第7章 豆花【捉虫
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“你还没说,你早饭吃了吗?不然吃点豆花吧?”吴峥说。
张穆瑞看了看这已经摆好的豆腐和豆花,然后又想起了昨日听说了二十斤粗豆腐,就知道昨日吴峥做了多少的事情。本来想说些什么,但是看向吴峥那
“给我一碗咸味的吧,我还是不如你们哥儿那么略带期盼的目光,却什么都没有说出来。喜欢吃甜味的。”张穆瑞说。
吴峥听了此话,笑了笑:“那穆瑞你先等我一会吧,我去后面拿点东西过来。”
张穆瑞点了点头:“你去吧。”
吴峥点点头然后侧头问了问魏小宇:“那小宇你也要一份吗?”
魏小宇抱着碗想了想半天说:“我……”
“他不要。”张穆瑞开口说:“想小宇你也出来很久了吧?我看魏延也会担心的,你还是赶快回去报个信吧。”
魏小宇一听张穆瑞的话,立马瞪眼看向张穆瑞,这人不地道!有好吃的就赶人!
吴峥听了穆瑞的话,却也是开口说:“要不然这样如何?小宇你先去给你兄长报信,然后再过来?”
魏小宇看吴峥也这么说,只能特别心酸的表情看了一眼那边的一桶豆花,然后说:“好吧,我等等过来。”
吴峥看魏小宇的表情就知道他的所想:“要不然小宇我再请你吃完豆花吧?给你试试我的拿手的甜豆花。”
魏小宇一听,立马的点头说:“好啊!我吃完就回去,什么咸豆花我才不稀罕了!”
说着还对张穆瑞做了个鬼脸。
张穆瑞脸上并没有多的表情,也一点都不羡慕,拿手的那甜豆花,真心不是他的喜欢的,不过阿峥的素卤豆花是真不错。
所谓的拿手甜豆花,其实非常的简单。
就是在白豆花里挖上一勺梅酱,然后撒上一点白糖和梅干丝。这种吃法一直都让张穆瑞觉得不可思议,他也吃过那梅酱,虽然是酸甜可口,却的确不是他喜欢的口味。
魏小宇从梅酱拿出之后就一直在流口水,味道太香了,这是什么?看上去应该是什么酱料?梅子酱?
当吴峥将豆花递给他之后,他急忙忙就开始吃了,吴峥看魏小宇开始吃了,就又打了一大碗的豆花,去了后厨。
案台上的豆腐已经分成了一块一块的,张穆瑞也顺就坐了下来,等待自己的豆花出来之前,顺便帮吴峥看一下店铺。
“哎呀,吴家小哥,我说好的三斤水磨豆腐在哪,我来拿了。”
这也是非常的巧合,吴峥刚刚到了后厨去了之后,就来了人来买豆腐,来的人张穆瑞也是认识的,是城西的陈家的祖么么。
“这不是吴家小哥啊?这不是张秀才爷吗?你怎么在这里啊?”那陈祖么么看豆腐坊内没有了吴家小哥的身影,只有两个人,一个是张屠夫家的秀才爷,另外是一个小哥,却不是他们认识的。
这让他不由的有些八卦。
但是张穆瑞却没有给他机会,也没有多说话。
只是快手快脚拿起了三块豆腐装好,然后递给了那陈家祖么么:“二十四文。”
陈家祖么么看张穆瑞冷淡的表情,也敢多问,只是又看了一眼在一边吃豆花的魏小宇,心中虽然有着太多的八卦想问,但是却一个字都说不出来。
然后狐疑的走了。
这个时候,后院传来了吴峥的声音:“穆瑞,你是想要辣点的还是不辣的?”
张穆瑞听了吴峥的声音就勾起了一抹笑容:“就要一点辣酱吧,别给太多,我可不要香菜。”
吴峥听到了张穆瑞的回话,丢来了一句:“都这么大的人了还怕吃香菜,那要葱么?”
“嗯,要。”张穆瑞回答。
然后又安静了下来。
这个时候,张穆瑞才看一眼魏小宇,虽然是他主动说要这魏小宇来和阿峥做朋友,也是知道魏家兄弟二人都非常的好,但是却是如今才是第一次知道魏大厨的弟弟居然是一个吃货,而且还口味和他的哥哥有些不一样?
