第五章 挖蒲公英
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林楚远远看去，村庄东边的方向的，有一小片桐树林，随即拿着麻绳走出院门，朝着桐树林走去。
脚边的野草中，开着不知名的漂亮小花，蓝色、红色、黄色，在草丛中，星罗棋布，煞是好看。
走着走着，林楚突然在草丛中，看到了一颗蒲公英！
林楚惊讶“咦”出声，上辈子自己虽然知道的植物有限，但蒲公英的效用还是晓得的。
不仅清热解毒，还可以水焯之后用大蒜沫凉拌着吃，只是入口稍苦涩。
小的时候林楚就吃过这道菜，印象十分深刻，后来在超市里，也有售卖人工种植的蒲公英。
步入梧桐林中，大如手掌的桐树叶在地上铺了厚厚一层，光秃秃的树枝暴露在空气中。
林楚在地上并没有看到，太多的枯树枝，只有手指粗的细枝子。
林楚弯下腰把它们并拢在一起，简单修整下，一小会儿功夫就弄了一堆，用麻绳牢牢捆好，背上就回了家中。
……
再次回到的时候林楚没有去捡细枝，而是找了几颗矮小的桐树，直接上手，把树上干干的树枝直接掰断，拖着拉回了家。
来回弄了几次太阳已经偏西，林楚拿着个竹制的小篮子再次出门。
来到第一次发现蒲公英的地方，连泥带根整颗拔起，又蹲下身子细心的辨认着。。
走几步就能发现一株，有时候还能发现一丛一丛长在一起的。
林楚手掌翻飞，快速的采摘着，带的小篮子装满了也不停手。
直到听到林安的叫声，起身应答，才发现已经是夕阳西下，剩下漫天的红云。
“姐姐！”
只见林安快速跑到林楚身边，小脸跑的通红，背对着漫天夕阳。
仰着头问：
“姐，你在干啥呢，怎么不在家里休息，我和哥回到家没看到你人影，还吓了一跳哩。”
“乖！安安，走，回家。”林楚摸了摸林安的头。
“哦”
“姐姐在家闲的慌，出来捡了点柴火。”
“还顺便采了点野菜！”
“野菜？什么野菜？”
“喏！在篮子里。”
“这是什么野菜啊，安安不认识。”林安咬着小指头呆萌的问道。
“这是……”
夕阳西下，橘红色的霞光洒满两人全身，林楚眯着眼睛笑着，虽然穿着一身破旧的衣服，但也掩饰不了清爽干练的风采，炯亮的眼神透漏出生活的希冀。
“姐姐，你身上没有臭臭的味道了。”林安鼻翼微微抽动说道。
林楚忍不住笑道：
“晚上也给你洗洗，安安这么可爱，洗干净之后身上也香了。”
林家姐弟虽然穷，五官上还是清秀的上，虽然一个个饿的面黄肌瘦，底子在那里，怎么样都不差的。
林安又看林楚的篮子，继续问道：
“姐姐，这是啥野菜，好吃吗？”
林楚看到林安天真烂漫的模样，纯真的小脸布满好奇，开口道：
“这种野菜叫蒲公英，可以凉拌，也可以清炒，还可以有很多种吃法呢，最重要的是吃蒲公英对身体有很多好处呢。”。
林安连连点头，低身捡起一株蒲公英仔细观察后说道：
“记住了，下次安安挖野菜的时候也挖，之前看到还以为是杂草呢，没想到还可以吃，记得春天的时候倒是多的很”。
林楚提着篮子，林安抱着剩余的野菜一起往家里走去，路上林安叽叽喳喳的说着：
“自己赶跑了好几波的鸟，今年的谷子的颗粒很饱满，鸟群一波接着一波的来。”
到了家，林康在院子中整理农具，看到两人回来，边做手中的活计，边道：
“我就知道姐姐闲不住，家里的柴不用担心，这几天事情太多，来不及去山脚捡柴，明日我抽出功夫，顺手捡了。”
林楚看到院子中的被子不见了，知道是林康抱回了房间，不再提，便说到：
