进餐厅之后，替他们拉开了椅子。
“小雪你别忙了，快坐下吧。”
杜晓慧和唐新远两人看着满桌的卤味，对视了一眼，在彼此的眼神之中发现了惊讶的神情。
虽然韩玥说能够帮他们高定卤水配方，但杜晓慧很清楚卤水配方不是那么轻易就能研制成功的。
“小玥，这些都是你做的？”
“嗯，我之前在一本古籍上见过卤水的做法，自己又做了一点改良。”
杜晓慧夹了一块鸡翅观察了一番，光是闻味道就让人食指大动，不过光有味道还不行，她再吃鸡翅之前还给唐新远使了个眼色，万一韩玥做的卤味不好吃，至少也不能表现得太明显，打击她的自信心。
杜晓慧从来没见过韩玥下厨房，之前她还以为韩玥会去找认识的朋友帮忙寻找配方，却没想到她竟然自己研究。
带着将信将疑的态度，杜晓慧把鸡翅送到嘴边吹了吹热气咬了一口。
“这个鸡翅......”
她原本只是想尝尝味道，却没想到鸡翅入口即化，唇齿留香，每种调味的比例恰到好处，尤其是卤水中加了药草并且药草的剂量控制得恰到好处，最大限度提升了肉质的鲜度又不会被苦涩的味道喧宾夺主。
“怎么样？”
韩玥自己觉得不错，但是也要复合大众口味才可以。
“好吃！真的太好吃了！”没等杜晓慧开口，乔雪便抢先说道，“我从来没吃过这么好吃的卤味，比江水那家每天都要排队的百年老店都好吃多了！”
“小玥你真是太厉害了！才这么短的时间就拿出了这么完美的配方。”
杜晓慧惊叹之余又有些感慨，自己折腾了十多年都没有调配出合适的卤水配方，而韩玥竟然只用了一个下午。
“对了，之前你们家的卤味店铺叫什么？”
“杜记卤味。”杜晓慧怔了怔，回答道。
她外婆家姓杜，当初父亲和母亲结婚之后，因为家境悬殊，属于入赘，所以杜晓慧的姓氏其实是随了母亲。
“那以后咱们的新配方就叫慧记卤味好了。”韩玥把配方调整好之后给了杜晓慧。
等大家吃完晚饭回到房间之后，韩玥随手又查了一下杜记卤味的消息，杜记卤味的营销不错，经常能看到推广。
韩玥随便翻了翻网页，突然看到一条关于杜记卤味的店庆活动，之后韩玥又登录杜记卤味的官网看了一眼他们的销售数据，发现这几十年来，杜记卤味的销售额一直遥遥领先于同行业的其他店铺。
韩玥记得之前在江城的时候，郭嫂也买过真空包装的杜记卤味，就连挑剔的韩母都赞不绝口。
不过韩玥想到之前唐新远的话，杜晓慧的卤味配方曾经被她的朋友偷走过，也就是说，杜记卤味的配方已经被泄露出去了。
无论她那个朋友是自己改良加工和杜记卤味竞争，还是卖给其他同行业的卤味店，对杜家来说都是一个不小的打击，肯定会影响他们的销售额。
这么重要的卤水配方被泄露出去，不可能对杜记卤味毫无影响。
当然也有一个可能，就是杜晓慧的那位朋友拿着配方去和杜家交涉，逼迫杜家再出钱把配方买回去。
不过，这样一来风险很大，万一杜家报警的话，红姨就要面临牢狱之灾。
第1517章
“味道比外面的还好......”
“你还没吃，怎么知道？”韩玥给乔雪夹了一块鸡翅。
“闻着味道就觉得好吃。”乔雪并没有立刻坐下，反而是等到唐新远和杜晓慧两人都走进餐厅之后，替他们拉开了椅子。
“小雪你别忙了，快坐下吧。”
杜晓慧和唐新远两人看着满桌的卤味，对视了一眼，在彼此的眼神之中发现了惊讶的神情。
虽然韩玥说能够帮他们高定卤水配方，但杜晓慧很清楚卤水配方不是那么轻易就能研制成功的。
“小玥，这些都是你做的？”
“嗯，我之前在一本古籍上见过卤水的做法，自己又做了一点改良。”
杜晓慧夹了一块鸡翅观察了一番，光是闻味道就让人食指大动，不过光有味道还不行，她再吃鸡翅之前还给唐新远使了个眼色，万一韩玥做的卤味不好吃，至少也不能表现得太明显，打击她的自信心。
杜晓慧从来没见过韩玥下厨房，之前她还以为韩玥会去找认识的朋友帮忙寻找配方，却没想到她竟然自己研究。
带着将信将疑的态度，杜晓慧把鸡翅送到嘴边吹了吹热气咬了一口。
“这个鸡翅......”
她原本只是想尝尝味道，却没想到鸡翅入口即化，唇齿留香，每种调味的比例恰到好处，尤其是卤水中加了药草并且药草的剂量控制得恰到好处，最大限度提升了肉质的鲜度又不会被苦涩的味道喧宾夺主。
“怎么样？”
韩玥自己觉得不错，但是也要复合大众口味才可以。
“好吃！真的太好吃了！”没等杜晓慧开口，乔雪便抢先说道，“我从来没吃过这么好吃的卤味，比江水那家每天都要排队的百年老店都好吃多了！”
“小玥你真是太厉害了！才这么短的时间就拿出了这么完美的配方。”
杜晓慧惊叹之余又有些感慨，自己折腾了十多年都没有调配出合适的卤水配方，而韩玥竟然只用了一个下午。
“对了，之前你们家的卤味店铺叫什么？”
“杜记卤味。”杜晓慧怔了怔，回答道。
她外婆家姓杜，当初父亲和母亲结婚之后，因为家境悬殊，属于入赘，所以杜晓慧的姓氏其实是随了母亲。
“那以后咱们的新配方就叫慧记卤味好了。”韩玥把配方调整好之后给了杜晓慧。
等大家吃完晚饭回到房间之后，韩玥随手又查了一下杜记卤味的消息，杜记卤味的营销不错，经常能看到推广。
韩玥随便翻了翻网页，突然看到一条关于杜记卤味的店庆活动，之后韩玥又登录杜记卤味的官网看了一眼他们的销售数据，发现这几十年来，杜记卤味的销售额一直遥遥领先于同行业的其他店铺。
韩玥记得之前在江城的时候，郭嫂也买过真空包装的杜记卤味，就连挑剔的韩母都赞不绝口。
不过韩玥想到之前唐新远的话，杜晓慧的卤味配方曾经被她的朋友偷走过，也就是说，杜记卤味的配方已经被泄露出去了。
无论她那个朋友是自己改良加工和杜记卤味竞争，还是卖给其他同行业的卤味店，对杜家来说都是一个不小的打击，肯定会影响他们的销售额。
这么重要的卤水配方被泄露出去，不可能对杜记卤味毫无影响。
当然也有一个可能，就是杜晓慧的那位朋友拿着配方去和杜家交涉，逼迫杜家再出钱把配方买回去。
不过，这样一来风险很大，万一杜家报警的话，红姨就要面临牢狱之灾。