“看我做什么!我可告诉你,这碗是我的,阿峥去做的那份咸味的才是你的。”魏小宇警惕的看着张穆瑞说。
张穆瑞听了魏小宇的话之后,直接的目不斜视的望着了其他的地方,这是以为我会抢你的食物吗?是不是想太多了?当谁都是和你一样的吃货啊?
模样太过的严肃,让人完全的无法想象张穆瑞脑袋里面在想些什么。
才过片刻,吴峥就端着一个大碗出来了。
大碗中是厚厚的各种材料,让人不禁怀疑这个是豆花还是一碗面。
白嫩的豆花,有着扑鼻的鲜香,切成丁的小榨菜和小黄瓜,还有黄花和木耳和颜色特别漂亮的花生米碎、黄豆粒,最上面还撒了虾皮和葱花。
张穆瑞接过来那碗豆花,用勺子轻轻的搅拌,辣酱从下方扩散开来,汤料的颜色也变得十分的红亮还隐约带着一点醋香。
“穆瑞你快试试,这个是上次来买豆腐的武么舅告诉我的做法,来试试好吃吗?”吴峥用围腰擦了擦手,言语中却是带着希冀和一丝的羞涩。
张穆瑞吃了一口,然后微笑的对吴峥说:“很好吃,比上次吃的还要好吃。”
吴峥听张穆瑞这样的说,心中是百转千回,最后却是归于平静:“嗯,你喜欢就好。”
魏小宇看了张穆瑞和吴峥的表现,感觉中间有点什么不对,但是又不知道到底是什么不对。也识趣转化了下话题:“阿峥!我本来说吃完这碗豆花就走的!但是,你这个酱是什么酱?实在是太好吃了,我实在是忍不住!这个是你做的还是你买的啊?”
这个时候开始,客人也就渐渐的多了,不过是卖的豆腐,闲暇之余也是特别的多。
吴峥收过豆腐的钱,然后回了魏小宇的话:“这个是青梅做的梅子酱,在我家院子里面有一棵青梅树,每到四月梅子花开特别美丽,我爹爹还在树下埋了两坛青梅酒。”
说着……吴峥突然的觉得有些寂寞,虽然现在并不是他一个人站在这里。
虽然,张穆瑞现在也在……
“青梅酒,那一定特别好喝吧!”魏小宇听到青梅酒这三个字一下子激动了起来:“去年八月的时候,我兄长带回来了八只毛蟹,本来配的酒是桂花酿,我喝了一小杯,味道真是甜如蜜,回味无穷。可惜后来我兄长说我不能喝桂花酿,因为我体寒,然后就换了姜酒给我……但是姜酒不好喝……”
吴峥抽空回头看了魏小宇一眼,之前不是说要回去报信么?现在又不用了吗?然后回答说:“青梅酒吗?不喜欢喝酒的人会觉得不是很好喝,因为我爹爹是用非常烈性的白酒泡制的,不过我阿么当年做过的青梅露好喝,虽然也是酒的一种,但是味道极其的美妙。”
“啊?是吗?我也想要喝!”魏小宇咋咋呼呼的说。
张穆瑞似笑非笑的看了魏小宇一眼:“那青梅露的做法十分的困难。就算是吴阿么,也就做过那么一两次,而且吴阿么的身体还不好,数量并不是那么多的.”
“啊?”魏小宇听张穆瑞这么说一下没反应过来,不过魏小宇也是极其聪明的人,这话的意思就是现在没有那青梅露,而且那个是吴家阿么的拿手好戏,但是吴家阿么身体不好,所以也是吴家小哥的伤心事?
