第70章 开业前的准备
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得到冯淼和花乐希的答应,叶子衿立马带着两人去找宫老先生说明情况,并对他这段时间对他俩的照顾表示感谢。
然后跟姬洛灵和刘婶告别之后,就带着她们仨下山了。
南少禹因为不放心,怎么都要跟着下山看看,说是先帮自己忙过开业这段时间,再回来学。
叶子衿实在拗不过他,只能跟宫老先生请示之后,连同他一起带下山了。
三人来到镇上的时候,天已经快黑了,就回到万春楼,打算吃个饭,睡一觉,在早早起来干活。
第二天,天还没亮,三人就起床了。每个人都是充满了干劲。
叶子衿带着她们来到自己租的店铺。
“子衿姐,你确定在这儿能挣到钱吗?人这么少。”
冯淼看着这人烟稀少的,位于街尾的灰扑扑的店铺,发出了疑问。
“咳咳咳,你别看现在人少,等我们店开起来了,人就多了。这不是因为没有一个好店吸引大家前来嘛。”
冯淼的话让叶子衿有些尴尬,但她马上自信的说道。
“可是之前那家店,开了不到半年就关门了,之前来这边要饭,根本没多少人来吃饭。”
冯淼再次问道,他可是见到上一家是怎么从高高兴兴开门到满脸沮丧的关门的。
“额,那是因为老板技术不行,我是谁,我可是叶子衿,你们要相信我。”
叶子衿拍拍胸脯说道。
“好了,小淼,既然子衿说了,我们只管去做就行了。”
南少禹说道。
接下来,叶子衿对四人进行了分工。
南少禹负责将桌椅摆好,冯淼算拖地扫地,自己和花儿算整理和擦桌子。
四人按照分工,有序的进行店铺的打扫工作。
哐当一声。
“啊,好疼。”
突然花乐希一声尖叫,所有人都停下手里的事情,连忙朝她看去。
只见花儿捂着自己的手臂,眼泪在眼睛里打转。盆掉在地上,水洒了一地。
“怎么了花儿。”
三人放下手里的活,不约而同的朝花乐希跑去,拉起她的手仔细看有没有受伤。
“哈哈哈。”
刚刚还眼泪汪汪的花乐希,突然手指着冯淼笑了起来。
叶子衿和南少禹顺着花乐希的手指望去,也捧着肚子哈哈哈大笑起来。
三人的笑声,搞的冯淼莫名其妙。
“你们笑什么,怎么了。”
没人回答冯淼,都在笑。
冯淼被她们的笑搞的莫名其妙,又有些着急,再次追问。
“哈哈哈,小淼哥哥,大花猫。”
听到花乐希的话,冯淼连忙拎起袖子往自己脸上擦,没想到越擦越脏,三人笑的更大声了。
冯淼也被她们的笑声感染,边擦边笑。突然冯淼眼睛珠子一转,再低头看看自己的手。
趁叶子衿没注意,将手里的灰抹在了叶子衿的脸上。
叶子衿还没反应过来,就听见花乐希大喊。
“子衿姐姐,也成大花猫了。哈哈哈。”
叶子衿也连忙用手擦擦自己的脸,完全忘记自己的手也不是很干净。
在两人笑叶子衿的时候,冯淼又将魔手伸向了两人。
没一会儿,四人都成大花猫了。四人左看看右看看,然后又笑在一起。
说实话,叶子衿已经好久没有这么开心的笑过了。
笑过之后,活还是要接着干。但是叶子衿怕花乐希再受伤,就不让她再端水擦桌子了。就让她坐在一旁玩。
但是花乐希看见她们三个都在干活,怎么都不愿意自己在一边玩,没办法,叶子衿只能让他帮忙扫扫地。
经过四人一天的努力,原本灰扑扑的店铺,变得干净整洁,看着就很舒服。
楼上还有一个阁楼,为了节约成本,叶子衿打算先住在阁楼,收拾干净,然后打个地铺就行。
但考虑到这几天,她们三个都在,只能暂时都住万春楼。
店铺打扫干净,整理规整了,接下来就是准备食材这些。
叶子衿召集所有人,通过大家的商量,列出了两个清单,一个是厨房要用的,一个是前厅要用的。
然后对大家进行了分工。
由张大爷带着冯淼去采购厨房用品,自己则带着少禹和花儿采购前厅需要的东西,比如账本,比如茶杯等等。
张大爷那边因为自己本身就是卖馄饨的,熟悉这些厨房用品的购买地,没用多长时间就将需要用到的东西购买得差不多。只是叶子衿安排的人手有些少,冯淼跑了两三趟,才将厨房的东西都拿回店铺。
