第11章 葱油千层饼
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“什么？吴小哥是一个人在城镇里面开店吗？做豆腐那么累一个人好做吗？”刘大桥听吴爹爹说吴峥一个人在城里做豆腐，一下子惊讶了。
吴峥笑了笑说：“要说是麻烦也不算麻烦，做什么事情不累？习惯了就已经好了。”
刘大桥听了吴峥的话，觉得一个小哥儿能有这般感悟，那真是非常的不容易。在他见过的小哥儿里面，大部分都是如同他的大伯家的哥儿那般，不解世事，虽说有几分娇憨，但是更多的是娇蛮。虽然也见过懂事的哥儿，但是见识却是不大，这次倒是让刘大桥觉得新奇。
简单的两句话，倒是让他觉得有些惺惺相惜。
累算什么，麻烦算什么？习惯了，什么都成了习惯。在爹么去世之后，他一人扛起他和弟弟的天空，而以为是世界上最后的亲人的伯审他们一家，却是立马变了样子。
还好他从小随着爹爹上山打猎，在翻脸之后还能过日子，只是可怜了自己那时候才四岁的弟弟，小的时候看他不过是孤僻，长大之后才发现他家大海被村子里孩子都在骂是傻子，而大海他也不反驳，整个人都变得愣愣的。
和爹么还在的时候完全不一样了……
刘大桥想着想着，又看到了对面吴家一家人亲密的样子，忍住了眼睛都红了一圈。
这个时候，刘大海给刘大桥拈了一筷子菜，睁大眼睛看着刘大桥，然后喊出了一句：“哥。”
他知道这是大海在安慰他。
而那边吴阿么和吴爹爹也发现刘大桥的情绪有写不对，再看见旁边的大海，他们也只能是一声叹气，却无法多说，吴阿么也有些自责，虽然他心中一开始的确是有些想要撮合两人的意思，但是却没有想到平日里面看上去开朗的大桥居然心结居然那么的重。
吴爹爹给刘大桥倒了一盅酒：“大桥你看看你的样子，如今大海还好好的日子还要继续，你千万莫想太多。”
而等吴爹爹说完，旁边的刘大海也是接了一句话：“哥哥，你别想太多。我很好。”
这才两句话，却让刘大桥觉得大感欣慰。
不过是一个小的插曲，很快就过去了。
饭也很快吃完了，刘家两兄弟告辞离开了。
而吴峥却是对那个小插曲很是有些兴趣，然后在和自己么么收拾桌子的时候也就顺便的询问了起来：“阿么，那刘家兄弟是怎么了？”
吴阿么看吴峥有兴趣，也就告诉了吴峥：“那刘家兄弟的爹么在很早的时候就去世了，去世的时候大桥才十三，而大海也才四岁。本来按照道理他们应该被他们大伯来照顾，只是他那大伯真不是个东西。”说着还摇了摇头：“刘家的爹么给他们兄弟两人留下的是五亩好地，那时候本来村里的打算是把地租出去，这样两个兄弟也是好过一点，只是那刘家大伯就说不必，说自家帮着种着就是，说着是帮种，却是一直是大桥自家去做，到了收获的时候，却是被他大伯家都拿去了，丢给他们了一点旧米新糠，你说说看这还是人吗？最后逼着大桥才十五岁不到就上山打猎，大桥上山打猎，那个时候大海还小就在大伯家养着，大伯那一家却是从来不上心，大桥打猎回来了就做出了一副好人的样子，我们这边的上山打猎，基本是要去三天，大桥那个时候还小差不多是五天回一次？对么任华？”
本来吴爹爹只是在身边听闲话，不过被问到了头上也就继续说了：“这是我听吴叔家说的，因为大桥还小，一次去山里起码是五天，而那五天里面大海每天只能吃稀的，和两个黑窝窝，五岁的孩子就要天天给他大伯家的猪割猪草还被威胁不能告诉自家哥哥，所以那个时候大海就开始孤僻了，而村子里面的孩子也是在他大伯家的三个孩子的带领下欺负大海。然后有次大桥提前回来了，也就发现了，后来也就闹到了村子里断绝了关系，而刘家的地那家人还想占去，还好那个时候里正还是都看在了眼里。只是可惜了大海那个孩子。”
吴峥听了吴爹爹和吴阿么的话觉得有些不可思议。
然后吴阿么又说了一句：“刘家兄弟本来不是我吴家村里的，是十里外的那刘家村的，后来才来的我们这里。”
吴峥听了这话，然后奇怪的问了一句：“不是吴家村的，那阿么爹爹你们是怎么知道的？”
