九十五章:抵达广州
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船老大讲他遇到海贼的故事,一众水手们英勇无畏地拿起鱼叉菜刀逢凶化吉,奋起和倭寇厮杀斗争,凶残的倭寇们爬上漕运船,船老大英勇地用鱼叉把三个倭寇叉到了海里,期间还爆了一个海贼的菊花。
正当人数稀少的水手们快坚持不住倭寇的疯狂进攻了,以为快被倭寇包围时,随即一条刚好路过的大官船退却了敌人,他们幸运地被解救了。
听完故事,水路已经走了三天,偶然一次遇到了雷暴雨天气,一个晚上夜幕降临时,遇到狂风大雨,海面随即变得汹涌翻腾。
水手们在船老大淡定从容地指挥下,折腾了一夜,大家调整着缆绳,小心把握着桅杆帆布方向,吆喝着的船老大掌舵转弯,尽量避免触到暗礁,水手们报告风速和雨势航海状况的声音在甲板上此起彼伏,里间的郭暖几人也没睡。
住在船舱里的郭暖他们倒是挺惨的,比起长年工作在船上的水手们,习惯了海洋里风云变幻的恶劣状况,他们这些乘客倒是有些顶不住。
除了张胖子睡得很安稳,窗舷外任凭风声雨声如何嘶哑怒号,圆滚滚的身躯裹着一张薄棉被,当船甲板在剧烈震荡地浪水拍打,不断左右倾斜摇晃着地板,胖子就像是锅里被炒得鱿鱼,卷着被子在地上滚来滚去,依然睡得很踏实,呼噜噜地欢快打鼾,郭暖仔细听还伴有节奏。
旁边临铺而睡的郭暖三人被海浪摇晃地彻夜未眠,第二天起来双眼无神,一副睡眠不足的样子。
船老大率领水手们又有惊无险地历经了一次海面恶劣天气,直到第二天风平浪静时,大家总算平安无事,这是最值得庆幸的。
福建沿海,当地人大多靠出海打渔,运输商品为生,航行中会遇到很多危险,渔民船夫大家很敬奉妈祖,都祈求着拥有神灵的保佑作为精神的寄托,保佑自己出海可以平安无事。
一大早船老大便拿出炮竹和香烛纸钱,端出一尊木刻神像摆在了船头,焚香,烧纸钱,放炮竹,一干水手行过一套神明仪式后,纷纷虔诚地敬奉着妈祖神像。
船老大心情不错,用网箱和网排捕捉到了十几条大鱼,其中有一条马鲛鱼重达三十斤,个头算是挺大的,其余的是鱿鱼,金昌鱼,沙丁鱼,还有一些小个头的石斑,鳝鱼,墨吉对虾、毛对虾。
不过当郭暖看着长长的网箱被拖上来的那刻,眼尖的他看到了一条灰色的长嘴鱼,鱼嘴巴两侧露出一排密集的尖尖白牙,显得异常渗人,这只丑陋的大家伙刚打捞上来,几尺长的鱼身在甲板上活蹦乱跳,看起来很是凶蛮。
船老大告诉郭暖,这条灰色鱼是狼鱼,白天在海底珊瑚礁洞穴里栖息,黄昏时便会跑到海面觅食透气,估计这条倒霉的鱼是前天晚上钻进网箱捕到的。
狼鱼皮肤呈灰绿色,还皱巴巴的,尤其是一个塌鼻子和一排锐利牙齿,还配上圆钝的大脑袋配一个尖嘴,这鱼丑的不得再丑了,不过肉质很是鲜美。
船老大亲手下厨,把一大条狼剁成一圈圈,鱼肉香煎了十来圈,撒上孜然香料,食盐,料酒还有加上咸菜干,那味道简直是太美了。
这次算是小小的丰收,网箱里的对虾捞上来有四五斤,先是把它们葱爆了一下,把虾肉烧的通红,然后油焖。
大头鱼的鱼头用来煲汤是最好的。虽然航海中新鲜的蔬菜食材匮乏,不过这丝毫难不倒船上的船长烹饪出一道道美味佳肴。
胖鱼头很多肉,还没有腥味,从船舱储藏室取来一个七八斤的冬瓜,和川贝,枸杞等一些药材,加些葱白和生姜片,端来一口大锅直接搁柴炉上露天摆在甲板,先用用大火烧开,然后小火慢慢熬制,最后起锅时倒上几勺子香油。
当郭暖和一众人围着炉子,望着锅里乳白色的鱼汤翻滚沸腾着,里面夹杂着药材片和骨肉分离的鱼头,腾腾升起的水汽掺和着鱼汤浓郁的香味,大家那叫一个馋样,一个个使劲地吞咽着口水。
胖子首先仍不住了,不知何时早就拿好了筷子,瞧船长一起锅,都还没端上桌,他便迫不及待地从锅里夹起一块鱼片放到嘴里:
“哇!船老大做的鱼太好吃了,鲜嫩无比,烫,烫...”