“我挖了些野菜，凉拌一下，就着饼子吃怎么样”，林康自然点头称是，林安则是拿着一株蒲公英，跑到林康面前，科普新发现。
林楚先是去后院揪了几个红辣椒，又折了一把小葱，顺手提了桶水回到了厨房。
厨房中林安，已经乖巧的坐在灶前，熟练的升了火，林楚把锅中加入水，麻利的清洗完蒲公英，把根茎斩断，不然苦味太重无法下口。
倒入水中用热水炒了一遍，捞出挤出水，大红辣椒切成末，小嫩葱切段，与蒲公英放在大海碗中，加入粗盐调味，搅拌均匀即可。
把锅重新加入水，放入黑面饼子，打算继续做黑面糊糊当主食。
盛了三碗糊糊，一碗凉拌的蒲公英放到饭桌上，林楚开口喊
“吃饭啦，别忙活拉！”
林康也放下没修完的厨具，洗了手走在桌旁。
两人看着新鲜菜式，都很开心的夹了一筷子放入口中，细细品嚼。
“怎样，苦不苦”。
林安把头摇成拨浪鼓：
“不苦，一点也不苦，别的野菜那才叫一个苦，比起它们安安更爱吃蒲公英”。
林康喝了一口黑面糊糊，舒服的呼出一口气，似乎一天的劳累都烟消云散了，看着林楚开口道：
“比起别的野菜真的不苦，配上辣椒和小葱好吃极了，就连这黑面饼子熬的热热的，喝了身子暖和，做成糊糊吃起来也容易多了，之前硌牙哩！”
林楚也夹了一筷子蒲公英放入口中品尝，入口清香爽脆，咽下去口中确实留有股子苦味，但不算太苦。
“蒲公英煮一煮挂在绳子上晾晒，制成的干菜可以保存很久，吃到明年春天新的蒲公英生长出来呢。”
林康林安都停下碗筷愣愣的听着，过了片刻，林康才哑着嗓子说道：
“姐姐说的可是真的？”
看到林楚点头，又说：
“往年大雪封山，地上什么野草都没有了，咱们一家子躲在房中，每天仅靠一张野面饼子度日。”
“全家五口人，就分着吃一张黑面饼子，整天饿的肚子叫个不停，胃里不停地返酸水。”
“安安年龄小，被饿的哇哇的哭，爹娘不忍，从自己的口粮中贴补给他”
“全家老小要挨过慢慢寒冬，直到春天大地回暖，野菜冒头，才能勉强解决温暖。”
林康回忆着过往的记忆，长吁短叹，林安也是低头陷入了回忆。
两人的神色看的林楚心下不忍，开口道：
“姐姐没太大本事，也说不了太多好听的话，不过今天我对着爹娘的在发誓。”
“我一定不会让你们过以前的生活，有我一口吃的绝对饿不着你们俩个，今年冬天我们一定不会挨饿。”
林康林安看着大姐：
“心道今年…今年冬天一定不挨饿！”
林康开口道：“既然蒲公英可以吃，那么安安你又有个新任务，除了赶鸟，你还负责挖田地附近的野菜，我们争取在落雪前多收集些蒲公英。”
林安拍着胸脯爽快应下。
三人说说笑笑的吃完了饭，洗漱一下准备睡觉，先躺到床上的林安惊呼：“呀，被子怎么变得这么暖和好闻，软软的还有股很好闻的味道”，
说完开心的在床上打起了滚，林康笑骂道：
“猴儿，仔细滚下床摔了屁股，有你哭的”
林楚一边铺竹床的被褥一边说道：
“被子就应该多晒，晚上更暖和不说，人也舒服，以后咱们勤快点，只要太阳好，咱们就晒晒被子”。
林康林安举双手赞同林楚的做法，三人熄灯歇下不提。
第二天，林康林安一起床，林楚听到动静就醒了过来，
开口问道：
“是否要去地里，我今天也跟着去。”
林康劝解无效只能答应，不过不允许干地里的活计，可以跟着林安挖野菜。林楚自然一口应下。
待林楚洗漱完毕后，林康林安也收拾好了农具，林康拿了个黑面饼子装入怀中，边动身出发。
林楚看到两人没有吃早饭的习惯，也没有开口询问，空着肚子跟着出了家门。
天刚蒙蒙有些亮度，太阳还没露头，东面天上有些许亮光，林楚猜测应该早晨五点左右.
