第一百零二章 宴请(一)
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紧张的忙碌了五天,很快就到了宴请的日子。按照容华和静然的想法,提前两天她们就把宴席的几处地方收拾出来,还按了容华的想法布置好了。几处地点都选了四周开阔,景色极佳的园子,桌子用的是常用的圆桌,每桌坐八个人。只是上面都包了粉色的纱幔,椅子上,则是用了八种不同的颜色的薄纱包了起来。让人一进来就觉得十分温馨还有就是很有幸福感。也可以让客人按照自己喜欢的颜色入座,这也避免了让不熟悉,或是关系不好的人坐在了一起。毕竟是自己选的颜色,这样如果能带着这份好心情和旁边的人一起聊天,认识新朋友想必是一件妙事。容华本就是一个信佛的人,做什么事情都有点讲究缘法。
看戏的戏台搭在了三面环水的听幽堂,客人们可以赏景的同时欣赏哥仔戏,虽没听过连庆班的戏,但按威远侯说的,容华猜到很有可能是自己以前听过的歌仔戏。听幽堂很大,所以容华准备的时候是按照扇形做的布置。摆了二十几张长条桌子,椅子用了四角藤椅,椅子上面现让针线上做了棉垫子,最上面铺的一水的白虎皮。本来容华想着铺了便宜的舍利皮。最后还是侯夫人说:“舍利皮家里没那么多,现出去采购时间不知道来不来得及。倒是白虎皮家里有将近六十几张,还是当年老侯爷大寿时,你父亲做为寿礼送给老侯爷的,只是拿了几张做了三件大氅,老夫人、老侯爷和宫里的贵妃娘娘每人一件。”
容华真的是对自己的父亲感兴趣极了,觉得一定是一个很有意思的人,只是很可惜上苍这一世没有给她父女缘。容华在布置听幽堂的时候,看着布置好的听幽堂,容华十分满意,本来她还觉得用这么多白虎皮是不是太打眼,而且会不会有些土气,但是最后看着大红锦垫上的白虎皮欣慰的笑了,的确侯夫人的审美还是很靠谱的,大气中尽显高贵,这一刻容华爱上了这些白虎皮。觉得若是能做几件大氅,和众姐妹几人每人一件,一定也会是一段佳话吧。只是她万万没有想到,就是这样一个举动,让今日的宴会成为未来京城有名的“白虎宴”。让人们津津乐道,此事后话。
菜品静然建议做的全素宴,因为九芳斋素菜天下闻名。最后容华还是请了花婆婆去了趟九芳斋,掌柜没有犹豫直接应了容华的请求,容华想着素宴还是要专业人士做,不然做得不伦不类岂不是让人笑话,于是最后还是决定求了九芳斋掌柜寿宴当天派几个厨子过来,再把点心提前准备好!为了威远侯府的宴会,九芳斋开业这么多年第一次休业!只是容华并不知道。因为菜品都交给了九芳斋,容华就用了九芳斋的茶饮。自己和静然商量加了酸梅汤还有梅子酒给女客。男客那边宴请的地方设在了外院的萱草厅,说是厅实则是一个三进的院子,老侯爷以前用这里做自己的书房和宴客的地方,容华也是听了静然说才知道。跟祖母说了才又重新把萱草厅收拾出来使用。
因是请了许多的士子,这边正好适合,老侯爷有许多的古画,都可以给客人观赏,还有老侯爷一手的颜体当年也是名满天下的。容华和静然又把祖父留下的墨宝,按照书、画、花鸟、山水、人物等大类,重新陈列在一进门的大厅四周,正中间摆了三条书案,用来给有兴趣的士子用来作画或是写字。布置好之后,容华还请了大哥泫然过来看了一下,泫然一看也十分欣喜,对两个妹妹的印象又深刻一些,尤其是容华,他觉得这个九妹妹很有意思,开朗、阳光、热情、有时心思单纯的像个孩子,有时还深谋远虑的像个政客,温婉、端庄、娴淑真是一样不缺!只可惜睿王爷那边准备退婚,不然他还真觉得容华和睿王爷这样的英雄十分相配。今日的宴请,泫然还特意给睿王爷写了帖子。
