第26章
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“呶，这是绝味楼、美食坊、千里香的契约，你收好。”唐二柱边说边将契纸递过去：“还有店铺的，都在这。”
“爹，这些你收着就行。”唐文翰摇摇头没有伸手接过来。
赚的银钱他答应收着也就算了，进学后要用的地方确实很多，要来要去的不方便，但这些固定资产，却是想留给景氏她们傍身，爹娘愿意自己留着或者将来给姐姐们陪嫁，他都没意见，相信通过自己的努力，未来肯定会有无数个这样的店铺等着他。
“这样啊，那找时间写进你娘的嫁妆单子里吧。”唐二柱想了想说道。
未雨绸缪，唐文翰还是很喜欢的，女人的嫁妆具有相当强的独立性，跟夫家没有任何关系，相当于前世的婚前财产，受律法保护，除非女人自愿拿出来补贴家用，否则任何人都没有权利动用。唐二柱这招，真的很绝。
“鸡鸭上的零件全和在一起，按每斤两文算的。”
“爹，你明儿就去酒楼收，有多少收多少，反正现在这个天气也不会坏。”唐文翰笑着道：“五十两还剩三两，全用光也没关系，反正咱也没有其它的花费了。”
“好的，正好要去找景春打张柜台。”唐二柱摩拳擦掌道：“早早弄好，也可以尽快营业。”
“翰哥儿，明儿你爹将东西背回来后，你先弄点咱自家尝尝，如何？”景氏说得一脸殷切。
好嘛，搞得他好像多小气似的：“行啊。”
葱姜蒜自家都有，花椒、八角、桂皮、肉蔻等也全准备妥当，连冰糖和米酒也弄了一些，卤味着重配料，其余就是傻瓜模式，放到一起一通乱炖几小时就行，当然了，卤子得存着，这东西就跟酒似的，时间越久煮出的东西越回味无穷。
景氏母女三个捧着鸭掌啃得津津有味：“要不是亲眼见到，简直不敢相信这么美味的东西是那样煮出来的。”简直一点技术含量都没有好不好。
老强头和唐二柱也是吃得摇头晃脑：“好东西啊，绝对是佐酒必备，妙，妙，妙。”
“恩，骨头都越嚼越有滋味。”老强头觉得如今的生活真是太美妙了，有亲人、有酒还有美食：“翰哥儿，不要说了，你这生意绝对成了。”
“是啊，是啊。”景氏她们也是满心赞同。
“可惜没有那么多原料，今儿也不过拢共收了五十来斤。”唐二柱颇为遗憾地说道。
其实已经出乎唐文翰的意料了，都是些不占重量的东西，整个县城能有多大？看来这儿的消费能力还不错。
“生意没开始做呢，你的心倒是挺大。”景氏嗔了一眼男人道。
“嘿嘿，这不是对咱儿子发明的东西有信心嘛。”唐二柱憨厚地抓抓脑袋。
“没事，爹娘，不是猪头肉、猪蹄、猪肝、猪心、大肠啥的都可以卤嘛。”唐文翰笑笑道：“品种齐全，任君选择，谁爱吃什么就买什么。”
“是啊，猪头上的耳朵，舌头等等，又可以分两个种类，别说，这一算，不下十几样呢。”景氏掰着手指算了算，顿时眉开眼笑。
“娘，还好有猪头猪蹄要拔毛，否则我还不好意思要弟弟的工钱呢。”唐梅抿着小嘴笑道。
“姐，你还真以为工钱多好拿哦，像大肠啥的就够你喝一壶了，别说还有那么多东西要清洗，我都怀疑你们能吃不吃得消呢。”
“少小瞧人，难不成还有种庄稼累？”唐竹不服气地嘟着嘴，去年插秧的经历可让她记忆犹新。
唐文翰笑笑没争辩，反正光说没用，只有亲身经历过才明白怎么回事。
竹子小点，可能不太懂，但唐梅绝对心知肚明，对她们而言，最重要的不是工钱，而是知道卤味怎么做，这才是最大的收获，毕竟在整个烹调的过程中，所有的调味品都一目了然，他一点也没遮遮掩掩。
“翰哥儿，卤味咱怎么卖？”唐二柱此话一问出，所有人的目光全聚向唐文翰，看来大家都非常关心这个问题。
“所有的都是五文一斤。”价格问题，他早就考虑过了。
“嘶，是不是有点黑啊？”站店的是唐二柱，这么贵，他都担心到时开不了口，毕竟成本才两文而已，这都翻了一番不止了。
“哈哈，二柱，你太厚道了，五文钱的价格还是比较适中的。”老强头吃个不停的嘴终于腾出空来了。
