第五十六章 农业为本 3
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午饭很简单,手工面,鸡蛋西红柿和炸酱两种卤,大盆面端上来,立即引起了徐方的兴趣,不仅感慨地对齐天翔笑着说:“第一次随您下基层,没想到第一顿饭就是这么的简单,真是没想到.”
齐天翔微微地笑着,接过冯俊才盛好的一碗面,递给徐方,示意他浇卤,然后慢慢地说:“你这个南方人可能不习惯吃这个,你们是以大米为主,不像我们是以面食为主,所以我们北方的饮食,就是尽力在面粉上花样翻新,但无论怎么变,怎么翻新,最基本的原则没有变,而且最见功力的还是这面条。一个好主妇的标准之一,就是能不能擀出一碗筋道滑爽的面条来。”
“河阳县是咱们省小麦的主产区之一,这里的面粉质量和口感,都是值得夸口的,”齐天翔接过冯俊才再次递来的面碗,娴熟地将两种卤都浇了一些,一边熟练地搅拌着,一边赞许地说:“老冯敢于中午请咱们吃手擀面,说明他对自己县里的面粉,以及厨师的技艺还是自信的。是不是啊!老冯。”
冯俊才一边盛着盆里的面条,一边谦虚地说:“自不自信,还真不是我说的,需要大家共同检验,特别是作为南方人的徐副省长,他吃了满意,才能作数。不然我就是王婆卖瓜了,这不是我们河阳人的性格。”
“可别欺负我这个南方人哦!吃面我虽然不是内行,可在我们那个地方,早餐吃面可也是传统时尚的。一碗小面油滋滋地飘着红油,冒着香喷喷的热气,现在想来都是要流口水的。”徐方技艺娴熟地浇卤、拌面,俨然是一位老道的北方食客,兴致不减地接着说:“面粉都是一样的小麦面粉,只是我们的面条是用鸡蛋和面擀出来的,不像你们是用盐和碱面,或者干脆就像甘肃著名的兰州拉面一样,是用磞灰和面,其实目的都是为了筋道爽滑。唯一不同的是咱们各自拌面所用的调料,我们是以辣椒油为主,配以香菜、葱花、青菜等十几种作料,你们北方却是把所有的蔬菜和作料,都要放到一起煮熟了,然后拌面。方法不同,感觉和感受就出现了差别。”
徐方说着话,优雅地夹着面条放到嘴里,有滋有味地慢慢嚼着,抽出空闲对齐天翔说:“这么些年也吃杂了,吃乱了,到处是川菜馆,也到处都有北方的饺子馆和面馆,而且还都是入乡随俗。川菜馆到了北方,是辣味越来越淡,麻味越来越轻,而饺子馆和面馆进入南方,酱香味淡了,咸香味没了,结果真正的原滋原味却是谁也说不清楚了。其实真正的川菜是麻辣鲜香,麻是第一位的,现在却让位与辣了。就像北方的酱香和咸香一样,也渐渐变味了,有时候还是真怀念在北京党校时,吃到的老北京杂酱面啊!”
“想不到徐省长还是个美食家啊!对于南北方饮食的了解这么透彻,还真是不好糊弄啊!”齐天翔在徐方连说带比划的忙乱中,已经吃完了碗中的面条,摆摆手拒绝了冯俊才还要给他添面的表示。自得地点着一支烟吸着,饶有兴致地对徐方说:“就像你刚才说到的,你们是以热汤冲泡作料,而我们北方是放在一起煮熟了浇面,可你明白我们这里浇面的作料样数有什么样的讲究吗?”
一句话使徐方愣怔在了哪里,搜肠刮肚还真不知道有什么的讲究,就只好停住了吃面,望着齐天翔疑惑地说:“有讲究吗?我怎么不知道?究竟怎么讲?”
