第二百九十四章 炖肉
推荐阅读：明克街13号、弃宇宙、渡劫之王、第九特区、三寸人间、大符篆师、仙宫、大侠萧金衍、英雄联盟：我的时代、问道章
一秒记住【笔趣阁 www.biqugexszw.com】，精彩小说无弹窗免费阅读！
里正拎这一只鸡过来了，进门就说道：“我本是先个将鸡收拾了再过来的，又怕你们等不及了，吃了别的，所以就急忙赶过来了。”
“那你没有给花花跟喜旺说一下，让他们待会儿过来一起 吃！”
里正披着一件蓝色的外套，边走边说：“说了，这会在收拾衣服呢，花花馋的不行了，一听要杀鸡，收拾家里呢。”
里正一边跟李氏说着话，一边蹲在一边开始杀鸡了。
田英懂事，看见里正在杀鸡，急忙去厨房里烧水。
烧了一盆子水，里正将鸡洗的干干净净的，内脏清理之后，悬挂在了院子里。
“爹，你赶紧的洗一下手，回屋歇着去，我去厨房准备做饭！”
李氏见田英忙着要做饭，便将小宝塞给了里正，一再嘱咐：“将小宝看好了，现在可是会学着走路了，一直要扶着呢，小心看着，千万别抽烟了，不然烫了小宝。”
里正有些不耐烦的说道：“好了，我知道了，这点小事，我怎么会不知道呢？”
李氏又炸呼呼的说道：“小宝怎么会是小事，我可告诉你一定要照顾好小宝。”
里正一大家人都过来，田英还准备了一个猪头，拎了出来。
用斧头将猪头劈开了，放在盆子里，洗干净，然后捞出来晾干水分。
杨氏看见猪头，惊讶的说道：“哪里来的猪头呢？难不成是过年的？”
田英一边洗一边说道：“不是的，过年的猪头早就吃了呢，怎么会留到现在呢？”
“英子，还要准备什么！”李氏问了一句。
看到田英熟练的做菜样子，李氏倒是十分的惊讶：“怪不得东旺都说你的厨艺好呢，这一行动就能看出来，既麻利又干净！”李氏在心里不由的赞赏了一番，这样的好儿媳妇谁家有，除了他们家，谁家有？
田英将砍好的猪头分成了两半，冷水下锅，锅里加入葱姜蒜和麻椒，盖上锅盖。
“李东旺，过来烧锅！”
东旺抱着一堆柴禾走了过来：“这烧锅啊，我可是高兴的很，一边坐着，一边看到红红的火焰，浑身上下都不觉得冷了。”
“懒人干得活计，你自然是高兴了。”
李东旺撅着嘴：“我知道了，只要娘子高兴，说我什么都成！”
田花花拎着一个篮子，进门就吆喝着：“姐姐，你看看我带来了什么？”
田花花 人还没有到呢，声音就到了。
田英看了一眼田花花，说了一句：“野菜吧，你还能给我带什么好吃的呢？”
“姐姐，你是不是跟在我们身后看见了呢？这看都不堪就知道是我拿的野菜？”
喜旺走了进来，一把将篮子抢看了过来：“姐姐啊，你既然知道这篮子里装得是野菜，你可知道这是什么也才呢，猜对的话我就算服了你！”
田英想都没有想：“既然是野菜的话，除了苦苦菜还有什么野菜？”
田花花夺过了喜旺手里的篮子：“行了，都被猜中了，你还拎着篮子，难道准备生吃不成？”
田英一脸的得意，笑着说道：“就你们俩个，这篮子里装的菜，一眼就能看出来，还想让我猜，真是笨蛋所为？”
“可是，姐姐，你怎么知道这是苦苦菜的，难道你能闻到？”
“这个季节，再说了，咱们这山上除了这个苦苦菜还有什么野菜了，你们前几天不都说了要摘点苦苦菜吗？”
田花花中招了，李东旺往灶火里夹了一些柴禾，走了出来：“你们在嚷嚷什么？”
“我姐姐竟然看都没看就知道我们篮子里装得恶是苦苦菜，真是服了我姐了。”
李东旺嘴巴上扬：“那当然了，你们之前还说，要上山挖苦苦菜呢，你好好想想！”
“唉，算了吧，既然被猜中了，那就捡干净了，昨个凉拌菜如何？”
“这个光荣的任务交给你，听说花花的手艺也是不错的，是不是啊，娘！”
李氏点了点头：“让花花给咱么炒个馍花吧，你爹也喜欢吃这个呢？”
