第318节:品尝美味
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张琦倒是没想到这小姑娘说的直接,压了心里的疑虑,专心介绍起菜式来,这吃烤鸭还真不是徐颖以前以为的,正宗吃烤鸭的很讲究,鸭皮鸭肉分离,鸭架怎么熬汤都是有讲究的,徐颖听的认真,时间过了一个小时,烤制的外酥里嫩的□□就推进来了。
这张琦亲自操刀去片鸭肉,手速快,片的鸭肉又薄,一边徐颖直吞口水。
“姑娘,口水都要流出来了!”张琦笑着看徐颖努力吞口水的样子。
徐颖也不脸红,:“爷爷,你这鸭肉真是不错,果然名不虚传啊!!”说完就塞了一个鸭卷进了嘴巴。只能用一个字形容,香!还真是和自己若干年后吃的不一样呢。[
想想也是,以后的商业化别说这全德烤鸭,有几样老字号的东西口味正的?全部都卖的就是个牌子!实际很多知名的餐饮,那味道还不如街边小店的味道。
“你呀,自己也是做这饮食的,这么没吃相!哎!”李丽英看着狼吞虎咽的样子忍不住多了一句嘴。
徐颖当即有些黑脸,程嘉轩也是一愣,但是很快就恢复的正常,拿起一个鸭饼优雅的吃起来。最为触动的要算张琦,难道是同行来的?
“噢?这位女士说是同行?”张琦边擦着手边平淡的问道。
徐颖怎么能猜不到张琦的想法,别说他了,若是有个开餐厅的人来到自己的养生馆,自己也肯定是提防着120个心。不过,自己现在是什么?小孩子,小孩子就有小孩子的优势不是?
“爷爷,你看你又多心了,我做餐饮的也不是做烤鸭的,我就算做厨子也不是我啊,你看我们几个哪个像厨子,莫不成你以为我们是来偷师的吖!”徐颖这一番话说的张琦老脸有些挂不住,毕竟徐颖年纪小,自己也的确是多心了。再看看在座的几位,一个是老师,楼下就说过了,另外一个是他的媳妇,剩下都是孩子,还有个男人看起来冷冰冰的,也绝不像厨子啊!
张琦想到这层才开口说道:“我不是多心,你不知道家业守起来难啊,好不容易过了那个时候,日子才算好,我可不能把祖宗这份家业败了!”
徐颖听到张琦说这句话,知道说的是掏心窝子的话,国内才经历完那场黑白颠倒的历史,刚刚改革开放,政策慢慢松动,一切都是起步,对于商家也是一样,要不这老爷子也不用大夏天的亲自在店内盯着,还在门口打杂。
“爷爷,这话说得严重了……爷爷,这个鸭皮要怎么吃呢?”徐颖指着盘子里的鸭皮打岔了话题。
张琦回神过来开始介绍,李丽英知道刚才自己嘴快说错了话,也不再多说,仔细品尝着这京城的第一烤鸭。黄皓乐却心里又起了波澜,上次小颖给自己的震惊是去给她的母亲调工作,这次是这么老道的和个生意精套近乎,自己呢?普通的初中生,会干什么?写歌,唱歌……突然黄皓乐觉得好像自己离眼前这个眉笑颜开的小丫头,离的很远很远……
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张琦倒是没想到这小姑娘说的直接,压了心里的疑虑,专心介绍起菜式来,这吃烤鸭还真不是徐颖以前以为的,正宗吃烤鸭的很讲究,鸭皮鸭肉分离,鸭架怎么熬汤都是有讲究的,徐颖听的认真,时间过了一个小时,烤制的外酥里嫩的□□就推进来了。
这张琦亲自操刀去片鸭肉,手速快,片的鸭肉又薄,一边徐颖直吞口水。
“姑娘,口水都要流出来了!”张琦笑着看徐颖努力吞口水的样子。
徐颖也不脸红,:“爷爷,你这鸭肉真是不错,果然名不虚传啊!!”说完就塞了一个鸭卷进了嘴巴。只能用一个字形容,香!还真是和自己若干年后吃的不一样呢。[
想想也是,以后的商业化别说这全德烤鸭,有几样老字号的东西口味正的?全部都卖的就是个牌子!实际很多知名的餐饮,那味道还不如街边小店的味道。
“你呀,自己也是做这饮食的,这么没吃相!哎!”李丽英看着狼吞虎咽的样子忍不住多了一句嘴。
徐颖当即有些黑脸,程嘉轩也是一愣,但是很快就恢复的正常,拿起一个鸭饼优雅的吃起来。最为触动的要算张琦,难道是同行来的?
“噢?这位女士说是同行?”张琦边擦着手边平淡的问道。
徐颖怎么能猜不到张琦的想法,别说他了,若是有个开餐厅的人来到自己的养生馆,自己也肯定是提防着120个心。不过,自己现在是什么?小孩子,小孩子就有小孩子的优势不是?
“爷爷,你看你又多心了,我做餐饮的也不是做烤鸭的,我就算做厨子也不是我啊,你看我们几个哪个像厨子,莫不成你以为我们是来偷师的吖!”徐颖这一番话说的张琦老脸有些挂不住,毕竟徐颖年纪小,自己也的确是多心了。再看看在座的几位,一个是老师,楼下就说过了,另外一个是他的媳妇,剩下都是孩子,还有个男人看起来冷冰冰的,也绝不像厨子啊!
张琦想到这层才开口说道:“我不是多心,你不知道家业守起来难啊,好不容易过了那个时候,日子才算好,我可不能把祖宗这份家业败了!”
徐颖听到张琦说这句话,知道说的是掏心窝子的话,国内才经历完那场黑白颠倒的历史,刚刚改革开放,政策慢慢松动,一切都是起步,对于商家也是一样,要不这老爷子也不用大夏天的亲自在店内盯着,还在门口打杂。
“爷爷,这话说得严重了……爷爷,这个鸭皮要怎么吃呢?”徐颖指着盘子里的鸭皮打岔了话题。
张琦回神过来开始介绍,李丽英知道刚才自己嘴快说错了话,也不再多说,仔细品尝着这京城的第一烤鸭。黄皓乐却心里又起了波澜,上次小颖给自己的震惊是去给她的母亲调工作,这次是这么老道的和个生意精套近乎,自己呢?普通的初中生,会干什么?写歌,唱歌……突然黄皓乐觉得好像自己离眼前这个眉笑颜开的小丫头,离的很远很远……