不经感慨兄弟二人的勤奋，现代这么大的孩子，都跟个宝似的宠着，哪里受过半点磨难，穷人的孩子早当家，小小年纪就懂得养家糊口。
三人前后一排，快步走过田间地头，清晨的空气实在太过新鲜，林楚忍不住深呼吸几口。
来到这里也不是没好处的，现代大都市的空气，如果不带个口罩，根本不敢出门，哪里能呼吸上这种清新的空气。
路边疯长的杂草上有很多露水，不一会儿就打湿了裤脚，冻的林楚的脚指头生疼，却毫无办法。
不知过了多久，三人来到了田边，此时太阳不知何时已经钻出了头，照的人有些睁不开眼睛。
林康指着面前的稻田说：
“这就是咱家的田了。”
只见田中的稻子已经接近成熟，叶子已经干枯卷了起来，稻穗沉沉的垂了下来，田里的水也排的差不多了，只剩下湿湿的淤泥。
林楚来到这里之后，看多了大片的草地，猛的一看这一小块稻田，显得面积格外的小，大约估摸着还不足三亩地。
“就算把成熟的稻谷，全部换成便宜的黑面，也不够一家人吃一年呀！”林楚心中疑虑。
林康放下肩膀上的农具，脱掉鞋子，直接踩进湿冷的稻泥中，麻利的开始弯腰除草。
林安也不闲着，拿了一根长竹竿，在田埂上快速的跑着，挥舞着竹竿，赶跑啄稻穗的鸟儿们。
林楚问：“为何不扎个假人来赶鸟呢？”
田里的林康起身回答：
“你当鸟傻哩，它们精坏的很呢，假人开始可能有用，后来根本不怕了，安安不这么赶鸟，等到谷子成熟，能减产好几担的谷子呢”。
雀群们在天空中盘旋，试图再次进攻稻田
林安一脸厌恶的看着，说道：
“可不是吗，我整天的要把它们赶跑，抓又抓不着，比水里的鱼还狡猾呢”
林楚看着这一群麻雀，心想麻雀再小也是肉，要是能捉到就好了，可一时也想不起用什么办法捉住.
就拿起小篮子，在田梗边的草地上寻找蒲公英，边挖蒲公英边动脑子，琢磨如何捉住这些麻雀。
草地上的蒲公英并不太多，但这里地方很大，空荡荡的一直蔓延到山边，都没有人踩过。
林楚挽着篮子，边走边看，有时候能幸运地看到一小片全是蒲公英。
林楚拿个棍子，先把蒲公英的根部的土撅的松软，再甩甩土放入篮子中。
这样做虽然比手慢，但总比把手指甲，都扣的全劈裂流血强的多。
林楚远远看去，村庄东边的方向的，有一小片桐树林，随即拿着麻绳走出院门，朝着桐树林走去。
脚边的野草中，开着不知名的漂亮小花，蓝色、红色、黄色，在草丛中，星罗棋布，煞是好看。
走着走着，林楚突然在草丛中，看到了一颗蒲公英！
林楚惊讶“咦”出声，上辈子自己虽然知道的植物有限，但蒲公英的效用还是晓得的。
不仅清热解毒，还可以水焯之后用大蒜沫凉拌着吃，只是入口稍苦涩。
小的时候林楚就吃过这道菜，印象十分深刻，后来在超市里，也有售卖人工种植的蒲公英。
步入梧桐林中，大如手掌的桐树叶在地上铺了厚厚一层，光秃秃的树枝暴露在空气中。
林楚在地上并没有看到，太多的枯树枝，只有手指粗的细枝子。
林楚弯下腰把它们并拢在一起，简单修整下，一小会儿功夫就弄了一堆，用麻绳牢牢捆好，背上就回了家中。
……
再次回到的时候林楚没有去捡细枝，而是找了几颗矮小的桐树，直接上手，把树上干干的树枝直接掰断，拖着拉回了家。
来回弄了几次太阳已经偏西，林楚拿着个竹制的小篮子再次出门。
来到第一次发现蒲公英的地方，连泥带根整颗拔起，又蹲下身子细心的辨认着。。
走几步就能发现一株，有时候还能发现一丛一丛长在一起的。
林楚手掌翻飞，快速的采摘着，带的小篮子装满了也不停手。
直到听到林安的叫声，起身应答，才发现已经是夕阳西下，剩下漫天的红云。
“姐姐！”
只见林安快速跑到林楚身边，小脸跑的通红，背对着漫天夕阳。
仰着头问：
“姐，你在干啥呢，怎么不在家里休息，我和哥回到家没看到你人影，还吓了一跳哩。”
