第5章 虾米豆腐
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林水柔母子俩扫到第三间屋子时,李如林提着口铁锅和一个小布袋回来。
东西一放,也扯了把杂草加入母子俩的队伍中,有了李如林的加入,很快就将三间茅草屋给打扫干净,太阳已经西下。
李婉清也没闲着,眼见着太阳慢慢西斜,便走到院墙外找了些比较大,她又能搬的动的石块回来,在右边屋子的墙角下垒了个能放锅的简易石灶。
又从袋子里挑了十来个没有发芽的土豆,用李如英拿来的小锅装着,到离家十米开外的小河边清洗。
“好多虾。”李婉清惊喜地看着在小河里游来游去的小虾,脑海中灵光一闪,兴奋的小眼神怎么都掩藏不住。
顾不得脑仁疼,麻利地洗干净那小半锅的土豆急急地往回走。
“姐,你已经把土豆洗好了,我来切吧。”打扫完卫生的李沐宸看到李婉清端着的小锅内装了大半锅洗去污泥的土豆,想接手,却被李婉清给避开了。
“不用,就这样放到锅里,加水进去煮熟再剥皮就行了。”
“姐,这样煮没味的。”想起平时林水柔也是这样煮土豆,就像煮红薯一样,这红薯还有股甜味,可这土豆却是一点味道都没有,寡淡寡淡的。
李沐宸这样一说,李婉清也想起在这落后的古代,菜肴的做法都很简单,可她已经是换了内芯儿的李婉清,这菜肴的做法自是有很多。
李婉清甜甜一笑:“不会,包管你们吃了第一回,还想第二回。”
“你伤还没好,还是娘来吧。”李婉清正想往临时垒成的石灶走去,却被林水柔给劫了。
想着小河里的小虾,李婉清也就由着林水柔,找到李如林:“爹,小河里好多小虾,咱们去捞些回来好不好?”
“好。”李如林笑眯眯答道,“你等会儿,爹去你福婶家借个筛子。”
李如林口中的福婶是住在她们家隔壁的周来福的媳妇吴氏,村里的孩子大多都管她喊福婶。
“爹,我也去。”听说要去捞小虾,李沐宸也很是兴奋。
“爹,我和小宸在院门口等你。”李婉清拿了已经空出来的小锅,高兴地对李如林说道。
李如林点头后,便走出院门,出了院门往左手边便是上山的路,往右边走是进村的路,现在她们家是在村子的最尾边,周来福家要比她们家往村子靠一些,是故,李如林出了院门是往左边走去。
因两家离的近,李婉清和李沐宸都能清楚地听到从周家院子里传来的说话声。
“如林兄弟咋来了?”李婉清已经确定这福婶就是个大嗓门,还是个热情的。
“福嫂,我是来跟你借个筛子,孩子们说想到河边捞虾。”李如林有些不好意思道。
吴氏一听李如林是来借筛子的,立即笑眯了眼,输导身进厨房拿了大小不一的三个筛子出来:“如林兄弟,你想借哪个就挑哪个吧。”
“就这个吧,谢谢福嫂。”李如林挑了个小的。
“咱们都是邻居了,不用客气。”吴氏很是爽快。
李如林笑着点头,转身离开。
等李如林的身影离开,吴氏摇头嘀咕:“也不知李婶怎么如此偏心,分了几间破茅草房给如林兄弟,唉——”
李如林的脚步顿了顿,向着等着家门外的一双儿女走过去。
“爹,筛子借到了?”看到父亲回来,李沐宸上前高兴地问。
“嗯,走咱们捞小虾去。”李如林扬了扬手上的小筛子,笑着对姐弟俩说。
“噢耶,捞虾去罗。”李沐宸年纪还小,一听说有玩的,高兴的拍手欢快地叫道。
