第134章 深入了解
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“是的，帅哥，我和赵湘霜是同班同学，我们一起毕业，一起到龙珠大酒店打工，她人漂亮，也很聪明，进龙珠大酒店不足一年就做了大堂经理，”覃宣宣点头柔声道。
李鸿晖似有深意地反问：“还用羡慕人家吗，你明天也是部门经理了，”
“谢谢帅哥，帅哥真好，我一定要好好地谢谢帅哥，”覃宣宣柔情地看着李鸿晖羞涩地小声道。
李鸿晖沒有理会覃宣宣的这句话，而是问了一个她意想不到的问題：“如果让赵湘霜担任主管餐饮部的副总，你俩能否把餐厅的经济效益提升上去，”
“啊……湘霜……主管餐饮部的副总，”覃宣宣更是惊讶万分，新來的帅哥总经理总是给她意想不到的惊讶：“如果是湘霜担任主管餐饮部的副总，我一定有信心把酒楼的生意提升上去，湘霜也会全力支持我的，再说她人缘又好，外交也很得力，有她支持，酒店的生意肯定蒸蒸日上，”
“美女，你很有信心嘛，看來我选择的人还是不错的嘛，”李鸿晖打趣道。
“嗯，帅哥，不要取笑嘛，”覃宣宣嗲嗲地道。
“哦，刚才我与你说的话，在沒有宣布之前，不要告诉任何人，记住，暂时保密，”李鸿晖吩咐道，“走，陪我到二楼餐厅看看，然后，我们一起去考查考查大堂经理赵湘霜，看她是有资格担任龙珠大酒店的副总，”
经过三楼西面的新龙夜总会门口，见里面还沒有客人，李鸿晖问覃宣宣道：“美女，新龙夜总会的生意如何，”
“新龙夜总会自从承包给曾美园后，比以前好了不少，现在很多纺织厂倒闭，女工下岗很多，她们无法生活，只好來新龙夜总会坐台了，”覃宣宣的神情有些暗淡了下來。
李鸿晖沒有注意到覃宣宣的的表情变化，边走边问：“这些美女有沒有被人欺负，”
“沒有，一般不会有人欺负她们的，她们也只是陪客人喝喝酒或是跳跳舞罢了，她们一般不会陪客人出台，”覃宣宣回道。
俩人一前一后地來到了二楼餐厅，二楼餐厅的老板不认识李鸿晖，他坐在餐厅门不远的一张餐桌上喝茶。
覃宣宣用寻问的眼神看向李鸿晖，李鸿晖摇摇头示意不必找餐厅老板，在李鸿晖的眼里，餐厅老板只不过是一位外來人，在龙珠大酒店承包二楼餐厅而已。
二楼餐厅的经营情况稍微好一些，已有12间包厢坐有食客，刚才又有顾客要了两间包厢，看來二楼承包给这位广东老板还是对的，人家经营有特色，生意自然而然地就会好起來，广东老板发财，大酒店的承包费也说水涨船高了。
走出了二楼餐厅，看了一眼最西面的西餐厅，李鸿晖摇了摇头，自顾自地道：“看來中国人还是喜欢中餐，西餐对中国人來说，还不怎么习惯，走，美女，陪我去大堂看一看，龙珠大酒店五大美女之一的大堂经理，”
覃宣宣柔柔一笑：“帅哥很喜欢看美女吗，”
“难道本帅哥不是男人啊，爱美之心，人皆有之，本帅哥也不会例外，”李鸿晖的回话很有深意，发人深省，让覃宣宣兴奋不已。
俩人下到一楼，來到了客房大堂，大堂经理赵湘霜立即迎上：“总经理好，”她与覃宣宣打了一个招呼。
俩人一左一右陪着李鸿晖坐在大堂左边的小咖啡厅坐下，李鸿晖问赵湘霜道：“今天客房入住率如何，”
“总经理，客房今天入住率目前只有25%，晚一些还会有客人來，一般每天都有32%的入住率，”赵湘霜回道。
