第五章 开店
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好容易等到公交车停靠了一个大站，下去了好多人，车厢里不象刚才那么挤了，女孩长出了口气，把身子向后挪了挪，活动了一下几乎发麻的双手，暗叹，上海的公交车真不是人坐的。
看到男孩前面的乘客正好下车，立刻上去坐了下来，感觉顿时舒服了许多。
公交车又停靠了两站，还有两站路就是终点站徐家汇了，女孩思索再三，刚才男孩替自己擦汗，自己该怎么谢谢他？要不？请他吃顿饭？
可是要一个女孩子主动请男孩子吃饭，还真有些难为情。
鼓起了勇气，女孩转过了头，刚想说话，却发现后面坐着的，已经不是刚才的男孩，而是一个中年的女人，那个男孩已经不知道在什么时候下车了。
女孩的心中不由地泛起一阵失望，懊恼地想道，“为什么自己不早点邀请他？”
＃＃＃＃
小宇站在一个集贸市场的门口，打量着周围的环境。
这是一个规模很大的集贸市场，位于闵行区和徐汇区的交界处的地段，属于市郊结合部，大量外来打工人口和郊县人口的涌入，在这里聚集成一个热闹的区域，形成了大城市独特的风景线。
集贸市场对面是一整片的居民小区，街道上人来人往，川流不息，街道两边则是各种各样、林林总总的小店铺，小吃店、小饰品店、音像店、洗脚房、小药店，甚至诚仁用品店，吃喝玩乐，应有尽有。
小宇沿着集贸市场门口的街道来回走了三遍，发现了两家挂着店铺出租招牌的小店，进去一问，价格贵得离谱，每个月需要一千元租金，而且还要预交半年，以自己目前的身家是绝对负担不起的，只好悻悻离开。
他并没有灰心，再次来到了集贸市场门口，径直向集贸市场里面走去。
现在是早上10点，集贸市场里面人声嘈杂，到处都是大声叫卖的小商贩和熙熙攘攘买菜的人群。
小宇边走边逛，不知不觉来到了市场的最里面的角落里，眼睛不由一亮，在这里也开有七八家小吃店，出售生煎馒头、包子、馒头、豆浆等早点。
这里的条件不如外面街道上的小吃店，人气也差了许多，除了来买菜的顾客外，外面的行人很少会走到这么里面买早餐。
沿着这几家小吃店走走停停，小宇站在了一家面食店的门口，在这家店的门口，竖着一个用废纸板制作的简易牌子，上面赫然写着‘店铺转让’四个大字。
小宇心中一喜，先打量了一下这家店面，这是由集贸市场统一建造的简易店铺，从外面看上去，只有一个门脸的大小，并不大，是集贸市场最顶头的一间店铺，一边靠着集贸市场的大围墙，一边靠着一家包子铺。从地理位置来说，并不好。
小宇不动声色地走进店铺里面，这是一个差不多十平米左右的店铺，靠门处支着一个煮着滚水的下面大锅，右手边是一张揉面的大桌子，和一个煤气炉灶，左手边则摆着三张供客人吃饭的小桌子，桌上摆放着筷子筒以及辣油、醋等调料。
令小宇奇怪的是，里面一个客人也没有。
“小伙子，吃什么面？”店老板是一个三、四十岁左右的中年汉子，头发乱糟糟的，下巴上满是胡子茬。
“来碗辣酱面吧！三两的。”小宇在一张桌子旁坐下，用手轻轻在桌上一抹，感觉很是油腻，估计好久没仔细擦过了。
“好！你等着啊！”老板答应了一声，转身向门外走去。
小宇觉得奇怪，我在你这里吃面，你怎么跑出去了？之后发生的事情，则让小宇瞠目结舌。
“老四！给我来三两挂面！”老板跑出门外，大声向对面叫道。
面店对面正好是家卖挂面的摊位，听到老板的叫声，立刻有伙计称好了三两挂面递给了老板。
看着老板哼着小调把挂面下进面锅，小宇不由好奇地问道，“老板，你开面店的难道不自己拉面吗？怎么还去买别人的挂面？”
老板嘿嘿一笑道，“小伙子，你说现在时间就是金钱，我这不是为了给你省时间吗？自己拉面太费时间，还是这方便，你看，齐活了！”
老板捞出了面条，装进一个大碗里，又不知从哪里翻出一个塑料盒，在里面舀了一勺黑乎乎的辣酱，浇在了面条上面，就把这碗面端在了小宇面前。
小宇无语中，机器压出来的面条能和自己拉出來的面条比吗？这面条不仅没有特制的汤头，瞧着面条上的辣酱，黑乎乎的，粘兮兮的，看上去就没有什么食欲。