魏小宇想清楚之后,觉得自己太笨了,这才刚刚和吴家小哥做朋友,就一下子触碰了吴家小哥的伤心事,吴家小哥一定是不喜欢他了。
这样想着,突然觉得有些慌张。
虽然魏小宇聪慧,但是他却是很少和小哥儿做朋友。从小他都是跟着他的兄长魏延长大的,而那些小哥儿对待他态度经常极其的多变。所以比起小哥他更加的喜欢和汉子们一起玩,所以个性也大大咧咧的,这一点和吴峥有点相似,但是又不相似。
虽然魏小宇也是和汉子们一起长大的,但是魏小宇无论如何都是一个小哥儿,大家一起玩都会让着他,何况他还有个非常强大的兄长,谁若敢惹哭了他,他的兄长魏延一定会去出头。他并不是非常的会和小哥儿相处。
魏小宇反应过来之后,紧张的看向吴峥,想开口向吴峥道歉,但是却不知道应该说些什么。
吴峥看魏小宇的表情,就知道他在想些什么,倒是一笑:“我说穆瑞,你可是吓到小宇了。虽然现在的确没有青梅露,那是因为今年我阿么去往了城郊并没有时间做青梅露,而且我阿么也不是每年都会做青梅露,阿么是要看每年的梅子的质量才会做。去年前年时候的青梅质量并不是很好,所以才没做。小宇你莫想太多。”
魏小宇听吴峥这么一说,立马就知道他被张穆瑞给耍了!对着张穆瑞怒目而视,简直太过分了!
张穆瑞目不斜视的继续吃自己的豆花,这份豆花的分量太足了,甚至在碗底还窝了一个荷包蛋。
房间里,难得的安静了许些。
吴峥有点心不在焉,张穆瑞发现了,却不知道应该说些什么。
不知道为什么,张穆瑞觉得吴峥似乎现在和自己有些距离感了,虽然之前也是害羞,但是却不会像如今这样的退缩太多。
到底是因为什么原因?
若是要问吴峥,吴峥也不知道。
魏小宇似乎是受不了屋内安静的气氛,开口问说:“阿峥,我去后院把我吃的这碗给洗了的。”
魏小宇这样一说,吴峥里面回过神来说:“不用,你放在那里就够了,等会我还要洗那么多碗,不用你来,你现在可是客人。”
魏小宇一听就眉开眼笑,他就是喜欢和这种不麻烦的人交往!
“你还没说,你早饭吃了吗?不然吃点豆花吧?”吴峥说。
张穆瑞看了看这已经摆好的豆腐和豆花,然后又想起了昨日听说了二十斤粗豆腐,就知道昨日吴峥做了多少的事情。本来想说些什么,但是看向吴峥那
“给我一碗咸味的吧,我还是不如你们哥儿那么略带期盼的目光,却什么都没有说出来。喜欢吃甜味的。”张穆瑞说。
吴峥听了此话,笑了笑:“那穆瑞你先等我一会吧,我去后面拿点东西过来。”
张穆瑞点了点头:“你去吧。”
吴峥点点头然后侧头问了问魏小宇:“那小宇你也要一份吗?”
魏小宇抱着碗想了想半天说:“我……”
“他不要。”张穆瑞开口说:“想小宇你也出来很久了吧?我看魏延也会担心的,你还是赶快回去报个信吧。”
魏小宇一听张穆瑞的话,立马瞪眼看向张穆瑞,这人不地道!有好吃的就赶人!
吴峥听了穆瑞的话,却也是开口说:“要不然这样如何?小宇你先去给你兄长报信,然后再过来?”
魏小宇看吴峥也这么说,只能特别心酸的表情看了一眼那边的一桶豆花,然后说:“好吧,我等等过来。”
吴峥看魏小宇的表情就知道他的所想:“要不然小宇我再请你吃完豆花吧?给你试试我的拿手的甜豆花。”
魏小宇一听,立马的点头说:“好啊!我吃完就回去,什么咸豆花我才不稀罕了!”
说着还对张穆瑞做了个鬼脸。
张穆瑞脸上并没有多的表情,也一点都不羡慕,拿手的那甜豆花,真心不是他的喜欢的,不过阿峥的素卤豆花是真不错。
所谓的拿手甜豆花,其实非常的简单。
就是在白豆花里挖上一勺梅酱,然后撒上一点白糖和梅干丝。这种吃法一直都让张穆瑞觉得不可思议,他也吃过那梅酱,虽然是酸甜可口,却的确不是他喜欢的口味。
魏小宇从梅酱拿出之后就一直在流口水,味道太香了,这是什么?看上去应该是什么酱料?梅子酱?
