第五十章 干活抵食宿费
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肖震不在铺子里，吴诺就得忙一些，点菜收钱就没个停下来的时候。
有些人却偏偏喜欢在点菜时多说上几句。
“吴掌柜，有食铺在学你们的菜式，你知道吗？”
“上次听人说过，福满楼在学我们红糖糍粑。”其他食铺跟风出菜式这些事，从古到今都有。不过福满楼还影响不到他们这里的生意，毕竟去福满楼只点红糖糍粑会遭白眼，但吴记食铺只点一样很正常。
“我去吃过福满楼的红糖糍粑，不如你们做的好吃，而且还比你们这儿做的贵。他们那里的菜太大一份了，一两人去吃，点一份菜也就够了。”
吴诺将手撑在桌上笑道：“那么大酒楼，也不能只点一份菜。以后你们三五个好友想吃什么，就来我这铺子。到秋末杀羊的时候，铺子会出红焖羊肉这道菜。”
“这红焖羊肉，可是福满楼冬日主打菜，吴掌柜这是要和福满楼杠上了？”
“哪有各位说的这样夸张，我这食铺主打物美价廉的小份菜，冬日羊价低，正好添道新菜。”
说到红焖羊肉，吴诺也去吃过县中其他铺子的羊肉。
因为现在的猪肉不阉割，所以人们对红肉的感觉，就是有些腥臊味，都能接受。
像福满楼那样的大酒肆，将腥臊味解决得十分好，就算是清汤也不会让吴诺觉得有膻气。
但吴记食铺里的帮工，没有正经厨娘，一旦煮起羊肉来，可能整个食铺都是羊膻味。
还是红焖的最好，直接用重料将气味盖过去。只要料加得多做出来的东西一定好吃，还不考验手艺。
如果在现代还能买到现成的们焖肉料，不像在这里就连十三香也得自己磨。
吴诺为了铺子也费了不少心思，他们铺子里的酱清都有六种，每一种都经过她的加工，经过加工的酱料也放不了多久。尤其是夏季，每一日的酱料都是现做的。
……
肖震从外面回来时已经过了两日，他还是半夜回来的。
直到第二日吴诺起床才看见他。
“打听到訾七郎的消息了吗？”
“遇见了见过訾七郎的人，但那村子周边的村子的人都没见过他，也许是凶多吉少了。”
“我这几日打听了些白家的情况，白家的子孙也不像之前那般每日都在街上晃悠，他们的铺子最近也在降价销售。
我今日在首饰铺买了好多东西，你在我头上插的、耳朵上带的、手上戴的。”
发钗和镯子都是上好的玉石，肖震不懂这个，但首饰看着那般通透，应当是不便宜。
“还挺好看。”
“你就看了一眼。”吴诺嘟囔到，她除了给自己买东西，也给肖震、赵坤山、帮工们买了。
给帮工们买的都是绢花。
肖震的发冠和赵坤山钗子比绢花贵个两三文。
不是她舍不得给肖震和赵坤山用好的东西，只是这两人的身份，不适合穿戴太贵的。赵坤山也就算了，肖震若是打扮得太好，别人还以为肖震和她关系不寻常呢！
“你去将后院的杂物放到柴房去，再将杂物房打理干净。今日崔家要给我送东西来。”
“好。”肖震起身去到后院打理杂物房，一日的忙碌这就开始了。
这几日帮工们干活的气氛高涨，她们有的人已经看见这季新衣，还有给他们的布头。昨日吴诺出门前问她们喜欢什么颜色的绢花，这是要给她们买绢花了。
她们中的人大部分三十岁上下，穷人家的女儿结婚早，除了那不能生育的，到了这个年纪都已经有了四个孩子左右，有什么好东西自然想着儿女，纷纷说喜欢鲜艳的绢花，其实都想拿出去给家中女儿戴。
昨日晚饭前，她们看见吴诺篮子里装了好些绢花，看那样子一个人能拿到两朵。
到了这月发工钱的日子，帮工们都拿出了从家中带来的篮子，这是昨日下工前，吴诺让她们带来的。
