第334章 南域鲜菜
推荐阅读:明克街13号、弃宇宙、渡劫之王、第九特区、三寸人间、大符篆师、仙宫、大侠萧金衍、英雄联盟:我的时代、问道章
一秒记住【笔趣阁 www.biqugexszw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
王二不好意思的撇过了脸,故作镇定的说:“二小姐真会开玩笑,我怎么敢对她有非分之想。”
“是吗?既然如此,那我就给娟婶介绍一个好了,反正她也和离了这么久了,也该找个伴了,我可不想她孤独终老。”
沈锦兰若无其事的说道,言瑾看到王二神色着急,忍不住笑了笑。
“二小姐,这……”
见他一脸窘迫,沈锦兰也忍不住笑了出来,一下子把王二搞糊涂了。
“刚刚在树林里的一切我们都看见了,自然也知道你喜欢娟婶。”
沈锦兰见他不好意思的抓着头,又道:“你要是真的喜欢娟娟,我可以帮你一把,但你要和丁桂一刀两断,以后只对娟婶一个人好。”
“我答应你。”
王二想都没想就答应了,他早就休了丁桂,两人已经没有任何关系了,今日拿出银子来,只是想帮她一把,没有别的意思,只是不想看她死在街头。
看他如此诚信,沈锦兰也想考验一下他,“明日我会让娟沈送菜到天香阁,听娟婶说之前拉菜的那头牛死了,正愁着没牛车,你有办法吗?”
沈锦兰的意思王二当然明白,点了点头笑道:“我知道怎么做了,这牛车的事情就包在我身上。”
交代完一些事宜后,沈锦兰和言瑾就离开了。
第二天,沈锦兰很早就来到了天香阁,才刚走到后门,却碰见了王二和娟婶,一同驾着牛车送菜了。
牛车停了下来后,王二忙着把青菜搬进厨房,娟婶正要帮忙却被挤了出去,“我来吧。”
看到王二搬着菜进厨房,娟婶忍不住微笑起来。
“其实王二为人也不错,这么远的路程都把菜送过来了,等会儿还要回去地里干活。”
沈锦兰阴阳怪气的说道,娟婶怎么会不知道这是沈锦兰的安排。
只是她被前夫伤透了心,也被打怕了,即使眼前的王二真的很好,她也只能一笑而过。
不一会儿,王二就把菜搬完了,娟婶给他倒了一碗水,他不好意思的接了过去。
沈锦兰从房间里拿出种子交给了娟婶,并告诉她种植的方法,随后就离开了。
今日送来的都是南域菜,王妍妍看到这么多南域菜,不禁瞪大了眼睛。
“二小姐,这也太多了吧?”
“不多,这是我在郊外种的,现在收成了,当然要摘过来做几道新菜式。”
废话不多说,沈锦兰准备开始了。
她先将番茄做成了美味的番茄酱,然后抓来一条新鲜的草鱼,把鱼去骨后改用菊花刀好后放进去油炸,等炸成金黄色后捞出,最后用番茄酱做成美味的酸甜汁,淋到炸好的鱼上面,好看又好吃的松鼠鱼就做好了。
西兰花则比较简单,直接用剥好的新鲜虾仁来炒,味道更是一绝。
在厨房忙活了一个时辰,终于把新菜式做好了,有松鼠鱼、虾仁炒西兰花、番茄炒鸡蛋、豌豆炒鸡杂,还熬了一锅赠送的胡萝卜玉米炖鸡汤。
沈锦兰把王义孝叫了过来,让他这次写通告的时候,记得要在上面写清楚是南域鲜菜,然后再写菜名,最后注明每天只卖五十份。
到这里王义孝就觉得不妥了,“二小姐,这做生意的不是卖得多就挣得多吗?怎么每天只卖五十份?”
沈锦兰摇了摇头笑道:“王掌柜,你有没有发现这几次的新菜式,一开始销量都很好,可是过一阵子就不怎么受欢迎了?”
“肯定是客人吃腻了,想尝尝鲜。”
当了这么多年的掌柜,这些事他还是懂的,所以想要经营好一间酒楼,厨子很关键。
“没错,所以我就想每天的一百多份减到每天五十份,所谓物以稀为贵,这南域鲜菜是我亲手种植的,吃完了可就没有了,整个京城也找不到第二家,所以才显得珍贵。”
王义孝似乎有点懂了,可还是有点疑惑,这真的能行吗?