齐天翔看着徐方疑惑的神情,不禁暗暗得意,环视着一张桌子上坐着的吕山尊和冯俊才等人,煞有介事地拿起勺子,在面前的炸酱卤里面搅动了一下,对徐方,也是对众人说:“你们看咱们这桌是八个人,这里面的作料正好的七种。为什么会这样,这就对应了天上北斗七星,汇聚在了一碗面里,正好迎合了八仙之数,还有一说是八卦之理。这还不算,平常家中吃炸酱面,作料都是人数减一,或者是人数加一,这也是对应了天人合一的道家思想,形成一个阴阳相合,天人合一的境界。”
看到徐方欠起身拿起勺子翻看着酱卤,以及另外几位兴趣浓厚的神情,等待着他说出理由或原因。只有吕山尊端坐着,微微笑着不动也不说话,知道这一套胡说瞒不过他,就与他交换了一下会意的眼神,迎着众人的目光,忍不住哈哈大笑起来,边笑边说:“假的,逗你们一了而已,过去的条件,是有什么吃什么,大冬天的哪里七种蔬菜配料,而且农村妇女,哪知道什么天人合一,八卦道家这种东西?”
齐天翔的谜底揭开,尽管出乎众人的意外,可还是引起一阵哄堂大笑,也就等于给这顿简单的午餐,划上了一个圆满的句号。
直到吃完饭,离开餐厅,齐天翔将冯俊才叫到身边,低声吩咐他给徐方找个地方休息一会,让大家也自由活动一下,稍事休息之后就接着出发。
看着冯俊才带着徐方等人离开,齐天翔与吕山尊对望了一下,随后详装无事似的,走出县政府办公楼,慢慢地在院子里走着,似乎在思考着什么。
吕山尊远远地走了过来,微笑着寒暄着:“齐省长怎么不找个地方休息一会,忙了一上午,下午还要下农村,够呛。”
“我累什么,又不用讲话,又不用走路,就是听和看,又有什么了不起。”齐天翔知道吕山尊的话言不由衷,就没好气地白了他一眼,随即淡淡地说:“下来才是见真章的时候,那才叫累呢!”
齐天翔说着话,关切地看着吕山尊,微微笑着问道:“你最近怎么样?看上去好像还不错。”
“累,我是真累,每天来真不知道哪来的那么多事,从早上进到办公室,一直到晚上离开,就没有清闲的时候。”吕山尊微微叹了口气,夸张地说着,随即就感慨地说道:“有您在的时候,还真是没有觉得什么,干什么事情条理还算清晰。现在您这一走,马上就觉得没着没落的,一点头绪都没有。”
“瞎说,没有我在就不干活了,以前你都是为我干的?”齐天翔瞥了吕山尊一眼,知道他这是做给自己看的,可还是认真地说:“咱们两个的情况差不多,都没有总览全局的工作经验。你好一些,毕竟在政府做过一段具体工作,对经济不是很陌生,尽快适应状态吧!”
“说得也是,初期头绪多,乱一些,慢慢就会适应一些了吧!”吕山尊若有所思地看着齐天翔,微微笑着说:“不过有您打下的底子,我就轻松多了,我就只管一件事,盯着民生,只要是与民生有关的事情我都管,其他的我没精力去过多干预。只抓两手,一手精神文明建设,一手社会风气改善。”
齐天翔听着吕山尊的讲述,觉得现在这个情况下,说的太多也不合适,想着说道:“多下去走走,多看看,很多问题可以放一放,没必要争一时短长,风物长宜放眼量嘛!当初我刚上任的时候,老岳父送了我一副字,用不用我转送给你?”
“谨言慎行,那是老人家对您的拳拳关爱之心,我怎么敢夺爱,还是您留住吧!我记住并照着做就是了,相信我也会做到这点的。”吕山尊嬉笑着说,转而认真地感慨道:“老人家这是大智慧啊!走到了一个新岗位上,面对无数人的目光关注,不小心谨慎怎么能行?一旦出了事情造成影响,挽救就难了。”
“可你知道这次对我上任省政府,他送我的是什么吗?想破头你都不一定想到,雷厉风行,这就是他的忠告。”齐天翔由衷感慨着,随即看到冯俊才慢步向这边走来,就认真地对吕山尊提醒道:“老冯近来太累了,抽时间你要逼他去检查一下身体,我有些不放心。”
“什么您都想到了,倒是我有些疏忽了,您放心吧!近期我就安排。”吕山尊认真地回应了齐天翔的话之后,深深望着齐天翔,对他的细心和周到心生钦佩,随着齐天翔的目光,看着走近的冯俊才,严肃地说:“听到刚才齐省长的安排了吗?让你这几天到省城全面做个体检,这是省政府的命令,明白吗?”
