066 抓贼哦,忙过年(东北过大年!
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易风自然要比莫果果警觉的多,爬起来一听,赶忙叫醒莫果果:“果果,赶快起来,小白可能发现什么了!我想起来了,前几天每次它这么闹腾,第二天门口就会有东西!”
这下,莫果果再也睡不着了,急忙起身穿了衣服,和易风、小白一起,悄悄地下了地,想看看到底是怎么回事……
他们都刻意地放轻脚步,也没有敢开灯,生怕这会引起外边的狗叫,把这些人吓走。
楚氏一看他们都起来了,刚想问,莫果果做了个“嘘”的动作,然后指了指外边。楚氏立即明白了,不说话了。
她轻轻地推开外边的门。大黄和小黑都在窝里,听到动静想起来。
莫果果拍拍小白脑袋,小白明白了她的意思,急忙朝着它们跑去。大黄小黑看见它,立刻就闭了嘴。
楚氏和莫果果、易风轻轻地往外走,同时竖着耳朵听着……
只听到大门外边传来了轻轻地对话:
“猴子哥,为啥狗听见了你的动静,就都不咬了?”
“给我小点声,你是嫌没人发现咱们?我家原来是养狗的,跟狗混了十来年,狗听到是我,当然都不会咬了。”
“猴子哥,我就奇怪了,咱们给他们送东西,咋还怕他们发现呢?”
“怎么话这么多,咱们要是身份被人发现了,会给他们家带来麻烦的!”
听到他们的动静,莫果果终于明白了外边的人是谁。于是,她走到了前边,一下子推开了大门,门口的人却让她吃了一惊!
没错,外边的人就是虎头山的瘦猴儿,名唤徐鹏飞,那个在山上救过莫果果的人。
楚氏看到莫果果迟疑,问道:“谁啊?”
莫果果本来想回答楚氏,想到瘦猴儿的那一脚,坏心顿起:“谁知道哪里来的毛贼,易风,跟我一起把他捉住!”
易风二话没说,上前就跟莫果果一起和他打了起来。瘦猴儿本来就不算是厉害,对付莫果果一个都费劲,加上易风,很快他就没劲儿了,被莫果果抓到了手里。
这么一打,周围的狗都叫了起来,王奶奶过来敲门,问道:“咋了,我咋听着狗一只在咬呢?”
楚氏刚要说话,莫果果赶忙回答:“没事儿,王奶奶,我们也是听见狗叫,所以出来看看。”
说完了,她赶忙推着瘦猴儿和楚氏他们回了屋子。
楚氏很是奇怪,进了屋子之后,赶忙问道:“果果,到底怎么回事,你说那个人是贼,刚才却要维护他?”
瘦猴儿在整个过程中都没有说话,怕给楚氏他们添麻烦。现在到了屋子里,他怎么还能让自己被冤枉,急忙申辩到:“大娘,俺是虎头山的瘦猴儿,是虎子手底下的人,俺认识果果!”
楚氏回头看了一眼莫果果,莫果果装作才发现,惊讶地问道:“瘦猴儿,这个名字好熟悉。”
停了一下,才装作想起来:“奥,你是飞哥哥是吧!你怎么会在我家门口,还让我们当贼给拿起来呢?”
说着,莫果果一下子放了手,让瘦猴儿跌到了地上。
易风看见莫果果夸张的表情和动作,心里忍不住暗笑,这个莫果果真是个活宝!她见到这个瘦高个儿时候的惊喜他可是都看在眼里,明显两个人是认识的。故意让自己帮忙绑了人家,现在还说没看出来?如果不是想知道她为啥这么做,他才不会帮忙呢!
瘦猴儿从地上爬起来:“哎呦,果果,你可把哥哥折腾死了,不就是放你回来的时候踹了你一脚吗,至于这么样报复?”
楚氏一听,大概明白了事情的经过,狠狠地瞪了莫果果一眼。
莫果果一见赶忙嬉皮笑脸地转移话题:“哪能呢,飞哥哥,我可不是这么记仇的人!更何况,你对我的恩,要比仇多多了!还说呢,你今天为啥来?”
瘦猴儿在想该不该回答,一直没有说话。
他旁边的人跟班受了这么多委屈,可忍不住了:“俺们是来给你们送东西的啊!谁知道你们恩将仇报,还把俺们抓了起来!”
楚氏给他们两个人一人搬了一个凳子,又倒了一些热水:“大冷的天,赶快喝点水吧!一会儿再说。”
莫果果问道:“你们为什么要给我们送这些东西,太危险了!如果被村民看到,把你们抓走或者是觉得我们和你们一伙儿,怎么办?”
喝了一些热水,瘦猴儿缓和了过来,开始回答莫果果的问题:“哎,你以为俺想啊,哪里见过送东西的跟做贼的似的?俺们大当家和俺们弟兄们商量了,果果是俺们的恩人,你们孤儿寡母的,弄柴禾、吃肉都不方便。为了不让你们知道,也为了不连累你们被怀疑,俺们只好这样鬼鬼祟祟的了!”
果然是他们!楚氏和莫果果和听了,也算是放了心。闹了这么半天,居然是个大乌龙。弄明白之后,大家都笑了。
莫果果庆幸地说道:“哎,还好今天抓到你们了,我以为我们家又来了流氓或者小贼,差点就弄放钉子的老鼠夹子了。要是被那个夹道,你们不残,也要在炕上躺一两个月了!”
易风和楚氏一想,可不是,当时二叔就回家躺了三四个月,能走了之后,腿脚当然也有点瘸。当然,楚氏那一脚,他们都没有计算在内。
楚氏对瘦猴儿说道:“孩子,你回去给你大当家的带个消息,就说是他干娘说的,让他们别给我们送柴禾和东西了,好好过山上的日子就成。”
瘦猴儿把脑袋摇得跟个卜楞鼓似的:“那可不行,俺大当家的不能同意,非揍俺一顿不可!再说了,这也不是俺大当家的一个人要这么做,俺们所有弟兄都同意!就算他没说,俺们也会这么做!”
莫果果想了想:“娘亲,咱们也别难为瘦猴儿哥哥了,山寨其实规矩挺大,这样,他非得受惩罚不可!”
瘦猴儿感激地看了莫果果一眼,这个妹子,没白认!至少帮他挡了一顿揍!
“可是……”让他们这样帮忙,楚氏还是觉得很过意不去。
见楚氏坚持,莫果果想了个折中的办法:“要不这样吧!瘦猴儿哥哥,你回去如实地跟虎子哥讲。然后告诉他,我们说的,以后,你们只帮我们弄柴禾就成,别往这里送肉了。”
瘦猴儿旁边的那个小家伙问道:“那俺大当家的不同意,还要打俺们咋办?”
