第一百零四章 十三的生辰（一）
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十三阿哥一句小四嫂叫得我心烦意乱，去他的小四嫂，你的小四嫂都在北京城的四贝勒府里呢。
四贝勒倒是很赞同地道：“说的是，往年你的生辰都是福晋给你操持，今年不在京里，让她给你做碗长寿面也是应当的。”转而对我道：“张氏，明天好好给十三做顿生日宴，也不枉他叫你一声小四嫂。”
世上果然没有白吃的生日宴，也没有白拿的生日礼物，四贝勒轻飘飘一句哈就给我安排好明天的工作。我的职位是小妾不是厨子好不好。
回到行宫已是深夜，我坐在梳妆台前拆散发髻，冬梅伺候四贝勒洗漱，那边四贝勒问冬梅：“今儿你去御膳房做什么了？”
“让奴婢去做打卤面，说是皇上想吃打卤面。”
“哦。”四贝勒声音里带了一丝压抑的欣喜，“怎么样？皇阿玛喜欢吗？”
“奴婢不知道，听掌事公公说，皇上吃了一小碗。”
“嗯，冬梅你做得不错，皇上最近胃口不好，你做的面肯吃上一小碗已是不错了，想要点儿什么？爷赏你。”语调甚是轻快。
“冬梅什么都不要，只要能一辈子伺候爷就行了。”
好大方，打卤面，不就是做了碗打卤面吗？皇上还吃了我做的打卤面呢，你怎么不赏我，不让我吃饭还扣我的月钱。
我在这边拿着梳子梳头发，那边的一对男女继续喁喁细语。
“不赏怎么行，好好想想你想要什么？”
我心里不屑地哼了一声。人家是想给十三阿哥当小四嫂，四贝勒就是揣着明白装糊涂。明眼人早就看出来冬梅的心思，府里上上下下早就暗地里传开了。就是四贝勒装什么柳下惠，平白耽误人家姑娘的大好年华，要不你就放出去，要不你就收了。
“奴婢不要。”那声音低回婉转地直入人心，听得我心都酥了。
我从镜子里看到冬梅正给他擦手，他闭了眼睛似是在想什么，然后睁了双眼略含笑意的地道：“我想起来了，你一直说我那套甜白瓷带梅花暗纹的茶具好看，回京就赏给你。”
我撇撇嘴。真是大方，我记得乌雅说她喜欢那套茶具问四贝勒要过，可四贝勒楞是没给另给她淘换了一套粉彩的，乌雅跟我抱怨，最讨厌俗艳的粉彩，哪有甜白瓷的看着通透清爽。甭管是甜白瓷还是粉彩在我这里都文物，我眼里这些东西已经不能用哪个俗哪个雅来评判，都是好东西，反正要是摔碎了我都会心疼。只是四贝勒知道我不善茶艺根本就不会给我。冬梅是四贝勒府里特殊的存在，虽然她是四贝勒屋里的大丫头，但府里谁都没把她当丫头看，四贝勒更是亲自教她读书习字。那手茶艺也是四贝勒教的，吃穿用哪一样都是顶好的。若不是冬梅谨慎，奴婢两字不离口。她跟我站一块儿，还没准儿人家把谁当下人呢。
“奴婢谢爷赏赐。”冬梅的声音里十分平静。并没有太多的欣喜，有时候想要的得不到。其它的给太多也不见得会高兴，其实她也挺不知好歹的。
第二日，当我拟好晚上的菜单，让冬梅去厨房预先备下食材，都是家常菜，不需什么名贵的食材，太名贵的食材我也不会处理。冬梅却和李德全一起过来传旨，不是好消息，晚上的菜色要增加，因为皇上和太子也要一起为十三阿哥庆生，这意味着整个晚宴的规模和档次都要有所提升。最近皇上心情一直不好，也难怪一直以圣明仁厚自居的康熙才出京城就遇刺客，说明这大清还有人对他不满呢，唉，当皇帝也不容易。今早太监奏报今天是十三阿哥生辰，皇上可有何赏赐，阴郁多日的康熙显然觉得这是一件喜事，在十三阿哥给他磕头的时候就下旨今晚要与几个儿子一起为十三阿哥庆生，十三阿哥嘴欠说已经拜托我给她整治一桌生日宴，康熙听了更喜，夸四贝勒友爱兄弟，还说这样好，家里人来做才是名副其实是家宴。嘁！谁跟他们是家里人。
