第三百一十九章 美食兴起
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唐海吹了吹，又喝了一口。
因为太烫，所以只能喝大概5毫升左右，但看到他闭着眼睛陶醉，这5毫升的汤水，难道能比珍宝蟹做的高汤还好喝？
又端了一锅上来，萝丝和马莲娜眼神对上，有杀气……
以往一些细微的气氛变化，唐海就会第一时间察觉到，然而这一次相当严重，他却没有感觉，继续美美的喝了一口汤！真的是美美的，因为稍稍凉了，这一口喝得很大口！
又有一个砂锅上来，萝丝和马莲娜之间的杀气才消失。
第一次是六锅同时出炉，唐海和五名女士各一锅。
几女都很奇怪，唐海这样的美食家，按理说不可能被美食俘虏了，然而现在事实却是唐海没抗住食物的魅力！
学着唐海也来了一口，几女脸上都是极度陶醉的神色，最贪吃的萝丝和马莲娜甚至都轻轻咬住了下唇，引得所有男性侧目……
“你们用不着这么恶心吧？什么东西啊？”乔丹感觉起鸡皮。
“是冬笋，腌制过的冬笋！一种绝世的美味深深的藏在地下，经过特殊腌制之后∝，，这酸爽，天下无双！”唐海闭上眼睛说着，仿佛看到了小小的冬笋当初缩在地下的情景一般！用泥土保护着美味的自己！
唐海喜欢吃春笋，甚至他知道怎么寻找春笋！
竹子每个人都知道是怎么样的，然而竹子的根是怎么样的，很多人却不知道。那是横长在泥土里的奇特根茎。
笋子会在冬天生成，春天长出。
必须在笋子见光之前挖出来的春笋才好吃。一旦笋子见了光，就会变硬。那味道就不行了。区分有没有见光的方式很简单，尖端是绿色的就是见过光的，黄的就是没见过光。
采集的方式也很容易，看到哪里有小土包，顶部泥土微微裂开，就能判断下面有笋子在顶了，往下最多30厘米一般能看到小笋尖。
然而春笋却并非是最美味的笋子，最美味的是冬笋！而且仅限于那几个品种的冬笋！甚至连海拔、泥土都要非常讲究！
《史记》中也有云：夫春生夏长、秋收冬藏，此天道之大经也！
冬笋正是冬天把自己藏在厚厚泥土里的绝世美味。越往上长一点，味道就越差一点，出土后只需要一两个小时，它就会变硬，味道变差，就不怕谁都盯着它吃了。
唐海就说，为什么后来几次来，感觉味道还是那样，但就是逊色了三分。原来是笋子的问题！
又是一轮砂锅上来，剩下几男的互相对视了一下，都是犹豫的喝了一小口汤，然后……
“这股鲜味！”
“太鲜了。让人受不了啊！”
“嘿嘿嘿。”唐海笑着看大伙一副土包子模样，这种冬笋随便丢顶级餐厅，一斤轻松卖几十美金。比松茸都贵！靠山吃山，这边人时节对了随便吃的。就好比当初松茸，唐父总说三五毛钱一斤。嫌吃不饱很少有人买……
几口汤后唐海吃米线，二道汤做法就是爽滑！
再夹起一片肉……
唐海看着有点不对，放嘴里嚼了嚼。
猪肉，不？猪肉的质含量不会这么低，哪怕让大白猪天天跑步都不行，什么香猪也没用。
牛肉？牛肉不是这个味道。
唐海蓦地眼神一变，然后再夹起一片肥肉片来吃。
皮的部分很有嚼头，就连脂肪层，也要用力咬下去，没有什么油水出来。
“野猪肉！”唐海眼神发亮，仿佛看到了黑色的大野猪在山林之中奔跑，只有野猪肉才有这种超越牛肉的口感！
“是啊，冬笋和野猪肉。现在冬笋不好找了，野猪肉是莉莉卖的，她把野猪卖给屠宰场，我们买这个一斤18块，没有牛肉那么贵，但比牛肉好吃。”来弟奶奶笑眯眯的说着。
小黄牛牛肉米线是很好的食物。
西南真正好的米线营养会很均衡，肉、菜全有，营养素齐全，同时还放着各种香菇，这些都是调理人肠胃、提气的宝贝，最重要的是米线吸溜两口就可以吃光，除了打算减肥的，唐海还真没见过谁吃不完那些味道地道的米线！接下来是喝汤吃菜，这些东西讲究味道第一，更是不会剩下。
唐海这边刚吃完。
就看到几女都还在奋战。