莫果果听了,给他们出了个主意:“你们就说,这是我们说的,如果他们打你们,我们就连柴禾都不要了!”
这话出口,瘦猴儿着急了:“哎呦我的姑奶奶,这大冬天里,你们咋弄柴禾?这可不行!”
“哈哈!”莫果果乐了,这个瘦猴儿哥哥咋这么实在呢,“我们就是拿这个威胁虎子哥,让他别打你们。你们咋还真信了!”
商量好了对策,瘦猴儿他们起身告辞。楚氏和莫果果他们一看天快亮了,也没有留他们,毕竟让别人看了影响不好。
不知道瘦猴儿他们怎么跟虎子谈的,反正过了几天,瘦猴儿他们又来来送了一趟东西,不过这次,还真的只有柴禾了。只是小年的前几天才又带了些肉。稍微闲着一点了,莫果果就开始打其他东西的主意了。看着那些玉米都干了,莫果果就把他们都拿进了屋子,准备解决他们。
楚氏他们看着这玉米,也觉得长得挺好看的,只是怕中看不中用!
看着这个成棒子的玉米,莫乐乐问道:“姐姐,这个东西,怎么吃啊?”
楚氏也奇怪:“那个高粱,可是直接打成米,磨成面,这个东西怎么弄?”
莫果果拿起了一棒,剥下了几个粒:“看,这些都是粮食,长在这个棒子上。咱们把他们弄下来就好了!”
试着扒了一棒,楚氏皱了皱眉:“这个,太难弄了!要是都弄完,还不知道要什么时候呢!”
是啊!莫果果也没有想到,这个东西这么难。以前在村子里的时候,他们有电动的脱粒机,再不济,也有手动的脱粒机。她根本没有用手扒过!
想来想去,她忽然想到了某天去村头五保户家看到的情景,有了!
“娘亲,找一个麻袋来!”
楚氏拿了一个麻袋过来:“你要麻袋干什么?”
一边将那些玉米捡到袋子里,莫果果一边回答:“嘻嘻,等下你们就知道了!”
把那些玉米捡到了袋子里,莫果果扎上了口袋,并把口袋放到了地上。
接着,她抬头问道:“娘亲,你有没有大棒子,越粗的越好!不过别太长!”
楚氏递给莫果果一个大粗棍子,莫果果接过来,开始朝着装着玉米的麻袋打了起来,一边打,还一边念叨:“我打你个玉米,让你这么结实!我打你个玉米,让你不好扒!”
莫果果一打,麻袋里就有哗哗的声音传来。嗯,莫果果一听,这个办法开来是对的!
打累了,莫果果给袋子翻了个个,转手递给易风:“你也来打几下!”
易风疑惑地看着莫果果,不过还是接过去打了。哎,看着易风这卖力地打着,莫果果挺满意,她就喜欢这种听话的人!不过看易风这个架势,将来要是和古代人一样打老婆,那他老婆肯定很惨!
正在挥汗如雨的易风哪里会想到莫果果能有此想法啊?他打了半天了,累得气喘吁吁,莫果果才喊停。
莫果果打开那个封口,往木头槽子里一倒,很多玉米粒子和光光的玉米“骨头”就滚了出来,之后还有些粒子掉了一大部分的玉米棒子。
这会儿,楚氏和易风都明白了:“这么一打,玉米上的粒子都掉下来了,没掉下来的也松了!这样,扒起来就不那么费劲了是吧?”
莫果果点点头,楚氏和莫风也挺聪明的啊!
几个人合作,一起把剩下的那些玉米都脱了粒子。楚氏看着这些“玉米骨头”,想着该怎么处理。
想起来玉米的秧子可以喂牛,于是,她问莫果果:“这个东西牛可以吃吗?”
莫果果摇摇头。
楚氏一见,打算把这些收起来,丢出去。
莫果果汗,不能吃,不代表不能做别的啊!于是,她急忙解释:“娘亲,别扔,这个东西可以烧火呢,比柴禾还容易着火。”
第二天,莫果果他们又开始“对付”这些玉米。
现代的时候,莫果果只要把这些玉米送到磨坊就好了,可是这个时代,是不是要推石磨?
到了这个时代,她还没有看见楚氏推过磨,家里的高粱米,都是做了高粱米饭;而做馒头饼子的,都是从外边买回来的高粱米面。
想到这里,她问楚氏:“娘亲,咱们家有石磨吗?”
楚氏笑了:“傻孩子,咱们农家人,谁家没有石磨?只是大的石碾子,村子里只有一个。”
楚氏领着莫果果往外屋最里边走,莫果果这才发现,在外屋的里侧,真的有一个石磨。只是平时堆了很多东西,不注意根本看不见而已。
莫果果不知道怎么用这个石磨,但是大概的流程她还是懂得,于是她跟楚氏说:“娘亲,这个玉米其实跟跟高粱差不多。第一遍是脱了皮啥的,过了这关,玉米就磨成大碴子,第二遍是磨碎,成了小碴子味,第三遍基本就能成面粉了。咱们可以吃大碴子、小碴子,也可以吃面粉。”
在莫果果的坚持下,他们决定要先试试。想起来电视上都是用毛驴拉磨,她们家磨在家里,肯定是要人拉磨了。
楚氏似乎已经做得很习惯了,她捧起来磨棍,对莫果果说道:“你先添点玉米,看着这个磨眼里的玉米少了,你就添。直到这些都磨好了为止。”
莫果果点点头:“好嘞,娘亲,放心吧!”
添上了玉米,楚氏就开始就推了起来。第一遍不太好推,楚氏有点吃力。不知道推了几圈,楚氏头上都有些汗了,第一遍终于磨好了。
莫果果和楚氏取出去了一部分,准备做大碴子;因为楚氏累了,第二轮,易风主动捧起了磨棍,虽然是小孩子,易风毕竟是有点武功底子,力气比较大,很快,第二遍也磨好了。
莫果果又去除了一下小碴子,剩下的原料就不多了。最后一遍,楚氏和莫果果一起推的。
虽然只是帮忙,莫果果深深地发现,这个石磨,推起来真费劲!她好怀念村子里的电磨啊,只要把玉米粒往里边一放,就成碴子了;再放一遍,就成玉米面了!当然,她更喜欢在城里,花钱就卖到面,不用去推磨,忍受磨坊噪音的日子。
怨不得大家都喜欢现代化呢!有机会,她要给这石磨现代化一下。
想归想,该处理还要出力。两个人一起努力,最后一遍很快就完成了。当最后一点小碴子也变成了自己熟悉的玉米面,莫果果累得直接就做到了地上!