李德全传完旨，仔细地打量了我一番，估计也就李德全这个级别的太监才有这种胆量用这种眼神打量我了，我好歹也算个主子啊，可在李德全这里好像我们的位置颠倒了。
“哎呀，你说这事儿闹得，咱家上了岁数记性不好眼神也差了，昨儿个只觉冬梅看着不太像你还道是晚上黑没看清楚人，害得万岁爷说昨儿个的面条儿味儿不对，原来根本就是厨子没找对。”
李德全认出我才是大晚上在御厨房做面条的人，看来康熙对我的打卤面还是很喜欢的，那天我是打着给四贝勒做夜宵的名义而且是冒充冬梅行事，那昨天御膳房要找到人应该是我，但李德全话说的也太直接，幸亏冬梅在外面没跟着进来，要不面子上怎么下得来。味道不对康熙还吃了一小碗，可见冬梅做的打卤面味道也差不到哪儿去，只是个人口味不同而已，我只是碰巧对了康熙的口味。
我对李德全招招手示意他靠近些，我凑近他耳朵小声道：“李公公小点声，这原是我的不是。那天晚上有点儿饿，就背着四贝勒去厨房找吃的，结果就遇上您，您知道的四贝勒最是讲规矩的人，我没少受罚，那天就是四贝勒罚我不许吃晚饭，这事儿您心里清楚就好，可别让四贝勒知道。”
李德全笑得像只老狐狸，“原来是格格亲手做的面条，您要是早点儿报上名来，何苦来的让咱们万岁爷这两天都吃不下什么东西。”
我赶紧表态，“只要皇上喜欢，我随时听候传唤。”
李德全十分满意我的态度，“咱家就说嘛，四贝勒孝心有嘉，四贝勒身边的人肯定也错不了，那今儿格格可要好好露一手，又是十三爷生辰，让皇上高兴多吃两口。”
李德全给我的压力很大，虽说是家宴，但皇上的家宴也是有一定规制的。好在行宫的御厨房里高手如云，除了有从宫里一起随驾的厨师还有德州的地方官员专门找来的当地名厨，那些讲究的大菜自有这些人料理，我只管我那几道家常菜。
我要做的菜里数开水白菜最是费时，光是熬制清汤没有个两三个时辰是拿不下来的，好在时候还早时间有富余。我换了衣服就去了御厨房，御厨房里热闹非凡，我在众人的注目礼中进了厨房人虽多但并不杂乱，各司其职，我只是粗粗看了心中的忐忑便更甚，这里是厨艺高手云集的地方，单看那运刀如飞切片薄如纸切丝细如发丝就不是我能比的，我那几手厨艺在这里不值一提，要是这些名厨都满足不了皇上的胃口，我那几道极其普通的菜能入得了皇上的口吗?看来今天要认真对付，不过想来康熙也不指望我能有御厨的水平，凑个热闹而已。
我那点儿微末的技艺自是不敢在人前现眼没得让人笑话，我问掌事太监看有没有僻静的地方供我做菜。
那太监躬身赔罪道，“是奴才考虑不周，格格身份不同岂能和这些人一起，旁边的厨房人少，奴才把人都清出去，格格安心使用。”
我倒是没考虑什么身份地位的问题，但是能让我不在众多高手面前露怯就好。我一个人在一间大大的厨房里折腾，连食材的搭配，色彩调和，装盘都不停的思考尝试，没办法压力太大，味道先放一边，最起码卖相不能太差。好容易将几道菜做好用精美的瓷盘装好，点缀上事先刻好的萝卜花，看起来还蛮像回事的。开水白菜的清汤经一下午的熬制已经是香气四溢，我揭开炖汤的锅深深地吸了口气，材料好味道才能这般鲜美，御厨房里的食材都是顶级的，这一锅汤确实是价值不菲。我用舀了一勺放到嘴边吹凉，汤汁从口腔滑入喉咙，太鲜美了，我满足的叹息了一声，难怪人人都想当皇上，就冲这一锅汤我都想当皇帝了。放下勺子我想了想又拿起勺子，再来一口吧，才吹凉要送人口中就听耳边有人道：“大胆，偷食御膳！”我手一抖，一勺汤洒到胸前。(未完待续。)