“劣质辣酱面，可以食用，每服用100克减少饥渴度5％，持续恢复生命值5％，有1％食物中毒危险，慎用。”
看着眼前的这碗面，小宇几乎有想吐的冲动。怪不得这家店生意这么不好，谁吃了这碗面都不会再来第二次。不过这也给了小宇信心，如果让自己来开这家店，凭自己从郭师傅那里学来的的手艺，肯定要比他开的好。
小宇把筷子拿起来，鼓了三次勇气，还是不敢尝试，把筷子又轻轻放在了桌上，对老板道，“老板，您要转让店铺是吗？”
老板听了一愣，这才明白过来，原来这个小伙子醉翁之意不在酒，他不是来吃面的。
老板上下打量了一下小宇，有些寒酸，从这个小伙子的穿着来看，并不像是个有钱人，他还想接收自己的店铺？
不过转念一想，自己转让店铺的牌子都挂出去有一个多月了，没有一个人问津，现在既然机会来了，也不想错过。
也搭是自己这店地理位置极差，靠近集贸市场的最里面，直到开了店才后悔了，那些买菜的顾客以老太太们居多，她们为了几分钱都会和小贩吵个半小时，才不舍得花四块钱到自己这里吃碗面。
面店开了三个月，每个月都在赔本，要不是和集贸市场签了一年合同，舍不得那两个月房租的押金，自己早就走了。
“小伙子，你想盘下这家店？”老板在小宇的对面坐下，有些漫不经心地问道。
小宇点了点头，“不知道需要多少钱？”
谈到钱，老板的眼睛开始发光了，他瞟了一眼小宇，在心里盘算了一下，飞快地在脑中拟定了一个价格，开口道，“这房子是集贸市场的，租金每月五百，我预交了两个月的房租做为押金，一共一千，这得给我。”
“另外，你看这店里的锅碗瓢盆，桌子椅子，加上后面的小隔间里还有一张床，我一共算你五百块钱吧！所以一共一千五百块钱，怎么样？”
小宇听了眉头一皱，一千五百块可是自己的全部身家，如果全部给了老板，自己连第一笔周转的资金都没有，再看看老板的东西，都是些破旧的旧家具，唯一值钱的恐怕就是那口大锅了，不过也值不了这么多钱啊！
他不由地抬头向老板的眼睛望去。
一道金芒忽然在小宇的眼中划过，老板吓了一跳，仔细看了看小宇的眼睛，却什么也没发现，老板暗骂了一声，以为自己眼花见鬼了。
“对象――面点老板，初级读心术结果：说谎，店铺各类物品总价低于三百元。”
小宇微微一笑，“老板，不好意思，我没那么多钱。”
说完，站起身想走。
老板急了，伸手拉住了小宇的胳膊，“小伙子，好商量，别急着走啊！这样好了，我算你便宜些，一共一千四百块钱，怎样？”
小宇摇了摇头，仍旧保持着向外走的姿势。
老板站起身来，抱住了小宇，“一千二百五十块！最低价了！不然我亏本了！”
“成交！”小宇微笑着转过身，向老板伸出了右手。
爽快地付了一千二百五十块钱给了老板，老板办事却也干脆，关了店门，带着小宇去办了过户手续，又去了集贸市场管理处，办理了租房转让手续。
这些手续一共又花了小宇五十元钱。
办完一切手续，老板卷了铺盖卷，揣着小宇的钱，兴高采烈地走人。
看着口袋里仅剩的二百元钱，小宇苦笑不已，辛辛苦苦打工两个多月挣来的钱，就这样在一天之内几乎花没了。
不过，也有令小宇开心的事情，从现在开始，这家小面店的主人就是小宇了。
面店里面有一个很小的小隔间，只够放下一张单人床和一张书桌，这里就是小宇今后睡觉的地方。
接收了老板的店面后，小宇立刻开始了大扫除。他把老板的那些乱七八糟的不知放了多少时间的面浇头，全部倒掉，把下面的大锅也好好地清洗了一次。
又从集贸市场里花十元钱买来一桶消毒清洗剂，用刷子把桌椅和案板好好刷了个遍，再用扫帚仔细地扫了一下地。
幸好集贸市场建成不久，墙壁还算干净，并不需要重新粉刷。
打扫完毕后，小宇列了一张的清单，上面都是做辣酱面所需的各种原材料，照着这张清单，小宇把整个集贸市场转了一遍，全部购置妥当，此时，口袋里也只剩下了十块钱。
一切搞定之后，小宇取出刚才买的一张大红纸，把它裁成长条形，在上面写上‘小宇辣酱面店’几个大字，贴在了老板的旧招牌上面，
没有鞭炮，没有花篮，小宇辣酱面店冷冷清清地开张了。