几男的也吃完了，拿着筷子再刮着锅底，唐海感觉要不是人太多，乔丹估计会舔锅底……
留下了钱，唐海带着众人离开。
怀乡和中秋时唐海回来那会儿完全不一样了。
因为这边人不一定会回来过中秋，但春节、清明回来的人是很多的，特别是清明，谁都会回来祭祖。
这会儿回来的人就算没清明多，也该有八成，整条街都塞得满满的，各种年货在卖，居然还有卖烤串的！
有小孩买烤串，但更多的小孩只是看着，虽说现在农村渐渐富裕了，有些夫妻俩一起出去打工，加起来一个月一万五都有，但毕竟不是每个家庭都富裕，有些孩子看着好吃的也不闹，懂事得让人心疼。
唐海喜欢看人潮拥挤，在渔场的时候想看人都看不到，更别提出海后，看到的除了蓝天就是蓝海。
慢慢的唐海发现了一件事，怀乡这里餐饮业居然兴旺了起来！
各种卖炸串的就罢了，唐海发现烧烤的有专门卖鱼的！吃的人还挺多，还有很多是外地的！
走过去在人群外听听，挤不进去，这家店生意太红火。
“这可是我们这首富唐海家里承包的鱼！电视上和网上新闻里你们也见过吧？人家有好几个亿，还是美金，搞吃的连麦当劳都怕他，和他打了起来，结果还没能打赢他！他做的吃的为什么那么好吃？秘密就是他会养鱼，他的鱼吃了就没有不说好的！上次他回来就在这边种草和养鱼，这就是和他爸买的，一斤我说25，他还不愿意卖，说这是他儿子养的，想留着给儿子看，人家不稀罕这个钱！我们一堆人乡里乡亲的，好说歹说，他才同意一天卖30斤！要说这鱼有什么好，吃了之后我就没病过，精神还好，睡得也好……”
“你这吹得也太狠了！”
“什么吹！不信别买啊！最多一点我就能卖完，昨天有昆城大老板特地过来尝尝，问我能不能吃两条，我都没答应！一人就给买一条！”
唐海听了一会儿就闪了，然后忽然发现马莲娜和玛丽没了。
左右看看，马莲娜正在一家奇怪的店面门口站着。
“肯他鸡？这什么东西？老肯的牌子搞错字了吗？”
“马莲娜，不要在意这种细节，如果太计较就会有伤痕……”
……(未完待续。。)
唐海吹了吹，又喝了一口。
因为太烫，所以只能喝大概5毫升左右，但看到他闭着眼睛陶醉，这5毫升的汤水，难道能比珍宝蟹做的高汤还好喝？
又端了一锅上来，萝丝和马莲娜眼神对上，有杀气……
以往一些细微的气氛变化，唐海就会第一时间察觉到，然而这一次相当严重，他却没有感觉，继续美美的喝了一口汤！真的是美美的，因为稍稍凉了，这一口喝得很大口！
又有一个砂锅上来，萝丝和马莲娜之间的杀气才消失。
第一次是六锅同时出炉，唐海和五名女士各一锅。
几女都很奇怪，唐海这样的美食家，按理说不可能被美食俘虏了，然而现在事实却是唐海没抗住食物的魅力！
学着唐海也来了一口，几女脸上都是极度陶醉的神色，最贪吃的萝丝和马莲娜甚至都轻轻咬住了下唇，引得所有男性侧目……
“你们用不着这么恶心吧？什么东西啊？”乔丹感觉起鸡皮。
“是冬笋，腌制过的冬笋！一种绝世的美味深深的藏在地下，经过特殊腌制之后∝，，这酸爽，天下无双！”唐海闭上眼睛说着，仿佛看到了小小的冬笋当初缩在地下的情景一般！用泥土保护着美味的自己！
唐海喜欢吃春笋，甚至他知道怎么寻找春笋！
竹子每个人都知道是怎么样的，然而竹子的根是怎么样的，很多人却不知道。那是横长在泥土里的奇特根茎。
笋子会在冬天生成，春天长出。
必须在笋子见光之前挖出来的春笋才好吃。一旦笋子见了光，就会变硬。那味道就不行了。区分有没有见光的方式很简单，尖端是绿色的就是见过光的，黄的就是没见过光。
采集的方式也很容易，看到哪里有小土包，顶部泥土微微裂开，就能判断下面有笋子在顶了，往下最多30厘米一般能看到小笋尖。
然而春笋却并非是最美味的笋子，最美味的是冬笋！而且仅限于那几个品种的冬笋！甚至连海拔、泥土都要非常讲究！
《史记》中也有云：夫春生夏长、秋收冬藏，此天道之大经也！