楚氏也挺累的,不过还是找了个东西装了那些玉米面。看着这个东西的时候,她脸上露出了喜悦的表情:“果果,这个玉米磨成面粉怎么也是黄色的呢,真好看!”
莫果果从地上爬了起来:“这个不光好看,还好吃呢!娘亲,您说,咱们今晚上是吃碴子还是吃玉米面,果果我好好露一手!前天我又做梦了,梦里有人告我这些东西的做法了呢!”
楚氏想了想:“做哪个都行,今天咱们都累了,做个简单的吧!”
“好!”莫果果想了想,决定熬大碴子,她已经好久没吃大碴子了,真是馋得不行了;而且大碴子做起来也挺简单。嗯,说做就做!
柴禾是现成的,莫果果只要把他们填到灶坑里,然后直接做饭就可以了。易风自告奋勇给莫果果生火。有人帮忙,莫果果当然是求之不得。
她把大碴子洗好,放到了锅里,加足了水,就盖锅坐在那边等着了。她刚弄好这些,就发现整个厨房里都是浓烟。
不知道是不是烟进了屋子,乐乐抱着小白到了外屋。刚推开门就回去了:“娘,糟了,外屋着火了!”
莫果果皱了皱眉,这哪里是着火,明明是生不起来火!
她先是开了房门放烟,然后郁闷地把易风拉到了一边:“你没生过火?怎么都是烟,火呢?”
易风也很是奇怪:“你娘生火的时候,我看过啊,明明是这样的。”
这时,楚氏也出来了:“怎么,你们把火生大了,着火了?”
莫果果一边扒开那些柴禾,一边回答着:“没事儿,易风没弄好!没升起来火。我能弄好,娘,您回屋接着做衣服吧!”
扒开了柴禾,莫果果发现,易风根本没有用引火的高粱秸!
她伸手抓了一把高粱秸秆,递给易风:“你就直接用火石去点木头,能着才怪呢!你先点那个高粱或者是玉米秸,然后再放到木头里!”
当然,莫果果没有说,她不代劳的原因是,她到现在还不会用火石。她试过很多次了,都打不着……
易风摸了摸脑袋,这貌似是他第一次这么丢人。不想承认自己错误,他找了个理由:“你也没早跟我说啊!”
虽然这么抱怨着,他还是照着做了,这一次,很快柴禾就着了起来,也没有再冒烟。
楚氏一直看着他们弄好了才走,却一直没有出声或者帮忙。因为在她看来,虽然这些孩子平时不用生火做饭,但是这些技巧,他们一定要会。这样哪天有意外,他们一定要自己做这些事情的时候,也不至于太慌乱。
生好了火,两个人就轮着往灶坑添柴禾,或者是扇风。冬天,锅热的很慢,过了很久,锅终于开了。
莫果果一见锅开了,乐了。锅开了她就不用管了,让这锅东西慢慢炖就好了。于是,她往锅底添了几块大柴禾,然后拉着易风回了屋子。
他们两个一进屋子,楚氏和乐乐立刻笑了起来。就连平时狗腿的小白,脸上也明显是对莫果果的嘲笑。
莫果果和易风头大了,他们三个怎么了?
“你的脸!”相互对望了一眼,他们终于找到了答案!
原来,刚才在弄火的两个人,现在脸上都是被火和焰呛的黑色。又不知道他们什么时候用手抹了几下,现在两个人脸上都成了小花猫。
看到对方脸上的情况,两个小家伙一起冲着脸盆跑去……
煮了不到一个小时,中间又添了两次柴禾,莫果果终于闻到了大碴子的香味。没有鼓风机,没有高压锅,熬个大碴子真难!不过,这个似乎要比高压锅熬出来的东西味道浓多了,也不知道是玉米好,还是方法好,也许,都好?
小馋猫乐乐闻到香味,早就忍不住了:“娘亲,姐姐,可以吃了么?好香啊!”
楚氏点点头:“好!娘这就去盛!果果啊,开锅的时候蒸气太多,你就别去了。是不是没有什么其他的流程了?”
莫果果点点头:“嗯,没啥了!我就坐在炕上等着吃了!”
不一会儿,香喷喷的大碴子就端了上来。
莫果果早就馋了,和莫乐乐一人先盛了一点,迫不及待地往嘴里送。
一不留神,莫乐乐把自己的舌头烫了:“哇,好烫!不过也好好吃!”
莫果果自己一边吃,一边说着莫乐乐:“慢点,小心烫!”
莫乐乐一边伸着舌头,一边含糊不清地说:“你还说我呢,你不是也急着吃?”
其实吧,莫果果是真的馋了!尤其是尝了一口之后。这纯正,无污染的大碴子真的很好吃!香喷喷的,而且还有很浓郁的玉米的味道。
楚氏和易风吃了,也是赞不绝口:“这个大碴子这么好吃,也不枉了今天累了一天!”
过了两天,莫果果又准备做那些玉米面了。
上次吃了碴子,莫家人都很喜欢,这会儿,大家都很期待莫果果的杰作。
回想一下村子里那些人的做法,莫果果决定要做发糕,下次,再贴饼子。
莫果果一边回忆,一边实践。她先是把玉米面烫好了,然后掺和上白面,揉匀和了之后,放到炕上发酵着。
冬天,火不断,炕上一直也都是热的,几个小时,面就开了。这个时候,没有发酵粉,莫果果特意留了一块发好的面当“引子”,这是她跟村里最老的奶奶学会的。
最后一步,就是把这些面倒了锅里,把面弄得扁一点,这样比较容易熟。
莫果果做的时候,楚氏都在看着,一方面,她是要学学怎么做;另外一个方面,毕竟她也做饭做了很久了,有些莫果果手脚不麻利的地方,可以帮帮忙。
盖上锅之后,莫果果添够了柴禾,就拉着楚氏回屋子了:“娘亲,这个发糕要比蒸馒头慢点,咱们回屋子里等吧!”
差不多半个时辰,发糕好了。楚氏听莫果果的安排,直接把锅帘子也这个发糕一起端出来,扣到盖帘上。揭开笼屉布,莫果果割了一块,拿到了屋子里。
楚氏又炒了个白菜,一家人围坐在炕桌上,准备吃饭。
莫果果尝了一下这个发糕,嗯,还不错,就是发的不够,不够宣和(蓬松)。
莫果果这么觉得,可是莫乐乐和楚氏他们却挺满意:
“姐姐,我没看见你用糖啊,怎么这么甜?”
“果果,你做的过程我都看到了,这玉米面蒸出来的东西,可比高粱米弄得好多了!”
就连易风都有些惊讶:“这个东西,我也是第一次吃,真好吃!”
