第58章 囤粮
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一夜冷风吹过，元兰醒来打了个喷嚏。
两姐妹从小干活，在恶劣的环境里生存，倒是没感冒。而白言就不一样了，一觉起来，鼻子和眼睛直接红看，喷嚏一个接着一个。
元兰捂着自己的口鼻探他额头，确认没发烧之后，这才放心了些。
“你这个体质太弱了，得给你调养调养。”
元兰忽然想起，距离上次使用空间已经有了一段时间。点开空间页面，果然倒计时开始逐渐归零。
干咳了声，元兰道：“你先在家里呆着，我和阿姐去趟山上，看看有没有什么草药。”
说着，元兰背上背篓叫上元蓉便出发。
采药自然是假的，这块山她早就探索过了，野菜倒是长的挺欢，草本药材就实在稀少。
上了山，元兰先停下脚步，在角落里发现一片野芥菜。
元蓉也跟着看过来，道：“这菜我知道，不好吃，是苦的。往年只有饥荒的时候，大家实在没东西吃了，才会来摘这种野菜吃。”
仔细想想，原主似乎也吃过这难吃的野芥菜。
吴九儿自己吃好的，只从山上找这种又老又苦的芥菜给她们姐妹吃，入口就跟吃猪食似的。
“咱们把这些摘回去。”元兰蹲下道。
元蓉惊讶，拉着她：“咱们现在用不着吃这个，太苦了。”
“没事，我有办法让它们变的好吃。”
野生芥菜确实不如培育的好，但如果是用来盐酸菜的话，那就完全不同了。经过复杂的发酵工艺，就算是再不好吃都会变得好吃。
元蓉拗不过元兰，只好和他一起蹲下来拔。
没一会，两人便把这一大片的芥菜，全部给摘完了。
除此之外，元兰还找了许多其他的野菜，包括野生小土豆。
元蓉从前没见过土豆，看见元兰从地里抛出来一个个小小的土豆，顿时觉得新奇，“这东西也能吃吗？”
元兰点头，“当然能，而且还很好吃。”
不仅好吃，还利于保存。
就是野生的个头太小了，不过幸好量多。
很快，两人的背篓便满了，全是一些天然野菜。元兰见差不多了，便找了机会去一旁，从空间里拿出几样治疗感冒的药材，回来。
“刚刚在南面发现了这些药材，正好回去。”元兰道。
元蓉不疑有他。
下山途中，吴九儿看见元兰背后背着慢慢一篓的芥菜，不由得嘲讽：“呦，我们的元大老板，不是在城里做生意挣钱吗？”
“怎么沦落到上山挖野菜了？”
元兰理都懒得理，一个眼神都没有多给，直接离开。
吴九儿见自己的嘲讽完全不起作用，气的在原地狠狠瞪了元兰一眼。
回道破庙，元兰给白言煎药，元蓉则把摘的这些野菜全部拿出来。慢慢两大背篓，量实在有些多，元蓉忍不住道：“阿兰，是不是有点摘多了？”
元兰摇头，“不多，这还少了。”
“少了？”
元兰点头，看了看四周光秃秃的树，和满地的落叶，道：“冬天就快到了，咱们得多囤点吃的，不然恐怕不好过。”
元蓉一听，顿时觉得有道理。
盐酸菜的步骤十分简单，元兰和元蓉将所有的芥菜洗净晾干，等到芥菜全部都露出焉态的时候，再一个个码放到密封坛中。
糯米粉和水化开倒进去供其发酵，最后再压上重物密封。
两人一阵忙活，做了好几个大坛子的酸菜。元蓉还不知道这样做有什么用，只能看着这些成果问：“这样不会坏吗？”
元兰摇头，道：“从现在开始就不用动它了，等两个月后，就能打开吃了。”
元蓉有些不太明白，但元兰做事向来很靠谱，所以她便也不再多问。
做完这些，白言的药也煎好了。
元兰将药晾了晾，端到白言面前。白言放下书，看了看泛黑的汤药，二话没说仰头一口喝完。
元兰看着他，忍不住开口：“你就不怕我给你端一碗毒药？”