十三阿哥一句小四嫂叫得我心烦意乱，去他的小四嫂，你的小四嫂都在北京城的四贝勒府里呢。
四贝勒倒是很赞同地道：“说的是，往年你的生辰都是福晋给你操持，今年不在京里，让她给你做碗长寿面也是应当的。”转而对我道：“张氏，明天好好给十三做顿生日宴，也不枉他叫你一声小四嫂。”
世上果然没有白吃的生日宴，也没有白拿的生日礼物，四贝勒轻飘飘一句哈就给我安排好明天的工作。我的职位是小妾不是厨子好不好。
回到行宫已是深夜，我坐在梳妆台前拆散发髻，冬梅伺候四贝勒洗漱，那边四贝勒问冬梅：“今儿你去御膳房做什么了？”
“让奴婢去做打卤面，说是皇上想吃打卤面。”
“哦。”四贝勒声音里带了一丝压抑的欣喜，“怎么样？皇阿玛喜欢吗？”
“奴婢不知道，听掌事公公说，皇上吃了一小碗。”
“嗯，冬梅你做得不错，皇上最近胃口不好，你做的面肯吃上一小碗已是不错了，想要点儿什么？爷赏你。”语调甚是轻快。
“冬梅什么都不要，只要能一辈子伺候爷就行了。”
好大方，打卤面，不就是做了碗打卤面吗？皇上还吃了我做的打卤面呢，你怎么不赏我，不让我吃饭还扣我的月钱。
我在这边拿着梳子梳头发，那边的一对男女继续喁喁细语。
“不赏怎么行，好好想想你想要什么？”
我心里不屑地哼了一声。人家是想给十三阿哥当小四嫂，四贝勒就是揣着明白装糊涂。明眼人早就看出来冬梅的心思，府里上上下下早就暗地里传开了。就是四贝勒装什么柳下惠，平白耽误人家姑娘的大好年华，要不你就放出去，要不你就收了。
“奴婢不要。”那声音低回婉转地直入人心，听得我心都酥了。
我从镜子里看到冬梅正给他擦手，他闭了眼睛似是在想什么，然后睁了双眼略含笑意的地道：“我想起来了，你一直说我那套甜白瓷带梅花暗纹的茶具好看，回京就赏给你。”
我撇撇嘴。真是大方，我记得乌雅说她喜欢那套茶具问四贝勒要过，可四贝勒楞是没给另给她淘换了一套粉彩的，乌雅跟我抱怨，最讨厌俗艳的粉彩，哪有甜白瓷的看着通透清爽。甭管是甜白瓷还是粉彩在我这里都文物，我眼里这些东西已经不能用哪个俗哪个雅来评判，都是好东西，反正要是摔碎了我都会心疼。只是四贝勒知道我不善茶艺根本就不会给我。冬梅是四贝勒府里特殊的存在，虽然她是四贝勒屋里的大丫头，但府里谁都没把她当丫头看，四贝勒更是亲自教她读书习字。那手茶艺也是四贝勒教的，吃穿用哪一样都是顶好的。若不是冬梅谨慎，奴婢两字不离口。她跟我站一块儿，还没准儿人家把谁当下人呢。
“奴婢谢爷赏赐。”冬梅的声音里十分平静。并没有太多的欣喜，有时候想要的得不到。其它的给太多也不见得会高兴，其实她也挺不知好歹的。
第二日，当我拟好晚上的菜单，让冬梅去厨房预先备下食材，都是家常菜，不需什么名贵的食材，太名贵的食材我也不会处理。冬梅却和李德全一起过来传旨，不是好消息，晚上的菜色要增加，因为皇上和太子也要一起为十三阿哥庆生，这意味着整个晚宴的规模和档次都要有所提升。最近皇上心情一直不好，也难怪一直以圣明仁厚自居的康熙才出京城就遇刺客，说明这大清还有人对他不满呢，唉，当皇帝也不容易。今早太监奏报今天是十三阿哥生辰，皇上可有何赏赐，阴郁多日的康熙显然觉得这是一件喜事，在十三阿哥给他磕头的时候就下旨今晚要与几个儿子一起为十三阿哥庆生，十三阿哥嘴欠说已经拜托我给她整治一桌生日宴，康熙听了更喜，夸四贝勒友爱兄弟，还说这样好，家里人来做才是名副其实是家宴。嘁！谁跟他们是家里人。