赵坤山将这个月的工钱全部发给了帮工。
然后就是衣物，老帮工的衣物，不仅袖口和衣襟用的都是鲜艳布头缝制，整件衣裳都染过色的，虽说染的浅色，但在一片原色麻衣中也是很显眼的。
最后发绢花的时候，一人有两朵，可将帮工们喜坏了。
这些绢花原本是一文钱一多，但因为吴诺买了玉石首饰，这些绢花都买一送一了。
“这绢花可真好看，我就做姑娘时，我爹娘在货郎处给我买过，但做工可比不上这个。一转眼这都多少年了，都到了我给我姑娘买绢花的年纪了。”
说起以前，大家都有很多话说。买包子的老媪感叹道：“我这把年纪是的戴不了绢花了，留给我媳妇孙女戴。”她们倒是有福气的，家中那点钱都是得用来置备冬衣买粮的，绝不会拿出来买绢花。
除了绢花，还有一条半肥瘦的猪肉，和两斗豆子，一斗栗米。
这样的季度福利在吴县算是顶好的，看到沉甸甸的篮子，就算心底再累也是值得的。
“大家将东西带上都回家吧！明日阿郭、郑氏早一点来，后厨的酒坛需要搬动一下。”
“好勒！”
“我也可以帮忙。”安康还有些稚嫩的声音说到。
“等你再长高一点吧！听说这里秋季短暂，你家可有过冬衣物？”
“有。”他家什么都缺，就是衣物最多，他家死得只剩他和奶奶，死去亲人的衣物都是他们在穿。
安康十分急切着想要长大，见到食铺里的帮工有工钱和四季福利，心底十分羡慕。但他还太小，做不了那么多事。只希望能在这个铺子待到他长大那日。
“你和你奶奶可以住到铺子来。”
肖震听吴诺这样说，冷哼一声：“你又想找免费的干活的了。”
吴诺没理会肖震的冷言冷语，和安康说道：“干活抵食宿费，你回去和你奶奶商量一下。”
“好啊！”安康兴高采烈的跑回去，如果能选择他也更想待在食铺。
待在家中他奶奶就得每日出门捡柴、挑水，这些活计对他奶奶来说十分艰难。
肖震不在铺子里，吴诺就得忙一些，点菜收钱就没个停下来的时候。
有些人却偏偏喜欢在点菜时多说上几句。
“吴掌柜，有食铺在学你们的菜式，你知道吗？”
“上次听人说过，福满楼在学我们红糖糍粑。”其他食铺跟风出菜式这些事，从古到今都有。不过福满楼还影响不到他们这里的生意，毕竟去福满楼只点红糖糍粑会遭白眼，但吴记食铺只点一样很正常。
“我去吃过福满楼的红糖糍粑，不如你们做的好吃，而且还比你们这儿做的贵。他们那里的菜太大一份了，一两人去吃，点一份菜也就够了。”
吴诺将手撑在桌上笑道：“那么大酒楼，也不能只点一份菜。以后你们三五个好友想吃什么，就来我这铺子。到秋末杀羊的时候，铺子会出红焖羊肉这道菜。”
“这红焖羊肉，可是福满楼冬日主打菜，吴掌柜这是要和福满楼杠上了？”
“哪有各位说的这样夸张，我这食铺主打物美价廉的小份菜，冬日羊价低，正好添道新菜。”
说到红焖羊肉，吴诺也去吃过县中其他铺子的羊肉。
因为现在的猪肉不阉割，所以人们对红肉的感觉，就是有些腥臊味，都能接受。
像福满楼那样的大酒肆，将腥臊味解决得十分好，就算是清汤也不会让吴诺觉得有膻气。
但吴记食铺里的帮工，没有正经厨娘，一旦煮起羊肉来，可能整个食铺都是羊膻味。
还是红焖的最好，直接用重料将气味盖过去。只要料加得多做出来的东西一定好吃，还不考验手艺。
如果在现代还能买到现成的们焖肉料，不像在这里就连十三香也得自己磨。
吴诺为了铺子也费了不少心思，他们铺子里的酱清都有六种，每一种都经过她的加工，经过加工的酱料也放不了多久。尤其是夏季，每一日的酱料都是现做的。
……