一家三口欢快地往小河边走去。
李如林负责下河捞虾,李婉清姐弟俩拿着小锅在河岸上装。
只小半个时辰,一家三口就装了满满的一小锅小虾,李婉清估摸了下,大概有五六斤重左右。
“爹,要是有块嫩豆腐就好了。”回家的路上,李婉清希冀地看着李如林。
“好,爹去看看你黄婶那里还有没有嫩豆腐卖,小宸你把筛子还给你福婶。”交代完,李如林抬脚往村子里走去,黄婶是村子里做豆腐的人家,丈夫早逝,她一个女人带着个儿子,靠做豆腐为生。
两人走到家门口,李沐宸往福婶家走去时,李婉清让他再借两根葱回来。
晚上,李婉清将林水柔煮好的土豆碾成土豆泥,将捞回来的小虾洗了些出来,和李如林买回来的嫩豆腐配着李沐宸借回来的两根葱煮了虾米豆腐,虾的鲜味伴着葱的清香,闻着都让人不停地咽口水。
“姐,你是怎么会做土豆泥和这个小虾豆腐的?”吃饱后,李沐宸好奇地问,平时他可是没见过他姐做这么新奇的吃食。
“是呀,清儿,你是怎么想到的?”林水柔也很好奇。
就连李如林也拿充满问号的眼神看着她。
呃!
李婉清一怔,但很快就稳住心神:“上次我不是跟二婶去镇上嘛,我看到那里的酒楼就是这么做的,一直都想试着做出来让大家也尝尝,只是没有机会,今天见机会难得,我就做了。”
三人听了,才露出恍然大悟的神情,李婉清和顾氏到镇上赶集只是上个月的事,大家都学记得。
见三人不再追问,李婉清松了口气,待看门外剩下还有三分之一的小虾,动起了脑筋。
今晚她煮了三分之一的虾米,分了一碗给福婶家,感谢她今天借筛子给她们用,被福婶给念叨了一顿,说她们这么客气,她都不好意思了。
正想着如何处理剩下的小虾时,院门外响起了二叔李如英的声音:“大哥,大嫂。”
林水柔母子俩扫到第三间屋子时,李如林提着口铁锅和一个小布袋回来。
东西一放,也扯了把杂草加入母子俩的队伍中,有了李如林的加入,很快就将三间茅草屋给打扫干净,太阳已经西下。
李婉清也没闲着,眼见着太阳慢慢西斜,便走到院墙外找了些比较大,她又能搬的动的石块回来,在右边屋子的墙角下垒了个能放锅的简易石灶。
又从袋子里挑了十来个没有发芽的土豆,用李如英拿来的小锅装着,到离家十米开外的小河边清洗。
“好多虾。”李婉清惊喜地看着在小河里游来游去的小虾,脑海中灵光一闪,兴奋的小眼神怎么都掩藏不住。
顾不得脑仁疼,麻利地洗干净那小半锅的土豆急急地往回走。
“姐,你已经把土豆洗好了,我来切吧。”打扫完卫生的李沐宸看到李婉清端着的小锅内装了大半锅洗去污泥的土豆,想接手,却被李婉清给避开了。
“不用,就这样放到锅里,加水进去煮熟再剥皮就行了。”
“姐,这样煮没味的。”想起平时林水柔也是这样煮土豆,就像煮红薯一样,这红薯还有股甜味,可这土豆却是一点味道都没有,寡淡寡淡的。
李沐宸这样一说,李婉清也想起在这落后的古代,菜肴的做法都很简单,可她已经是换了内芯儿的李婉清,这菜肴的做法自是有很多。
李婉清甜甜一笑:“不会,包管你们吃了第一回,还想第二回。”
“你伤还没好,还是娘来吧。”李婉清正想往临时垒成的石灶走去,却被林水柔给劫了。
想着小河里的小虾,李婉清也就由着林水柔,找到李如林:“爹,小河里好多小虾,咱们去捞些回来好不好?”