胖子把热腾腾的鱼片含着嘴里嚼了几下,又叫又蹦,还使劲嘴里哈气,这馋鬼舌头被烫了,大家看到胖子的滑稽样子顿时哈哈大笑。
瞧,油焖虾,干煸鱼,炭烤鳝鱼,炖鱼汤,爆炒海蜇皮,还有一碟海螺,如此色香味俱全的一席菜肴摆上台面,那还等什么,大伙随即一蜂拥冲到桌前,纷纷嚷道:
“船老大厨艺天下无双,不客气啦,开饭!”
日子又一晃过了两天,远远还在海面航行,当看到珠江三角洲的港口时,远处码头帆船停泊,岸上集市摊贩密集,商品成箱成麻袋得堆积着,郭暖四人顿时欢呼雀跃起来。
航海虽说对居住在中原内陆的郭暖他们来说很新鲜,不过也惊险辛苦,单是每天在晴朗的海天下暴晒,那就让他们受不了。
上岸后四人提着一大包行礼,他们都不由感叹远离了摇晃动荡的船甲板后,自己终于脚踏实地了,不过当四人相视对望着,都呵呵笑了,短衫裸出的皮肤黑不溜秋的,尤其是胖子掀开衬衫纳凉,只见露出白白的肚皮,黑白色的肤色间隔显得很有趣。
郭暖四人向当地人打听后,随即奔往赵佗旧都城遗址建立起来的东城,广州是岭南五府的中都督府治所,广州刺史不仅管理本州,同时还充领岭南五府经略使,掌管岭南道数十州郡。
此次郭暖特意到广州落脚是来述职的,岭南经略使又称为岭南节度使,管辖南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南七郡。 除了负责管理岭南的民政,财赋,还掌握经略,清海两军,麾下兵马分布岭南22州,不下二十万兵,境内官员绝大部分多由节度使任命,俨然是一方土皇帝。
话说节度使是从关内调来的大员,这是郭暖要直接负责的顶头上司,名叫裴敦复,长安官场里,郭暖到认识不少裴氏官员,例如裴冕,裴宽。
听说裴敦复这个岭南节度使,他跟十年前任御史大夫的裴宽是一对老冤家,虽说是同姓,不过不算同一族人,前者是山西世家,后者则是河东大族,两人要说攀亲戚,那是八竿子打不到着。
裴宽素来公正刚直,作为唐朝廷最高人民法院检查官一把手,向来是执法必严,违法必究。而裴敦复为人豪爽大方,同时还特别爱护下属,而且还纵容过了头。
裴敦复以前在长安任刑部尚书时,有两个属下仗着他的器重,常常胡作非为,裴宽看不过去了,作为检查官的他随即把裴敦复的两个爱将抓进大牢,裴敦复派人说情,送钱,裴宽都不依。
这下极为护犊子的裴敦复怒了,随即贿赂杨贵妃的姐姐杨三娘,杨三娘叫妹妹给唐玄宗吹吹枕边风,很快裴宽从中央最高法官一路被贬到一个地方市长。
这下梁子可解大了,裴宽那个叫气啊,后来咸鱼翻身从地方又调回了京师,裴宽看不惯裴敦复骄纵放肆下属,裴敦复很鄙视裴宽的刻板薄情太铁面,总之两人相互是看不顺眼,在朝廷里斗得很厉害。
裴宽老头岁数比裴敦复大二十年,十年前死得早,裴敦复在仕途上沉沉浮浮,如今混到了岭南节度使的职位上,虽说京官靠近天子脚下,与乡下同级的地方官相比,身份高了不少档次,但俗话说天高皇帝远,裴敦复当了一方节度使,在“我的地盘我做主”的情况下,也逍遥自在的很。
郭暖这次除了到都督府,他要在裴敦复节度使当面述职和办理上任文书之外,还有私人的事情。
中书侍郎裴冕是裴敦复的同族亲戚,虽说是远亲,但以前一同在京师同事时,他们俩便很对脾气,常常勾肩搭背在大庭广众下相互称之为挚友。
在长安出发前,裴冕特意交给了郭暖一封问候信,叫郭暖到了广州麻烦交给他这个哥们裴敦复,好些年不见怪挂念的云云。
船老大讲他遇到海贼的故事,一众水手们英勇无畏地拿起鱼叉菜刀逢凶化吉,奋起和倭寇厮杀斗争,凶残的倭寇们爬上漕运船,船老大英勇地用鱼叉把三个倭寇叉到了海里,期间还爆了一个海贼的菊花。
