第二百六十五章 筹划三元火锅店
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从乙阳回来后，没过多久，胡继成就进了环城大队的建筑队。
这一年的中考，李慧玲考了李洲中学第一。在整个新河也占了第八名。在易林全县占了前四十名，她填报志愿是乙阳地区卫生学校。
李慧玲一家高兴得心花怒放，二女儿考上商品粮学校，那就把顶职接班的指标让给另外一个女儿了！
过了三个月，挨着易林饭店的三间房子也腾出来了。
胡继书开始规划。
夏灵凤放假时，也去餐馆看看。
监工装修，招人，指挥打扫卫生。
夏灵凤强调，一定要注意餐馆的清洁卫生。
墙壁，粉刷一新，所有桌子凳子都要做新的。且统一配置。让木匠做大中小三种桌子及配套的凳子。
夏灵凤亲自招人。
选定了四个女服务员，其中一人，看起来非常老成，今年十九岁，叫李明荣，夏灵凤决定让她当主管。还对她进行了一系列的培训。
让她对其它人员实行管理。
李明荣比其他人工资每月高十元。
夏立本没有参与易林的餐馆管理，新学期一开始，他就去财校上学去了。
夏立勇买了一辆三轮车，专门为酒店送菜，秦继英在菜市场租了一个门面，专门经营菜的批发，所以，给餐馆的所有菜都是批发价。
这样，不用每天有人买菜，直接由夏立勇送过去，送菜，接收人签字，一个月一结账。
胡继成在建筑队，每一个工种都做。
不几天就晒得黢黑。
有一天，三个人碰到一起，他说：“这个建筑队用的预制板质量太差，钢筋细，不合标准，我们要是自己做预制板，就可以保证质量了！”
夏灵凤说：“我正要和你说这事！我和夏立本在徐家庄包了八百亩山林。”
胡继书一听，睁大眼睛，说：“什——么？你们承包了八百亩山林？天啊？你们到底还有什么？你们太，太”
夏灵凤说：“太什么啊？太不可思议，是吗？”
胡继成说：“是的！你们才多大啊！夏立本比我小四岁，你比我小六岁，你们竟然搞起了这么多事！唉！不说了！反正你搞的这么多事，每样，我们都感到吃惊！现在，已经见怪不怪了！你说吧，还有什么？”
夏灵凤说：“其中，靠近公路边的，那两座山上没有种树，也没有矿，是石灰岩，可以开山挖石作石料厂，准备合适的时候，建立一个石料厂，你看，是我们自己做，还是承包出去。”
胡继成说：“我在那边也了解了，石料厂会需要投很多钱的！”
夏灵凤说：“是啊！自己做的话，需要引进一条生产线，投资不少，承包给别人的话，如果以后，房地产业发展起来，我们的石料厂会赚大钱的，白白便宜了别人！”
胡继成听夏灵凤谈到石料厂，惊得睁大了眼睛：“你怎么了解石料厂？你一个学生，又没有接触建筑，怎么会了解石料厂？还知道生产线？”
夏灵凤笑着说：“你不是已经见怪不怪了吗？我看书啊！书上那什么都有啊！”
胡继成说：“你又要学习，又要做生意，听说，你还次次考第一，你怎么做得了？”
夏灵凤说：“生意主要是夏立本在做！我只负责出主意！就像这个，我现在是没事，所以参与一下，实际上，以后，就是胡继书做了，我很少来的。我们只要把规矩定好，按照制度办事，不会出什么差错的！”
胡继成说：“多人合作，最忌讳利益不均产生矛盾，是要从开始就定好规矩。”
夏灵凤说：“规矩对每个人都是平等的。我以前看过一本书，说是中国人喜欢搞家族式企业，有很多的人情在里面，而这世界上最不好把握的，其实就是人情。所以，最后的结局，都是以失败收场。而外国的公司，都是股份制企业，所有的规矩都定好。所以，我们就要借鉴人家的经验，尽管小，我们从开始都定好规矩，以后，一直照这个办，就可以一直愉快的合作，把这个企业壮大起来，我们就可以形成一个集团公司！”
胡继成问：“集团公司是什么？”
夏灵凤说：“现在一下子还说不清楚。就比如，一个总公司，下面有建筑公司，百货公司，酒店，矿山等。就比如，县，下面是公社，公社下面是大队，大队下面是小队。各个可以**，但是又属于总公司管辖！胡继成你负责建筑公司，胡继书，你负责酒店业务，夏立本负责百货和总的方面的协调，我负责整体。以后可能还要逐步吸收新鲜的人进来，还要招很多专业人才进来，逐步壮大起来。”