一早容华就起来洗漱打扮了,一个是因为她和静然今天要帮忙待客,还有更重要的是她心里有些期待能见到睿王爷,但也有一些害怕听到他亲口说退婚。怀着矛盾的心情,容华收拾妥当就先去了松鹤堂和静然汇合,之前两个人约好早上在祖母那边汇合,再一起去厨房查看准备的情况。容华带着春蕊往松鹤堂走去,春蕊看着小姐,还是没敢问出自己心里想问的话。容华只顾着看今天园子的打扫是否干净,没有注意春蕊的小心思,毕竟等一下客人上门,要经过这里的,如果因为她和静然主持这次宴请,就有仆妇待慢,让客人看了园子都打扫不干净,到时候折的可是威远侯府的面子。容华看着庭院已经都打扫得很干净,这才放心的往松鹤堂快步走去,快到的时候,迎面看着静然走过来,两个人相视一笑。一起进了祖母的住处,给祖母请了安。
凤太夫人看着一起进来的两个孙女,也打趣着说道:“都说十五的姑娘一朵花,现在啊,我的面前就有两朵花骨朵!”说的静然可疑的脸红了,容华却大方的说道:“那小九就多谢祖母的夸奖了!”说的凤太夫人一愣之后,忍不住哈哈大笑了起来。静然也抬头看着容华含蓄地笑了,她还真没想到,九妹妹还有这样的一面。这个九妹妹,真是很有魅力的人,让人很想多和她交往,总能有一些出人意料的惊喜。容华只是自己心里有些紧张,自娱娱乐了一把。却不成想让祖母和静然那么开心。
凤太夫人笑得眼泪都出来了看着容华说道:“你个猴精,还不快和你二姐姐去厨房看看准备的如何了,再过一个时辰就该有客人陆续上门了。”容华拉着静然笑着说道:“祖母您也不心疼下我们有没有吃早餐,这就把我们撵走了。静然快走,咱们啊等下过去把给祖母准备的点心偷偷吃掉吧!”边说边走了出去。身后的凤太夫人摇了摇头,笑着低头喝了一口茶水,轻声吩咐道:“还是你去咱们自己的小厨房,给两个丫头顿两碗雪燕吧。今儿个这么忙,等下她们回来抽空让她们吃了。”赵嬷嬷笑着说道:“奴婢这就去准备,这世上啊就没有比老夫人对晚辈更好的了。”说完笑着出去炖燕窝了。
凤太夫人一个人坐着喝茶,心想不知道今儿个睿王爷会不会来,之前她让威远侯去和睿王爷提了退婚的事情,结果一直睿王爷都没上门来,也没让人梢来什么话,这事儿好像就这么结束了。但是一想到自己库房里锁的那些东西,她还是希望睿王爷今儿个能来的,也好把话说明白,把东西都退回去,九丫头也好再议亲。
容华和静然到了大厨房的时候,九芳斋的几位师傅,已经把今日的点心,和凉菜准备的差不多了,就剩下要炒的热菜了。看着井然有序的厨房,容华心想:还是专业人士好啊,什么都不用自己担心,就都准备好了。向几位师傅道了谢,对几位师傅说了几句客套话,容华和静然出了厨房,往外院的萱草厅走去,想最后检查一下几处宴客处的布置是否都妥当。
她们刚离开,厨房里的几位师傅就低声的说道:“威远侯府的教养真是没话说,我们在外面也算是见过世面了,几时见过对我们厨子这么客气的小姐了!听说啊有一位还是咱们未来的主子,你们知道是哪个吗?”这时旁边一位一直没说话,看着像是个小头目的厨子说道:“怎么出了九芳斋,就忘了主子的规矩了,那位以后是睿王妃,岂是我们可以随便乱议论的,快点干活,今儿个可别丢了爷的脸面,这个干炸黄花鱼重做,说过多少次了,虽然是素菜,也要色香味俱全,让人一吃辩不出是真鱼还是素鱼,那才是咱们店里的招牌。”几位厨子,见他说话了,忙安静地低头忙着手里的活,没再说过一句废话了。小头目这才满意的做着自己的手里活。
容华和静然检查了几处宴请的地点,看着都准备妥当了,才又转回松鹤堂,刚进了松鹤堂,赵嬷嬷就跟着端了两碗雪燕进来。凤太夫人指着两个碗说道:“等下有你们忙的,先吃点燕窝垫垫吧。”容华和静然都笑着端起了碗吃了起来,就听到祖母说道:“我年轻那会,刚掌家的时候,也是常常忙的没时间吃早饭,都是吃一盅这个,养人的很。以后啊你们要是忙没时间吃饭,就让人炖碗雪燕,一会儿让赵嬷嬷给你们一人包一包!”容华忙放下碗说道:“还是祖母留着吃吧!”静然也跟着放下碗,正要开口,老夫人忙道:“快吃你们的吧,这点子东西祖母还供得起,吃完了就再找赵嬷嬷拿就是了!”