被夸耀的莫果果那个美啊!这些在农村必会的本事,到了这个时代,居然成了很厉害的人了!
她装模作样地谦虚一下:“别夸我,我也是瞎做的,不过这个东西,我肯定没放糖。等下次,给你做的更好吃!”
又过了几天,莫果果给大家做了一顿贴饼子,莫家人又大饱了口福。楚氏他们还给三叔三婶和王奶奶家送去了一些,他们都觉得不错。
三婶吃过这个玉米之后,揪着莫果果的耳朵问道:“果果,你前一阵在城里弄了个什么卖文具的,现在特别火。这个玉米,你又是要打什么主意啊?”
莫果果知道这个三婶格外聪明,只好讨好着,说了实话:“其实吧,我是想看看,这个东西能不能代替高粱和小米。不知道咱们这的人喜不喜欢吃,找你们做实验呢!”
吃过了几次玉米,莫果果知道,大家都能接受了,甚至也喜欢上了这个东西。
于是,她找楚氏商量:“娘亲,我看大家都喜欢吃。但咱们也不能总去野地里采集那么一点吧?要不,咱们明年空点地,种些玉米吧!”
楚氏也觉得这个玉米很好吃,可是还是有些犹豫:“这个玉米产量怎么样,万一咱们种了这个,没结多少,咱们家岂不是就没粮食了?”
莫果果分析了一下:“娘亲,你看,这个高粱,一棵上边就一个穗子,那个小米的产量更低。而这个玉米,一棵上边有两个棒子呢,你算算哪个产量高?今年我也发现了,这玉米在野地里能长,那咱们种了地里肯定能长!”
见楚氏还是不放心,莫果果提议道:“您要是不放心啊,咱们春天,租上一亩地种种试试?”
楚氏点点头:“也成!如果好的话,咱们后年多种点!”
对于楚氏这种保守的做法,莫果果也能理解。民以食为天,要放弃那些种了多年的粮食,去种一种新的东西,这确实很冒险。楚氏能同意租地,她就觉得不错了。
莫果果把她选出来的玉米和西红柿种子小心翼翼地放好,准备第二年春天的时候好用。瑞雪纷纷冬意浓,猫冬的日子,过得最快了。一转眼,就到了腊月二十三,也就过年之前最后第一个节日:小年。
在农家院里,从这一天开始,就要忙着过年了。当然,腊月二十三也有不小的习俗:那就是送灶王。
这个日子对于普通百姓来说,可是个大日子。莫果果知道中国古代、甚至现代的农村,都很在乎小年儿这个日子。没想到,在这个架空的时代,小年居然也是个大日子。
一大早,楚氏就起床开始忙着做糖瓜。
莫果果本来还想睡个懒觉呢,也被楚氏叫起来帮忙。
莫果果好怀念大姐在家的日子啊!那会儿,有什么事情大姐都会去做,而她这个懒蛋,也能经常睡她的回笼觉。无奈啊,总不能把大姐从姜家叫回来帮忙,现在,她是家里最大的女儿了。
莫果果打着哈欠出来,不高兴地问:“娘亲,糖瓜不是到处有卖的吗?干嘛要自己做?”
楚氏听除了莫果果推脱的意思,嗔怪地说道:“自己做的和买的可不一样!咱们这个是给灶王爷享用的,自己做的才足够有诚意!”
切,莫果果心里不屑,什么给灶王爷享用灶糖,这些说法都不知道是谁编的呢!
她小时候也听过这个传说,说是灶王爷专门管着各家各户的事情,小年的时候,他要飞升,跟玉帝汇报。各家各户为了灶王爷能给自己说好话,就想出了做糖瓜这个办法。据说是把灶王爷的嘴抹甜了,他就只会和玉帝说这家人的好话,并且替着这户人家遮掩一些不太好的事情了。
这个说法在莫果果看来,一点都没有科学依据。她过节日,只是因为这些节日是古代的一个传统而已。不过,既然楚氏迷信,她这个“乖女儿”也只好帮忙了。
莫果果一边帮忙,两个眼皮一边打架,还时不时地眯上一觉,对于楚氏怎么做的,根本都没留意。
直到糖瓜做好,莫果果才打算继续回去睡觉。
楚氏本来还想着,小孩子肯定喜欢吃,出锅之后,她肯定要先抢着尝尝。没想到她连看都没看,进了屋子就倒头大睡。
这个孩子,真是越来越奇怪了,好吃的居然对她还没有睡觉有吸引力。
再一觉醒来,楚氏已经做好了早饭。灶王爷的画像前,也摆好了糖瓜和一些水果。而莫乐乐正在一边抓着几个糖瓜往嘴里塞。
莫果果摇摇头,孩子就是孩子,莫果果虽然是孩子的外表,可毕竟是大人的心思。是让她去吃那些甜食,额,还不如杀了她。
吃晚饭,楚氏又忙了起来。将家里的碗筷之类的东西的都清洗了一遍。莫果果一边和易风帮忙,心里一边嘟囔,今天刷了,过年肯定还要刷一遍!
不知不觉,晚上就到了。
晚饭,他们包的饺子,白菜猪肉陷的。这似乎是莫果果印象里第一次在这个世界吃饺子。易风在外边烧火,莫果果擀皮子,楚氏包。三个人配合着,很快就包了一盖帘。
饺子吓出来,楚氏没有先往屋子里端,而是先挑出来5个,也供奉给灶王爷。
虽然是菜多肉少,这一顿,莫果果和莫乐乐还是吃的特别香,因为他们已经好久没有吃饺子了。莫果果也胃口大开,一下子吃了一盘子,莫乐乐还吃了半盘子。相对而言,楚氏和易风就没有他们那么馋,每个人也只吃了一盘子多点。
吃晚饭,楚氏恭敬地将墙上灶王爷的画像“请”了下来,连同那些糖瓜、水果和饺子拿到了外边。
然后拿了些纸钱,把莫果果、乐乐以及易风一起叫了出去。楚氏恭恭敬敬地把灶王爷地画像放到地上,然后把那些贡品放到旁边,然后带着他们三个跪倒一边,点上了三支香,祷告到:
“灶王爷,农妇楚氏,莫大生之妻,现率家眷诚心祷告。我家温馨和睦,勤劳节俭,与亲人邻里关系融洽,今年又收留了被人追杀的易风。请灶王爷爷如实禀告,农妇万分感激。”
说完,楚氏率先朝地上磕了三个头,莫乐乐一看,也赶紧跟着磕了头;易风稍微犹豫了一下,也学着他们磕了头;而莫果果从小就一个人长大,什么过年过节的,这些仪式都没有做过,现在让她祭拜灶王爷,真是有点磕不下去……
易风抬起头来,看见一旁的莫果果还无动于衷,问道:“你怎么不磕头,这是拜神啊,一点诚意都没有!”