“哦，晚一些还会有客人來，”李鸿晖似自言自语道。
赵湘霜答道：“一般十二点左右有一批客人來，他们多数都是开房打麻将的，另外两、三点左右又有一批客人來，KTV和夜总会散场后，他们就过來开房休息，”
“人数一般有多少，”李鸿晖问道。
“基本上都有十多、二十对左右，”赵湘霜不好意思地回道，那个时间段來开房的客人，都带着美女，肯定是开房寻找***的温柔，她一个未婚美女说这种事情，总是有些难为情。
“每天入住率还是沒有超过40%，你们都有什么办法提高客房的入住率吗，”李鸿晖向赵湘霜和覃宣宣道。
俩位美女互相一眼，覃宣宣向赵湘霜点点头，赵湘霜立即陷入了沉思，思忖片刻，赵湘霜抬起头來，对李鸿晖道：“帅哥总经理，提高房间的入住率，必须采用新颖的方法來吸引旅客，”
“说说看，采用怎样的新颖方法來吸引旅客，”李鸿晖饶有兴趣地问道。
“开麻将房、OK房等等，都是各酒店、饭店用烂的方法，早已过时了，我们应该采用更加新颖的方法，”赵湘霜见李鸿晖看着自己，知道已把他的注意力集中到自己的身上，她又道：“我们采用‘特价房’、‘钟点房’、‘商务房’和‘多功能房’，”
李鸿晖來了兴趣了：“说说，怎样的‘特价房’、‘钟点房’、‘商务房’和‘多功能房’，”
赵湘霜道：“这也是我在网上看到的资料，现在沿海地区的旅店业基本上都采取这种模式，‘特价房’，每天层楼有一、两间特价房，特价奖给入住最早的旅客，房价一般是70%左右；‘钟点房’，主要是针对情人幽会而设，一般都是3至6个小时的钟点房；‘商务房’内配备可高速上网的电脑，方便旅客上网之用；‘多功能房’，主要是根据旅客的需要，重新布置客房内的用具或是增添设备，”
“好，就按你说的办，两天内你把方案拿出來，交给我，审核后，我让金美娟去执行，”见赵湘霜的神色有些暗淡，李鸿晖哈哈一笑道：“哈哈哈哈，美女，不要这样，对自己要有信心，人尽其用嘛，金美娟管理客房还算可以，由她去实施你的计划是再好不过的了，而你继续留在大堂做经理又屈就了你的才华，”
“帅哥总经理的意思，让我换一个地方，不知帅哥想让本美女去那个部门，”赵湘霜眼睛一亮。
“让你去管理餐厅如何，与覃宣宣搭档，”李鸿晖问道。
“好哇，我就喜欢与宣宣一起了，宣宣又漂亮，说话又很好听，”赵湘霜柔笑道。
“你说她漂亮，她又说你漂亮，按我说，你们俩人和岑方纤、文苑芳、汪紫月都很漂亮，各有特色，不愧为龙珠大酒店的五大美女，”李鸿晖笑道。
“帅哥取笑了，”覃宣宣和赵湘霜娇笑道。
李鸿晖的一句话把赵湘霜给震住了：“美女，你与覃宣宣配合，她任餐饮部经理，你任主管餐饮部的副总经理，”
“什么，帅哥，你不要吓唬我，我很脆弱的，”赵湘霜茫然道。
“谁吓唬你，我已经决定了，”李鸿晖肯定道。
见赵湘霜还是不相信地摇摇头，覃宣宣抓住她的胳膊，摇了摇道：“真的，帅哥说的是真的，他是龙珠大酒店的总经理，他说的话一定算数，”
“帅哥，是真的吗，”赵湘霜还需要李鸿晖的回答來确定这是真的。
“是的，明天上午开会，我就宣布，”李鸿晖点点头，又道：“哦，今天晚上跟你们的谈话暂时保密，”
见俩人点头，李鸿晖问赵湘霜道：“服务总台有谁能接替大堂经理的位置，”