吴阿么听了这话张口就准备回答，然后被吴爹爹抢了个话头：“有些事情，你若是想知道那自然就会知道。”
说的那个叫做十分的有内涵。
才说完，就被吴阿么锤了一下。
然后吴阿么说：“我们刚刚回到村子里的时候，最帮助我们家的也就是刘家兄弟两人，虽然大桥看起来凶悍但是却是个好人。而大海看起来孤僻，但是心地善良。你看看我们的这个鸡舍鸭棚，还有院子，都是大海来帮忙收拾起来的。”
吴爹爹听了吴阿么说的话也来了句：“阿峥你做人可不能太愚昧的看人表面。虽然村子里面的人都是好人，但是总有那么些喜欢碎嘴见不得别人过的好的。”
吴峥虽然不知道爹么为什么会说这个话，但是也是点了点头表示自己明白，这个世界上最不缺少的就是这样的人，在城镇里面就已经很多了。而他……也是这样的环境下长大的。
天很快的就黑了，但是天空上却满是繁星。
爹么一向早睡，但吴峥却是不习惯了早睡，或许是因为已经成了习惯，又或者是因为心中有事挂念。
是夜……习惯想起的人，却只有那人，今日没有听那人的等待他所寻来的马车一定是会特别的懊恼吧？但是不知道为什么，就是不想让他随着自己来见爹爹与阿么，虽然他要来作为小辈来说也是应该的，但是自己总是有几分的惶恐。
“峥哥儿，虽然我们两家关系如此的亲密，我一直拿你当做亲儿子看待。”
“峥哥儿，我相信你也明白我想说些什么。”
“现在你还可以坚持，但是如果等瑞儿考上了状元，骑白马挂红花，带着同样美丽的夫郎回来的时候你还能坚持吗？”
“早日放弃吧。”
“你一定要等我，我会娶你。”
“你莫听信别人所说，我，在这里。”
“岁月依旧蹉跎至此，你还要等待吗？”
吴峥猛然的清醒，他还站在后院中，耳边刚刚想起的最后一句话，那声音十分的熟悉，却又是十分的陌生……
是谁？
“阿峥你怎么还没去休息？”吴爹爹起夜路过后院，看吴峥还站在那里问了一句。
吴峥应了一句：“嗯，我现在就去。”
吴峥以为自己会难以入睡，但是没有想到的是一躺到床上就睡着了，第二天，吴峥难得的赖床了，然后是被阿么做的早饭的香味引起来的。
阿么做的很简单，葱油千层饼和小米粥，每人还有一个煮蛋。
虽然说是简单，但是无论是葱油千层饼还是小米粥，那都是需要功夫的东西。
阿么做的葱油千层饼咸香可口，熬出的小米粥上面浮现出了一层米油看上去就分外的诱人。
“阿么，这葱油饼是怎么做的啊？真是太好吃了！”吴峥感叹道，他在家的时候也做过葱油饼，但是味道怎么做都觉得差点什么。
吴家阿么得意的一笑，然后说：“做葱油饼最主要的就是葱油，然后就是和面和放置的时间。”
吴峥一听阿么开始谈起了经验就连忙的坐正开始听好。
“我做葱油喜欢先将油烧开，然后放入调料，调料不多只需要两样，一点点的白糖与两倍多的盐。最后将油盛起的时候再丢进去葱，先丢葱白再放葱叶。”阿么谈起来拿手的就开始簌簌而谈：“然后就是和面，这面需要用温水和，面中定然要放少数的盐。千层饼的面和其他的面不一样，要极其的绵软，所以面和水的比例要水比较多，但是不能过量成面糊糊。要放置两刻钟。若是身手敏捷的这个时候就可以去煮粥了，粥是大火煮开小米慢炖，就如同煲汤一样，在大火煮开的时候还需要搅拌，最后是用木器或者竹器。说到这里阿峥你应该就明白怎么做了吧？”
吴峥点了点头，如何做千层饼的层次许久之前阿么就已经教过了，而这次做葱油的方法却是和上次的不一样。虽然说上次教的方法是做的葱油拌面。
旁边的吴爹爹看着自家夫郎和哥儿在悉心学习的时候，已经开始吃那喷香的葱油千层饼，这个可是他的最爱，可惜苏皖一直觉得做这个太麻烦了一直没有做，这次哥儿回来他可有口服了，还有昨日的那兔三吃，之前苏皖可是准备直接做熏肉干的。
“爹！你怎么吃的那么快啊！”
等么哥二人学好了准备吃早饭的时候，却发现那香气四溢的千层饼所剩无几，而吃好了的吴爹爹正摸着肚子满足的感叹。
“看你那不得了的模样！”吴阿么横眉竖眼的说：“下次可不许这样，又不是没有你吃的！”
