第八十一章:小试牛刀
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“呃……我做着给自己吃的,不知道是谁端上来,这不关我的事!”柯宏第一反应就是推卸责任,本来他也挺无辜。虽然他对自己的厨艺很有信心,因为这份知识是他实践的最多的一样知识,厨艺绝对堪称世界一流。
不过,这份牛排是做给自己吃的,所以在酱汁上他就突发奇想的自己胡乱尝试了一下,他也不确定合不合外国人口味,不想却因此惹了祸……?
但是,且不管这牛排的味道如何,这会儿柯宏的出现却让黄毅下不来台了:他在这绘声绘色的吹了半天牛装了这么大一个逼,结果柯宏闹这么一出,不是打他脸吗?
“你谁啊?是咱们店里的厨师吗?咱们店里的厨房只有厨师能进去,你说这份牛排是你做的?”黄毅没好气的说,一副心高气傲的模样向柯宏质问道。
柯宏特别反感别人用这种鼻孔朝天的姿态和他说话,于是也没好气的回道:“你又是谁啊!我和杨经理打了招呼的,进去做点东西自己吃!”
“我是这间餐馆的主厨!”黄毅当时就火了,转向杨经理道:“杨经理,你怎么能让这种外行人跑到厨房里去?会给厨房添乱子的!我说了多少次了闲杂人等不得进厨房!”
“哎呀,我那还不是想已经过了高峰期,没什么人就让他进去自己折腾了一下嘛,当时厨房里没什么人在啊。”杨经理有些尴尬的解释道,然后瞪了柯宏一眼,似乎在责怪他给自己添麻烦,却把事情的重点从牛排的制作转移到了“闲杂人等不得进入厨房”一事上了。
于是柯宏也被从功臣的座位拽到了罪臣的监牢,成为众矢之的。
不过柯宏倒是才知道黄毅是这家店的主厨,他还没开口为自己争辩,这时候那外国人突然开口了,他向柯宏笑道:“这牛排是你做的吗?”
这外国大叔这句话,顿时让现场安静了下来。对方虽然说的是英文,不过柯宏也有很好的英语口语能力,因此恭恭敬敬的点头道:“没错,先生。这道菜是我做给自己吃的,所以在选择酱汁时做了一些大胆的尝试,可能不太适合您的口味,如果给你带来什么不适,我在这里向您表示歉意。”
但是这外国大叔没搭理他,柯宏这一口流利带着点顽皮的英式口音的英语顿时让这外国大叔挑了挑眉头,爽朗的笑了:“我喜欢你的口音,有点英式的乡村气息。”
说着,他又正色道:“那么,你这个酱汁,是如何选择的?我能尝到芝麻酱勾勒出的浓郁香气,些许番茄酱和柠檬汁以及苹果醋带来的奇妙酸味,还有……”
“我还加了少许花生让香气更加浓郁,另外……”柯宏头头是道的和这大叔说了起来,两人聊得是眉飞色舞,那大叔也是面露喜色:“哦?!原来如此,真是大胆而又聪明的尝试啊,这两种香料搭配起来真是太棒了……”
这会儿店里没什么人,大家的注意力都在这边,杨经理和服务生都看傻了。当然不仅仅是因为柯宏做出了这份让这大叔无比中意的牛排,更多还是因为柯宏用一口流利的英语和这外国人说得风生水起。
见情况越来越不对劲,再这样下去自己作为主厨的颜面就要荡然无存,黄毅连忙为自己挽回面子:“我们店愿意为您免费重新制作一份正宗的牛排,这种外行人的作品无法代表本店的平均水平,我会亲自下厨为您再做一份。”
“外行人?”这大叔忍不住笑了,“仅从这份牛排上来说,我可是看到了一流厨师的创意以及基本功,如果你说这是外行人的作品,那我倒是真的想品尝一下你们店里‘正宗’的牛排了。请您务必……不,请一定要让我尝一尝。”
柯宏在旁松了口气,现在他只想赶紧再去给自己做一份吃的垫垫肚子,他都快饿死了。而这时候那大叔翘起二郎腿,向柯宏笑道:“小伙子,你刚才说这份是你做给自己吃的,很抱歉我把你的中饭吃了。所以我希望你再做一份,如果可以的话,让我也尝一尝。”
说着,这大叔向杨经理鞠了一躬:“请务必答应我这个无理的要求,我知道一般不允许厨师以外的人进厨房,但既然您的主厨要为我单独料理一份牛排,我想厨房一定有空出来的位置吧?麻烦你们了。”
“没关系,没关系……”杨经理干笑道,这时候连董清月都被外面的动静吸引了,跑出来询问情况:“澜澜,发生什么事了?”