被易风这么一说,楚氏和莫乐乐都看着莫果果。
得,在这个封建的世界,在这个信封神仙的世界,想躲开这次的叩头基本是不可能了。
莫果果嘿嘿一笑,也磕了头,一边磕头一边说着:“灶王爷爷,莫家二女莫果果敬上。小女非不敬神仙,母亲年长,妹妹幼小,易风客人,这三者我都要尊重。因此小女最后行礼。望灶王爷爷不要生气,如实禀告我家和睦状况。”
说完了这些,楚氏投过来了赞赏的目光。莫果果舒了一口气,这哪里是说给灶王爷爷听的啊,明明是说给楚氏听的。不管怎么样,这算是满足了楚氏那敬畏神仙的心理。
折腾完了,她终于可以回屋子了,躺倒了炕上,莫果果叹了一句:“终于折腾无奈了,现在就等着过年了!过一年,又老了一岁!”
莫乐乐摇摇头:“姐姐,你说的才不对呢,过年之前,有好多事儿呢!那个儿歌,我都会背呢!你听:
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子
二十五,磨豆腐;二十六,去买肉
二十七,宰只鸡;二十八,把面发
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿
初一、初二,满街走……”
这个声音里带满了期待与高兴,莫果果却听得很无奈。盼过年,爱过年,都是小孩子的天性。到了过年,有好吃的,有新衣服,有热闹看,莫乐乐这个三岁的小家伙肯定是期待过年的。
可是她莫果果,已经二十多岁了,早就过了那个盼着过年的年纪了,过年在她的眼里,就是一个累赘,忙活好几天,只为了顿年夜饭,只为了初一时亲戚过来走动一下,真不知道大家累死累活的折腾什么?
当然,她一直不喜欢过年,还有一个很重要的原因,就是她总是一个人过,春节对于她来说,不过是一碗饺子,一个春节联欢晚会。
看着楚氏的意思,这个年肯定要好好过,虽然忙活的主力不是她,她还是觉得有点麻烦。
算了,既然没法拒绝,就慢慢享受吧,明天是二十四,要扫房子,说不定还要忙呢!
想到这里,莫果果转了个身子准备睡觉,却正好看见易风瞪着的大眼睛……
莫果果有些尴尬,虽然这是个小男孩,而且自己也是个小女孩,她也不知道怎么回事,居然有些不好意思了,赶忙看了看,身上的衣服都穿着,才问道:“你……你怎么还没睡,瞪着眼睛干什么?”
易风本来是在偷偷地看莫果果和莫乐乐的说话,她的动作自然被易风收在了眼里。
易风心里有点不痛快,在她的眼里,他就是个小色狼?就算他是色狼,莫果果这么个要什么都没有什么的小家伙,她又什么可被人偷窥的?
于是,他有点酸气地回答:“我看热闹,我头一次发现居然还有连过年习俗都不知道的笨蛋。”
“去一边儿去!”莫果果放了心,看来是她想多了,易风只是个孩子,她怎么能把他当个大人?更何况自己这个小身板,却是没啥能让人偷窥的。
不再搭理他,莫果果想要继续睡觉。可是,她努力闭着眼睛,甚至都开始数绵羊,可是怎么也睡不着。再睁开眼睛,发现易风还是在瞪着她。
莫果果有些不爽了:“别看了,再看我,我就把你……”
“你把我怎么样?”易风坏坏地问道。
他刚才只是想看莫果果和莫乐乐说话,之后,是想看着莫果果入睡。不过,现在他的目的变了。他很喜欢上这种逗莫果果的感觉!
莫果果汗,那句“再看我,我就把你吃掉!”到了嘴边,硬是咽了下去。
于是她硬着头皮说着:“再看我,我就把你眼睛挖出来!”
楚氏被两个人的话吵醒了,问了一句:“你们两个怎么了?还不赶快睡觉?”
被楚氏发现,莫果果赶忙说了一句:“没事儿,马上就睡了!”
说完,她一脚把易风翻了个个儿,然后自己也翻身睡觉了,明天,肯定又是个很忙的日子!哎,没想到,到了这个古代,她还真的开始过了这种传统的日子。
二十四,扫房子
正月二十四,按照民谣,是要清扫房屋,以寓意将过去的烦恼都扫走,迎接新的一年。
一大早,刚吃完饭,楚氏就带着几个孩子开始忙活了起来。
易风和莫果果按照楚氏地要求,把铜镜、杯子之类的东西都拿到外屋,然后把那些拿不了的东西都用布遮上。莫乐乐找了个比较干净的地方角落,抱着小白和自己喜欢的几个玩具,看着他们忙活。
楚氏则烧了一大锅热水和抹布,准备着。
她先是拿着前两天买好的扫帚,踩着凳子将屋子里比较大的灰和蜘蛛网扫了下去。莫果果拿着一个没有装水的盆子在下边接着灰,接累了就让易风替一阵。
看着楚氏踩着凳子的样子,莫果果好庆幸,这个架空的社会没有缠足的陋习。不然,楚氏这将近一米七的个头,踩在凳子上,肯定是个“不倒翁”。
额,平时没发现,这一扫,连莫果果都发现,屋子里的灰可真多,是该好好扫一扫了。
扫了一半,抹布实在是太脏了,莫果果接过了抹布,从外边兑了一盆温水,洗了起来。直到水变了色,莫果果才拧干抹布,递给楚氏继续扫。
大的灰尘扫掉了,剩下些精细的。楚氏负责扫灰,莫果果负责洗抹布,而易风则负责倒水换水。
看热闹的莫乐乐抱着小白,乐呵呵地说着:“小白,你看,他们配合的多好啊!咱们啊,就看着他们干活,真有意思啊!”
莫果果一听,直接把莫乐乐揪了下来:“莫乐乐,给我洗抹布!”
小乐乐撅着嘴:“我是小孩子,不洗!”
“我还是小孩子呢!赶快!我去热饭去,不想吃饭了?”
一听莫果果是去热饭,莫乐乐拍了拍小白的脑袋:“好吧,小白,我又要去劳动了,万恶的压榨啊,压榨童工!”
莫果果吐血,压榨童工这个词,这个小家伙还是跟她学的吧,这转眼又用到自己身上了!
楚氏瞪了他们一眼:“这么说,你们三个人是不是都该歇着了,娘亲我一个人做得了!”
莫果果和莫乐乐一起摇头:“我们不敢!”
“不敢还不赶快给我干活去!”
