五十六：枯树上采香菇
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不久，
三人就来到了双木山的山脚下。
杨叶继续往山谷中走去，张家兄妹并排走着，三人一边走，一边说着话，一边打量着四周山坡上的雪景。
山谷中大雪纷飞，两边的山上树木林立，树枝叶头上已盖上了厚厚的积雪，把树枝都给压弯了下来，时不时的有积雪从树上掉落下来的声音，也有咔嚓一声，树枝折断了的声音。
“昨天晚上下了一夜，今天早上又下这么大，地上积雪都有二十公分了，那些树枝的腰都被压折了。”
“看这天气一时半会是停不了，估计今天要下一天了。”
“下一天，晚上可能还会下一晚上，到明天估计有四五十公分的积雪了，到时整个村庄都是白茫茫的一片，真过瘾。”
“书上不是说瑞雪兆丰年，那么今年下这么大的雪，明年一定是个丰收年。”
三人一边欣赏雪景，一边向山谷里面继续走，雪地里留下了三人的大小脚印，仿佛是自然刻画出来的一样。
双木山的山谷非常的深，杨叶家分的那块山地在山谷的最里面，从山口走到里头有十八里远，所以要走一个多小时，再加上地上全是积雪，所以不是一时半会可以走到的。
三人走一会，停一会。
两个小时之后，
杨叶终于在双木山尽头左手边的一座山坡下停了下来，他抬头看了山坡上浓密的树木一眼之后，这才说道：“乐哥，小静，我们到了。”
张得乐看了山头一眼说：“我说老杨，这山我知道，是你家分的，我去年上山挖竹笋来过一次。”
张小静说：“我这才是第一次来，不过杨大哥，你家的这块山分的好远，这都花了两个小时了才走到。”
杨叶说：“天气好，走的快的话，有一个半小时也可以到，不像北圆山那块山茶树山地更远，在半山腰，有上千米高，从村里开始走到山上没有三个小时是到不了的，这才叫远。”
张得乐笑道：“老扬，这要怪就怪你自己运气不好，你家好像是分了三块山地，都是远的吧！”
“嗯！”杨叶点点头：“对，老子也纳闷了，为什么会这么巧，上次分山地的时候都是村集体抽签分配的，自己一下抽了三签，真就三块山地都是在山尾部，真是手气发霉了。”
张得乐笑道：“不是你手气发霉，而是你的手脚不干净，摸了什么不该摸的东西才会发霉的。”
张小静听了问道：“哥，杨大哥摸了什么？”
张得乐尴尬的说：“小丫头，不知道的就别问。”
张小静又看后杨叶，说：“杨大哥，你摸了什么？”
杨叶尴尬的笑道：“你别听他瞎说，我什么都没摸，到是学了三年的木匠，天天摸着斧头和木头。”
张小静听了寻思道：“杨大哥的手，难道摸木头和斧子手也会发霉吗？”
哎！
杨叶摇了摇头，没有回答，向山上爬去。
张得乐笑了笑，也跟着上山上爬去。
张小静还是不明白，见二人不说也就打住了，跟着一起向山上爬去。
爬到半山腰后，
张得乐问道：“老杨，你说的那棵树在哪里，怎么还没看到？”
杨叶指了指前面的树林，说：“直往前走三百米就到了，就那一片小树林中。”
张得乐看了一眼，继续跟着杨叶往前走去，不久，就来到了前面的树林，但并没有看到什么倒在地上的树，只看到地上堆积了十多公分的积雪，白色一片。
“老杨，你说的那棵倒地的大枫树呢？”张得乐失望的问。
张小静朝四周找了一遍之后，也是什么都没有看见：“杨大哥，我好像也没有看见有什么倒在地上的大枫树啊！”
哎！
杨叶叹息了一声，说：“我说你俩，这不是就在眼前吗？”
“哪呢？我怎么什么也没有看见？”
“我也没看见！”
兄妹俩仔细的又找寻起来。
杨叶摇了摇头，用手指了一下地上凸起来的一堆雪，高有九十公分，长有三十米，直径约八十几公分，说：“乐哥，这根横在地上的雪柱就是了，只不过被积雪给覆盖进去了，这才看不到里面的东西的，其实那下面就是那棵倒在地上枯死的大枫树。”
“啊！”张小静一声惊喜。
“原来如此！”张得乐恍然大悟。
杨叶说：“现在这棵枯树已经被积雪给覆盖进去了，要把上面的积雪扫去，才能看到里面有没有长香菇。”
“那还等什么。”张得乐说着，马上就向枯树边走去，然后把上面厚厚的积雪给弄了下来，马上露出了里面的大枯树，树的表面因为吸收了水分，在水分和细菌的作用下发黑并散发着一股腐烂的霉味。
“哇！”
就在这时，张小静大叫起来：“杨大哥，这树上长了好多香菇。”
