第82章 日后慢慢教你
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石头他们的到来,店里的活可谓是轻松了不少。
让冯淼帮着自己记账收钱,石头和小飞点菜上菜,在前面招呼客人,黑子则和花儿,还有张大娘在后厨帮忙。
一切比之前松活了不少。
而自己让冯淼帮自己记账收钱呢,一来是想要锻炼冯淼,毕竟是自己人用起也放心些;二来是等他可以上手了,自己外出的时间就比较充裕,能作更多的打算。
自己一直有个毛病,什么事情都想自己上手,这点上手去弄弄,哪点也上手去弄弄,搞来搞去什么都只能摸到一点,什么都管不好,还没有时间和心思去做别的。
以前在老家摆地摊,食材自己上手做,收钱自己来,洗碗洗锅自己来,最后钱挣得不多,人累得不行。
现在要做大生意,就必须学会放手,适当的将工作丢出去。
“小淼,我跟你说,客人坐下准备点餐时,你就得起身去问问,有没有在咱们家吃过,是否留过信息,如果是老客,在他结账时,记得给他登记起,一方面是方便实现满十赠一,另一方面是好给望春楼提供依据。如果是新客,就给他讲一下我们的优惠,并且帮他做好登记,你明白吗?就像这样,还有这样。”
叶子衿边翻登记本,边跟冯淼说。
冯淼似懂非懂的点头。
“来,小淼,你看我给你演示一遍。刚好有个客人刚刚坐下。你就跟在我身后,看我怎么做。”
说完,叶子衿就带着冯淼朝着刚坐下的客人走过去。
“小飞,2号桌来上一壶好茶。”
叶子衿走近的第一件事,不是问客人,而是以十分洪亮的声音,让小飞准备好茶,其实就是为了让客人听见,体现店里的服务。
“这位客官,看着有些面生,是不是第一次来我们面面聚稻啊?”
叶子衿笑着在客人旁边说道。
“是的,今日来这边办点事情,听说你面面聚稻的馄饨不错,特意来尝尝。你们老板呢?”
来人细细打量着叶子衿,这人看着单薄,五官长得还可以,就是脸上的胎记,哎。
“这位客官,我就是这家店的老板。”
叶子衿边说边接过小飞端来的茶水给人倒起。
“你别开玩笑,就你还是老板。”
客人明显不相信,这小姑娘看着也就刚刚及笄,穿着也不似其他店的老板,看着十分朴素。
“这位客官,不管我是不是老板,你只需要知道我们面面聚稻的优惠就可以了,老板是不是我,都不会影响你就餐的。”
叶子衿对这人的话并不吃惊,开店以来近九十的客人都对自己的身份持有怀疑,都认为自己是打杂的。
没办法,当初自己为了遮掩身份,特意搞了个胎记,加上这身子瘦小,确实看起来小。
实际上,算起来,现在应该已经十七八岁了吧,与以前相比,确实小,还是个读书的年纪。
接下来了,叶子衿就向来人介绍了面面聚稻的各种活动,以及比较受好评的菜。
“不用了,我只是过来办事,下次过来不知道是什么时候了,就不用登记了。你就给我上一碗凉拌馄饨尝尝鲜吧。”“
好。祝你用餐愉快。”
叶子衿恭敬的说。
“怎么样,你学会了吗?”
叶子衿问冯淼。
“好像有些会了。”
冯淼眼神还是有些迷。
“那你去试试。正好那边要结账了。”
叶子衿让冯淼去试试,冯淼忐忑的接过登记本,十分紧张的来到另一位客人面前。
“这,这位,客官,吃的吃得可满意。”
冯淼结结巴巴的说。
客人没回答,自顾自的说道“赵成,登记上。”
“好,好。”
冯淼紧张得收下钱,然后翻着登记本,找赵成的名字。
翻来翻去,都翻不到,好多字都不认识。
叶子衿见他一直翻来翻去的,半天没有记录,只能走过去看看到底是什么情况。
“怎么了,找不到吗?”
“我。”冯淼不好意思开口。
“你看,不是在这儿吗?”
叶子衿接过登记本,没几秒就找到了。
“原来这个字是成。”
冯淼小声的说,但还是被叶子衿听到了。
“你不认识这些字?”