白青轻笑一声，“毒药我也喝了。”
元兰撇嘴。
“开玩笑，我怎么可能会拿毒药给你喝，那是在砸我自己的招牌。你这小身板得赶紧调理，不然到了冬天就是个纸糊的。”
平安村四面环山，这里的冬天冷的出奇。
白言点头，忽然道：“待会我得出去一趟。”
元兰没放在心上，随意的点点头。白言虽然大部分时候不是在看书练字，就是跟着自己出门，但到底也是个大活人，总不能整天闷在屋里。
正好元兰下午也有事。
吃过午饭，元兰拉来自己的驴车，载着元蓉去了趟镇里。
去镇里速度很快，只是镇里到了下午市场已经人不多了。元兰逛了几圈，在一个卖大白菜的摊位面前停下。
这一块的农户家里种的最多的蔬菜，就是大白菜，所以大白菜也最便宜。
元兰一口气买了不少，又买了许多红薯，冬瓜，胡萝卜等利于保存的食物。除此之外，还买了许多盐巴，和坛子。
临走时，元兰看见肉铺上还有卖肉的，便又折回去买了些。
回到破庙，元蓉看元兰率先把大白菜和坛子拿下来，好奇的问：“白菜也可以做你说的酸菜吗？”
元兰故弄玄虚的摇摇头。
“不，白菜有更好吃的吃法。”
将大白菜表面枯死的老叶全部撕掉，再改刀成几块。拿出盐巴，在每层白菜叶上均匀撒上腌制。不出片刻，大白菜便统统渗出水来，变的柔软而有韧性。
再拿出苹果，辣椒和大蒜一起剁碎成泥，抹在挤干水分的大白菜上，最后封坛保存。
元蓉从来没见过这种做法，但是见处理好的大白菜一个个红艳动人，想来最后的味道应该不会差。
至于其他的蔬菜，元兰一半用来腌制成咸菜，一半准备挖一个地窖保存。
只不过挖地窖这种体力活，显然就要靠白言了。
等白言一回来，看见的便是不怀好意笑容的元兰。
“喝了我给你做的药，现在身子应该好了不少吧？”元兰笑的有些邪恶。
白言有些不明所以。
一夜冷风吹过，元兰醒来打了个喷嚏。
两姐妹从小干活，在恶劣的环境里生存，倒是没感冒。而白言就不一样了，一觉起来，鼻子和眼睛直接红看，喷嚏一个接着一个。
元兰捂着自己的口鼻探他额头，确认没发烧之后，这才放心了些。
“你这个体质太弱了，得给你调养调养。”
元兰忽然想起，距离上次使用空间已经有了一段时间。点开空间页面，果然倒计时开始逐渐归零。
干咳了声，元兰道：“你先在家里呆着，我和阿姐去趟山上，看看有没有什么草药。”
说着，元兰背上背篓叫上元蓉便出发。
采药自然是假的，这块山她早就探索过了，野菜倒是长的挺欢，草本药材就实在稀少。
上了山，元兰先停下脚步，在角落里发现一片野芥菜。
元蓉也跟着看过来，道：“这菜我知道，不好吃，是苦的。往年只有饥荒的时候，大家实在没东西吃了，才会来摘这种野菜吃。”
仔细想想，原主似乎也吃过这难吃的野芥菜。
吴九儿自己吃好的，只从山上找这种又老又苦的芥菜给她们姐妹吃，入口就跟吃猪食似的。
“咱们把这些摘回去。”元兰蹲下道。
元蓉惊讶，拉着她：“咱们现在用不着吃这个，太苦了。”
“没事，我有办法让它们变的好吃。”
野生芥菜确实不如培育的好，但如果是用来盐酸菜的话，那就完全不同了。经过复杂的发酵工艺，就算是再不好吃都会变得好吃。
元蓉拗不过元兰，只好和他一起蹲下来拔。
没一会，两人便把这一大片的芥菜，全部给摘完了。
除此之外，元兰还找了许多其他的野菜，包括野生小土豆。
元蓉从前没见过土豆，看见元兰从地里抛出来一个个小小的土豆，顿时觉得新奇，“这东西也能吃吗？”
元兰点头，“当然能，而且还很好吃。”