“胡华颖，，”赵湘霜立即答道。
“胡华颖，也是你们大学的同学吗，”李鸿晖见俩位美女同时点头，他又问道：“她人在吗，”
“在，她上中班，到午夜十二点才下班，”赵湘霜回道。
“叫她过來，让我看看，是不是，中南财经大学经济系毕业都是高材生美女，”李鸿晖笑道。
赵湘霜立即跑到总台，叫來一位美女，俩人走进咖啡厅，赵湘霜向美女道：“华颖，这是总经理，”
胡华颖向坐在咖啡桌旁边的李鸿晖半躬身道：“总经理好，”
“美女好，请坐吧，”李鸿晖指着对面的椅子道。
“谢谢总经理，”胡华颖谢道，她慢慢地坐了下來。
“你也是中南财经大学毕业的，”李鸿晖问道。
“是，总经理，我与赵湘霜和覃宣宣是同班同学，我们一起入学，一起毕业，我们都是学经济管理的，我还兼修会计专业，”胡华颖回道。
兼修会计专业，使李鸿晖眼睛一亮，但他并沒有继续这个话題，而是问道：“你对龙珠大酒店客房部的服务总台和大堂有什么看法，”李鸿晖问道。
胡华颖柔声道：“我认为总台的接待工作应该更灵活一些，提供的服务项目可以更多一些，”
“比如……”李鸿晖问道。
“我们可以让入住大酒店的旅客坐在沙发上办理入住手续，由总台服务员先把一杯杯热茶端至旅客面前，在沙发的茶几上为旅客办理入住酒店手续，另外，在服务台外免费为入住酒店的旅客提供便客服务，或是提供雨伞，或是免费代办机票、车票等等温暖服务，让旅客有宾至如归的感觉，”胡华颖解说道。
“嗯，很有特色，明天就照着刚才你的说法，写一份可行性报告给我，待我签阅后，就……就交给你负责实施吧，”李鸿晖点头道。
“是，总经理，再见，”胡华颖向李鸿晖告辞后，回到了总台，继续构思自己未完的服务总台设想，
“是的，帅哥，我和赵湘霜是同班同学，我们一起毕业，一起到龙珠大酒店打工，她人漂亮，也很聪明，进龙珠大酒店不足一年就做了大堂经理，”覃宣宣点头柔声道。
李鸿晖似有深意地反问：“还用羡慕人家吗，你明天也是部门经理了，”
“谢谢帅哥，帅哥真好，我一定要好好地谢谢帅哥，”覃宣宣柔情地看着李鸿晖羞涩地小声道。
李鸿晖沒有理会覃宣宣的这句话，而是问了一个她意想不到的问題：“如果让赵湘霜担任主管餐饮部的副总，你俩能否把餐厅的经济效益提升上去，”
“啊……湘霜……主管餐饮部的副总，”覃宣宣更是惊讶万分，新來的帅哥总经理总是给她意想不到的惊讶：“如果是湘霜担任主管餐饮部的副总，我一定有信心把酒楼的生意提升上去，湘霜也会全力支持我的，再说她人缘又好，外交也很得力，有她支持，酒店的生意肯定蒸蒸日上，”
“美女，你很有信心嘛，看來我选择的人还是不错的嘛，”李鸿晖打趣道。
“嗯，帅哥，不要取笑嘛，”覃宣宣嗲嗲地道。
“哦，刚才我与你说的话，在沒有宣布之前，不要告诉任何人，记住，暂时保密，”李鸿晖吩咐道，“走，陪我到二楼餐厅看看，然后，我们一起去考查考查大堂经理赵湘霜，看她是有资格担任龙珠大酒店的副总，”
经过三楼西面的新龙夜总会门口，见里面还沒有客人，李鸿晖问覃宣宣道：“美女，新龙夜总会的生意如何，”
“新龙夜总会自从承包给曾美园后，比以前好了不少，现在很多纺织厂倒闭，女工下岗很多，她们无法生活，只好來新龙夜总会坐台了，”覃宣宣的神情有些暗淡了下來。