杨叶马上走了过去，果然，被张小静用柴刀弄出的枯树的表面，长着一丛新鲜的香菇，心里非常的兴奋：“哈哈，真没想到，树上长了这么多香菇，太好了，没白跑一趟。”
“哇，我这里也长了很多！”张得乐弄掉积雪后，也看到了露出的树面长了不少香菇，大声喊叫了起来。
杨叶也高兴的拿起了手中的柴刀，把枯树上的积雪弄掉，马上发现，树上的香菇长的满树上都是。
不久，
三人就把树上的所有积雪都给弄下来了，只见整棵树从树根到树尾都长出了香菇，这些香菇大大小小的分布在树表面，大的有小孩的手掌那么大，小的只有一个小孩的耳朵大，也有刚长出来的只有一颗黄豆大小。
三人见了高兴的不得了。
这香菇可是非常美味的一种菇类，在中国的大地上最为知名，不仅香，而且味道鲜美甜，是一年四季常食的菇类。
而且香菇不仅营养价值高，而且晒成干之后香味更浓，更美味，可以用来煲汤和做为其它菜的配料。
不过现在的香菇，基本上一年四季都有的卖，不过都是用纯菌种加肥料包培养出来的，味道没有原生态直接在山上种在枯树里长出来的香纯好吃。
像这种用山上原木种出来的，取材多为山上长了四五十年或百年的大枫树，然后把它们砍倒在地上，经过一年左右树木枯死腐化，然后种上香菇菌种，菌种会吸收枯树种的营养，然后在气温比较低的环境中长出来。
所以种在山上的香菇，基本要到冬季才会完全长出来，而且冬天长出来的香菇才算得上是真正的香菇，色泽更好，更香，也更鲜美。
而且冬天的香菇经过风霜雪的冻结，表面会出现裂开的斑纹，所以也把它称为花香菇，这种花香菇的味道也更纯正，更香，更美味，晒成干也更好看，更好吃，属于极品香菇，如果是包装出售，价格自然也会更贵。
不过这种种在山上的香菇，由于它们是处于自然的环境之中，产量自然是差到极点，丰收也要看运气，有的时候，一年到头一个都不长，有的时候一年也能生长两三季。
一般不多于三季，春天一二月多雨天气，夏天四五月雨季潮湿，不过这两季的生长率非常低，就算长了，一棵枯树也不过长出一两斤不到，主要生长期还是在寒冷农历十一月到过年的这段时间之内。
所以这样种出来的香菇虽然美味，但要供应市场的需求，显然是不可取的。
不久，
三人就来到了双木山的山脚下。
杨叶继续往山谷中走去，张家兄妹并排走着，三人一边走，一边说着话，一边打量着四周山坡上的雪景。
山谷中大雪纷飞，两边的山上树木林立，树枝叶头上已盖上了厚厚的积雪，把树枝都给压弯了下来，时不时的有积雪从树上掉落下来的声音，也有咔嚓一声，树枝折断了的声音。
“昨天晚上下了一夜，今天早上又下这么大，地上积雪都有二十公分了，那些树枝的腰都被压折了。”
“看这天气一时半会是停不了，估计今天要下一天了。”
“下一天，晚上可能还会下一晚上，到明天估计有四五十公分的积雪了，到时整个村庄都是白茫茫的一片，真过瘾。”
“书上不是说瑞雪兆丰年，那么今年下这么大的雪，明年一定是个丰收年。”
三人一边欣赏雪景，一边向山谷里面继续走，雪地里留下了三人的大小脚印，仿佛是自然刻画出来的一样。
双木山的山谷非常的深，杨叶家分的那块山地在山谷的最里面，从山口走到里头有十八里远，所以要走一个多小时，再加上地上全是积雪，所以不是一时半会可以走到的。
三人走一会，停一会。
两个小时之后，
杨叶终于在双木山尽头左手边的一座山坡下停了下来，他抬头看了山坡上浓密的树木一眼之后，这才说道：“乐哥，小静，我们到了。”
张得乐看了山头一眼说：“我说老杨，这山我知道，是你家分的，我去年上山挖竹笋来过一次。”
张小静说：“我这才是第一次来，不过杨大哥，你家的这块山分的好远，这都花了两个小时了才走到。”
杨叶说：“天气好，走的快的话，有一个半小时也可以到，不像北圆山那块山茶树山地更远，在半山腰，有上千米高，从村里开始走到山上没有三个小时是到不了的，这才叫远。”
张得乐笑道：“老扬，这要怪就怪你自己运气不好，你家好像是分了三块山地，都是远的吧！”
“嗯！”杨叶点点头：“对，老子也纳闷了，为什么会这么巧，上次分山地的时候都是村集体抽签分配的，自己一下抽了三签，真就三块山地都是在山尾部，真是手气发霉了。”
张得乐笑道：“不是你手气发霉，而是你的手脚不干净，摸了什么不该摸的东西才会发霉的。”