“我知道你在担忧什么,这菜的价格也不能定的太高,就定在一两银子吧,这样普通人也能吃的起。”
听完沈锦兰的嘱咐,王义孝按照她所说的,把通告写好了贴在外面。
通告一出,路过的老百姓就围了上来,每个人都想尝尝南域鲜菜。
午市,天香阁坐满了人,每个人都是冲着南域鲜菜而来,厨房里的沈锦兰和王妍妍更是忙得不可开交,幸好这些菜的做法都比较简单,要不然真的忙不过来。
她们一边炒着一边记着数,很快虾仁炒西兰花就够五十份了,沈锦兰走出厨房,对王义孝说道:“王掌柜,虾仁炒虾已经够五十份了,下一份就没有了,你去通告那里划掉,并告诉后面来的客人。”
王义孝点了点头,心里觉得很可惜,但还是按照沈锦兰的话做了。
才把虾仁炒西兰花划掉,后面排队的人顿时唏嘘一片,王义孝解释道:“各位客官不好意思,今日的虾仁炒西兰花已经卖完了,后面的只能点其余三样了。”
后面的人以为天香阁是虚张声势,哪有每天限量的道理?人家还巴不得多卖一点,天香阁倒好,还真的每天只卖五十份!
排队的人见没有了虾仁炒西兰花,一下子走了好几个,王义孝见状连忙冲进了厨房。
正在忙碌的沈锦兰见他满头大汗的冲进了厨房,慌张道:“二小姐,刚刚听你的意思去做,把虾仁炒西兰花划掉,说已经卖完了,就马上有几个客人跑了。”
沈锦兰继续切着菜,只是淡淡的说:“没关系,这些人会回来的。”
她很有信心,那些人不想吃并非是味道,而是要吃的卖完了。
很快松鼠鱼也卖够了五十份,剩下的两个菜,午市结束前也都卖完了。
正当他们要松一口气的时候,吴九儿大摇大摆的拿着银子走了进来。
王掌柜冷眼看着她,走到她身旁道:“午市已经过了,今日的南域鲜菜也已经卖完了。”
“你这是什么待客之道?我拿银子是来吃饭的,快给我把你们今日的新菜式,每样都给我上一盘。”
自从傍上冯燕后,吴九儿就变得嚣张多了,好像有丞相夫人撑腰,她就可以在京城横着走似的。
今天来天香阁就是想报当日之仇的,她把银子摆在桌面上,冷声道:“我可是带了银子的,没听到我刚刚说的话吗?”
面对这样蛮横的吴九儿,王义孝也快忍不下去了,正要赶人走时,沈锦兰却从厨房里出来了。
王二不好意思的撇过了脸,故作镇定的说:“二小姐真会开玩笑,我怎么敢对她有非分之想。”
“是吗?既然如此,那我就给娟婶介绍一个好了,反正她也和离了这么久了,也该找个伴了,我可不想她孤独终老。”
沈锦兰若无其事的说道,言瑾看到王二神色着急,忍不住笑了笑。
“二小姐,这……”
见他一脸窘迫,沈锦兰也忍不住笑了出来,一下子把王二搞糊涂了。
“刚刚在树林里的一切我们都看见了,自然也知道你喜欢娟婶。”
沈锦兰见他不好意思的抓着头,又道:“你要是真的喜欢娟娟,我可以帮你一把,但你要和丁桂一刀两断,以后只对娟婶一个人好。”
“我答应你。”
王二想都没想就答应了,他早就休了丁桂,两人已经没有任何关系了,今日拿出银子来,只是想帮她一把,没有别的意思,只是不想看她死在街头。
看他如此诚信,沈锦兰也想考验一下他,“明日我会让娟沈送菜到天香阁,听娟婶说之前拉菜的那头牛死了,正愁着没牛车,你有办法吗?”
沈锦兰的意思王二当然明白,点了点头笑道:“我知道怎么做了,这牛车的事情就包在我身上。”
交代完一些事宜后,沈锦兰和言瑾就离开了。
第二天,沈锦兰很早就来到了天香阁,才刚走到后门,却碰见了王二和娟婶,一同驾着牛车送菜了。
牛车停了下来后,王二忙着把青菜搬进厨房,娟婶正要帮忙却被挤了出去,“我来吧。”
看到王二搬着菜进厨房,娟婶忍不住微笑起来。
“其实王二为人也不错,这么远的路程都把菜送过来了,等会儿还要回去地里干活。”
沈锦兰阴阳怪气的说道,娟婶怎么会不知道这是沈锦兰的安排。
只是她被前夫伤透了心,也被打怕了,即使眼前的王二真的很好,她也只能一笑而过。
不一会儿,王二就把菜搬完了,娟婶给他倒了一碗水,他不好意思的接了过去。
沈锦兰从房间里拿出种子交给了娟婶,并告诉她种植的方法,随后就离开了。
今日送来的都是南域菜,王妍妍看到这么多南域菜,不禁瞪大了眼睛。
“二小姐,这也太多了吧?”