当吴峥将豆花递给他之后,他急忙忙就开始吃了,吴峥看魏小宇开始吃了,就又打了一大碗的豆花,去了后厨。
案台上的豆腐已经分成了一块一块的,张穆瑞也顺就坐了下来,等待自己的豆花出来之前,顺便帮吴峥看一下店铺。
“哎呀,吴家小哥,我说好的三斤水磨豆腐在哪,我来拿了。”
这也是非常的巧合,吴峥刚刚到了后厨去了之后,就来了人来买豆腐,来的人张穆瑞也是认识的,是城西的陈家的祖么么。
“这不是吴家小哥啊?这不是张秀才爷吗?你怎么在这里啊?”那陈祖么么看豆腐坊内没有了吴家小哥的身影,只有两个人,一个是张屠夫家的秀才爷,另外是一个小哥,却不是他们认识的。
这让他不由的有些八卦。
但是张穆瑞却没有给他机会,也没有多说话。
只是快手快脚拿起了三块豆腐装好,然后递给了那陈家祖么么:“二十四文。”
陈家祖么么看张穆瑞冷淡的表情,也敢多问,只是又看了一眼在一边吃豆花的魏小宇,心中虽然有着太多的八卦想问,但是却一个字都说不出来。
然后狐疑的走了。
这个时候,后院传来了吴峥的声音:“穆瑞,你是想要辣点的还是不辣的?”
张穆瑞听了吴峥的声音就勾起了一抹笑容:“就要一点辣酱吧,别给太多,我可不要香菜。”
吴峥听到了张穆瑞的回话,丢来了一句:“都这么大的人了还怕吃香菜,那要葱么?”
“嗯,要。”张穆瑞回答。
然后又安静了下来。
这个时候,张穆瑞才看一眼魏小宇,虽然是他主动说要这魏小宇来和阿峥做朋友,也是知道魏家兄弟二人都非常的好,但是却是如今才是第一次知道魏大厨的弟弟居然是一个吃货,而且还口味和他的哥哥有些不一样?
“看我做什么!我可告诉你,这碗是我的,阿峥去做的那份咸味的才是你的。”魏小宇警惕的看着张穆瑞说。
张穆瑞听了魏小宇的话之后,直接的目不斜视的望着了其他的地方,这是以为我会抢你的食物吗?是不是想太多了?当谁都是和你一样的吃货啊?
模样太过的严肃,让人完全的无法想象张穆瑞脑袋里面在想些什么。
才过片刻,吴峥就端着一个大碗出来了。
大碗中是厚厚的各种材料,让人不禁怀疑这个是豆花还是一碗面。
白嫩的豆花,有着扑鼻的鲜香,切成丁的小榨菜和小黄瓜,还有黄花和木耳和颜色特别漂亮的花生米碎、黄豆粒,最上面还撒了虾皮和葱花。
张穆瑞接过来那碗豆花,用勺子轻轻的搅拌,辣酱从下方扩散开来,汤料的颜色也变得十分的红亮还隐约带着一点醋香。
“穆瑞你快试试,这个是上次来买豆腐的武么舅告诉我的做法,来试试好吃吗?”吴峥用围腰擦了擦手,言语中却是带着希冀和一丝的羞涩。
张穆瑞吃了一口,然后微笑的对吴峥说:“很好吃,比上次吃的还要好吃。”
吴峥听张穆瑞这样的说,心中是百转千回,最后却是归于平静:“嗯,你喜欢就好。”
魏小宇看了张穆瑞和吴峥的表现,感觉中间有点什么不对,但是又不知道到底是什么不对。也识趣转化了下话题:“阿峥!我本来说吃完这碗豆花就走的!但是,你这个酱是什么酱?实在是太好吃了,我实在是忍不住!这个是你做的还是你买的啊?”