“对啊，爹，你也看到了，五斤鸡杂只捞出了四斤多，它们缩水的。”
“但，但。。。”没做过生意的老实人，此时还不了解无商不奸这个词的含义。
护儿子心切的景氏白了唐二柱一眼：“唧唧歪歪的干嘛，儿子让怎么卖你就怎么卖呗。”
“爹，咱先定五文，到时看实际情况再做调整，不好卖的话，价格可以适当的降一降。”唐文翰安抚他爹道。销量不佳，可以降价出售，但假使生意不错，他也不会涨价，毕竟它们的成本很透明的，即使再好吃，过日子的人们也会考虑值不值的问题。
每日能拿到的货就这么多，卖得好也不可能有过多的货供，所以，他一点不担心自己的腰包会鼓得塞不下。
“好吧，暂时只能这样了。”他也不是嫌钱多，胳膊在往外拐，只是担心太贵卖不出去而已。
“翰哥儿，店名取好了没有？”
“强爷爷，味好美怎么样？简单、直白。”呃，味好美公司应该不会也穿越来告他侵权吧？
味好美？好吧，小孩子的逻辑他老人家已经搞不懂了，不过，味道确实挺美，倒也算实事求是。
“咱什么时候开业？”景氏心情挺不错。
“我今儿找老童生请教过，他翻看过老年历，说后天宜开张迁徙。”唐二柱说道。
“柜台来得及吗？来得及就后天开门。”
“应该没问题，春子答应说就是他一宿不睡也会帮着赶出来。”
“他啊，这孩子就是实在。”
“是啊，上次嫂子来，还说让留意留意大姑娘呢，你到城里，可别忘了这茬。”景氏叮嘱道。
“放心吧，春子老实厚道，我也挺喜欢。”
喂，爹、娘，歪了歪了，咱在商量新店开张的事儿哎，怎么扯着扯着就歪到大表哥身上去啦？
可是无知无觉的两人越扯越远，还在兴高采烈地讨论到底什么样的姑娘适合景春，特别是景氏，双眼亮晶晶的，好似在说话一般，瞧她兴奋八卦的模样哦，怪不得说下至十四上至四十的女人都热衷于做媒呢，真是一点不假。
到了开业那一天，唐家二房全早早起床，有条不紊地将卤味搬到县城。
十平米的房子打扫得干干净净，柜台就放在靠门的位置，保证每位进门的顾客第一眼就能瞧见卖的货物，味好美三个大字的招牌高高悬挂着，旁边是卤字的布幔迎风飘扬，哗啦作响，一切都显得生机勃勃，尽管没有舞龙舞狮，也没有爆竹烟花，但每个人脸上的喜气洋洋为这个特殊的日子添色不少。
“店家，这是卖得什么，看着挺新鲜。”一位大娘进门四处张望了一下才问道。
“卤味。”唐二柱拿起一根削好的细竹签递过去：“大娘，你先尝尝。”切得小小碎碎的卤味放在盘子里，是专门为上门试吃的客人准备的，这主意自然又是唐文翰提出来的。
“恩，”大娘点了点头：“怎么卖的？”
“你需要什么？全部五文。”
“五文，这么贵？”大娘听到价格后有了些犹豫。
唐二柱连忙解释道：“大姐，真心不贵，整个县城就咱一家有售，祖传秘方，由数十道工序，几个小时秘制而成，说实话，开业第一天，都是成本价。”说辞是老强头教的，他早已背得滚瓜烂熟。
大娘听了后，稍微犹豫了一下：“那来三文钱的，就大肠吧。”
“好叻。”唐二柱嘴上应着，手上的动作不停，麻利地夹起一根肥肠，‘当’‘当’‘当’三下五除二地切好称好，然后用草纸包好递给大娘，整个过程用时不到两分钟。
有了第一个吃螃蟹的，后面的一个看个，也就陆陆续续，你二文，他三文的，午饭时间还没到，几十斤的卤味就倾售一空，唐二柱最担心的事情终于没有发生，心情别提都舒爽了。
一家人手脚麻利地将店铺柜台都擦拭干净，就插上门板，挂上锁头，急急忙忙往土坡村赶去，一路上，谁都顾不上说话，心事重重地。
无他，都在惦记钱箱里的数字呢。
“他爹，多少？多少？”唐二柱父子刚清点完，景氏就迫不及待地问道。
唐二柱只愣愣地回答：“两百二十文。”
“这么多？成本不过*十文，岂不是一个上午就净赚一百三四十文。”景氏的嘴张得能一口装下个鸭蛋：“天哪，照这样计算，一个月就是四两银子，一年就是，就是。。。”