冯俊才刚刚走近,就得到了吕山尊劈头盖脸的一番要求,愣怔了一下,很快明白了吕山尊的用意,心里流过一股暖意,可脸上却是平静的表情,淡淡地应付道:“这一阵怕不行,马上就是农业和加工对接的关键时刻了,很多农民这一年的收成就看这对接效果了,我得盯着,不然不放心。”
“放心不放心是你的事情,你现在的身体状况,让齐省长和我不放心。”吕山尊脸上是温和的表情,话语却是斩钉截铁的坚决,“今天是星期五,下周一,最晚周二,我在办公室等你,到时候你不来,我可以遵守齐省长与你的约定,但我可以停止你的工作,这权利我有。”
“老吕的话,也是我的意见,这没有什么情面好讲。”齐天翔接过吕山尊的话,对冯俊才叮嘱道:“可以放手让小姚,或者其他同志多做一些,得让他们顺利成长起来,这才是我们传帮带的目的。这道理相信不用我和老吕多说,你比我们明白。”
两位领导,一个唱白脸,一个唱红脸,配合的天衣无缝,一时让冯俊才无话可说,只得缓缓地点点头答应了,随即对齐天翔微微笑着说:“徐副省长在我办公室坐着,让我看看您和吕书记谈完话没有,如果谈完了就直接出发,不耽误时间了。”
“这老伙计还是个急脾气,那就走吧,反正也歇不住,你这就通知大家动身吧!”齐天翔呵呵笑着对冯俊才说着,转过脸对吕山尊说:“下午转转我们就直接走清河了,你们就不用陪了,等这一圈转下来,咱们在交流吧!”
看着吕山尊缓缓地点头,齐天翔知道他明白了自己的意思,就微笑着转过身,与吕山尊一起向中巴车慢慢走去。
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午饭很简单,手工面,鸡蛋西红柿和炸酱两种卤,大盆面端上来,立即引起了徐方的兴趣,不仅感慨地对齐天翔笑着说:“第一次随您下基层,没想到第一顿饭就是这么的简单,真是没想到.”
齐天翔微微地笑着,接过冯俊才盛好的一碗面,递给徐方,示意他浇卤,然后慢慢地说:“你这个南方人可能不习惯吃这个,你们是以大米为主,不像我们是以面食为主,所以我们北方的饮食,就是尽力在面粉上花样翻新,但无论怎么变,怎么翻新,最基本的原则没有变,而且最见功力的还是这面条。一个好主妇的标准之一,就是能不能擀出一碗筋道滑爽的面条来。”
“河阳县是咱们省小麦的主产区之一,这里的面粉质量和口感,都是值得夸口的,”齐天翔接过冯俊才再次递来的面碗,娴熟地将两种卤都浇了一些,一边熟练地搅拌着,一边赞许地说:“老冯敢于中午请咱们吃手擀面,说明他对自己县里的面粉,以及厨师的技艺还是自信的。是不是啊!老冯。”
冯俊才一边盛着盆里的面条,一边谦虚地说:“自不自信,还真不是我说的,需要大家共同检验,特别是作为南方人的徐副省长,他吃了满意,才能作数。不然我就是王婆卖瓜了,这不是我们河阳人的性格。”
“可别欺负我这个南方人哦!吃面我虽然不是内行,可在我们那个地方,早餐吃面可也是传统时尚的。一碗小面油滋滋地飘着红油,冒着香喷喷的热气,现在想来都是要流口水的。”徐方技艺娴熟地浇卤、拌面,俨然是一位老道的北方食客,兴致不减地接着说:“面粉都是一样的小麦面粉,只是我们的面条是用鸡蛋和面擀出来的,不像你们是用盐和碱面,或者干脆就像甘肃著名的兰州拉面一样,是用磞灰和面,其实目的都是为了筋道爽滑。唯一不同的是咱们各自拌面所用的调料,我们是以辣椒油为主,配以香菜、葱花、青菜等十几种作料,你们北方却是把所有的蔬菜和作料,都要放到一起煮熟了,然后拌面。方法不同,感觉和感受就出现了差别。”
徐方说着话,优雅地夹着面条放到嘴里,有滋有味地慢慢嚼着,抽出空闲对齐天翔说:“这么些年也吃杂了,吃乱了,到处是川菜馆,也到处都有北方的饺子馆和面馆,而且还都是入乡随俗。川菜馆到了北方,是辣味越来越淡,麻味越来越轻,而饺子馆和面馆进入南方,酱香味淡了,咸香味没了,结果真正的原滋原味却是谁也说不清楚了。其实真正的川菜是麻辣鲜香,麻是第一位的,现在却让位与辣了。就像北方的酱香和咸香一样,也渐渐变味了,有时候还是真怀念在北京党校时,吃到的老北京杂酱面啊!”