而叶子衿这边,因为不是太熟悉行情,就乱砍价,遭到了很多商家的嫌弃。没办法只能让花儿和少禹和自己分开,想办法去打听一下自己要购买的这些小东西的价格在哪个位置合适。
经过他俩的打探,叶子衿又重拾砍价信心,坚决不让对方多占自己一点便宜。
经过两三个时辰,叶子衿终于是找到东西又好,价格又合适的地方。但是位置离自己的店铺实在太远,要是光靠她们几个人不知道要搬到什么时候,于是叶子衿对卖家软磨硬泡,让他送货上门。不过也全是因为叶子衿绝大多数东西都在一家店买的。
东西买的差不多,晚上吃完饭,叶子衿大概算了一下账。
“好家伙,这一天就花了我三百两银子。果然花钱如流水。”
叶子衿不禁感叹道。
除了买这些东西之后,叶子衿还得写几张宣传单,还得去定制一块匾,自己早就想好了店名就叫面面聚稻,没啥深意就是好听,还有就是一看就知道是做面食的。
然后想想自己开业那天要搞的活动,怎样用最小的成本去吸引最多的人前来。
经过再三思考,叶子衿还是决定用到店可以免费试吃,到店消费赠送礼品的 方式来吸引人。那么就得准备赠送的礼品。
而赠送的礼品,叶子衿也打算就沿用之前帮助万春楼和张记馄饨摊的办法,毕竟成效很不错。
而试吃的话,自己打算限制数量和份额,不能让人随意拿随意吃,怕自己控制不了局面,到时候人都试吃饱了,哪里还会有人来消费。
除此之外,大肆宣传是必不可少的,除了宣传单,就靠人啦。靠人这点,花儿和小淼她们之前的乞讨经历可就派上大用处了。让小淼和花儿混入乞丐堆,然后让他们告诉那些乞讨的人,只要免费帮忙宣传就可以得到包子一个,通过乞讨的人在大街上到处喊“面面聚稻,两天后开业,免费试吃,吃饭还送东西。”,相信要不了多久大街小巷都知道了。
“这面面聚稻是做什么的?”
“不知道,管他呢,不是免费试吃,去看看呗,又不要钱。”
“面面俱到,有意思。我倒要看看怎么面面俱到。”
得到冯淼和花乐希的答应,叶子衿立马带着两人去找宫老先生说明情况,并对他这段时间对他俩的照顾表示感谢。
然后跟姬洛灵和刘婶告别之后,就带着她们仨下山了。
南少禹因为不放心,怎么都要跟着下山看看,说是先帮自己忙过开业这段时间,再回来学。
叶子衿实在拗不过他,只能跟宫老先生请示之后,连同他一起带下山了。
三人来到镇上的时候,天已经快黑了,就回到万春楼,打算吃个饭,睡一觉,在早早起来干活。
第二天,天还没亮,三人就起床了。每个人都是充满了干劲。
叶子衿带着她们来到自己租的店铺。
“子衿姐,你确定在这儿能挣到钱吗?人这么少。”
冯淼看着这人烟稀少的,位于街尾的灰扑扑的店铺,发出了疑问。
“咳咳咳,你别看现在人少,等我们店开起来了,人就多了。这不是因为没有一个好店吸引大家前来嘛。”
冯淼的话让叶子衿有些尴尬,但她马上自信的说道。
“可是之前那家店,开了不到半年就关门了,之前来这边要饭,根本没多少人来吃饭。”
冯淼再次问道,他可是见到上一家是怎么从高高兴兴开门到满脸沮丧的关门的。
“额,那是因为老板技术不行,我是谁,我可是叶子衿,你们要相信我。”
叶子衿拍拍胸脯说道。
“好了,小淼,既然子衿说了,我们只管去做就行了。”
南少禹说道。
接下来,叶子衿对四人进行了分工。
南少禹负责将桌椅摆好,冯淼算拖地扫地,自己和花儿算整理和擦桌子。
四人按照分工,有序的进行店铺的打扫工作。
哐当一声。
“啊,好疼。”
突然花乐希一声尖叫,所有人都停下手里的事情,连忙朝她看去。
只见花儿捂着自己的手臂,眼泪在眼睛里打转。盆掉在地上,水洒了一地。
“怎么了花儿。”
三人放下手里的活,不约而同的朝花乐希跑去,拉起她的手仔细看有没有受伤。
“哈哈哈。”
刚刚还眼泪汪汪的花乐希,突然手指着冯淼笑了起来。