肖震从外面回来时已经过了两日，他还是半夜回来的。
直到第二日吴诺起床才看见他。
“打听到訾七郎的消息了吗？”
“遇见了见过訾七郎的人，但那村子周边的村子的人都没见过他，也许是凶多吉少了。”
“我这几日打听了些白家的情况，白家的子孙也不像之前那般每日都在街上晃悠，他们的铺子最近也在降价销售。
我今日在首饰铺买了好多东西，你在我头上插的、耳朵上带的、手上戴的。”
发钗和镯子都是上好的玉石，肖震不懂这个，但首饰看着那般通透，应当是不便宜。
“还挺好看。”
“你就看了一眼。”吴诺嘟囔到，她除了给自己买东西，也给肖震、赵坤山、帮工们买了。
给帮工们买的都是绢花。
肖震的发冠和赵坤山钗子比绢花贵个两三文。
不是她舍不得给肖震和赵坤山用好的东西，只是这两人的身份，不适合穿戴太贵的。赵坤山也就算了，肖震若是打扮得太好，别人还以为肖震和她关系不寻常呢！
“你去将后院的杂物放到柴房去，再将杂物房打理干净。今日崔家要给我送东西来。”
“好。”肖震起身去到后院打理杂物房，一日的忙碌这就开始了。
这几日帮工们干活的气氛高涨，她们有的人已经看见这季新衣，还有给他们的布头。昨日吴诺出门前问她们喜欢什么颜色的绢花，这是要给她们买绢花了。
她们中的人大部分三十岁上下，穷人家的女儿结婚早，除了那不能生育的，到了这个年纪都已经有了四个孩子左右，有什么好东西自然想着儿女，纷纷说喜欢鲜艳的绢花，其实都想拿出去给家中女儿戴。
昨日晚饭前，她们看见吴诺篮子里装了好些绢花，看那样子一个人能拿到两朵。
到了这月发工钱的日子，帮工们都拿出了从家中带来的篮子，这是昨日下工前，吴诺让她们带来的。
赵坤山将这个月的工钱全部发给了帮工。
然后就是衣物，老帮工的衣物，不仅袖口和衣襟用的都是鲜艳布头缝制，整件衣裳都染过色的，虽说染的浅色，但在一片原色麻衣中也是很显眼的。
最后发绢花的时候，一人有两朵，可将帮工们喜坏了。
这些绢花原本是一文钱一多，但因为吴诺买了玉石首饰，这些绢花都买一送一了。
“这绢花可真好看，我就做姑娘时，我爹娘在货郎处给我买过，但做工可比不上这个。一转眼这都多少年了，都到了我给我姑娘买绢花的年纪了。”
说起以前，大家都有很多话说。买包子的老媪感叹道：“我这把年纪是的戴不了绢花了，留给我媳妇孙女戴。”她们倒是有福气的，家中那点钱都是得用来置备冬衣买粮的，绝不会拿出来买绢花。
除了绢花，还有一条半肥瘦的猪肉，和两斗豆子，一斗栗米。
这样的季度福利在吴县算是顶好的，看到沉甸甸的篮子，就算心底再累也是值得的。
“大家将东西带上都回家吧！明日阿郭、郑氏早一点来，后厨的酒坛需要搬动一下。”
“好勒！”
“我也可以帮忙。”安康还有些稚嫩的声音说到。
“等你再长高一点吧！听说这里秋季短暂，你家可有过冬衣物？”
“有。”他家什么都缺，就是衣物最多，他家死得只剩他和奶奶，死去亲人的衣物都是他们在穿。
安康十分急切着想要长大，见到食铺里的帮工有工钱和四季福利，心底十分羡慕。但他还太小，做不了那么多事。只希望能在这个铺子待到他长大那日。
“你和你奶奶可以住到铺子来。”
肖震听吴诺这样说，冷哼一声：“你又想找免费的干活的了。”
吴诺没理会肖震的冷言冷语，和安康说道：“干活抵食宿费，你回去和你奶奶商量一下。”
“好啊！”安康兴高采烈的跑回去，如果能选择他也更想待在食铺。
待在家中他奶奶就得每日出门捡柴、挑水，这些活计对他奶奶来说十分艰难。