“想不到徐省长还是个美食家啊!对于南北方饮食的了解这么透彻,还真是不好糊弄啊!”齐天翔在徐方连说带比划的忙乱中,已经吃完了碗中的面条,摆摆手拒绝了冯俊才还要给他添面的表示。自得地点着一支烟吸着,饶有兴致地对徐方说:“就像你刚才说到的,你们是以热汤冲泡作料,而我们北方是放在一起煮熟了浇面,可你明白我们这里浇面的作料样数有什么样的讲究吗?”
一句话使徐方愣怔在了哪里,搜肠刮肚还真不知道有什么的讲究,就只好停住了吃面,望着齐天翔疑惑地说:“有讲究吗?我怎么不知道?究竟怎么讲?”
齐天翔看着徐方疑惑的神情,不禁暗暗得意,环视着一张桌子上坐着的吕山尊和冯俊才等人,煞有介事地拿起勺子,在面前的炸酱卤里面搅动了一下,对徐方,也是对众人说:“你们看咱们这桌是八个人,这里面的作料正好的七种。为什么会这样,这就对应了天上北斗七星,汇聚在了一碗面里,正好迎合了八仙之数,还有一说是八卦之理。这还不算,平常家中吃炸酱面,作料都是人数减一,或者是人数加一,这也是对应了天人合一的道家思想,形成一个阴阳相合,天人合一的境界。”
看到徐方欠起身拿起勺子翻看着酱卤,以及另外几位兴趣浓厚的神情,等待着他说出理由或原因。只有吕山尊端坐着,微微笑着不动也不说话,知道这一套胡说瞒不过他,就与他交换了一下会意的眼神,迎着众人的目光,忍不住哈哈大笑起来,边笑边说:“假的,逗你们一了而已,过去的条件,是有什么吃什么,大冬天的哪里七种蔬菜配料,而且农村妇女,哪知道什么天人合一,八卦道家这种东西?”
齐天翔的谜底揭开,尽管出乎众人的意外,可还是引起一阵哄堂大笑,也就等于给这顿简单的午餐,划上了一个圆满的句号。
直到吃完饭,离开餐厅,齐天翔将冯俊才叫到身边,低声吩咐他给徐方找个地方休息一会,让大家也自由活动一下,稍事休息之后就接着出发。
看着冯俊才带着徐方等人离开,齐天翔与吕山尊对望了一下,随后详装无事似的,走出县政府办公楼,慢慢地在院子里走着,似乎在思考着什么。
吕山尊远远地走了过来,微笑着寒暄着:“齐省长怎么不找个地方休息一会,忙了一上午,下午还要下农村,够呛。”
“我累什么,又不用讲话,又不用走路,就是听和看,又有什么了不起。”齐天翔知道吕山尊的话言不由衷,就没好气地白了他一眼,随即淡淡地说:“下来才是见真章的时候,那才叫累呢!”