“嗯,有些不认识。”
冯淼点点头。
“瞧我这脑子,我给忘了,你只学了一些字的事情。”
虽然姬落灵走之前教自己认了登记本上的名字,但是后面自己记得有个别是按照自己会的字体写的,且不说这些字他不认识,姬落灵写的估计也是认不全,毕竟他和花儿都没有好好的读过书,识过字。
“没事,日后我慢慢教你。”
叶子衿看冯淼有些沮丧,连忙安慰道。
“对不起,子衿姐,是我没用。”
“哎呀,没事的,这也不怪你,是我没考虑到这点,以后我慢慢教你,总能学会的。”
“嗯,我一定好好学。”
叶子衿原本的计划泡汤了,现在不仅得不到空闲,还得找时间教冯淼。
这确实是个问题,花乐希和冯淼,是得让他们认认字什么的。
“石头,小飞,黑子,你们有谁识字吗?”
吃晚饭的时候,叶子衿问道,她想看看他三有没有识字的。
“我娘在世的时候,教我过一些,但是我只认得一些简单的字,不多。”
小飞开口说道,其余两人连连摇头,表示自己不认识字。
“那你看这登记本上的字,你认识多少。”
叶子衿拿出了怀里的登记本,递给小飞。
小飞放下碗筷,接过来,小心翼翼的翻看。
“只认识一半。”
“好吧。”
叶子衿有些失落,没想到都不怎么认识字。还是姬洛灵在的时候方便,登记什么都都靠他。现在这情况,自己根本不好脱手。
“小淼,花儿,还有石头你们,你们想认字吗?”
叶子衿开口问道。
“想!”
几人都异口同声的回答,眼里冒着金光。
“好,那你们愿意,晚上关门做完事情之后,抽个一个时辰什么的来学吗?这样可能会辛苦很多。”
叶子衿再次开口。
“愿意,我们不怕苦,能有这个机会,我很幸运。”
石头率先开口,其余人也跟着点头。
“子衿姐姐,花儿也想识字。”
花乐希拉着叶子衿的手。
“好,我们的花儿真乖,姐姐一定让你认识很多很多的字。”
叶子衿笑盈盈的看着花乐希。
“我们从来没有想过,有生之年,不仅能找到一个能吃饱穿暖的工作,还能有机会去读书认字。谢谢子衿姐。”
石头扑通一声跪下。紧接着,小飞和黑子也跪下。
这举动可谓把叶子衿吓得不轻。
石头他们的到来,店里的活可谓是轻松了不少。
让冯淼帮着自己记账收钱,石头和小飞点菜上菜,在前面招呼客人,黑子则和花儿,还有张大娘在后厨帮忙。
一切比之前松活了不少。
而自己让冯淼帮自己记账收钱呢,一来是想要锻炼冯淼,毕竟是自己人用起也放心些;二来是等他可以上手了,自己外出的时间就比较充裕,能作更多的打算。
自己一直有个毛病,什么事情都想自己上手,这点上手去弄弄,哪点也上手去弄弄,搞来搞去什么都只能摸到一点,什么都管不好,还没有时间和心思去做别的。
以前在老家摆地摊,食材自己上手做,收钱自己来,洗碗洗锅自己来,最后钱挣得不多,人累得不行。
现在要做大生意,就必须学会放手,适当的将工作丢出去。
“小淼,我跟你说,客人坐下准备点餐时,你就得起身去问问,有没有在咱们家吃过,是否留过信息,如果是老客,在他结账时,记得给他登记起,一方面是方便实现满十赠一,另一方面是好给望春楼提供依据。如果是新客,就给他讲一下我们的优惠,并且帮他做好登记,你明白吗?就像这样,还有这样。”
叶子衿边翻登记本,边跟冯淼说。
冯淼似懂非懂的点头。
“来,小淼,你看我给你演示一遍。刚好有个客人刚刚坐下。你就跟在我身后,看我怎么做。”
说完,叶子衿就带着冯淼朝着刚坐下的客人走过去。
“小飞,2号桌来上一壶好茶。”
叶子衿走近的第一件事,不是问客人,而是以十分洪亮的声音,让小飞准备好茶,其实就是为了让客人听见,体现店里的服务。
“这位客官,看着有些面生,是不是第一次来我们面面聚稻啊?”
叶子衿笑着在客人旁边说道。
“是的,今日来这边办点事情,听说你面面聚稻的馄饨不错,特意来尝尝。你们老板呢?”