李鸿晖沒有注意到覃宣宣的的表情变化，边走边问：“这些美女有沒有被人欺负，”
“沒有，一般不会有人欺负她们的，她们也只是陪客人喝喝酒或是跳跳舞罢了，她们一般不会陪客人出台，”覃宣宣回道。
俩人一前一后地來到了二楼餐厅，二楼餐厅的老板不认识李鸿晖，他坐在餐厅门不远的一张餐桌上喝茶。
覃宣宣用寻问的眼神看向李鸿晖，李鸿晖摇摇头示意不必找餐厅老板，在李鸿晖的眼里，餐厅老板只不过是一位外來人，在龙珠大酒店承包二楼餐厅而已。
二楼餐厅的经营情况稍微好一些，已有12间包厢坐有食客，刚才又有顾客要了两间包厢，看來二楼承包给这位广东老板还是对的，人家经营有特色，生意自然而然地就会好起來，广东老板发财，大酒店的承包费也说水涨船高了。
走出了二楼餐厅，看了一眼最西面的西餐厅，李鸿晖摇了摇头，自顾自地道：“看來中国人还是喜欢中餐，西餐对中国人來说，还不怎么习惯，走，美女，陪我去大堂看一看，龙珠大酒店五大美女之一的大堂经理，”
覃宣宣柔柔一笑：“帅哥很喜欢看美女吗，”
“难道本帅哥不是男人啊，爱美之心，人皆有之，本帅哥也不会例外，”李鸿晖的回话很有深意，发人深省，让覃宣宣兴奋不已。
俩人下到一楼，來到了客房大堂，大堂经理赵湘霜立即迎上：“总经理好，”她与覃宣宣打了一个招呼。
俩人一左一右陪着李鸿晖坐在大堂左边的小咖啡厅坐下，李鸿晖问赵湘霜道：“今天客房入住率如何，”
“总经理，客房今天入住率目前只有25%，晚一些还会有客人來，一般每天都有32%的入住率，”赵湘霜回道。
“哦，晚一些还会有客人來，”李鸿晖似自言自语道。
赵湘霜答道：“一般十二点左右有一批客人來，他们多数都是开房打麻将的，另外两、三点左右又有一批客人來，KTV和夜总会散场后，他们就过來开房休息，”
“人数一般有多少，”李鸿晖问道。
“基本上都有十多、二十对左右，”赵湘霜不好意思地回道，那个时间段來开房的客人，都带着美女，肯定是开房寻找***的温柔，她一个未婚美女说这种事情，总是有些难为情。
“每天入住率还是沒有超过40%，你们都有什么办法提高客房的入住率吗，”李鸿晖向赵湘霜和覃宣宣道。
俩位美女互相一眼，覃宣宣向赵湘霜点点头，赵湘霜立即陷入了沉思，思忖片刻，赵湘霜抬起头來，对李鸿晖道：“帅哥总经理，提高房间的入住率，必须采用新颖的方法來吸引旅客，”
“说说看，采用怎样的新颖方法來吸引旅客，”李鸿晖饶有兴趣地问道。
“开麻将房、OK房等等，都是各酒店、饭店用烂的方法，早已过时了，我们应该采用更加新颖的方法，”赵湘霜见李鸿晖看着自己，知道已把他的注意力集中到自己的身上，她又道：“我们采用‘特价房’、‘钟点房’、‘商务房’和‘多功能房’，”
李鸿晖來了兴趣了：“说说，怎样的‘特价房’、‘钟点房’、‘商务房’和‘多功能房’，”
赵湘霜道：“这也是我在网上看到的资料，现在沿海地区的旅店业基本上都采取这种模式，‘特价房’，每天层楼有一、两间特价房，特价奖给入住最早的旅客，房价一般是70%左右；‘钟点房’，主要是针对情人幽会而设，一般都是3至6个小时的钟点房；‘商务房’内配备可高速上网的电脑，方便旅客上网之用；‘多功能房’，主要是根据旅客的需要，重新布置客房内的用具或是增添设备，”