齐天翔说着话,关切地看着吕山尊,微微笑着问道:“你最近怎么样?看上去好像还不错。”
“累,我是真累,每天来真不知道哪来的那么多事,从早上进到办公室,一直到晚上离开,就没有清闲的时候。”吕山尊微微叹了口气,夸张地说着,随即就感慨地说道:“有您在的时候,还真是没有觉得什么,干什么事情条理还算清晰。现在您这一走,马上就觉得没着没落的,一点头绪都没有。”
“瞎说,没有我在就不干活了,以前你都是为我干的?”齐天翔瞥了吕山尊一眼,知道他这是做给自己看的,可还是认真地说:“咱们两个的情况差不多,都没有总览全局的工作经验。你好一些,毕竟在政府做过一段具体工作,对经济不是很陌生,尽快适应状态吧!”
“说得也是,初期头绪多,乱一些,慢慢就会适应一些了吧!”吕山尊若有所思地看着齐天翔,微微笑着说:“不过有您打下的底子,我就轻松多了,我就只管一件事,盯着民生,只要是与民生有关的事情我都管,其他的我没精力去过多干预。只抓两手,一手精神文明建设,一手社会风气改善。”
齐天翔听着吕山尊的讲述,觉得现在这个情况下,说的太多也不合适,想着说道:“多下去走走,多看看,很多问题可以放一放,没必要争一时短长,风物长宜放眼量嘛!当初我刚上任的时候,老岳父送了我一副字,用不用我转送给你?”
“谨言慎行,那是老人家对您的拳拳关爱之心,我怎么敢夺爱,还是您留住吧!我记住并照着做就是了,相信我也会做到这点的。”吕山尊嬉笑着说,转而认真地感慨道:“老人家这是大智慧啊!走到了一个新岗位上,面对无数人的目光关注,不小心谨慎怎么能行?一旦出了事情造成影响,挽救就难了。”
“可你知道这次对我上任省政府,他送我的是什么吗?想破头你都不一定想到,雷厉风行,这就是他的忠告。”齐天翔由衷感慨着,随即看到冯俊才慢步向这边走来,就认真地对吕山尊提醒道:“老冯近来太累了,抽时间你要逼他去检查一下身体,我有些不放心。”
“什么您都想到了,倒是我有些疏忽了,您放心吧!近期我就安排。”吕山尊认真地回应了齐天翔的话之后,深深望着齐天翔,对他的细心和周到心生钦佩,随着齐天翔的目光,看着走近的冯俊才,严肃地说:“听到刚才齐省长的安排了吗?让你这几天到省城全面做个体检,这是省政府的命令,明白吗?”
冯俊才刚刚走近,就得到了吕山尊劈头盖脸的一番要求,愣怔了一下,很快明白了吕山尊的用意,心里流过一股暖意,可脸上却是平静的表情,淡淡地应付道:“这一阵怕不行,马上就是农业和加工对接的关键时刻了,很多农民这一年的收成就看这对接效果了,我得盯着,不然不放心。”
“放心不放心是你的事情,你现在的身体状况,让齐省长和我不放心。”吕山尊脸上是温和的表情,话语却是斩钉截铁的坚决,“今天是星期五,下周一,最晚周二,我在办公室等你,到时候你不来,我可以遵守齐省长与你的约定,但我可以停止你的工作,这权利我有。”
“老吕的话,也是我的意见,这没有什么情面好讲。”齐天翔接过吕山尊的话,对冯俊才叮嘱道:“可以放手让小姚,或者其他同志多做一些,得让他们顺利成长起来,这才是我们传帮带的目的。这道理相信不用我和老吕多说,你比我们明白。”
两位领导,一个唱白脸,一个唱红脸,配合的天衣无缝,一时让冯俊才无话可说,只得缓缓地点点头答应了,随即对齐天翔微微笑着说:“徐副省长在我办公室坐着,让我看看您和吕书记谈完话没有,如果谈完了就直接出发,不耽误时间了。”
“这老伙计还是个急脾气,那就走吧,反正也歇不住,你这就通知大家动身吧!”齐天翔呵呵笑着对冯俊才说着,转过脸对吕山尊说:“下午转转我们就直接走清河了,你们就不用陪了,等这一圈转下来,咱们在交流吧!”
看着吕山尊缓缓地点头,齐天翔知道他明白了自己的意思,就微笑着转过身,与吕山尊一起向中巴车慢慢走去。
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