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好容易等到公交车停靠了一个大站，下去了好多人，车厢里不象刚才那么挤了，女孩长出了口气，把身子向后挪了挪，活动了一下几乎发麻的双手，暗叹，上海的公交车真不是人坐的。
看到男孩前面的乘客正好下车，立刻上去坐了下来，感觉顿时舒服了许多。
公交车又停靠了两站，还有两站路就是终点站徐家汇了，女孩思索再三，刚才男孩替自己擦汗，自己该怎么谢谢他？要不？请他吃顿饭？
可是要一个女孩子主动请男孩子吃饭，还真有些难为情。
鼓起了勇气，女孩转过了头，刚想说话，却发现后面坐着的，已经不是刚才的男孩，而是一个中年的女人，那个男孩已经不知道在什么时候下车了。
女孩的心中不由地泛起一阵失望，懊恼地想道，“为什么自己不早点邀请他？”
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小宇站在一个集贸市场的门口，打量着周围的环境。
这是一个规模很大的集贸市场，位于闵行区和徐汇区的交界处的地段，属于市郊结合部，大量外来打工人口和郊县人口的涌入，在这里聚集成一个热闹的区域，形成了大城市独特的风景线。
集贸市场对面是一整片的居民小区，街道上人来人往，川流不息，街道两边则是各种各样、林林总总的小店铺，小吃店、小饰品店、音像店、洗脚房、小药店，甚至诚仁用品店，吃喝玩乐，应有尽有。
小宇沿着集贸市场门口的街道来回走了三遍，发现了两家挂着店铺出租招牌的小店，进去一问，价格贵得离谱，每个月需要一千元租金，而且还要预交半年，以自己目前的身家是绝对负担不起的，只好悻悻离开。
他并没有灰心，再次来到了集贸市场门口，径直向集贸市场里面走去。
现在是早上10点，集贸市场里面人声嘈杂，到处都是大声叫卖的小商贩和熙熙攘攘买菜的人群。
小宇边走边逛，不知不觉来到了市场的最里面的角落里，眼睛不由一亮，在这里也开有七八家小吃店，出售生煎馒头、包子、馒头、豆浆等早点。
这里的条件不如外面街道上的小吃店，人气也差了许多，除了来买菜的顾客外，外面的行人很少会走到这么里面买早餐。
沿着这几家小吃店走走停停，小宇站在了一家面食店的门口，在这家店的门口，竖着一个用废纸板制作的简易牌子，上面赫然写着‘店铺转让’四个大字。
小宇心中一喜，先打量了一下这家店面，这是由集贸市场统一建造的简易店铺，从外面看上去，只有一个门脸的大小，并不大，是集贸市场最顶头的一间店铺，一边靠着集贸市场的大围墙，一边靠着一家包子铺。从地理位置来说，并不好。
小宇不动声色地走进店铺里面，这是一个差不多十平米左右的店铺，靠门处支着一个煮着滚水的下面大锅，右手边是一张揉面的大桌子，和一个煤气炉灶，左手边则摆着三张供客人吃饭的小桌子，桌上摆放着筷子筒以及辣油、醋等调料。
令小宇奇怪的是，里面一个客人也没有。
“小伙子，吃什么面？”店老板是一个三、四十岁左右的中年汉子，头发乱糟糟的，下巴上满是胡子茬。
“来碗辣酱面吧！三两的。”小宇在一张桌子旁坐下，用手轻轻在桌上一抹，感觉很是油腻，估计好久没仔细擦过了。
“好！你等着啊！”老板答应了一声，转身向门外走去。
小宇觉得奇怪，我在你这里吃面，你怎么跑出去了？之后发生的事情，则让小宇瞠目结舌。
“老四！给我来三两挂面！”老板跑出门外，大声向对面叫道。
面店对面正好是家卖挂面的摊位，听到老板的叫声，立刻有伙计称好了三两挂面递给了老板。
看着老板哼着小调把挂面下进面锅，小宇不由好奇地问道，“老板，你开面店的难道不自己拉面吗？怎么还去买别人的挂面？”
老板嘿嘿一笑道，“小伙子，你说现在时间就是金钱，我这不是为了给你省时间吗？自己拉面太费时间，还是这方便，你看，齐活了！”
老板捞出了面条，装进一个大碗里，又不知从哪里翻出一个塑料盒，在里面舀了一勺黑乎乎的辣酱，浇在了面条上面，就把这碗面端在了小宇面前。
小宇无语中，机器压出来的面条能和自己拉出來的面条比吗？这面条不仅没有特制的汤头，瞧着面条上的辣酱，黑乎乎的，粘兮兮的，看上去就没有什么食欲。