“乖！安安，走，回家。”林楚摸了摸林安的头。
“哦”
“姐姐在家闲的慌，出来捡了点柴火。”
“还顺便采了点野菜！”
“野菜？什么野菜？”
“喏！在篮子里。”
“这是什么野菜啊，安安不认识。”林安咬着小指头呆萌的问道。
“这是……”
夕阳西下，橘红色的霞光洒满两人全身，林楚眯着眼睛笑着，虽然穿着一身破旧的衣服，但也掩饰不了清爽干练的风采，炯亮的眼神透漏出生活的希冀。
“姐姐，你身上没有臭臭的味道了。”林安鼻翼微微抽动说道。
林楚忍不住笑道：
“晚上也给你洗洗，安安这么可爱，洗干净之后身上也香了。”
林家姐弟虽然穷，五官上还是清秀的上，虽然一个个饿的面黄肌瘦，底子在那里，怎么样都不差的。
林安又看林楚的篮子，继续问道：
“姐姐，这是啥野菜，好吃吗？”
林楚看到林安天真烂漫的模样，纯真的小脸布满好奇，开口道：
“这种野菜叫蒲公英，可以凉拌，也可以清炒，还可以有很多种吃法呢，最重要的是吃蒲公英对身体有很多好处呢。”。
林安连连点头，低身捡起一株蒲公英仔细观察后说道：
“记住了，下次安安挖野菜的时候也挖，之前看到还以为是杂草呢，没想到还可以吃，记得春天的时候倒是多的很”。
林楚提着篮子，林安抱着剩余的野菜一起往家里走去，路上林安叽叽喳喳的说着：
“自己赶跑了好几波的鸟，今年的谷子的颗粒很饱满，鸟群一波接着一波的来。”
到了家，林康在院子中整理农具，看到两人回来，边做手中的活计，边道：
“我就知道姐姐闲不住，家里的柴不用担心，这几天事情太多，来不及去山脚捡柴，明日我抽出功夫，顺手捡了。”
林楚看到院子中的被子不见了，知道是林康抱回了房间，不再提，便说到：
“我挖了些野菜，凉拌一下，就着饼子吃怎么样”，林康自然点头称是，林安则是拿着一株蒲公英，跑到林康面前，科普新发现。
林楚先是去后院揪了几个红辣椒，又折了一把小葱，顺手提了桶水回到了厨房。
厨房中林安，已经乖巧的坐在灶前，熟练的升了火，林楚把锅中加入水，麻利的清洗完蒲公英，把根茎斩断，不然苦味太重无法下口。
倒入水中用热水炒了一遍，捞出挤出水，大红辣椒切成末，小嫩葱切段，与蒲公英放在大海碗中，加入粗盐调味，搅拌均匀即可。
把锅重新加入水，放入黑面饼子，打算继续做黑面糊糊当主食。
盛了三碗糊糊，一碗凉拌的蒲公英放到饭桌上，林楚开口喊
“吃饭啦，别忙活拉！”
林康也放下没修完的厨具，洗了手走在桌旁。
两人看着新鲜菜式，都很开心的夹了一筷子放入口中，细细品嚼。
“怎样，苦不苦”。
林安把头摇成拨浪鼓：
“不苦，一点也不苦，别的野菜那才叫一个苦，比起它们安安更爱吃蒲公英”。
林康喝了一口黑面糊糊，舒服的呼出一口气，似乎一天的劳累都烟消云散了，看着林楚开口道：
“比起别的野菜真的不苦，配上辣椒和小葱好吃极了，就连这黑面饼子熬的热热的，喝了身子暖和，做成糊糊吃起来也容易多了，之前硌牙哩！”
林楚也夹了一筷子蒲公英放入口中品尝，入口清香爽脆，咽下去口中确实留有股子苦味，但不算太苦。
“蒲公英煮一煮挂在绳子上晾晒，制成的干菜可以保存很久，吃到明年春天新的蒲公英生长出来呢。”
林康林安都停下碗筷愣愣的听着，过了片刻，林康才哑着嗓子说道：
“姐姐说的可是真的？”
看到林楚点头，又说：
“往年大雪封山，地上什么野草都没有了，咱们一家子躲在房中，每天仅靠一张野面饼子度日。”
“全家五口人，就分着吃一张黑面饼子，整天饿的肚子叫个不停，胃里不停地返酸水。”
“安安年龄小，被饿的哇哇的哭，爹娘不忍，从自己的口粮中贴补给他”
“全家老小要挨过慢慢寒冬，直到春天大地回暖，野菜冒头，才能勉强解决温暖。”