“四十八两。”唐文翰接茬道，其实哪有这么多啊，最简单的，每日的工钱就得支出六十文，也就是到他手里的仅剩下一半而已。
“呶，这是绝味楼、美食坊、千里香的契约，你收好。”唐二柱边说边将契纸递过去：“还有店铺的，都在这。”
“爹，这些你收着就行。”唐文翰摇摇头没有伸手接过来。
赚的银钱他答应收着也就算了，进学后要用的地方确实很多，要来要去的不方便，但这些固定资产，却是想留给景氏她们傍身，爹娘愿意自己留着或者将来给姐姐们陪嫁，他都没意见，相信通过自己的努力，未来肯定会有无数个这样的店铺等着他。
“这样啊，那找时间写进你娘的嫁妆单子里吧。”唐二柱想了想说道。
未雨绸缪，唐文翰还是很喜欢的，女人的嫁妆具有相当强的独立性，跟夫家没有任何关系，相当于前世的婚前财产，受律法保护，除非女人自愿拿出来补贴家用，否则任何人都没有权利动用。唐二柱这招，真的很绝。
“鸡鸭上的零件全和在一起，按每斤两文算的。”
“爹，你明儿就去酒楼收，有多少收多少，反正现在这个天气也不会坏。”唐文翰笑着道：“五十两还剩三两，全用光也没关系，反正咱也没有其它的花费了。”
“好的，正好要去找景春打张柜台。”唐二柱摩拳擦掌道：“早早弄好，也可以尽快营业。”
“翰哥儿，明儿你爹将东西背回来后，你先弄点咱自家尝尝，如何？”景氏说得一脸殷切。
好嘛，搞得他好像多小气似的：“行啊。”
葱姜蒜自家都有，花椒、八角、桂皮、肉蔻等也全准备妥当，连冰糖和米酒也弄了一些，卤味着重配料，其余就是傻瓜模式，放到一起一通乱炖几小时就行，当然了，卤子得存着，这东西就跟酒似的，时间越久煮出的东西越回味无穷。
景氏母女三个捧着鸭掌啃得津津有味：“要不是亲眼见到，简直不敢相信这么美味的东西是那样煮出来的。”简直一点技术含量都没有好不好。
老强头和唐二柱也是吃得摇头晃脑：“好东西啊，绝对是佐酒必备，妙，妙，妙。”
“恩，骨头都越嚼越有滋味。”老强头觉得如今的生活真是太美妙了，有亲人、有酒还有美食：“翰哥儿，不要说了，你这生意绝对成了。”
“是啊，是啊。”景氏她们也是满心赞同。
“可惜没有那么多原料，今儿也不过拢共收了五十来斤。”唐二柱颇为遗憾地说道。
其实已经出乎唐文翰的意料了，都是些不占重量的东西，整个县城能有多大？看来这儿的消费能力还不错。
“生意没开始做呢，你的心倒是挺大。”景氏嗔了一眼男人道。
“嘿嘿，这不是对咱儿子发明的东西有信心嘛。”唐二柱憨厚地抓抓脑袋。
“没事，爹娘，不是猪头肉、猪蹄、猪肝、猪心、大肠啥的都可以卤嘛。”唐文翰笑笑道：“品种齐全，任君选择，谁爱吃什么就买什么。”
“是啊，猪头上的耳朵，舌头等等，又可以分两个种类，别说，这一算，不下十几样呢。”景氏掰着手指算了算，顿时眉开眼笑。
“娘，还好有猪头猪蹄要拔毛，否则我还不好意思要弟弟的工钱呢。”唐梅抿着小嘴笑道。
“姐，你还真以为工钱多好拿哦，像大肠啥的就够你喝一壶了，别说还有那么多东西要清洗，我都怀疑你们能吃不吃得消呢。”
“少小瞧人，难不成还有种庄稼累？”唐竹不服气地嘟着嘴，去年插秧的经历可让她记忆犹新。
唐文翰笑笑没争辩，反正光说没用，只有亲身经历过才明白怎么回事。
竹子小点，可能不太懂，但唐梅绝对心知肚明，对她们而言，最重要的不是工钱，而是知道卤味怎么做，这才是最大的收获，毕竟在整个烹调的过程中，所有的调味品都一目了然，他一点也没遮遮掩掩。
“翰哥儿，卤味咱怎么卖？”唐二柱此话一问出，所有人的目光全聚向唐文翰，看来大家都非常关心这个问题。
“所有的都是五文一斤。”价格问题，他早就考虑过了。
“嘶，是不是有点黑啊？”站店的是唐二柱，这么贵，他都担心到时开不了口，毕竟成本才两文而已，这都翻了一番不止了。
“哈哈，二柱，你太厚道了，五文钱的价格还是比较适中的。”老强头吃个不停的嘴终于腾出空来了。
“对啊，爹，你也看到了，五斤鸡杂只捞出了四斤多，它们缩水的。”