“劣质辣酱面，可以食用，每服用100克减少饥渴度5％，持续恢复生命值5％，有1％食物中毒危险，慎用。”
看着眼前的这碗面，小宇几乎有想吐的冲动。怪不得这家店生意这么不好，谁吃了这碗面都不会再来第二次。不过这也给了小宇信心，如果让自己来开这家店，凭自己从郭师傅那里学来的的手艺，肯定要比他开的好。
小宇把筷子拿起来，鼓了三次勇气，还是不敢尝试，把筷子又轻轻放在了桌上，对老板道，“老板，您要转让店铺是吗？”
老板听了一愣，这才明白过来，原来这个小伙子醉翁之意不在酒，他不是来吃面的。
老板上下打量了一下小宇，有些寒酸，从这个小伙子的穿着来看，并不像是个有钱人，他还想接收自己的店铺？
不过转念一想，自己转让店铺的牌子都挂出去有一个多月了，没有一个人问津，现在既然机会来了，也不想错过。
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面店开了三个月，每个月都在赔本，要不是和集贸市场签了一年合同，舍不得那两个月房租的押金，自己早就走了。
“小伙子，你想盘下这家店？”老板在小宇的对面坐下，有些漫不经心地问道。
小宇点了点头，“不知道需要多少钱？”
谈到钱，老板的眼睛开始发光了，他瞟了一眼小宇，在心里盘算了一下，飞快地在脑中拟定了一个价格，开口道，“这房子是集贸市场的，租金每月五百，我预交了两个月的房租做为押金，一共一千，这得给我。”
“另外，你看这店里的锅碗瓢盆，桌子椅子，加上后面的小隔间里还有一张床，我一共算你五百块钱吧！所以一共一千五百块钱，怎么样？”
小宇听了眉头一皱，一千五百块可是自己的全部身家，如果全部给了老板，自己连第一笔周转的资金都没有，再看看老板的东西，都是些破旧的旧家具，唯一值钱的恐怕就是那口大锅了，不过也值不了这么多钱啊！
他不由地抬头向老板的眼睛望去。
一道金芒忽然在小宇的眼中划过，老板吓了一跳，仔细看了看小宇的眼睛，却什么也没发现，老板暗骂了一声，以为自己眼花见鬼了。
“对象――面点老板，初级读心术结果：说谎，店铺各类物品总价低于三百元。”
小宇微微一笑，“老板，不好意思，我没那么多钱。”
说完，站起身想走。
老板急了，伸手拉住了小宇的胳膊，“小伙子，好商量，别急着走啊！这样好了，我算你便宜些，一共一千四百块钱，怎样？”
小宇摇了摇头，仍旧保持着向外走的姿势。
老板站起身来，抱住了小宇，“一千二百五十块！最低价了！不然我亏本了！”
“成交！”小宇微笑着转过身，向老板伸出了右手。
爽快地付了一千二百五十块钱给了老板，老板办事却也干脆，关了店门，带着小宇去办了过户手续，又去了集贸市场管理处，办理了租房转让手续。
这些手续一共又花了小宇五十元钱。
办完一切手续，老板卷了铺盖卷，揣着小宇的钱，兴高采烈地走人。
看着口袋里仅剩的二百元钱，小宇苦笑不已，辛辛苦苦打工两个多月挣来的钱，就这样在一天之内几乎花没了。
不过，也有令小宇开心的事情，从现在开始，这家小面店的主人就是小宇了。
面店里面有一个很小的小隔间，只够放下一张单人床和一张书桌，这里就是小宇今后睡觉的地方。
接收了老板的店面后，小宇立刻开始了大扫除。他把老板的那些乱七八糟的不知放了多少时间的面浇头，全部倒掉，把下面的大锅也好好地清洗了一次。
又从集贸市场里花十元钱买来一桶消毒清洗剂，用刷子把桌椅和案板好好刷了个遍，再用扫帚仔细地扫了一下地。
幸好集贸市场建成不久，墙壁还算干净，并不需要重新粉刷。
打扫完毕后，小宇列了一张的清单，上面都是做辣酱面所需的各种原材料，照着这张清单，小宇把整个集贸市场转了一遍，全部购置妥当，此时，口袋里也只剩下了十块钱。
一切搞定之后，小宇取出刚才买的一张大红纸，把它裁成长条形，在上面写上‘小宇辣酱面店’几个大字，贴在了老板的旧招牌上面，
没有鞭炮，没有花篮，小宇辣酱面店冷冷清清地开张了。
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