杨经理简单的向她解释了一下情况,董清月有些怀疑的看着桌上那份柯宏制作的牛排,但还是同意了这外国大叔的要求,于是柯宏又一次回到了厨房内。
“饿死了……真是命苦。”柯宏一边抱怨着一边在灶台面前挽起了袖子。
不仅仅是那外国大叔,董清月和杨经理也跟进了厨房,服务生则是由于不能进厨房,和其他厨师一起在门口凑着脑袋往里偷看。黄毅冷哼一声,不屑的瞥了柯宏,然后娴熟的开始了忙活,而柯宏则是显得有些生涩,四处寻找着工具,这让黄毅更加不屑了。
然而,这只是因为柯宏不熟悉厨房里各种设施的位置而已,当他把东西拿齐后,一下就从菜鸟化身大厨。他娴熟的处理着各种材料,既速度又效率,熬高汤的同时煎肉,然后打好鸡蛋之后再回来把肉翻面,有条不紊,还一边惬意的哼着小曲。
比起柯宏,黄毅那边就明显有点手忙脚乱了,一个大厨要负责全部程序还是够呛。黄毅又一向娇生惯养,从国外的厨师学校毕业后直接去高级法国餐厅实习,然后回国没多久就当了大厨,从来都是指使别人,自己好久不负责所有工序还真没有那么容易了。
至于柯宏,能有这么多平时他都舍不得买的昂贵材料供他自由挑选,柯宏倒是挺高兴的,不一会儿的功夫,二十来分钟,两边的菜就都上桌了。
“呃……我做着给自己吃的,不知道是谁端上来,这不关我的事!”柯宏第一反应就是推卸责任,本来他也挺无辜。虽然他对自己的厨艺很有信心,因为这份知识是他实践的最多的一样知识,厨艺绝对堪称世界一流。
不过,这份牛排是做给自己吃的,所以在酱汁上他就突发奇想的自己胡乱尝试了一下,他也不确定合不合外国人口味,不想却因此惹了祸……?
但是,且不管这牛排的味道如何,这会儿柯宏的出现却让黄毅下不来台了:他在这绘声绘色的吹了半天牛装了这么大一个逼,结果柯宏闹这么一出,不是打他脸吗?
“你谁啊?是咱们店里的厨师吗?咱们店里的厨房只有厨师能进去,你说这份牛排是你做的?”黄毅没好气的说,一副心高气傲的模样向柯宏质问道。
柯宏特别反感别人用这种鼻孔朝天的姿态和他说话,于是也没好气的回道:“你又是谁啊!我和杨经理打了招呼的,进去做点东西自己吃!”
“我是这间餐馆的主厨!”黄毅当时就火了,转向杨经理道:“杨经理,你怎么能让这种外行人跑到厨房里去?会给厨房添乱子的!我说了多少次了闲杂人等不得进厨房!”
“哎呀,我那还不是想已经过了高峰期,没什么人就让他进去自己折腾了一下嘛,当时厨房里没什么人在啊。”杨经理有些尴尬的解释道,然后瞪了柯宏一眼,似乎在责怪他给自己添麻烦,却把事情的重点从牛排的制作转移到了“闲杂人等不得进入厨房”一事上了。
于是柯宏也被从功臣的座位拽到了罪臣的监牢,成为众矢之的。
不过柯宏倒是才知道黄毅是这家店的主厨,他还没开口为自己争辩,这时候那外国人突然开口了,他向柯宏笑道:“这牛排是你做的吗?”