正当人数稀少的水手们快坚持不住倭寇的疯狂进攻了,以为快被倭寇包围时,随即一条刚好路过的大官船退却了敌人,他们幸运地被解救了。
听完故事,水路已经走了三天,偶然一次遇到了雷暴雨天气,一个晚上夜幕降临时,遇到狂风大雨,海面随即变得汹涌翻腾。
水手们在船老大淡定从容地指挥下,折腾了一夜,大家调整着缆绳,小心把握着桅杆帆布方向,吆喝着的船老大掌舵转弯,尽量避免触到暗礁,水手们报告风速和雨势航海状况的声音在甲板上此起彼伏,里间的郭暖几人也没睡。
住在船舱里的郭暖他们倒是挺惨的,比起长年工作在船上的水手们,习惯了海洋里风云变幻的恶劣状况,他们这些乘客倒是有些顶不住。
除了张胖子睡得很安稳,窗舷外任凭风声雨声如何嘶哑怒号,圆滚滚的身躯裹着一张薄棉被,当船甲板在剧烈震荡地浪水拍打,不断左右倾斜摇晃着地板,胖子就像是锅里被炒得鱿鱼,卷着被子在地上滚来滚去,依然睡得很踏实,呼噜噜地欢快打鼾,郭暖仔细听还伴有节奏。
旁边临铺而睡的郭暖三人被海浪摇晃地彻夜未眠,第二天起来双眼无神,一副睡眠不足的样子。
船老大率领水手们又有惊无险地历经了一次海面恶劣天气,直到第二天风平浪静时,大家总算平安无事,这是最值得庆幸的。
福建沿海,当地人大多靠出海打渔,运输商品为生,航行中会遇到很多危险,渔民船夫大家很敬奉妈祖,都祈求着拥有神灵的保佑作为精神的寄托,保佑自己出海可以平安无事。
一大早船老大便拿出炮竹和香烛纸钱,端出一尊木刻神像摆在了船头,焚香,烧纸钱,放炮竹,一干水手行过一套神明仪式后,纷纷虔诚地敬奉着妈祖神像。
船老大心情不错,用网箱和网排捕捉到了十几条大鱼,其中有一条马鲛鱼重达三十斤,个头算是挺大的,其余的是鱿鱼,金昌鱼,沙丁鱼,还有一些小个头的石斑,鳝鱼,墨吉对虾、毛对虾。
不过当郭暖看着长长的网箱被拖上来的那刻,眼尖的他看到了一条灰色的长嘴鱼,鱼嘴巴两侧露出一排密集的尖尖白牙,显得异常渗人,这只丑陋的大家伙刚打捞上来,几尺长的鱼身在甲板上活蹦乱跳,看起来很是凶蛮。
船老大告诉郭暖,这条灰色鱼是狼鱼,白天在海底珊瑚礁洞穴里栖息,黄昏时便会跑到海面觅食透气,估计这条倒霉的鱼是前天晚上钻进网箱捕到的。
狼鱼皮肤呈灰绿色,还皱巴巴的,尤其是一个塌鼻子和一排锐利牙齿,还配上圆钝的大脑袋配一个尖嘴,这鱼丑的不得再丑了,不过肉质很是鲜美。
船老大亲手下厨,把一大条狼剁成一圈圈,鱼肉香煎了十来圈,撒上孜然香料,食盐,料酒还有加上咸菜干,那味道简直是太美了。
这次算是小小的丰收,网箱里的对虾捞上来有四五斤,先是把它们葱爆了一下,把虾肉烧的通红,然后油焖。
大头鱼的鱼头用来煲汤是最好的。虽然航海中新鲜的蔬菜食材匮乏,不过这丝毫难不倒船上的船长烹饪出一道道美味佳肴。
胖鱼头很多肉,还没有腥味,从船舱储藏室取来一个七八斤的冬瓜,和川贝,枸杞等一些药材,加些葱白和生姜片,端来一口大锅直接搁柴炉上露天摆在甲板,先用用大火烧开,然后小火慢慢熬制,最后起锅时倒上几勺子香油。
当郭暖和一众人围着炉子,望着锅里乳白色的鱼汤翻滚沸腾着,里面夹杂着药材片和骨肉分离的鱼头,腾腾升起的水汽掺和着鱼汤浓郁的香味,大家那叫一个馋样,一个个使劲地吞咽着口水。
胖子首先仍不住了,不知何时早就拿好了筷子,瞧船长一起锅,都还没端上桌,他便迫不及待地从锅里夹起一块鱼片放到嘴里:
“哇!船老大做的鱼太好吃了,鲜嫩无比,烫,烫...”