说归说,闹归闹,两个人还是一点都没有懈怠的,一个人乖乖地去热了饭,另外一个人乖乖地负责洗抹布。
正好楚氏扫完房子,饭也做好了。
吃晚饭,楚氏又开始擦铜镜、洗杯子。之后,全家人再次出动,将这些东西回归原位。
忙了一天,莫果果累得坐在炕上,一点都不想动弹。以前总是看着人家全家一起烙粘火勺,现在自己也能享受到这样的日子了。和家人一起忙活,莫果果累并快乐着。
二十五,磨豆腐
农村里,过年期间,没有卖豆腐的,所以他们一般会在这天做好豆腐,一部分这两天吃,另外一部分冻上,打算过几天做冻豆腐汤。
这种汤,莫果果只喝了一次,软软的,说不上好吃,也不算难喝。但是一项是喜欢偷懒的她,可是不愿意亲自动手。
黄泥河村很少有人种大豆,平日里大家吃的豆腐也不多,楚氏家更是没有种大豆。莫果果以为楚氏应该会跳过这个习俗,谁知道,她居然去买了豆子,还提前几天就泡上了。
农历二十五一大早,楚氏起来,刚做上饭,就开始推磨。这些豆子已经泡好了,而且是水磨,推起来要比推玉米的时候容易的多。
等莫果果起来的时候,楚氏已经推好了一大半。莫果果和易风一起,又将剩下的推好了。
这些豆子,足足推了两桶的原料,据莫果果初步估计,可以做很多的豆腐。
吃完了饭,楚氏就开始烧水。等水烧好了,她把这些推好的东西倒入了锅里,开始添火烧。
开锅之后,楚氏让莫果果和易风拉着“豆腐包”她舀着锅里烧开的豆浆“过包”。这所谓的“豆腐包”就是织得比较松的白布,骑着简单的过滤作用。
在豆腐包下边,放着一个大缸,能透过去的浆子,都进入了那个大缸;过了一遍之后,豆腐包上边就积了一成豆腐渣。
楚氏将那些豆浆又倒进了锅里,再烧了起来,那些豆腐渣,就打算倒掉。
“娘亲,等等,别倒!”
“怎么了?”
“这些豆腐渣都是豆子变成的,虽然不好吃,但是牛吃了,肯定有好处!”
莫果果记得在家乡的时候,很多人都拿豆腐渣喂猪,想来想去,这些东西喂牛应该也不错吧?
“是吗?那我就先把他们攒起来,一会儿,过第二遍的时候再掺在一起。”楚氏听莫果果这么一说,将这些豆腐渣都盛到了一个桶里,放了起来。
莫果果听了这话,却一下子坐到了凳子上:“啊?还要过一次啊?”
以前只知道做豆腐很麻烦,没想到会这么麻烦!事已至此,她还能说什么,只是楚氏要受累了。
不多时,锅又开了,易风和莫果果再次拉着豆腐包,楚氏舀着豆浆往上浇。有了上一次的过滤,这一次过滤出来的豆腐渣并不多。
这个弄完了,莫果果松了一口气:“娘亲,这次完了吧?”
楚氏笑着:“快了,快了!”
说着,她拿了一些东西,加到了缸里。
这会儿,易风也成了好奇宝宝:“您加的这个是什么?”
楚氏一边忙着,一边回答:“有没有听过一句话,‘卤水点豆腐!’,这个就是卤水!这东西在咱们这不多见,我还是专门去邻村要的。你们小孩子要离着它远点,这个东西有毒!”
莫果果的好奇心却开了,原来这个就是卤水啊,记得小时候看《白毛女》,里边杨白劳自杀的时候,喝的好像就是这个东西。不过她伸手刚要拿,就被楚氏打了回来。接着,瓶子里的卤水就都进了大缸。
莫果果拍了拍大腿,得,看来是没机会了。
卤水点豆腐这个神奇的化学过程,莫果果可不会错过。她一动不动地盯着大缸,知道这些浆子慢慢凝固……
楚氏拿了一个大碗,盛出了一些。莫果果看着碗里的东西,越看越熟悉。于是,她问道:“娘亲,这就是豆腐吗?怎么这么软?”
楚氏有点惊奇了:“果果,这个你也不记得了吗?这是你最喜欢吃的豆腐脑啊,我可是特意给们三个小家伙盛的!”莫果果尝了尝,她说的豆腐脑,原理啊就是自己熟悉的豆花,只不过叫法不一样而已。
她以前早上经常吃那个豆花泡馍,吃的就是这个东西!没想到这个真的莫果果也喜欢吃这种东西呢!不错,幸好真的莫果果不喜欢吃萝卜之类的,那可是她的禁忌。
不过,这个不是豆腐,那他们是不是还要干活?
于是,她问出了心中的疑问:“娘亲,那这豆腐脑是要怎么才能变成豆腐的?”
楚氏笑着从屋子里拿出了一个方槽子,用“豆腐包”垫在里边。接着,她冲着呆呆看着她的莫果果和易风招收:“来,按着这些布,我把豆腐脑倒进来!”
等这些豆腐脑都倒入槽子,楚氏用另外一块豆腐包盖在了上边,然后在上边垫了一块干净的木板。
转身,她朝着莫果果和易风一笑:“现在就差最后一步了!”
说完,她搬了一块大石头,朝着莫果果走了过来。
莫果果一看,吓得不行:“娘亲,我虽然不怎么听话,你也不至于要打死我吧?”
楚氏噗呲乐了:“你说什么呢?这是要压豆腐的!还不快来帮忙,我搬不动了!”
莫果果和易风一听,赶忙过去帮忙。额,莫果果心里感叹,这个木板,还真沉!
为了不让石头掉下来,莫果果使出了吃奶的劲儿,三个人合作,将这块大石头压倒了木板上。
石头脱手,莫果果累得坐到了凳子上:“娘亲,你为啥……为啥要给上边压个大石头啊?”
楚氏忙了半天,也累了:“刚才咱们倒进去的,是豆腐脑,只有把水压出来,才能变成豆腐!”
等水挤干净了,莫果果他们上去检验成果,这个豆腐脑果然变成了豆腐!
莫果果发现,这么做出来的,是北方人喜欢吃的北豆腐,不像南豆腐的那么软和滑。不过她本身也是北方人,就这么吃了吧!这可是她第一次做豆腐呢,虽然是打下手。
于是,当天晚上,他们的晚饭就是豆腐脑配炒豆腐。莫果果看着这个,嘴上流出了口水,以后有机会,她一定要做一顿麻婆豆腐,好久没吃,都有些想念了呢!