林康回忆着过往的记忆，长吁短叹，林安也是低头陷入了回忆。
两人的神色看的林楚心下不忍，开口道：
“姐姐没太大本事，也说不了太多好听的话，不过今天我对着爹娘的在发誓。”
“我一定不会让你们过以前的生活，有我一口吃的绝对饿不着你们俩个，今年冬天我们一定不会挨饿。”
林康林安看着大姐：
“心道今年…今年冬天一定不挨饿！”
林康开口道：“既然蒲公英可以吃，那么安安你又有个新任务，除了赶鸟，你还负责挖田地附近的野菜，我们争取在落雪前多收集些蒲公英。”
林安拍着胸脯爽快应下。
三人说说笑笑的吃完了饭，洗漱一下准备睡觉，先躺到床上的林安惊呼：“呀，被子怎么变得这么暖和好闻，软软的还有股很好闻的味道”，
说完开心的在床上打起了滚，林康笑骂道：
“猴儿，仔细滚下床摔了屁股，有你哭的”
林楚一边铺竹床的被褥一边说道：
“被子就应该多晒，晚上更暖和不说，人也舒服，以后咱们勤快点，只要太阳好，咱们就晒晒被子”。
林康林安举双手赞同林楚的做法，三人熄灯歇下不提。
第二天，林康林安一起床，林楚听到动静就醒了过来，
开口问道：
“是否要去地里，我今天也跟着去。”
林康劝解无效只能答应，不过不允许干地里的活计，可以跟着林安挖野菜。林楚自然一口应下。
待林楚洗漱完毕后，林康林安也收拾好了农具，林康拿了个黑面饼子装入怀中，边动身出发。
林楚看到两人没有吃早饭的习惯，也没有开口询问，空着肚子跟着出了家门。
天刚蒙蒙有些亮度，太阳还没露头，东面天上有些许亮光，林楚猜测应该早晨五点左右.
不经感慨兄弟二人的勤奋，现代这么大的孩子，都跟个宝似的宠着，哪里受过半点磨难，穷人的孩子早当家，小小年纪就懂得养家糊口。
三人前后一排，快步走过田间地头，清晨的空气实在太过新鲜，林楚忍不住深呼吸几口。
来到这里也不是没好处的，现代大都市的空气，如果不带个口罩，根本不敢出门，哪里能呼吸上这种清新的空气。
路边疯长的杂草上有很多露水，不一会儿就打湿了裤脚，冻的林楚的脚指头生疼，却毫无办法。
不知过了多久，三人来到了田边，此时太阳不知何时已经钻出了头，照的人有些睁不开眼睛。
林康指着面前的稻田说：
“这就是咱家的田了。”
只见田中的稻子已经接近成熟，叶子已经干枯卷了起来，稻穗沉沉的垂了下来，田里的水也排的差不多了，只剩下湿湿的淤泥。
林楚来到这里之后，看多了大片的草地，猛的一看这一小块稻田，显得面积格外的小，大约估摸着还不足三亩地。
“就算把成熟的稻谷，全部换成便宜的黑面，也不够一家人吃一年呀！”林楚心中疑虑。
林康放下肩膀上的农具，脱掉鞋子，直接踩进湿冷的稻泥中，麻利的开始弯腰除草。
林安也不闲着，拿了一根长竹竿，在田埂上快速的跑着，挥舞着竹竿，赶跑啄稻穗的鸟儿们。
林楚问：“为何不扎个假人来赶鸟呢？”
田里的林康起身回答：
“你当鸟傻哩，它们精坏的很呢，假人开始可能有用，后来根本不怕了，安安不这么赶鸟，等到谷子成熟，能减产好几担的谷子呢”。
雀群们在天空中盘旋，试图再次进攻稻田
林安一脸厌恶的看着，说道：
“可不是吗，我整天的要把它们赶跑，抓又抓不着，比水里的鱼还狡猾呢”
林楚看着这一群麻雀，心想麻雀再小也是肉，要是能捉到就好了，可一时也想不起用什么办法捉住.
就拿起小篮子，在田梗边的草地上寻找蒲公英，边挖蒲公英边动脑子，琢磨如何捉住这些麻雀。
草地上的蒲公英并不太多，但这里地方很大，空荡荡的一直蔓延到山边，都没有人踩过。
林楚挽着篮子，边走边看，有时候能幸运地看到一小片全是蒲公英。
林楚拿个棍子，先把蒲公英的根部的土撅的松软，再甩甩土放入篮子中。
这样做虽然比手慢，但总比把手指甲，都扣的全劈裂流血强的多。