吴爹爹低眉顺眼让夫郎出气，心中想的却是另外一番话，闷声发大财才是最重要的。
“什么？吴小哥是一个人在城镇里面开店吗？做豆腐那么累一个人好做吗？”刘大桥听吴爹爹说吴峥一个人在城里做豆腐，一下子惊讶了。
吴峥笑了笑说：“要说是麻烦也不算麻烦，做什么事情不累？习惯了就已经好了。”
刘大桥听了吴峥的话，觉得一个小哥儿能有这般感悟，那真是非常的不容易。在他见过的小哥儿里面，大部分都是如同他的大伯家的哥儿那般，不解世事，虽说有几分娇憨，但是更多的是娇蛮。虽然也见过懂事的哥儿，但是见识却是不大，这次倒是让刘大桥觉得新奇。
简单的两句话，倒是让他觉得有些惺惺相惜。
累算什么，麻烦算什么？习惯了，什么都成了习惯。在爹么去世之后，他一人扛起他和弟弟的天空，而以为是世界上最后的亲人的伯审他们一家，却是立马变了样子。
还好他从小随着爹爹上山打猎，在翻脸之后还能过日子，只是可怜了自己那时候才四岁的弟弟，小的时候看他不过是孤僻，长大之后才发现他家大海被村子里孩子都在骂是傻子，而大海他也不反驳，整个人都变得愣愣的。
和爹么还在的时候完全不一样了……
刘大桥想着想着，又看到了对面吴家一家人亲密的样子，忍住了眼睛都红了一圈。
这个时候，刘大海给刘大桥拈了一筷子菜，睁大眼睛看着刘大桥，然后喊出了一句：“哥。”
他知道这是大海在安慰他。
而那边吴阿么和吴爹爹也发现刘大桥的情绪有写不对，再看见旁边的大海，他们也只能是一声叹气，却无法多说，吴阿么也有些自责，虽然他心中一开始的确是有些想要撮合两人的意思，但是却没有想到平日里面看上去开朗的大桥居然心结居然那么的重。
吴爹爹给刘大桥倒了一盅酒：“大桥你看看你的样子，如今大海还好好的日子还要继续，你千万莫想太多。”
而等吴爹爹说完，旁边的刘大海也是接了一句话：“哥哥，你别想太多。我很好。”
这才两句话，却让刘大桥觉得大感欣慰。
不过是一个小的插曲，很快就过去了。
饭也很快吃完了，刘家两兄弟告辞离开了。
而吴峥却是对那个小插曲很是有些兴趣，然后在和自己么么收拾桌子的时候也就顺便的询问了起来：“阿么，那刘家兄弟是怎么了？”
吴阿么看吴峥有兴趣，也就告诉了吴峥：“那刘家兄弟的爹么在很早的时候就去世了，去世的时候大桥才十三，而大海也才四岁。本来按照道理他们应该被他们大伯来照顾，只是他那大伯真不是个东西。”说着还摇了摇头：“刘家的爹么给他们兄弟两人留下的是五亩好地，那时候本来村里的打算是把地租出去，这样两个兄弟也是好过一点，只是那刘家大伯就说不必，说自家帮着种着就是，说着是帮种，却是一直是大桥自家去做，到了收获的时候，却是被他大伯家都拿去了，丢给他们了一点旧米新糠，你说说看这还是人吗？最后逼着大桥才十五岁不到就上山打猎，大桥上山打猎，那个时候大海还小就在大伯家养着，大伯那一家却是从来不上心，大桥打猎回来了就做出了一副好人的样子，我们这边的上山打猎，基本是要去三天，大桥那个时候还小差不多是五天回一次？对么任华？”
本来吴爹爹只是在身边听闲话，不过被问到了头上也就继续说了：“这是我听吴叔家说的，因为大桥还小，一次去山里起码是五天，而那五天里面大海每天只能吃稀的，和两个黑窝窝，五岁的孩子就要天天给他大伯家的猪割猪草还被威胁不能告诉自家哥哥，所以那个时候大海就开始孤僻了，而村子里面的孩子也是在他大伯家的三个孩子的带领下欺负大海。然后有次大桥提前回来了，也就发现了，后来也就闹到了村子里断绝了关系，而刘家的地那家人还想占去，还好那个时候里正还是都看在了眼里。只是可惜了大海那个孩子。”
吴峥听了吴爹爹和吴阿么的话觉得有些不可思议。
然后吴阿么又说了一句：“刘家兄弟本来不是我吴家村里的，是十里外的那刘家村的，后来才来的我们这里。”
吴峥听了这话，然后奇怪的问了一句：“不是吴家村的，那阿么爹爹你们是怎么知道的？”
吴阿么听了这话张口就准备回答，然后被吴爹爹抢了个话头：“有些事情，你若是想知道那自然就会知道。”