“好。”李如林笑眯眯答道,“你等会儿,爹去你福婶家借个筛子。”
李如林口中的福婶是住在她们家隔壁的周来福的媳妇吴氏,村里的孩子大多都管她喊福婶。
“爹,我也去。”听说要去捞小虾,李沐宸也很是兴奋。
“爹,我和小宸在院门口等你。”李婉清拿了已经空出来的小锅,高兴地对李如林说道。
李如林点头后,便走出院门,出了院门往左手边便是上山的路,往右边走是进村的路,现在她们家是在村子的最尾边,周来福家要比她们家往村子靠一些,是故,李如林出了院门是往左边走去。
因两家离的近,李婉清和李沐宸都能清楚地听到从周家院子里传来的说话声。
“如林兄弟咋来了?”李婉清已经确定这福婶就是个大嗓门,还是个热情的。
“福嫂,我是来跟你借个筛子,孩子们说想到河边捞虾。”李如林有些不好意思道。
吴氏一听李如林是来借筛子的,立即笑眯了眼,输导身进厨房拿了大小不一的三个筛子出来:“如林兄弟,你想借哪个就挑哪个吧。”
“就这个吧,谢谢福嫂。”李如林挑了个小的。
“咱们都是邻居了,不用客气。”吴氏很是爽快。
李如林笑着点头,转身离开。
等李如林的身影离开,吴氏摇头嘀咕:“也不知李婶怎么如此偏心,分了几间破茅草房给如林兄弟,唉——”
李如林的脚步顿了顿,向着等着家门外的一双儿女走过去。
“爹,筛子借到了?”看到父亲回来,李沐宸上前高兴地问。
“嗯,走咱们捞小虾去。”李如林扬了扬手上的小筛子,笑着对姐弟俩说。
“噢耶,捞虾去罗。”李沐宸年纪还小,一听说有玩的,高兴的拍手欢快地叫道。
一家三口欢快地往小河边走去。
李如林负责下河捞虾,李婉清姐弟俩拿着小锅在河岸上装。
只小半个时辰,一家三口就装了满满的一小锅小虾,李婉清估摸了下,大概有五六斤重左右。
“爹,要是有块嫩豆腐就好了。”回家的路上,李婉清希冀地看着李如林。
“好,爹去看看你黄婶那里还有没有嫩豆腐卖,小宸你把筛子还给你福婶。”交代完,李如林抬脚往村子里走去,黄婶是村子里做豆腐的人家,丈夫早逝,她一个女人带着个儿子,靠做豆腐为生。
两人走到家门口,李沐宸往福婶家走去时,李婉清让他再借两根葱回来。
晚上,李婉清将林水柔煮好的土豆碾成土豆泥,将捞回来的小虾洗了些出来,和李如林买回来的嫩豆腐配着李沐宸借回来的两根葱煮了虾米豆腐,虾的鲜味伴着葱的清香,闻着都让人不停地咽口水。
“姐,你是怎么会做土豆泥和这个小虾豆腐的?”吃饱后,李沐宸好奇地问,平时他可是没见过他姐做这么新奇的吃食。
“是呀,清儿,你是怎么想到的?”林水柔也很好奇。
就连李如林也拿充满问号的眼神看着她。
呃!
李婉清一怔,但很快就稳住心神:“上次我不是跟二婶去镇上嘛,我看到那里的酒楼就是这么做的,一直都想试着做出来让大家也尝尝,只是没有机会,今天见机会难得,我就做了。”
三人听了,才露出恍然大悟的神情,李婉清和顾氏到镇上赶集只是上个月的事,大家都学记得。
见三人不再追问,李婉清松了口气,待看门外剩下还有三分之一的小虾,动起了脑筋。
今晚她煮了三分之一的虾米,分了一碗给福婶家,感谢她今天借筛子给她们用,被福婶给念叨了一顿,说她们这么客气,她都不好意思了。
正想着如何处理剩下的小虾时,院门外响起了二叔李如英的声音:“大哥,大嫂。”