“不多,这是我在郊外种的,现在收成了,当然要摘过来做几道新菜式。”
废话不多说,沈锦兰准备开始了。
她先将番茄做成了美味的番茄酱,然后抓来一条新鲜的草鱼,把鱼去骨后改用菊花刀好后放进去油炸,等炸成金黄色后捞出,最后用番茄酱做成美味的酸甜汁,淋到炸好的鱼上面,好看又好吃的松鼠鱼就做好了。
西兰花则比较简单,直接用剥好的新鲜虾仁来炒,味道更是一绝。
在厨房忙活了一个时辰,终于把新菜式做好了,有松鼠鱼、虾仁炒西兰花、番茄炒鸡蛋、豌豆炒鸡杂,还熬了一锅赠送的胡萝卜玉米炖鸡汤。
沈锦兰把王义孝叫了过来,让他这次写通告的时候,记得要在上面写清楚是南域鲜菜,然后再写菜名,最后注明每天只卖五十份。
到这里王义孝就觉得不妥了,“二小姐,这做生意的不是卖得多就挣得多吗?怎么每天只卖五十份?”
沈锦兰摇了摇头笑道:“王掌柜,你有没有发现这几次的新菜式,一开始销量都很好,可是过一阵子就不怎么受欢迎了?”
“肯定是客人吃腻了,想尝尝鲜。”
当了这么多年的掌柜,这些事他还是懂的,所以想要经营好一间酒楼,厨子很关键。
“没错,所以我就想每天的一百多份减到每天五十份,所谓物以稀为贵,这南域鲜菜是我亲手种植的,吃完了可就没有了,整个京城也找不到第二家,所以才显得珍贵。”
王义孝似乎有点懂了,可还是有点疑惑,这真的能行吗?
“我知道你在担忧什么,这菜的价格也不能定的太高,就定在一两银子吧,这样普通人也能吃的起。”
听完沈锦兰的嘱咐,王义孝按照她所说的,把通告写好了贴在外面。
通告一出,路过的老百姓就围了上来,每个人都想尝尝南域鲜菜。
午市,天香阁坐满了人,每个人都是冲着南域鲜菜而来,厨房里的沈锦兰和王妍妍更是忙得不可开交,幸好这些菜的做法都比较简单,要不然真的忙不过来。
她们一边炒着一边记着数,很快虾仁炒西兰花就够五十份了,沈锦兰走出厨房,对王义孝说道:“王掌柜,虾仁炒虾已经够五十份了,下一份就没有了,你去通告那里划掉,并告诉后面来的客人。”
王义孝点了点头,心里觉得很可惜,但还是按照沈锦兰的话做了。
才把虾仁炒西兰花划掉,后面排队的人顿时唏嘘一片,王义孝解释道:“各位客官不好意思,今日的虾仁炒西兰花已经卖完了,后面的只能点其余三样了。”
后面的人以为天香阁是虚张声势,哪有每天限量的道理?人家还巴不得多卖一点,天香阁倒好,还真的每天只卖五十份!
排队的人见没有了虾仁炒西兰花,一下子走了好几个,王义孝见状连忙冲进了厨房。
正在忙碌的沈锦兰见他满头大汗的冲进了厨房,慌张道:“二小姐,刚刚听你的意思去做,把虾仁炒西兰花划掉,说已经卖完了,就马上有几个客人跑了。”
沈锦兰继续切着菜,只是淡淡的说:“没关系,这些人会回来的。”
她很有信心,那些人不想吃并非是味道,而是要吃的卖完了。
很快松鼠鱼也卖够了五十份,剩下的两个菜,午市结束前也都卖完了。
正当他们要松一口气的时候,吴九儿大摇大摆的拿着银子走了进来。
王掌柜冷眼看着她,走到她身旁道:“午市已经过了,今日的南域鲜菜也已经卖完了。”
“你这是什么待客之道?我拿银子是来吃饭的,快给我把你们今日的新菜式,每样都给我上一盘。”
自从傍上冯燕后,吴九儿就变得嚣张多了,好像有丞相夫人撑腰,她就可以在京城横着走似的。
今天来天香阁就是想报当日之仇的,她把银子摆在桌面上,冷声道:“我可是带了银子的,没听到我刚刚说的话吗?”
面对这样蛮横的吴九儿,王义孝也快忍不下去了,正要赶人走时,沈锦兰却从厨房里出来了。