这外国大叔这句话,顿时让现场安静了下来。对方虽然说的是英文,不过柯宏也有很好的英语口语能力,因此恭恭敬敬的点头道:“没错,先生。这道菜是我做给自己吃的,所以在选择酱汁时做了一些大胆的尝试,可能不太适合您的口味,如果给你带来什么不适,我在这里向您表示歉意。”
但是这外国大叔没搭理他,柯宏这一口流利带着点顽皮的英式口音的英语顿时让这外国大叔挑了挑眉头,爽朗的笑了:“我喜欢你的口音,有点英式的乡村气息。”
说着,他又正色道:“那么,你这个酱汁,是如何选择的?我能尝到芝麻酱勾勒出的浓郁香气,些许番茄酱和柠檬汁以及苹果醋带来的奇妙酸味,还有……”
“我还加了少许花生让香气更加浓郁,另外……”柯宏头头是道的和这大叔说了起来,两人聊得是眉飞色舞,那大叔也是面露喜色:“哦?!原来如此,真是大胆而又聪明的尝试啊,这两种香料搭配起来真是太棒了……”
这会儿店里没什么人,大家的注意力都在这边,杨经理和服务生都看傻了。当然不仅仅是因为柯宏做出了这份让这大叔无比中意的牛排,更多还是因为柯宏用一口流利的英语和这外国人说得风生水起。
见情况越来越不对劲,再这样下去自己作为主厨的颜面就要荡然无存,黄毅连忙为自己挽回面子:“我们店愿意为您免费重新制作一份正宗的牛排,这种外行人的作品无法代表本店的平均水平,我会亲自下厨为您再做一份。”
“外行人?”这大叔忍不住笑了,“仅从这份牛排上来说,我可是看到了一流厨师的创意以及基本功,如果你说这是外行人的作品,那我倒是真的想品尝一下你们店里‘正宗’的牛排了。请您务必……不,请一定要让我尝一尝。”
柯宏在旁松了口气,现在他只想赶紧再去给自己做一份吃的垫垫肚子,他都快饿死了。而这时候那大叔翘起二郎腿,向柯宏笑道:“小伙子,你刚才说这份是你做给自己吃的,很抱歉我把你的中饭吃了。所以我希望你再做一份,如果可以的话,让我也尝一尝。”
说着,这大叔向杨经理鞠了一躬:“请务必答应我这个无理的要求,我知道一般不允许厨师以外的人进厨房,但既然您的主厨要为我单独料理一份牛排,我想厨房一定有空出来的位置吧?麻烦你们了。”
“没关系,没关系……”杨经理干笑道,这时候连董清月都被外面的动静吸引了,跑出来询问情况:“澜澜,发生什么事了?”
杨经理简单的向她解释了一下情况,董清月有些怀疑的看着桌上那份柯宏制作的牛排,但还是同意了这外国大叔的要求,于是柯宏又一次回到了厨房内。
“饿死了……真是命苦。”柯宏一边抱怨着一边在灶台面前挽起了袖子。
不仅仅是那外国大叔,董清月和杨经理也跟进了厨房,服务生则是由于不能进厨房,和其他厨师一起在门口凑着脑袋往里偷看。黄毅冷哼一声,不屑的瞥了柯宏,然后娴熟的开始了忙活,而柯宏则是显得有些生涩,四处寻找着工具,这让黄毅更加不屑了。
然而,这只是因为柯宏不熟悉厨房里各种设施的位置而已,当他把东西拿齐后,一下就从菜鸟化身大厨。他娴熟的处理着各种材料,既速度又效率,熬高汤的同时煎肉,然后打好鸡蛋之后再回来把肉翻面,有条不紊,还一边惬意的哼着小曲。
比起柯宏,黄毅那边就明显有点手忙脚乱了,一个大厨要负责全部程序还是够呛。黄毅又一向娇生惯养,从国外的厨师学校毕业后直接去高级法国餐厅实习,然后回国没多久就当了大厨,从来都是指使别人,自己好久不负责所有工序还真没有那么容易了。
至于柯宏,能有这么多平时他都舍不得买的昂贵材料供他自由挑选,柯宏倒是挺高兴的,不一会儿的功夫,二十来分钟,两边的菜就都上桌了。