紧张的忙碌了五天,很快就到了宴请的日子。按照容华和静然的想法,提前两天她们就把宴席的几处地方收拾出来,还按了容华的想法布置好了。几处地点都选了四周开阔,景色极佳的园子,桌子用的是常用的圆桌,每桌坐八个人。只是上面都包了粉色的纱幔,椅子上,则是用了八种不同的颜色的薄纱包了起来。让人一进来就觉得十分温馨还有就是很有幸福感。也可以让客人按照自己喜欢的颜色入座,这也避免了让不熟悉,或是关系不好的人坐在了一起。毕竟是自己选的颜色,这样如果能带着这份好心情和旁边的人一起聊天,认识新朋友想必是一件妙事。容华本就是一个信佛的人,做什么事情都有点讲究缘法。
看戏的戏台搭在了三面环水的听幽堂,客人们可以赏景的同时欣赏哥仔戏,虽没听过连庆班的戏,但按威远侯说的,容华猜到很有可能是自己以前听过的歌仔戏。听幽堂很大,所以容华准备的时候是按照扇形做的布置。摆了二十几张长条桌子,椅子用了四角藤椅,椅子上面现让针线上做了棉垫子,最上面铺的一水的白虎皮。本来容华想着铺了便宜的舍利皮。最后还是侯夫人说:“舍利皮家里没那么多,现出去采购时间不知道来不来得及。倒是白虎皮家里有将近六十几张,还是当年老侯爷大寿时,你父亲做为寿礼送给老侯爷的,只是拿了几张做了三件大氅,老夫人、老侯爷和宫里的贵妃娘娘每人一件。”
容华真的是对自己的父亲感兴趣极了,觉得一定是一个很有意思的人,只是很可惜上苍这一世没有给她父女缘。容华在布置听幽堂的时候,看着布置好的听幽堂,容华十分满意,本来她还觉得用这么多白虎皮是不是太打眼,而且会不会有些土气,但是最后看着大红锦垫上的白虎皮欣慰的笑了,的确侯夫人的审美还是很靠谱的,大气中尽显高贵,这一刻容华爱上了这些白虎皮。觉得若是能做几件大氅,和众姐妹几人每人一件,一定也会是一段佳话吧。只是她万万没有想到,就是这样一个举动,让今日的宴会成为未来京城有名的“白虎宴”。让人们津津乐道,此事后话。
菜品静然建议做的全素宴,因为九芳斋素菜天下闻名。最后容华还是请了花婆婆去了趟九芳斋,掌柜没有犹豫直接应了容华的请求,容华想着素宴还是要专业人士做,不然做得不伦不类岂不是让人笑话,于是最后还是决定求了九芳斋掌柜寿宴当天派几个厨子过来,再把点心提前准备好!为了威远侯府的宴会,九芳斋开业这么多年第一次休业!只是容华并不知道。因为菜品都交给了九芳斋,容华就用了九芳斋的茶饮。自己和静然商量加了酸梅汤还有梅子酒给女客。男客那边宴请的地方设在了外院的萱草厅,说是厅实则是一个三进的院子,老侯爷以前用这里做自己的书房和宴客的地方,容华也是听了静然说才知道。跟祖母说了才又重新把萱草厅收拾出来使用。
因是请了许多的士子,这边正好适合,老侯爷有许多的古画,都可以给客人观赏,还有老侯爷一手的颜体当年也是名满天下的。容华和静然又把祖父留下的墨宝,按照书、画、花鸟、山水、人物等大类,重新陈列在一进门的大厅四周,正中间摆了三条书案,用来给有兴趣的士子用来作画或是写字。布置好之后,容华还请了大哥泫然过来看了一下,泫然一看也十分欣喜,对两个妹妹的印象又深刻一些,尤其是容华,他觉得这个九妹妹很有意思,开朗、阳光、热情、有时心思单纯的像个孩子,有时还深谋远虑的像个政客,温婉、端庄、娴淑真是一样不缺!只可惜睿王爷那边准备退婚,不然他还真觉得容华和睿王爷这样的英雄十分相配。今日的宴请,泫然还特意给睿王爷写了帖子。