叶子衿和南少禹顺着花乐希的手指望去,也捧着肚子哈哈哈大笑起来。
三人的笑声,搞的冯淼莫名其妙。
“你们笑什么,怎么了。”
没人回答冯淼,都在笑。
冯淼被她们的笑搞的莫名其妙,又有些着急,再次追问。
“哈哈哈,小淼哥哥,大花猫。”
听到花乐希的话,冯淼连忙拎起袖子往自己脸上擦,没想到越擦越脏,三人笑的更大声了。
冯淼也被她们的笑声感染,边擦边笑。突然冯淼眼睛珠子一转,再低头看看自己的手。
趁叶子衿没注意,将手里的灰抹在了叶子衿的脸上。
叶子衿还没反应过来,就听见花乐希大喊。
“子衿姐姐,也成大花猫了。哈哈哈。”
叶子衿也连忙用手擦擦自己的脸,完全忘记自己的手也不是很干净。
在两人笑叶子衿的时候,冯淼又将魔手伸向了两人。
没一会儿,四人都成大花猫了。四人左看看右看看,然后又笑在一起。
说实话,叶子衿已经好久没有这么开心的笑过了。
笑过之后,活还是要接着干。但是叶子衿怕花乐希再受伤,就不让她再端水擦桌子了。就让她坐在一旁玩。
但是花乐希看见她们三个都在干活,怎么都不愿意自己在一边玩,没办法,叶子衿只能让他帮忙扫扫地。
经过四人一天的努力,原本灰扑扑的店铺,变得干净整洁,看着就很舒服。
楼上还有一个阁楼,为了节约成本,叶子衿打算先住在阁楼,收拾干净,然后打个地铺就行。
但考虑到这几天,她们三个都在,只能暂时都住万春楼。
店铺打扫干净,整理规整了,接下来就是准备食材这些。
叶子衿召集所有人,通过大家的商量,列出了两个清单,一个是厨房要用的,一个是前厅要用的。
然后对大家进行了分工。
由张大爷带着冯淼去采购厨房用品,自己则带着少禹和花儿采购前厅需要的东西,比如账本,比如茶杯等等。
张大爷那边因为自己本身就是卖馄饨的,熟悉这些厨房用品的购买地,没用多长时间就将需要用到的东西购买得差不多。只是叶子衿安排的人手有些少,冯淼跑了两三趟,才将厨房的东西都拿回店铺。
而叶子衿这边,因为不是太熟悉行情,就乱砍价,遭到了很多商家的嫌弃。没办法只能让花儿和少禹和自己分开,想办法去打听一下自己要购买的这些小东西的价格在哪个位置合适。
经过他俩的打探,叶子衿又重拾砍价信心,坚决不让对方多占自己一点便宜。
经过两三个时辰,叶子衿终于是找到东西又好,价格又合适的地方。但是位置离自己的店铺实在太远,要是光靠她们几个人不知道要搬到什么时候,于是叶子衿对卖家软磨硬泡,让他送货上门。不过也全是因为叶子衿绝大多数东西都在一家店买的。
东西买的差不多,晚上吃完饭,叶子衿大概算了一下账。
“好家伙,这一天就花了我三百两银子。果然花钱如流水。”
叶子衿不禁感叹道。
除了买这些东西之后,叶子衿还得写几张宣传单,还得去定制一块匾,自己早就想好了店名就叫面面聚稻,没啥深意就是好听,还有就是一看就知道是做面食的。
然后想想自己开业那天要搞的活动,怎样用最小的成本去吸引最多的人前来。
经过再三思考,叶子衿还是决定用到店可以免费试吃,到店消费赠送礼品的 方式来吸引人。那么就得准备赠送的礼品。
而赠送的礼品,叶子衿也打算就沿用之前帮助万春楼和张记馄饨摊的办法,毕竟成效很不错。
而试吃的话,自己打算限制数量和份额,不能让人随意拿随意吃,怕自己控制不了局面,到时候人都试吃饱了,哪里还会有人来消费。
除此之外,大肆宣传是必不可少的,除了宣传单,就靠人啦。靠人这点,花儿和小淼她们之前的乞讨经历可就派上大用处了。让小淼和花儿混入乞丐堆,然后让他们告诉那些乞讨的人,只要免费帮忙宣传就可以得到包子一个,通过乞讨的人在大街上到处喊“面面聚稻,两天后开业,免费试吃,吃饭还送东西。”,相信要不了多久大街小巷都知道了。
“这面面聚稻是做什么的?”
“不知道,管他呢,不是免费试吃,去看看呗,又不要钱。”
“面面俱到,有意思。我倒要看看怎么面面俱到。”