“馍花？”
“怎么做的，给姐姐教教。”
“姐姐，你的鸡肉弄好了吗？我都闻到香味了呢？馍花不急，只要家里有馍馍，要根葱，就可以做了，不是什么难事。”
"差不多了，鸡肉很快的，这不是还有另外一口锅吗？这锅里煮鸡肉，鸡肉应该比较快了。"
田英麻利的将剁成块的鸡肉清洗了之后，放在了盘子里，有准备好佐料，冷水将鸡肉下锅，加入葱姜，开始煮一下，取掉沫子，清水冲洗一边，控掉水分，然后锅里再放上清水，将鸡肉下锅，猛火炖，炖到快熟的时候，加入小蘑菇和野芹菜，贼香！
看到田英娴熟的手艺，田花花惊讶的说了一句：“姐姐，你的这些厨艺才是真的手艺呢，这还没有熟呢，我怎么就闻到香味了呢？难怪李东旺一直在念叨呢？”
田英阴着脸，不悦的说道：“李东旺可不是你叫的，你不想叫姐夫了，就跟着你男人叫哥也成，怎么能直呼其名呢，这是一点礼貌都没有呢？”
田花花受到了教训，低着头说道：“好的，我知道了，姐姐！”
李东旺在烧锅，听到田英这么说田花花，急忙说道：“大家都差不多，叫什么都没有关系的，何必这么见外呢？”
田花花却摇摇头：“不用的，就按照姐姐说的，我还是叫你姐夫吧！”
堂屋内，里正抱着小宝在高兴的玩耍着，这里正还从来没有这么高兴过呢，小宝拖个屁股在炕上走一步倒一步，里正笑得露出了被旱烟熏黄的门牙。
李东旺走了进来，看到这一幕，不由得笑开了：“爹，准备吃饭了，看你们爷孙俩这高兴的样子，我还以为这屋子里有别人呢？”
“哦，知道了。”
李东旺将桌子摆好了，随后就去了厨房。
一大家人吃饭，李氏就准备了一些筷子和碗，田英又在锅里放上蒸屉，将馍馍热软了，拿了出来。
田英的消极炖蘑菇已经好了，一阵清香的蘑菇味出来了，上面还有淡淡的芹菜的香味。
田花花闻了一下，不由得闭上眼：“姐姐，这味道简直是绝了！我现在就忍不住要下口尝尝呢？”
田英夹了一块放在田花花的嘴里，闻了一句：“怎么样啊，是不是还缺少点什么？”
里正拎这一只鸡过来了，进门就说道：“我本是先个将鸡收拾了再过来的，又怕你们等不及了，吃了别的，所以就急忙赶过来了。”
“那你没有给花花跟喜旺说一下，让他们待会儿过来一起 吃！”
里正披着一件蓝色的外套，边走边说：“说了，这会在收拾衣服呢，花花馋的不行了，一听要杀鸡，收拾家里呢。”
里正一边跟李氏说着话，一边蹲在一边开始杀鸡了。
田英懂事，看见里正在杀鸡，急忙去厨房里烧水。
烧了一盆子水，里正将鸡洗的干干净净的，内脏清理之后，悬挂在了院子里。
“爹，你赶紧的洗一下手，回屋歇着去，我去厨房准备做饭！”
李氏见田英忙着要做饭，便将小宝塞给了里正，一再嘱咐：“将小宝看好了，现在可是会学着走路了，一直要扶着呢，小心看着，千万别抽烟了，不然烫了小宝。”
里正有些不耐烦的说道：“好了，我知道了，这点小事，我怎么会不知道呢？”
李氏又炸呼呼的说道：“小宝怎么会是小事，我可告诉你一定要照顾好小宝。”
里正一大家人都过来，田英还准备了一个猪头，拎了出来。
用斧头将猪头劈开了，放在盆子里，洗干净，然后捞出来晾干水分。
杨氏看见猪头，惊讶的说道：“哪里来的猪头呢？难不成是过年的？”
田英一边洗一边说道：“不是的，过年的猪头早就吃了呢，怎么会留到现在呢？”
“英子，还要准备什么！”李氏问了一句。
看到田英熟练的做菜样子，李氏倒是十分的惊讶：“怪不得东旺都说你的厨艺好呢，这一行动就能看出来，既麻利又干净！”李氏在心里不由的赞赏了一番，这样的好儿媳妇谁家有，除了他们家，谁家有？
田英将砍好的猪头分成了两半，冷水下锅，锅里加入葱姜蒜和麻椒，盖上锅盖。
“李东旺，过来烧锅！”