李德全传完旨，仔细地打量了我一番，估计也就李德全这个级别的太监才有这种胆量用这种眼神打量我了，我好歹也算个主子啊，可在李德全这里好像我们的位置颠倒了。
“哎呀，你说这事儿闹得，咱家上了岁数记性不好眼神也差了，昨儿个只觉冬梅看着不太像你还道是晚上黑没看清楚人，害得万岁爷说昨儿个的面条儿味儿不对，原来根本就是厨子没找对。”
李德全认出我才是大晚上在御厨房做面条的人，看来康熙对我的打卤面还是很喜欢的，那天我是打着给四贝勒做夜宵的名义而且是冒充冬梅行事，那昨天御膳房要找到人应该是我，但李德全话说的也太直接，幸亏冬梅在外面没跟着进来，要不面子上怎么下得来。味道不对康熙还吃了一小碗，可见冬梅做的打卤面味道也差不到哪儿去，只是个人口味不同而已，我只是碰巧对了康熙的口味。
我对李德全招招手示意他靠近些，我凑近他耳朵小声道：“李公公小点声，这原是我的不是。那天晚上有点儿饿，就背着四贝勒去厨房找吃的，结果就遇上您，您知道的四贝勒最是讲规矩的人，我没少受罚，那天就是四贝勒罚我不许吃晚饭，这事儿您心里清楚就好，可别让四贝勒知道。”
李德全笑得像只老狐狸，“原来是格格亲手做的面条，您要是早点儿报上名来，何苦来的让咱们万岁爷这两天都吃不下什么东西。”
我赶紧表态，“只要皇上喜欢，我随时听候传唤。”
李德全十分满意我的态度，“咱家就说嘛，四贝勒孝心有嘉，四贝勒身边的人肯定也错不了，那今儿格格可要好好露一手，又是十三爷生辰，让皇上高兴多吃两口。”
李德全给我的压力很大，虽说是家宴，但皇上的家宴也是有一定规制的。好在行宫的御厨房里高手如云，除了有从宫里一起随驾的厨师还有德州的地方官员专门找来的当地名厨，那些讲究的大菜自有这些人料理，我只管我那几道家常菜。
我要做的菜里数开水白菜最是费时，光是熬制清汤没有个两三个时辰是拿不下来的，好在时候还早时间有富余。我换了衣服就去了御厨房，御厨房里热闹非凡，我在众人的注目礼中进了厨房人虽多但并不杂乱，各司其职，我只是粗粗看了心中的忐忑便更甚，这里是厨艺高手云集的地方，单看那运刀如飞切片薄如纸切丝细如发丝就不是我能比的，我那几手厨艺在这里不值一提，要是这些名厨都满足不了皇上的胃口，我那几道极其普通的菜能入得了皇上的口吗?看来今天要认真对付，不过想来康熙也不指望我能有御厨的水平，凑个热闹而已。
我那点儿微末的技艺自是不敢在人前现眼没得让人笑话，我问掌事太监看有没有僻静的地方供我做菜。
那太监躬身赔罪道，“是奴才考虑不周，格格身份不同岂能和这些人一起，旁边的厨房人少，奴才把人都清出去，格格安心使用。”
我倒是没考虑什么身份地位的问题，但是能让我不在众多高手面前露怯就好。我一个人在一间大大的厨房里折腾，连食材的搭配，色彩调和，装盘都不停的思考尝试，没办法压力太大，味道先放一边，最起码卖相不能太差。好容易将几道菜做好用精美的瓷盘装好，点缀上事先刻好的萝卜花，看起来还蛮像回事的。开水白菜的清汤经一下午的熬制已经是香气四溢，我揭开炖汤的锅深深地吸了口气，材料好味道才能这般鲜美，御厨房里的食材都是顶级的，这一锅汤确实是价值不菲。我用舀了一勺放到嘴边吹凉，汤汁从口腔滑入喉咙，太鲜美了，我满足的叹息了一声，难怪人人都想当皇上，就冲这一锅汤我都想当皇帝了。放下勺子我想了想又拿起勺子，再来一口吧，才吹凉要送人口中就听耳边有人道：“大胆，偷食御膳！”我手一抖，一勺汤洒到胸前。(未完待续。)