二十六,割年肉
农历正月二十六这一天,村子里家里喂猪的人会杀猪,而像莫果果家这样没有喂猪的人,就会跑到那些有猪的人家去割猪肉。
帮了几天忙的莫果果、莫乐乐他们最喜欢这个日子了,因为他们终于不用干活了。
不过,天刚一亮,念儿就来敲门了:“果果,果果,你二婶三婶家里都杀猪,咱们去哪家看?”
被扰了好梦的莫果果哪里有心情去看杀猪啊,朝着外边吼了一句:“我哪家都不去!”
这些声音把楚氏也吵醒了:“果果,怎么说话呢?你三叔家杀猪,娘亲要去帮忙。你以前不是很喜欢和念儿看杀猪吗,怎么不想去了?跟娘亲一起去吧。”
莫果果在心里狠狠地诅咒了一句,这个身体的主人喜欢什么不好,居然喜欢看杀猪!不过好像村子里的孩子,一般都会喜欢看这种场面!哎,搞不懂,这种血腥暴力的场面,他们为啥要爱看呢?
哎,如果三叔家没有猪,她也就不用去了,娘亲肯定是不能让她去二婶家的。想想三叔三婶家的猪,还是当初她帮忙讹了一口猪之后,三叔家看着养猪利润大,才开始喂的,她这算不算是自讨苦吃?
“好吧!”莫果果撅着嘴,心不甘情不愿地穿着衣服。
莫乐乐一听三婶家要杀猪,乐得一直拽着楚氏的衣服:“娘亲,我也要去。我也要看杀大猪!”
楚氏帮着她穿好了棉袄:“乐乐乖,那边冷,咱们不去,等娘亲和姐姐回来,给你捎肉肉!”
莫乐乐坐在地上撒气了娇:“我不干,我就要去,我就要去!”
莫果果真是狠无奈啊,这莫乐乐还是个小暴力分子!看她闹成这样,不带着,还不知道自己在家会怎么样呢。于是,她帮忙说情:“娘亲,就让她去吧,我们带着她。”
“好吧,真是个小祖宗!”楚氏一边叹着气,一边带着几个孩子出了门。
念儿和王奶奶已经在外边等了半天。一看见楚氏,王奶奶问道:“大生媳妇,你打算去哪家买肉啊?”
楚氏尴尬的笑笑:“王婶,瞧你说的,我和老二家闹成这样,当然是去老三家了,顺便帮帮忙。你这是去老二家?”
王奶奶这才想起来今年春夏楚氏和二叔家结梁子,甚至断绝关系的事情。按理说,她是王家人,应该支持王熙凤家,往年她是去莫老二家割肉的,可是,她和楚氏关系一直不错,这……
想了想,她似乎是下了很大的决心:“俺跟你走!去老三家!”
到了三叔三婶家,莫果果发现,这边已经有了很多人了。薛家的人几乎都在这里,莫家的人,也大概有将近一半。另外,宋满存等一些外来户,也多半来了这里。莫果果在心里长叹一声,村子里的人,还真的够喜欢凑热闹的!等杀完猪,他们再来也不迟啊!
这会儿,在一个薛家人和一个莫家人的帮助下,三叔已经将几头猪绑好了。他们几个人抬着猪,往一个大大的案板上抬。
虽然三叔有的时候回去山上打猎,但是杀猪这种事儿,他还是做不来。为了解决这些猪,他还是专门去外地请了一个杀猪的师傅。杀猪师傅已经磨好了刀,跃跃欲试了。
猪本来被抓着,就吓得直叫唤;看到这个大刀,叫得更欢了。莫果果听了,有些不忍心地转过头去。
一回头,她正好看见了其他孩子的样子:易风还是面无表情地看着这些人和这些猪,而念儿、乐乐和其他的孩子,似乎都挺兴奋地看着。
接着,莫果果听见了一声高声的猪嚎,然后就是孩子们兴奋地叫声:“杀了,杀了!”
再转过身子,莫果果看见一头猪已经被杀了,屠户正在给猪放血,而那些孩子,尤其是男孩子,都在聚精会神地看着屠户的动作,说不出来是兴奋,还是害怕,又或是有些跃跃欲试。
楚氏和三婶一个帮忙运热水,一个帮忙拿着盆,接着猪血。三叔则给屠户打下手,帮忙按着猪,好方便放血。接着,屠户开始给猪褪毛。
这个部分,大家都不是很喜欢,孩子们也算是稍作歇息了。
褪完毛,又是个精彩的环节,开膛破肚。
看着屠户拿着大刀,孩子们都又兴奋了起来。这个过于血腥的过程,三叔没有让楚氏和三婶参与,而是自己拿着盆子接着。屠户拿出来一些内脏啊什么的,他就找东西接着。
看了这些,莫果果又转过了头去,这一幕,让她想起来她出车祸的时候,那些周围血肉模糊的场面。
开膛的时候,有些小姑娘也不太忍心看,但是绝对不是莫果果这样的感觉。念儿和易风似乎都发现了,一人一只手拉着莫果果。而乐乐没有拉的,只好抱着莫果果:“姐姐,咱们不怕!”
有了这几个孩子的安慰,莫果果的心安定了很多。转头看看这几个孩子,念儿仍然是很兴奋地盯着猪,乐乐似乎有点害怕,但是还是想看;而易风还是没有表情的看着这一切,仿佛那边没有什么杀猪的事情发生。
莫果果有些纳闷,念儿这种趋向于文弱书生的男孩子,居然会这么兴奋。而身边的应该嗜血的杀手,却从始至终无动于衷,是他见血见得多了?
很快,这个猪就收拾好了。屠户大概剁了几块之后,三叔就将这头猪放到了一边,由楚氏和三婶看着开始卖。
一早赶来的村民一见,纷纷围了过去,挑着自己喜欢的部分,而且这个时代,因为大家吃的油水少,肥肉比瘦肉更受欢迎。
莫果果发现,除了几个很有钱的人家会割上二三十斤,甚至买些排骨。其他的村民多数都只买个五六斤,十来斤,甚至有写平时家里拮据的人只买了两三斤,还都是瘦肉。
莫果果心中感叹,这个村子里的人生活的好不容易啊,尤其是那些贫苦的人家,过个年才吃两三斤肉。她没在这里的时候,楚氏恐怕也舍不得买肉吧?如果有机会,她一定要带着这些人过得好点。
莫果果不知道,她的这个想法,会在那么大程度上改变这个村子。
有些选到好肉的人,开始陆陆续续地离开,而没有选好的乡亲则又退到一旁,等着杀下一头猪。
杀第二头猪的时候,场面没有刚才那么火爆了,不知道是因为很多村民领着孩子回家的缘故,还是因为孩子们刚才已经把热情都用得差不多了。
到了第二头猪,大家都顺手的多,莫果果还没来得及害怕,这头猪已经开始被脱毛了,再一眨眼的工夫,已经开膛破肚,然后剁好,送到了楚氏和三婶那里。
这一头猪,又让不少人离开,包括王奶奶。她走的时候,是想拉着念儿走的,怎奈念儿还想看,也想陪着莫果果。王奶奶叫了半天,看着叫不动,只好割了五斤肉,自己回去了。
第三只猪杀起来速度更快,莫果果的注意力还没从王奶奶身上转移过来,这头猪就已经处理的差不多了。第四只、第五只……
很快,三叔家要杀的六头猪都已经处理完毕,而莫果果和念儿的情绪也越来越稳定。原来,不管是害怕还是兴奋,次数多了,都会被磨平。莫果果终于理解了易风,他恐怕从一开始都是这种平静吧!