“但，但。。。”没做过生意的老实人，此时还不了解无商不奸这个词的含义。
护儿子心切的景氏白了唐二柱一眼：“唧唧歪歪的干嘛，儿子让怎么卖你就怎么卖呗。”
“爹，咱先定五文，到时看实际情况再做调整，不好卖的话，价格可以适当的降一降。”唐文翰安抚他爹道。销量不佳，可以降价出售，但假使生意不错，他也不会涨价，毕竟它们的成本很透明的，即使再好吃，过日子的人们也会考虑值不值的问题。
每日能拿到的货就这么多，卖得好也不可能有过多的货供，所以，他一点不担心自己的腰包会鼓得塞不下。
“好吧，暂时只能这样了。”他也不是嫌钱多，胳膊在往外拐，只是担心太贵卖不出去而已。
“翰哥儿，店名取好了没有？”
“强爷爷，味好美怎么样？简单、直白。”呃，味好美公司应该不会也穿越来告他侵权吧？
味好美？好吧，小孩子的逻辑他老人家已经搞不懂了，不过，味道确实挺美，倒也算实事求是。
“咱什么时候开业？”景氏心情挺不错。
“我今儿找老童生请教过，他翻看过老年历，说后天宜开张迁徙。”唐二柱说道。
“柜台来得及吗？来得及就后天开门。”
“应该没问题，春子答应说就是他一宿不睡也会帮着赶出来。”
“他啊，这孩子就是实在。”
“是啊，上次嫂子来，还说让留意留意大姑娘呢，你到城里，可别忘了这茬。”景氏叮嘱道。
“放心吧，春子老实厚道，我也挺喜欢。”
喂，爹、娘，歪了歪了，咱在商量新店开张的事儿哎，怎么扯着扯着就歪到大表哥身上去啦？
可是无知无觉的两人越扯越远，还在兴高采烈地讨论到底什么样的姑娘适合景春，特别是景氏，双眼亮晶晶的，好似在说话一般，瞧她兴奋八卦的模样哦，怪不得说下至十四上至四十的女人都热衷于做媒呢，真是一点不假。
到了开业那一天，唐家二房全早早起床，有条不紊地将卤味搬到县城。
十平米的房子打扫得干干净净，柜台就放在靠门的位置，保证每位进门的顾客第一眼就能瞧见卖的货物，味好美三个大字的招牌高高悬挂着，旁边是卤字的布幔迎风飘扬，哗啦作响，一切都显得生机勃勃，尽管没有舞龙舞狮，也没有爆竹烟花，但每个人脸上的喜气洋洋为这个特殊的日子添色不少。
“店家，这是卖得什么，看着挺新鲜。”一位大娘进门四处张望了一下才问道。
“卤味。”唐二柱拿起一根削好的细竹签递过去：“大娘，你先尝尝。”切得小小碎碎的卤味放在盘子里，是专门为上门试吃的客人准备的，这主意自然又是唐文翰提出来的。
“恩，”大娘点了点头：“怎么卖的？”
“你需要什么？全部五文。”
“五文，这么贵？”大娘听到价格后有了些犹豫。
唐二柱连忙解释道：“大姐，真心不贵，整个县城就咱一家有售，祖传秘方，由数十道工序，几个小时秘制而成，说实话，开业第一天，都是成本价。”说辞是老强头教的，他早已背得滚瓜烂熟。
大娘听了后，稍微犹豫了一下：“那来三文钱的，就大肠吧。”
“好叻。”唐二柱嘴上应着，手上的动作不停，麻利地夹起一根肥肠，‘当’‘当’‘当’三下五除二地切好称好，然后用草纸包好递给大娘，整个过程用时不到两分钟。
有了第一个吃螃蟹的，后面的一个看个，也就陆陆续续，你二文，他三文的，午饭时间还没到，几十斤的卤味就倾售一空，唐二柱最担心的事情终于没有发生，心情别提都舒爽了。
一家人手脚麻利地将店铺柜台都擦拭干净，就插上门板，挂上锁头，急急忙忙往土坡村赶去，一路上，谁都顾不上说话，心事重重地。
无他，都在惦记钱箱里的数字呢。
“他爹，多少？多少？”唐二柱父子刚清点完，景氏就迫不及待地问道。
唐二柱只愣愣地回答：“两百二十文。”
“这么多？成本不过*十文，岂不是一个上午就净赚一百三四十文。”景氏的嘴张得能一口装下个鸭蛋：“天哪，照这样计算，一个月就是四两银子，一年就是，就是。。。”
“四十八两。”唐文翰接茬道，其实哪有这么多啊，最简单的，每日的工钱就得支出六十文，也就是到他手里的仅剩下一半而已。