冬笋正是冬天把自己藏在厚厚泥土里的绝世美味。越往上长一点，味道就越差一点，出土后只需要一两个小时，它就会变硬，味道变差，就不怕谁都盯着它吃了。
唐海就说，为什么后来几次来，感觉味道还是那样，但就是逊色了三分。原来是笋子的问题！
又是一轮砂锅上来，剩下几男的互相对视了一下，都是犹豫的喝了一小口汤，然后……
“这股鲜味！”
“太鲜了。让人受不了啊！”
“嘿嘿嘿。”唐海笑着看大伙一副土包子模样，这种冬笋随便丢顶级餐厅，一斤轻松卖几十美金。比松茸都贵！靠山吃山，这边人时节对了随便吃的。就好比当初松茸，唐父总说三五毛钱一斤。嫌吃不饱很少有人买……
几口汤后唐海吃米线，二道汤做法就是爽滑！
再夹起一片肉……
唐海看着有点不对，放嘴里嚼了嚼。
猪肉，不？猪肉的质含量不会这么低，哪怕让大白猪天天跑步都不行，什么香猪也没用。
牛肉？牛肉不是这个味道。
唐海蓦地眼神一变，然后再夹起一片肥肉片来吃。
皮的部分很有嚼头，就连脂肪层，也要用力咬下去，没有什么油水出来。
“野猪肉！”唐海眼神发亮，仿佛看到了黑色的大野猪在山林之中奔跑，只有野猪肉才有这种超越牛肉的口感！
“是啊，冬笋和野猪肉。现在冬笋不好找了，野猪肉是莉莉卖的，她把野猪卖给屠宰场，我们买这个一斤18块，没有牛肉那么贵，但比牛肉好吃。”来弟奶奶笑眯眯的说着。
小黄牛牛肉米线是很好的食物。
西南真正好的米线营养会很均衡，肉、菜全有，营养素齐全，同时还放着各种香菇，这些都是调理人肠胃、提气的宝贝，最重要的是米线吸溜两口就可以吃光，除了打算减肥的，唐海还真没见过谁吃不完那些味道地道的米线！接下来是喝汤吃菜，这些东西讲究味道第一，更是不会剩下。
唐海这边刚吃完。
就看到几女都还在奋战。
几男的也吃完了，拿着筷子再刮着锅底，唐海感觉要不是人太多，乔丹估计会舔锅底……
留下了钱，唐海带着众人离开。
怀乡和中秋时唐海回来那会儿完全不一样了。
因为这边人不一定会回来过中秋，但春节、清明回来的人是很多的，特别是清明，谁都会回来祭祖。
这会儿回来的人就算没清明多，也该有八成，整条街都塞得满满的，各种年货在卖，居然还有卖烤串的！
有小孩买烤串，但更多的小孩只是看着，虽说现在农村渐渐富裕了，有些夫妻俩一起出去打工，加起来一个月一万五都有，但毕竟不是每个家庭都富裕，有些孩子看着好吃的也不闹，懂事得让人心疼。
唐海喜欢看人潮拥挤，在渔场的时候想看人都看不到，更别提出海后，看到的除了蓝天就是蓝海。
慢慢的唐海发现了一件事，怀乡这里餐饮业居然兴旺了起来！
各种卖炸串的就罢了，唐海发现烧烤的有专门卖鱼的！吃的人还挺多，还有很多是外地的！
走过去在人群外听听，挤不进去，这家店生意太红火。
“这可是我们这首富唐海家里承包的鱼！电视上和网上新闻里你们也见过吧？人家有好几个亿，还是美金，搞吃的连麦当劳都怕他，和他打了起来，结果还没能打赢他！他做的吃的为什么那么好吃？秘密就是他会养鱼，他的鱼吃了就没有不说好的！上次他回来就在这边种草和养鱼，这就是和他爸买的，一斤我说25，他还不愿意卖，说这是他儿子养的，想留着给儿子看，人家不稀罕这个钱！我们一堆人乡里乡亲的，好说歹说，他才同意一天卖30斤！要说这鱼有什么好，吃了之后我就没病过，精神还好，睡得也好……”
“你这吹得也太狠了！”
“什么吹！不信别买啊！最多一点我就能卖完，昨天有昆城大老板特地过来尝尝，问我能不能吃两条，我都没答应！一人就给买一条！”
唐海听了一会儿就闪了，然后忽然发现马莲娜和玛丽没了。
左右看看，马莲娜正在一家奇怪的店面门口站着。
“肯他鸡？这什么东西？老肯的牌子搞错字了吗？”
“马莲娜，不要在意这种细节，如果太计较就会有伤痕……”
……(未完待续。。)