“好，就按你说的办，两天内你把方案拿出來，交给我，审核后，我让金美娟去执行，”见赵湘霜的神色有些暗淡，李鸿晖哈哈一笑道：“哈哈哈哈，美女，不要这样，对自己要有信心，人尽其用嘛，金美娟管理客房还算可以，由她去实施你的计划是再好不过的了，而你继续留在大堂做经理又屈就了你的才华，”
“帅哥总经理的意思，让我换一个地方，不知帅哥想让本美女去那个部门，”赵湘霜眼睛一亮。
“让你去管理餐厅如何，与覃宣宣搭档，”李鸿晖问道。
“好哇，我就喜欢与宣宣一起了，宣宣又漂亮，说话又很好听，”赵湘霜柔笑道。
“你说她漂亮，她又说你漂亮，按我说，你们俩人和岑方纤、文苑芳、汪紫月都很漂亮，各有特色，不愧为龙珠大酒店的五大美女，”李鸿晖笑道。
“帅哥取笑了，”覃宣宣和赵湘霜娇笑道。
李鸿晖的一句话把赵湘霜给震住了：“美女，你与覃宣宣配合，她任餐饮部经理，你任主管餐饮部的副总经理，”
“什么，帅哥，你不要吓唬我，我很脆弱的，”赵湘霜茫然道。
“谁吓唬你，我已经决定了，”李鸿晖肯定道。
见赵湘霜还是不相信地摇摇头，覃宣宣抓住她的胳膊，摇了摇道：“真的，帅哥说的是真的，他是龙珠大酒店的总经理，他说的话一定算数，”
“帅哥，是真的吗，”赵湘霜还需要李鸿晖的回答來确定这是真的。
“是的，明天上午开会，我就宣布，”李鸿晖点点头，又道：“哦，今天晚上跟你们的谈话暂时保密，”
见俩人点头，李鸿晖问赵湘霜道：“服务总台有谁能接替大堂经理的位置，”
“胡华颖，，”赵湘霜立即答道。
“胡华颖，也是你们大学的同学吗，”李鸿晖见俩位美女同时点头，他又问道：“她人在吗，”
“在，她上中班，到午夜十二点才下班，”赵湘霜回道。
“叫她过來，让我看看，是不是，中南财经大学经济系毕业都是高材生美女，”李鸿晖笑道。
赵湘霜立即跑到总台，叫來一位美女，俩人走进咖啡厅，赵湘霜向美女道：“华颖，这是总经理，”
胡华颖向坐在咖啡桌旁边的李鸿晖半躬身道：“总经理好，”
“美女好，请坐吧，”李鸿晖指着对面的椅子道。
“谢谢总经理，”胡华颖谢道，她慢慢地坐了下來。
“你也是中南财经大学毕业的，”李鸿晖问道。
“是，总经理，我与赵湘霜和覃宣宣是同班同学，我们一起入学，一起毕业，我们都是学经济管理的，我还兼修会计专业，”胡华颖回道。
兼修会计专业，使李鸿晖眼睛一亮，但他并沒有继续这个话題，而是问道：“你对龙珠大酒店客房部的服务总台和大堂有什么看法，”李鸿晖问道。
胡华颖柔声道：“我认为总台的接待工作应该更灵活一些，提供的服务项目可以更多一些，”
“比如……”李鸿晖问道。
“我们可以让入住大酒店的旅客坐在沙发上办理入住手续，由总台服务员先把一杯杯热茶端至旅客面前，在沙发的茶几上为旅客办理入住酒店手续，另外，在服务台外免费为入住酒店的旅客提供便客服务，或是提供雨伞，或是免费代办机票、车票等等温暖服务，让旅客有宾至如归的感觉，”胡华颖解说道。
“嗯，很有特色，明天就照着刚才你的说法，写一份可行性报告给我，待我签阅后，就……就交给你负责实施吧，”李鸿晖点头道。
“是，总经理，再见，”胡华颖向李鸿晖告辞后，回到了总台，继续构思自己未完的服务总台设想，