这个时候开始,客人也就渐渐的多了,不过是卖的豆腐,闲暇之余也是特别的多。
吴峥收过豆腐的钱,然后回了魏小宇的话:“这个是青梅做的梅子酱,在我家院子里面有一棵青梅树,每到四月梅子花开特别美丽,我爹爹还在树下埋了两坛青梅酒。”
说着……吴峥突然的觉得有些寂寞,虽然现在并不是他一个人站在这里。
虽然,张穆瑞现在也在……
“青梅酒,那一定特别好喝吧!”魏小宇听到青梅酒这三个字一下子激动了起来:“去年八月的时候,我兄长带回来了八只毛蟹,本来配的酒是桂花酿,我喝了一小杯,味道真是甜如蜜,回味无穷。可惜后来我兄长说我不能喝桂花酿,因为我体寒,然后就换了姜酒给我……但是姜酒不好喝……”
吴峥抽空回头看了魏小宇一眼,之前不是说要回去报信么?现在又不用了吗?然后回答说:“青梅酒吗?不喜欢喝酒的人会觉得不是很好喝,因为我爹爹是用非常烈性的白酒泡制的,不过我阿么当年做过的青梅露好喝,虽然也是酒的一种,但是味道极其的美妙。”
“啊?是吗?我也想要喝!”魏小宇咋咋呼呼的说。
张穆瑞似笑非笑的看了魏小宇一眼:“那青梅露的做法十分的困难。就算是吴阿么,也就做过那么一两次,而且吴阿么的身体还不好,数量并不是那么多的.”
“啊?”魏小宇听张穆瑞这么说一下没反应过来,不过魏小宇也是极其聪明的人,这话的意思就是现在没有那青梅露,而且那个是吴家阿么的拿手好戏,但是吴家阿么身体不好,所以也是吴家小哥的伤心事?
魏小宇想清楚之后,觉得自己太笨了,这才刚刚和吴家小哥做朋友,就一下子触碰了吴家小哥的伤心事,吴家小哥一定是不喜欢他了。
这样想着,突然觉得有些慌张。
虽然魏小宇聪慧,但是他却是很少和小哥儿做朋友。从小他都是跟着他的兄长魏延长大的,而那些小哥儿对待他态度经常极其的多变。所以比起小哥他更加的喜欢和汉子们一起玩,所以个性也大大咧咧的,这一点和吴峥有点相似,但是又不相似。
虽然魏小宇也是和汉子们一起长大的,但是魏小宇无论如何都是一个小哥儿,大家一起玩都会让着他,何况他还有个非常强大的兄长,谁若敢惹哭了他,他的兄长魏延一定会去出头。他并不是非常的会和小哥儿相处。
魏小宇反应过来之后,紧张的看向吴峥,想开口向吴峥道歉,但是却不知道应该说些什么。
吴峥看魏小宇的表情,就知道他在想些什么,倒是一笑:“我说穆瑞,你可是吓到小宇了。虽然现在的确没有青梅露,那是因为今年我阿么去往了城郊并没有时间做青梅露,而且我阿么也不是每年都会做青梅露,阿么是要看每年的梅子的质量才会做。去年前年时候的青梅质量并不是很好,所以才没做。小宇你莫想太多。”
魏小宇听吴峥这么一说,立马就知道他被张穆瑞给耍了!对着张穆瑞怒目而视,简直太过分了!
张穆瑞目不斜视的继续吃自己的豆花,这份豆花的分量太足了,甚至在碗底还窝了一个荷包蛋。
房间里,难得的安静了许些。
吴峥有点心不在焉,张穆瑞发现了,却不知道应该说些什么。
不知道为什么,张穆瑞觉得吴峥似乎现在和自己有些距离感了,虽然之前也是害羞,但是却不会像如今这样的退缩太多。
到底是因为什么原因?
若是要问吴峥,吴峥也不知道。
魏小宇似乎是受不了屋内安静的气氛,开口问说:“阿峥,我去后院把我吃的这碗给洗了的。”
魏小宇这样一说,吴峥里面回过神来说:“不用,你放在那里就够了,等会我还要洗那么多碗,不用你来,你现在可是客人。”
魏小宇一听就眉开眼笑,他就是喜欢和这种不麻烦的人交往!