不仅好吃，还利于保存。
就是野生的个头太小了，不过幸好量多。
很快，两人的背篓便满了，全是一些天然野菜。元兰见差不多了，便找了机会去一旁，从空间里拿出几样治疗感冒的药材，回来。
“刚刚在南面发现了这些药材，正好回去。”元兰道。
元蓉不疑有他。
下山途中，吴九儿看见元兰背后背着慢慢一篓的芥菜，不由得嘲讽：“呦，我们的元大老板，不是在城里做生意挣钱吗？”
“怎么沦落到上山挖野菜了？”
元兰理都懒得理，一个眼神都没有多给，直接离开。
吴九儿见自己的嘲讽完全不起作用，气的在原地狠狠瞪了元兰一眼。
回道破庙，元兰给白言煎药，元蓉则把摘的这些野菜全部拿出来。慢慢两大背篓，量实在有些多，元蓉忍不住道：“阿兰，是不是有点摘多了？”
元兰摇头，“不多，这还少了。”
“少了？”
元兰点头，看了看四周光秃秃的树，和满地的落叶，道：“冬天就快到了，咱们得多囤点吃的，不然恐怕不好过。”
元蓉一听，顿时觉得有道理。
盐酸菜的步骤十分简单，元兰和元蓉将所有的芥菜洗净晾干，等到芥菜全部都露出焉态的时候，再一个个码放到密封坛中。
糯米粉和水化开倒进去供其发酵，最后再压上重物密封。
两人一阵忙活，做了好几个大坛子的酸菜。元蓉还不知道这样做有什么用，只能看着这些成果问：“这样不会坏吗？”
元兰摇头，道：“从现在开始就不用动它了，等两个月后，就能打开吃了。”
元蓉有些不太明白，但元兰做事向来很靠谱，所以她便也不再多问。
做完这些，白言的药也煎好了。
元兰将药晾了晾，端到白言面前。白言放下书，看了看泛黑的汤药，二话没说仰头一口喝完。
元兰看着他，忍不住开口：“你就不怕我给你端一碗毒药？”
白青轻笑一声，“毒药我也喝了。”
元兰撇嘴。
“开玩笑，我怎么可能会拿毒药给你喝，那是在砸我自己的招牌。你这小身板得赶紧调理，不然到了冬天就是个纸糊的。”
平安村四面环山，这里的冬天冷的出奇。
白言点头，忽然道：“待会我得出去一趟。”
元兰没放在心上，随意的点点头。白言虽然大部分时候不是在看书练字，就是跟着自己出门，但到底也是个大活人，总不能整天闷在屋里。
正好元兰下午也有事。
吃过午饭，元兰拉来自己的驴车，载着元蓉去了趟镇里。
去镇里速度很快，只是镇里到了下午市场已经人不多了。元兰逛了几圈，在一个卖大白菜的摊位面前停下。
这一块的农户家里种的最多的蔬菜，就是大白菜，所以大白菜也最便宜。
元兰一口气买了不少，又买了许多红薯，冬瓜，胡萝卜等利于保存的食物。除此之外，还买了许多盐巴，和坛子。
临走时，元兰看见肉铺上还有卖肉的，便又折回去买了些。
回到破庙，元蓉看元兰率先把大白菜和坛子拿下来，好奇的问：“白菜也可以做你说的酸菜吗？”
元兰故弄玄虚的摇摇头。
“不，白菜有更好吃的吃法。”
将大白菜表面枯死的老叶全部撕掉，再改刀成几块。拿出盐巴，在每层白菜叶上均匀撒上腌制。不出片刻，大白菜便统统渗出水来，变的柔软而有韧性。
再拿出苹果，辣椒和大蒜一起剁碎成泥，抹在挤干水分的大白菜上，最后封坛保存。
元蓉从来没见过这种做法，但是见处理好的大白菜一个个红艳动人，想来最后的味道应该不会差。
至于其他的蔬菜，元兰一半用来腌制成咸菜，一半准备挖一个地窖保存。
只不过挖地窖这种体力活，显然就要靠白言了。
等白言一回来，看见的便是不怀好意笑容的元兰。
“喝了我给你做的药，现在身子应该好了不少吧？”元兰笑的有些邪恶。
白言有些不明所以。