胡继成点点头说：“嗯！我明白了！”
胡继书也高兴地说：“好！我也明白了！”
关于餐馆，夏灵凤在宣传方面做了些规划，第一，请一个戏台班子唱大戏，最后勘察了前边的场地，搭戏台场地不够，就请县剧团的人来唱现代歌。
县剧团的人没敢答应。
因为是县剧团，不能在外面私自接活，只好作罢！
夏灵凤又想到，可以请李洲剧团的那几位主角来唱现代歌，那嗓子都是高亢洪亮的，想他们在李洲又是学，又是唱，春节一连唱几天也没有一分钱，夏灵凤只让他们唱够两个小时，每人十元就到手了。
夏灵凤知道秦继英在大队部做过赤脚医生，对他们都是熟悉的，于是让秦继英去联系那几位主角。
并且，拿去了夏灵凤开出的歌单。
接着，又让胡继书去找县广播局的人，把歌单给他们，让他们做出伴奏带，报酬是给二十元，并且要提供话筒，信箱。
广播局的人说：“我们再给你做个广告，你再给一百元！我们连续给你播一个星期，怎么样？”
胡继成不敢做主，回来请示夏灵凤。
目前易林县虽然不少家庭都有电视机，但是，易林县还没有建立电视台，现在看电视还只有三个台，乙阳电视台，湖北电视台和中央电视台。
而易林县的人要知道本县的新闻，还必须听广播。
夏灵凤想：“我原来是准备印刷广告，这个还要找人去散发，既然广播台可以播出，那就用这种方式，传播更快一些。”
于是夏灵凤说：“可以做！不过，我们打广告，由我来写广告词！要多播一个月，开业前一个星期是一个广告词，开业后一个月是另外一个广告词。这样我们才同意给一百！你和他们说一说。反正，他们现在也没有什么广告收入。”
胡继书嘻嘻笑说：“那好！你叫我怎么说，我就怎么说！”
夏灵凤说：“目前，我们做的只是火锅，你把配料做好，厨房里的活，让几个徒弟做，你自己在外面要多照应！我不在这里，你就是老板！以后，我们开大饭店，你再显身手！现在先培养几个徒弟出来！”
胡继书说：“我学这个可是花钱了的！他们跟我学，也要花钱的！”
夏灵凤说：“那你既是招员工也是招徒弟，和他们说清楚！”
胡继书笑得咧开嘴，说：“那好！”
从乙阳回来后，没过多久，胡继成就进了环城大队的建筑队。
这一年的中考，李慧玲考了李洲中学第一。在整个新河也占了第八名。在易林全县占了前四十名，她填报志愿是乙阳地区卫生学校。
李慧玲一家高兴得心花怒放，二女儿考上商品粮学校，那就把顶职接班的指标让给另外一个女儿了！
过了三个月，挨着易林饭店的三间房子也腾出来了。
胡继书开始规划。
夏灵凤放假时，也去餐馆看看。
监工装修，招人，指挥打扫卫生。
夏灵凤强调，一定要注意餐馆的清洁卫生。
墙壁，粉刷一新，所有桌子凳子都要做新的。且统一配置。让木匠做大中小三种桌子及配套的凳子。
夏灵凤亲自招人。
选定了四个女服务员，其中一人，看起来非常老成，今年十九岁，叫李明荣，夏灵凤决定让她当主管。还对她进行了一系列的培训。
让她对其它人员实行管理。
李明荣比其他人工资每月高十元。
夏立本没有参与易林的餐馆管理，新学期一开始，他就去财校上学去了。
夏立勇买了一辆三轮车，专门为酒店送菜，秦继英在菜市场租了一个门面，专门经营菜的批发，所以，给餐馆的所有菜都是批发价。
这样，不用每天有人买菜，直接由夏立勇送过去，送菜，接收人签字，一个月一结账。
胡继成在建筑队，每一个工种都做。
不几天就晒得黢黑。
有一天，三个人碰到一起，他说：“这个建筑队用的预制板质量太差，钢筋细，不合标准，我们要是自己做预制板，就可以保证质量了！”
夏灵凤说：“我正要和你说这事！我和夏立本在徐家庄包了八百亩山林。”
胡继书一听，睁大眼睛，说：“什——么？你们承包了八百亩山林？天啊？你们到底还有什么？你们太，太”
夏灵凤说：“太什么啊？太不可思议，是吗？”
胡继成说：“是的！你们才多大啊！夏立本比我小四岁，你比我小六岁，你们竟然搞起了这么多事！唉！不说了！反正你搞的这么多事，每样，我们都感到吃惊！现在，已经见怪不怪了！你说吧，还有什么？”