胖子把热腾腾的鱼片含着嘴里嚼了几下,又叫又蹦,还使劲嘴里哈气,这馋鬼舌头被烫了,大家看到胖子的滑稽样子顿时哈哈大笑。
瞧,油焖虾,干煸鱼,炭烤鳝鱼,炖鱼汤,爆炒海蜇皮,还有一碟海螺,如此色香味俱全的一席菜肴摆上台面,那还等什么,大伙随即一蜂拥冲到桌前,纷纷嚷道:
“船老大厨艺天下无双,不客气啦,开饭!”
日子又一晃过了两天,远远还在海面航行,当看到珠江三角洲的港口时,远处码头帆船停泊,岸上集市摊贩密集,商品成箱成麻袋得堆积着,郭暖四人顿时欢呼雀跃起来。
航海虽说对居住在中原内陆的郭暖他们来说很新鲜,不过也惊险辛苦,单是每天在晴朗的海天下暴晒,那就让他们受不了。
上岸后四人提着一大包行礼,他们都不由感叹远离了摇晃动荡的船甲板后,自己终于脚踏实地了,不过当四人相视对望着,都呵呵笑了,短衫裸出的皮肤黑不溜秋的,尤其是胖子掀开衬衫纳凉,只见露出白白的肚皮,黑白色的肤色间隔显得很有趣。
郭暖四人向当地人打听后,随即奔往赵佗旧都城遗址建立起来的东城,广州是岭南五府的中都督府治所,广州刺史不仅管理本州,同时还充领岭南五府经略使,掌管岭南道数十州郡。
此次郭暖特意到广州落脚是来述职的,岭南经略使又称为岭南节度使,管辖南海、苍梧、郁林、合浦、交趾、九真、日南七郡。 除了负责管理岭南的民政,财赋,还掌握经略,清海两军,麾下兵马分布岭南22州,不下二十万兵,境内官员绝大部分多由节度使任命,俨然是一方土皇帝。
话说节度使是从关内调来的大员,这是郭暖要直接负责的顶头上司,名叫裴敦复,长安官场里,郭暖到认识不少裴氏官员,例如裴冕,裴宽。
听说裴敦复这个岭南节度使,他跟十年前任御史大夫的裴宽是一对老冤家,虽说是同姓,不过不算同一族人,前者是山西世家,后者则是河东大族,两人要说攀亲戚,那是八竿子打不到着。
裴宽素来公正刚直,作为唐朝廷最高人民法院检查官一把手,向来是执法必严,违法必究。而裴敦复为人豪爽大方,同时还特别爱护下属,而且还纵容过了头。
裴敦复以前在长安任刑部尚书时,有两个属下仗着他的器重,常常胡作非为,裴宽看不过去了,作为检查官的他随即把裴敦复的两个爱将抓进大牢,裴敦复派人说情,送钱,裴宽都不依。
这下极为护犊子的裴敦复怒了,随即贿赂杨贵妃的姐姐杨三娘,杨三娘叫妹妹给唐玄宗吹吹枕边风,很快裴宽从中央最高法官一路被贬到一个地方市长。
这下梁子可解大了,裴宽那个叫气啊,后来咸鱼翻身从地方又调回了京师,裴宽看不惯裴敦复骄纵放肆下属,裴敦复很鄙视裴宽的刻板薄情太铁面,总之两人相互是看不顺眼,在朝廷里斗得很厉害。
裴宽老头岁数比裴敦复大二十年,十年前死得早,裴敦复在仕途上沉沉浮浮,如今混到了岭南节度使的职位上,虽说京官靠近天子脚下,与乡下同级的地方官相比,身份高了不少档次,但俗话说天高皇帝远,裴敦复当了一方节度使,在“我的地盘我做主”的情况下,也逍遥自在的很。
郭暖这次除了到都督府,他要在裴敦复节度使当面述职和办理上任文书之外,还有私人的事情。
中书侍郎裴冕是裴敦复的同族亲戚,虽说是远亲,但以前一同在京师同事时,他们俩便很对脾气,常常勾肩搭背在大庭广众下相互称之为挚友。
在长安出发前,裴冕特意交给了郭暖一封问候信,叫郭暖到了广州麻烦交给他这个哥们裴敦复,好些年不见怪挂念的云云。