说的那个叫做十分的有内涵。
才说完，就被吴阿么锤了一下。
然后吴阿么说：“我们刚刚回到村子里的时候，最帮助我们家的也就是刘家兄弟两人，虽然大桥看起来凶悍但是却是个好人。而大海看起来孤僻，但是心地善良。你看看我们的这个鸡舍鸭棚，还有院子，都是大海来帮忙收拾起来的。”
吴爹爹听了吴阿么说的话也来了句：“阿峥你做人可不能太愚昧的看人表面。虽然村子里面的人都是好人，但是总有那么些喜欢碎嘴见不得别人过的好的。”
吴峥虽然不知道爹么为什么会说这个话，但是也是点了点头表示自己明白，这个世界上最不缺少的就是这样的人，在城镇里面就已经很多了。而他……也是这样的环境下长大的。
天很快的就黑了，但是天空上却满是繁星。
爹么一向早睡，但吴峥却是不习惯了早睡，或许是因为已经成了习惯，又或者是因为心中有事挂念。
是夜……习惯想起的人，却只有那人，今日没有听那人的等待他所寻来的马车一定是会特别的懊恼吧？但是不知道为什么，就是不想让他随着自己来见爹爹与阿么，虽然他要来作为小辈来说也是应该的，但是自己总是有几分的惶恐。
“峥哥儿，虽然我们两家关系如此的亲密，我一直拿你当做亲儿子看待。”
“峥哥儿，我相信你也明白我想说些什么。”
“现在你还可以坚持，但是如果等瑞儿考上了状元，骑白马挂红花，带着同样美丽的夫郎回来的时候你还能坚持吗？”
“早日放弃吧。”
“你一定要等我，我会娶你。”
“你莫听信别人所说，我，在这里。”
“岁月依旧蹉跎至此，你还要等待吗？”
吴峥猛然的清醒，他还站在后院中，耳边刚刚想起的最后一句话，那声音十分的熟悉，却又是十分的陌生……
是谁？
“阿峥你怎么还没去休息？”吴爹爹起夜路过后院，看吴峥还站在那里问了一句。
吴峥应了一句：“嗯，我现在就去。”
吴峥以为自己会难以入睡，但是没有想到的是一躺到床上就睡着了，第二天，吴峥难得的赖床了，然后是被阿么做的早饭的香味引起来的。
阿么做的很简单，葱油千层饼和小米粥，每人还有一个煮蛋。
虽然说是简单，但是无论是葱油千层饼还是小米粥，那都是需要功夫的东西。
阿么做的葱油千层饼咸香可口，熬出的小米粥上面浮现出了一层米油看上去就分外的诱人。
“阿么，这葱油饼是怎么做的啊？真是太好吃了！”吴峥感叹道，他在家的时候也做过葱油饼，但是味道怎么做都觉得差点什么。
吴家阿么得意的一笑，然后说：“做葱油饼最主要的就是葱油，然后就是和面和放置的时间。”
吴峥一听阿么开始谈起了经验就连忙的坐正开始听好。
“我做葱油喜欢先将油烧开，然后放入调料，调料不多只需要两样，一点点的白糖与两倍多的盐。最后将油盛起的时候再丢进去葱，先丢葱白再放葱叶。”阿么谈起来拿手的就开始簌簌而谈：“然后就是和面，这面需要用温水和，面中定然要放少数的盐。千层饼的面和其他的面不一样，要极其的绵软，所以面和水的比例要水比较多，但是不能过量成面糊糊。要放置两刻钟。若是身手敏捷的这个时候就可以去煮粥了，粥是大火煮开小米慢炖，就如同煲汤一样，在大火煮开的时候还需要搅拌，最后是用木器或者竹器。说到这里阿峥你应该就明白怎么做了吧？”
吴峥点了点头，如何做千层饼的层次许久之前阿么就已经教过了，而这次做葱油的方法却是和上次的不一样。虽然说上次教的方法是做的葱油拌面。
旁边的吴爹爹看着自家夫郎和哥儿在悉心学习的时候，已经开始吃那喷香的葱油千层饼，这个可是他的最爱，可惜苏皖一直觉得做这个太麻烦了一直没有做，这次哥儿回来他可有口服了，还有昨日的那兔三吃，之前苏皖可是准备直接做熏肉干的。
“爹！你怎么吃的那么快啊！”
等么哥二人学好了准备吃早饭的时候，却发现那香气四溢的千层饼所剩无几，而吃好了的吴爹爹正摸着肚子满足的感叹。
“看你那不得了的模样！”吴阿么横眉竖眼的说：“下次可不许这样，又不是没有你吃的！”
吴爹爹低眉顺眼让夫郎出气，心中想的却是另外一番话，闷声发大财才是最重要的。