东旺抱着一堆柴禾走了过来：“这烧锅啊，我可是高兴的很，一边坐着，一边看到红红的火焰，浑身上下都不觉得冷了。”
“懒人干得活计，你自然是高兴了。”
李东旺撅着嘴：“我知道了，只要娘子高兴，说我什么都成！”
田花花拎着一个篮子，进门就吆喝着：“姐姐，你看看我带来了什么？”
田花花 人还没有到呢，声音就到了。
田英看了一眼田花花，说了一句：“野菜吧，你还能给我带什么好吃的呢？”
“姐姐，你是不是跟在我们身后看见了呢？这看都不堪就知道是我拿的野菜？”
喜旺走了进来，一把将篮子抢看了过来：“姐姐啊，你既然知道这篮子里装得是野菜，你可知道这是什么也才呢，猜对的话我就算服了你！”
田英想都没有想：“既然是野菜的话，除了苦苦菜还有什么野菜？”
田花花夺过了喜旺手里的篮子：“行了，都被猜中了，你还拎着篮子，难道准备生吃不成？”
田英一脸的得意，笑着说道：“就你们俩个，这篮子里装的菜，一眼就能看出来，还想让我猜，真是笨蛋所为？”
“可是，姐姐，你怎么知道这是苦苦菜的，难道你能闻到？”
“这个季节，再说了，咱们这山上除了这个苦苦菜还有什么野菜了，你们前几天不都说了要摘点苦苦菜吗？”
田花花中招了，李东旺往灶火里夹了一些柴禾，走了出来：“你们在嚷嚷什么？”
“我姐姐竟然看都没看就知道我们篮子里装得恶是苦苦菜，真是服了我姐了。”
李东旺嘴巴上扬：“那当然了，你们之前还说，要上山挖苦苦菜呢，你好好想想！”
“唉，算了吧，既然被猜中了，那就捡干净了，昨个凉拌菜如何？”
“这个光荣的任务交给你，听说花花的手艺也是不错的，是不是啊，娘！”
李氏点了点头：“让花花给咱么炒个馍花吧，你爹也喜欢吃这个呢？”
“馍花？”
“怎么做的，给姐姐教教。”
“姐姐，你的鸡肉弄好了吗？我都闻到香味了呢？馍花不急，只要家里有馍馍，要根葱，就可以做了，不是什么难事。”
"差不多了，鸡肉很快的，这不是还有另外一口锅吗？这锅里煮鸡肉，鸡肉应该比较快了。"
田英麻利的将剁成块的鸡肉清洗了之后，放在了盘子里，有准备好佐料，冷水将鸡肉下锅，加入葱姜，开始煮一下，取掉沫子，清水冲洗一边，控掉水分，然后锅里再放上清水，将鸡肉下锅，猛火炖，炖到快熟的时候，加入小蘑菇和野芹菜，贼香！
看到田英娴熟的手艺，田花花惊讶的说了一句：“姐姐，你的这些厨艺才是真的手艺呢，这还没有熟呢，我怎么就闻到香味了呢？难怪李东旺一直在念叨呢？”
田英阴着脸，不悦的说道：“李东旺可不是你叫的，你不想叫姐夫了，就跟着你男人叫哥也成，怎么能直呼其名呢，这是一点礼貌都没有呢？”
田花花受到了教训，低着头说道：“好的，我知道了，姐姐！”
李东旺在烧锅，听到田英这么说田花花，急忙说道：“大家都差不多，叫什么都没有关系的，何必这么见外呢？”
田花花却摇摇头：“不用的，就按照姐姐说的，我还是叫你姐夫吧！”
堂屋内，里正抱着小宝在高兴的玩耍着，这里正还从来没有这么高兴过呢，小宝拖个屁股在炕上走一步倒一步，里正笑得露出了被旱烟熏黄的门牙。
李东旺走了进来，看到这一幕，不由得笑开了：“爹，准备吃饭了，看你们爷孙俩这高兴的样子，我还以为这屋子里有别人呢？”
“哦，知道了。”
李东旺将桌子摆好了，随后就去了厨房。
一大家人吃饭，李氏就准备了一些筷子和碗，田英又在锅里放上蒸屉，将馍馍热软了，拿了出来。
田英的消极炖蘑菇已经好了，一阵清香的蘑菇味出来了，上面还有淡淡的芹菜的香味。
田花花闻了一下，不由得闭上眼：“姐姐，这味道简直是绝了！我现在就忍不住要下口尝尝呢？”
田英夹了一块放在田花花的嘴里，闻了一句：“怎么样啊，是不是还缺少点什么？”