一早容华就起来洗漱打扮了,一个是因为她和静然今天要帮忙待客,还有更重要的是她心里有些期待能见到睿王爷,但也有一些害怕听到他亲口说退婚。怀着矛盾的心情,容华收拾妥当就先去了松鹤堂和静然汇合,之前两个人约好早上在祖母那边汇合,再一起去厨房查看准备的情况。容华带着春蕊往松鹤堂走去,春蕊看着小姐,还是没敢问出自己心里想问的话。容华只顾着看今天园子的打扫是否干净,没有注意春蕊的小心思,毕竟等一下客人上门,要经过这里的,如果因为她和静然主持这次宴请,就有仆妇待慢,让客人看了园子都打扫不干净,到时候折的可是威远侯府的面子。容华看着庭院已经都打扫得很干净,这才放心的往松鹤堂快步走去,快到的时候,迎面看着静然走过来,两个人相视一笑。一起进了祖母的住处,给祖母请了安。
凤太夫人看着一起进来的两个孙女,也打趣着说道:“都说十五的姑娘一朵花,现在啊,我的面前就有两朵花骨朵!”说的静然可疑的脸红了,容华却大方的说道:“那小九就多谢祖母的夸奖了!”说的凤太夫人一愣之后,忍不住哈哈大笑了起来。静然也抬头看着容华含蓄地笑了,她还真没想到,九妹妹还有这样的一面。这个九妹妹,真是很有魅力的人,让人很想多和她交往,总能有一些出人意料的惊喜。容华只是自己心里有些紧张,自娱娱乐了一把。却不成想让祖母和静然那么开心。
凤太夫人笑得眼泪都出来了看着容华说道:“你个猴精,还不快和你二姐姐去厨房看看准备的如何了,再过一个时辰就该有客人陆续上门了。”容华拉着静然笑着说道:“祖母您也不心疼下我们有没有吃早餐,这就把我们撵走了。静然快走,咱们啊等下过去把给祖母准备的点心偷偷吃掉吧!”边说边走了出去。身后的凤太夫人摇了摇头,笑着低头喝了一口茶水,轻声吩咐道:“还是你去咱们自己的小厨房,给两个丫头顿两碗雪燕吧。今儿个这么忙,等下她们回来抽空让她们吃了。”赵嬷嬷笑着说道:“奴婢这就去准备,这世上啊就没有比老夫人对晚辈更好的了。”说完笑着出去炖燕窝了。
凤太夫人一个人坐着喝茶,心想不知道今儿个睿王爷会不会来,之前她让威远侯去和睿王爷提了退婚的事情,结果一直睿王爷都没上门来,也没让人梢来什么话,这事儿好像就这么结束了。但是一想到自己库房里锁的那些东西,她还是希望睿王爷今儿个能来的,也好把话说明白,把东西都退回去,九丫头也好再议亲。
容华和静然到了大厨房的时候,九芳斋的几位师傅,已经把今日的点心,和凉菜准备的差不多了,就剩下要炒的热菜了。看着井然有序的厨房,容华心想:还是专业人士好啊,什么都不用自己担心,就都准备好了。向几位师傅道了谢,对几位师傅说了几句客套话,容华和静然出了厨房,往外院的萱草厅走去,想最后检查一下几处宴客处的布置是否都妥当。
她们刚离开,厨房里的几位师傅就低声的说道:“威远侯府的教养真是没话说,我们在外面也算是见过世面了,几时见过对我们厨子这么客气的小姐了!听说啊有一位还是咱们未来的主子,你们知道是哪个吗?”这时旁边一位一直没说话,看着像是个小头目的厨子说道:“怎么出了九芳斋,就忘了主子的规矩了,那位以后是睿王妃,岂是我们可以随便乱议论的,快点干活,今儿个可别丢了爷的脸面,这个干炸黄花鱼重做,说过多少次了,虽然是素菜,也要色香味俱全,让人一吃辩不出是真鱼还是素鱼,那才是咱们店里的招牌。”几位厨子,见他说话了,忙安静地低头忙着手里的活,没再说过一句废话了。小头目这才满意的做着自己的手里活。
容华和静然检查了几处宴请的地点,看着都准备妥当了,才又转回松鹤堂,刚进了松鹤堂,赵嬷嬷就跟着端了两碗雪燕进来。凤太夫人指着两个碗说道:“等下有你们忙的,先吃点燕窝垫垫吧。”容华和静然都笑着端起了碗吃了起来,就听到祖母说道:“我年轻那会,刚掌家的时候,也是常常忙的没时间吃早饭,都是吃一盅这个,养人的很。以后啊你们要是忙没时间吃饭,就让人炖碗雪燕,一会儿让赵嬷嬷给你们一人包一包!”容华忙放下碗说道:“还是祖母留着吃吧!”静然也跟着放下碗,正要开口,老夫人忙道:“快吃你们的吧,这点子东西祖母还供得起,吃完了就再找赵嬷嬷拿就是了!”