夏灵凤说：“其中，靠近公路边的，那两座山上没有种树，也没有矿，是石灰岩，可以开山挖石作石料厂，准备合适的时候，建立一个石料厂，你看，是我们自己做，还是承包出去。”
胡继成说：“我在那边也了解了，石料厂会需要投很多钱的！”
夏灵凤说：“是啊！自己做的话，需要引进一条生产线，投资不少，承包给别人的话，如果以后，房地产业发展起来，我们的石料厂会赚大钱的，白白便宜了别人！”
胡继成听夏灵凤谈到石料厂，惊得睁大了眼睛：“你怎么了解石料厂？你一个学生，又没有接触建筑，怎么会了解石料厂？还知道生产线？”
夏灵凤笑着说：“你不是已经见怪不怪了吗？我看书啊！书上那什么都有啊！”
胡继成说：“你又要学习，又要做生意，听说，你还次次考第一，你怎么做得了？”
夏灵凤说：“生意主要是夏立本在做！我只负责出主意！就像这个，我现在是没事，所以参与一下，实际上，以后，就是胡继书做了，我很少来的。我们只要把规矩定好，按照制度办事，不会出什么差错的！”
胡继成说：“多人合作，最忌讳利益不均产生矛盾，是要从开始就定好规矩。”
夏灵凤说：“规矩对每个人都是平等的。我以前看过一本书，说是中国人喜欢搞家族式企业，有很多的人情在里面，而这世界上最不好把握的，其实就是人情。所以，最后的结局，都是以失败收场。而外国的公司，都是股份制企业，所有的规矩都定好。所以，我们就要借鉴人家的经验，尽管小，我们从开始都定好规矩，以后，一直照这个办，就可以一直愉快的合作，把这个企业壮大起来，我们就可以形成一个集团公司！”
胡继成问：“集团公司是什么？”
夏灵凤说：“现在一下子还说不清楚。就比如，一个总公司，下面有建筑公司，百货公司，酒店，矿山等。就比如，县，下面是公社，公社下面是大队，大队下面是小队。各个可以**，但是又属于总公司管辖！胡继成你负责建筑公司，胡继书，你负责酒店业务，夏立本负责百货和总的方面的协调，我负责整体。以后可能还要逐步吸收新鲜的人进来，还要招很多专业人才进来，逐步壮大起来。”
胡继成点点头说：“嗯！我明白了！”
胡继书也高兴地说：“好！我也明白了！”
关于餐馆，夏灵凤在宣传方面做了些规划，第一，请一个戏台班子唱大戏，最后勘察了前边的场地，搭戏台场地不够，就请县剧团的人来唱现代歌。
县剧团的人没敢答应。
因为是县剧团，不能在外面私自接活，只好作罢！
夏灵凤又想到，可以请李洲剧团的那几位主角来唱现代歌，那嗓子都是高亢洪亮的，想他们在李洲又是学，又是唱，春节一连唱几天也没有一分钱，夏灵凤只让他们唱够两个小时，每人十元就到手了。
夏灵凤知道秦继英在大队部做过赤脚医生，对他们都是熟悉的，于是让秦继英去联系那几位主角。
并且，拿去了夏灵凤开出的歌单。
接着，又让胡继书去找县广播局的人，把歌单给他们，让他们做出伴奏带，报酬是给二十元，并且要提供话筒，信箱。
广播局的人说：“我们再给你做个广告，你再给一百元！我们连续给你播一个星期，怎么样？”
胡继成不敢做主，回来请示夏灵凤。
目前易林县虽然不少家庭都有电视机，但是，易林县还没有建立电视台，现在看电视还只有三个台，乙阳电视台，湖北电视台和中央电视台。
而易林县的人要知道本县的新闻，还必须听广播。
夏灵凤想：“我原来是准备印刷广告，这个还要找人去散发，既然广播台可以播出，那就用这种方式，传播更快一些。”
于是夏灵凤说：“可以做！不过，我们打广告，由我来写广告词！要多播一个月，开业前一个星期是一个广告词，开业后一个月是另外一个广告词。这样我们才同意给一百！你和他们说一说。反正，他们现在也没有什么广告收入。”
胡继书嘻嘻笑说：“那好！你叫我怎么说，我就怎么说！”
夏灵凤说：“目前，我们做的只是火锅，你把配料做好，厨房里的活，让几个徒弟做，你自己在外面要多照应！我不在这里，你就是老板！以后，我们开大饭店，你再显身手！现在先培养几个徒弟出来！”
胡继书说：“我学这个可是花钱了的！他们跟我学，也要花钱的！”
夏灵凤说：“那你既是招员工也是招徒弟，和他们说清楚！”
胡继书笑得咧开嘴，说：“那好！”