张小静听了问道：“哥，杨大哥摸了什么？”
张得乐尴尬的说：“小丫头，不知道的就别问。”
张小静又看后杨叶，说：“杨大哥，你摸了什么？”
杨叶尴尬的笑道：“你别听他瞎说，我什么都没摸，到是学了三年的木匠，天天摸着斧头和木头。”
张小静听了寻思道：“杨大哥的手，难道摸木头和斧子手也会发霉吗？”
哎！
杨叶摇了摇头，没有回答，向山上爬去。
张得乐笑了笑，也跟着上山上爬去。
张小静还是不明白，见二人不说也就打住了，跟着一起向山上爬去。
爬到半山腰后，
张得乐问道：“老杨，你说的那棵树在哪里，怎么还没看到？”
杨叶指了指前面的树林，说：“直往前走三百米就到了，就那一片小树林中。”
张得乐看了一眼，继续跟着杨叶往前走去，不久，就来到了前面的树林，但并没有看到什么倒在地上的树，只看到地上堆积了十多公分的积雪，白色一片。
“老杨，你说的那棵倒地的大枫树呢？”张得乐失望的问。
张小静朝四周找了一遍之后，也是什么都没有看见：“杨大哥，我好像也没有看见有什么倒在地上的大枫树啊！”
哎！
杨叶叹息了一声，说：“我说你俩，这不是就在眼前吗？”
“哪呢？我怎么什么也没有看见？”
“我也没看见！”
兄妹俩仔细的又找寻起来。
杨叶摇了摇头，用手指了一下地上凸起来的一堆雪，高有九十公分，长有三十米，直径约八十几公分，说：“乐哥，这根横在地上的雪柱就是了，只不过被积雪给覆盖进去了，这才看不到里面的东西的，其实那下面就是那棵倒在地上枯死的大枫树。”
“啊！”张小静一声惊喜。
“原来如此！”张得乐恍然大悟。
杨叶说：“现在这棵枯树已经被积雪给覆盖进去了，要把上面的积雪扫去，才能看到里面有没有长香菇。”
“那还等什么。”张得乐说着，马上就向枯树边走去，然后把上面厚厚的积雪给弄了下来，马上露出了里面的大枯树，树的表面因为吸收了水分，在水分和细菌的作用下发黑并散发着一股腐烂的霉味。
“哇！”
就在这时，张小静大叫起来：“杨大哥，这树上长了好多香菇。”
杨叶马上走了过去，果然，被张小静用柴刀弄出的枯树的表面，长着一丛新鲜的香菇，心里非常的兴奋：“哈哈，真没想到，树上长了这么多香菇，太好了，没白跑一趟。”
“哇，我这里也长了很多！”张得乐弄掉积雪后，也看到了露出的树面长了不少香菇，大声喊叫了起来。
杨叶也高兴的拿起了手中的柴刀，把枯树上的积雪弄掉，马上发现，树上的香菇长的满树上都是。
不久，
三人就把树上的所有积雪都给弄下来了，只见整棵树从树根到树尾都长出了香菇，这些香菇大大小小的分布在树表面，大的有小孩的手掌那么大，小的只有一个小孩的耳朵大，也有刚长出来的只有一颗黄豆大小。
三人见了高兴的不得了。
这香菇可是非常美味的一种菇类，在中国的大地上最为知名，不仅香，而且味道鲜美甜，是一年四季常食的菇类。
而且香菇不仅营养价值高，而且晒成干之后香味更浓，更美味，可以用来煲汤和做为其它菜的配料。
不过现在的香菇，基本上一年四季都有的卖，不过都是用纯菌种加肥料包培养出来的，味道没有原生态直接在山上种在枯树里长出来的香纯好吃。
像这种用山上原木种出来的，取材多为山上长了四五十年或百年的大枫树，然后把它们砍倒在地上，经过一年左右树木枯死腐化，然后种上香菇菌种，菌种会吸收枯树种的营养，然后在气温比较低的环境中长出来。
所以种在山上的香菇，基本要到冬季才会完全长出来，而且冬天长出来的香菇才算得上是真正的香菇，色泽更好，更香，也更鲜美。
而且冬天的香菇经过风霜雪的冻结，表面会出现裂开的斑纹，所以也把它称为花香菇，这种花香菇的味道也更纯正，更香，更美味，晒成干也更好看，更好吃，属于极品香菇，如果是包装出售，价格自然也会更贵。
不过这种种在山上的香菇，由于它们是处于自然的环境之中，产量自然是差到极点，丰收也要看运气，有的时候，一年到头一个都不长，有的时候一年也能生长两三季。
一般不多于三季，春天一二月多雨天气，夏天四五月雨季潮湿，不过这两季的生长率非常低，就算长了，一棵枯树也不过长出一两斤不到，主要生长期还是在寒冷农历十一月到过年的这段时间之内。
所以这样种出来的香菇虽然美味，但要供应市场的需求，显然是不可取的。