来人细细打量着叶子衿,这人看着单薄,五官长得还可以,就是脸上的胎记,哎。
“这位客官,我就是这家店的老板。”
叶子衿边说边接过小飞端来的茶水给人倒起。
“你别开玩笑,就你还是老板。”
客人明显不相信,这小姑娘看着也就刚刚及笄,穿着也不似其他店的老板,看着十分朴素。
“这位客官,不管我是不是老板,你只需要知道我们面面聚稻的优惠就可以了,老板是不是我,都不会影响你就餐的。”
叶子衿对这人的话并不吃惊,开店以来近九十的客人都对自己的身份持有怀疑,都认为自己是打杂的。
没办法,当初自己为了遮掩身份,特意搞了个胎记,加上这身子瘦小,确实看起来小。
实际上,算起来,现在应该已经十七八岁了吧,与以前相比,确实小,还是个读书的年纪。
接下来了,叶子衿就向来人介绍了面面聚稻的各种活动,以及比较受好评的菜。
“不用了,我只是过来办事,下次过来不知道是什么时候了,就不用登记了。你就给我上一碗凉拌馄饨尝尝鲜吧。”“
好。祝你用餐愉快。”
叶子衿恭敬的说。
“怎么样,你学会了吗?”
叶子衿问冯淼。
“好像有些会了。”
冯淼眼神还是有些迷。
“那你去试试。正好那边要结账了。”
叶子衿让冯淼去试试,冯淼忐忑的接过登记本,十分紧张的来到另一位客人面前。
“这,这位,客官,吃的吃得可满意。”
冯淼结结巴巴的说。
客人没回答,自顾自的说道“赵成,登记上。”
“好,好。”
冯淼紧张得收下钱,然后翻着登记本,找赵成的名字。
翻来翻去,都翻不到,好多字都不认识。
叶子衿见他一直翻来翻去的,半天没有记录,只能走过去看看到底是什么情况。
“怎么了,找不到吗?”
“我。”冯淼不好意思开口。
“你看,不是在这儿吗?”
叶子衿接过登记本,没几秒就找到了。
“原来这个字是成。”
冯淼小声的说,但还是被叶子衿听到了。
“你不认识这些字?”
“嗯,有些不认识。”
冯淼点点头。
“瞧我这脑子,我给忘了,你只学了一些字的事情。”
虽然姬落灵走之前教自己认了登记本上的名字,但是后面自己记得有个别是按照自己会的字体写的,且不说这些字他不认识,姬落灵写的估计也是认不全,毕竟他和花儿都没有好好的读过书,识过字。
“没事,日后我慢慢教你。”
叶子衿看冯淼有些沮丧,连忙安慰道。
“对不起,子衿姐,是我没用。”
“哎呀,没事的,这也不怪你,是我没考虑到这点,以后我慢慢教你,总能学会的。”
“嗯,我一定好好学。”
叶子衿原本的计划泡汤了,现在不仅得不到空闲,还得找时间教冯淼。
这确实是个问题,花乐希和冯淼,是得让他们认认字什么的。
“石头,小飞,黑子,你们有谁识字吗?”
吃晚饭的时候,叶子衿问道,她想看看他三有没有识字的。
“我娘在世的时候,教我过一些,但是我只认得一些简单的字,不多。”
小飞开口说道,其余两人连连摇头,表示自己不认识字。
“那你看这登记本上的字,你认识多少。”
叶子衿拿出了怀里的登记本,递给小飞。
小飞放下碗筷,接过来,小心翼翼的翻看。
“只认识一半。”
“好吧。”
叶子衿有些失落,没想到都不怎么认识字。还是姬洛灵在的时候方便,登记什么都都靠他。现在这情况,自己根本不好脱手。
“小淼,花儿,还有石头你们,你们想认字吗?”
叶子衿开口问道。
“想!”
几人都异口同声的回答,眼里冒着金光。
“好,那你们愿意,晚上关门做完事情之后,抽个一个时辰什么的来学吗?这样可能会辛苦很多。”
叶子衿再次开口。
“愿意,我们不怕苦,能有这个机会,我很幸运。”
石头率先开口,其余人也跟着点头。
“子衿姐姐,花儿也想识字。”
花乐希拉着叶子衿的手。
“好,我们的花儿真乖,姐姐一定让你认识很多很多的字。”
叶子衿笑盈盈的看着花乐希。
“我们从来没有想过,有生之年,不仅能找到一个能吃饱穿暖的工作,还能有机会去读书认字。谢谢子衿姐。”
石头扑通一声跪下。紧接着,小飞和黑子也跪下。
这举动可谓把叶子衿吓得不轻。