村民们都散去了,除了那些卖剩下的肉,三叔和三婶还特意留了一口猪,打算分给亲戚。莫果果家分到了大概10斤的“后丘”(后腿肉),以及一大块排骨,楚氏坚持要给钱,但三叔三婶坚持不要。
最后,楚氏急了:“他三叔三婶,这可不行!你们喂猪也不容易,我们不能这样占你们便宜。以前咱们不是也总去老二家帮忙,都是免费的不是?要不,你给我个亲戚价,优惠点!”
三叔三婶坚持着,非要给楚氏这些肉:
“大嫂,俺这不是给你的,是给俺几个侄女的,过年了,俺当叔叔的还不能尽上一份心啊!”
“大嫂,瞧你这话说得,咱们可是实在亲戚,俺的猪肉可不止送了你们一家,俺的那些兄弟,一家也有一份,就连没有来帮忙的,俺也送了。更何况,你们家的水果,可是帮了我们水果店的大忙了!俺这算是送拜谢礼也可以啊!”
互相推辞了半天,最终楚氏还是没有争过三叔三婶。接受了这些馈赠。因为宋满存白天不在,她也帮他割了一些肉。送到他家之后,才带着肉和莫果果他们回家了。
以前的莫果果以为去卖猪肉就是和平时一样,到肉铺去买点肉;看了这个热热闹闹地现杀现卖的过程,莫果果才真正知道这个二十五,割猪肉的真正含义,这割肉割的不仅是猪肉,还是一个热闹的气氛,这样,才有年的味道。
回到家,莫乐乐看见他们,直接跳了过来:“娘亲,肉肉呢?我晚上要吃肉肉!”
楚氏慈爱地摸着乐乐的脑袋:“乖,娘亲今晚啊,给你做红烧肉!”
二十七,宰只鸡
乡下过年,讲究着个全乎,有猪肉,也一定要有鸡肉。这天杀猪,下一天就是要杀鸡了。
一般人家都是男人杀鸡,不知道楚氏是要自己杀还是找别人帮忙。莫果果坏坏地想,要不然就让易风帮忙杀鸡?反正他肯定杀过人,对于他来说,杀鸡和杀人应该区别不大吧?
其实过了今天观摩了杀鸡的过程,莫果果心里对易风多多少少有些同情和心疼。这么小的孩子,杀人杀到麻木,该是忍受了多少的痛苦?她下定决心,以后要对易风好一点,多一点关怀,让他做个正常的孩子。
第二天早上,吃晚饭,楚氏烧了一大锅的热水。之后,就再也没有行动了。
莫果果好奇地问:“娘亲,你怎么不动手啊,你该不是怕血吧?如果害怕,那我和易风帮忙?”
楚氏摇摇头:“没事儿,娘亲已经找好了援手了!”
“援手?”莫果果有些好奇,娘亲能找什么人找援手,难道是三叔,还是宋满存?不能啊,他们今天应该都不在的。
说曹操,曹操就到。他们两个正说着,大黄和小黑就叫了起来。莫果果出门一看,有些吃惊:“宋叔叔!”
“怎么,不认识了?”
“不是啊,你白天不是要工作吗?怎么会出现在这里?”
还没等宋满存回答,乐乐就跑了出来,一看到宋满存,又是和往常一样,钻到了他的怀里:“宋叔叔,你来啦!你都好几天没有过来看我们了!”
宋满存抱着乐乐:“宋叔叔就是想果果和乐乐了,而我们又休了年假,所以才过来看你们啊!”
莫果果在心里补充了一句,是想果果和乐乐的娘亲了吧,想娘亲就直说么,她早就知道了,宋满存对他们好啊,是爱屋及乌!
楚氏看着这三个人腻在一起,赶忙说道:“乐乐,想不想吃鸡肉了,赶快给我下来!”
宋满存抱着乐乐,高兴地不行:“没事儿,她喜欢让我抱着我就抱着吧,正好,我也喜欢小乐乐!小乐乐不沉的!”
楚氏一把把乐乐从宋满存的怀抱里夺了下来:“谁在乎你累不累啊,我是叫你来帮忙杀鸡的,不是让你来抱着乐乐的。赶快的,别偷懒!”
“好好好,我的大小姐!小的这就去办!”宋满存说得很顺口,似乎是已经习惯了。
莫果果看着他们这样的互动,心里窃笑,楚氏对宋满存似乎没那么客气了,他们之间的关系,是不是有点变味道了呢?
宋满存跟着楚氏去了鸡窝,按照楚氏的要求,抓了两只鸡。
毕竟是自己养的鸡,楚氏还是不舍得杀,于是她转身回了屋子,告诉莫乐乐鸡死了再来叫她。
宋满存和易风合作,很快,两个鸡就杀掉,放血,然后放到热水里褪毛。
直到这个时候,莫果果才把楚氏叫了出来帮忙。
反正鸡该死也死了,而且完全没有原来的样子,楚氏这才放开了心,帮起了宋满存的忙。
一上午,两只鸡就收拾好了。楚氏做了饭,留着宋满存在这里和他们一起吃饭作为感谢。
这一年,宋满存和莫家走动的也比较频繁,对于这样的事儿,他也习惯了。所以并没有客气,直接坐到了凳子上跟他们一起吃饭。
吃饭之间,莫家的气氛都很好,楚氏和宋满存互相让着,时不时地夹着菜,而莫乐乐则一直赖着宋满存,坐在他身上,还时不时地让宋满存给她夹这个菜,夹那个菜。
而莫果果和易风则在一边看着热闹。莫果果看着这样的桌子,更加觉得如果她有一个这样的家,或许会很好。
不过楚氏和宋满存这样开始互相帮忙,其实也算是个好开头呢。二十八,把面发;二十九,蒸馒头
这两句歌谣,是合并到一起唱的,意思就是二十七和二十八是要开始发面蒸干粮的。年前蒸好了干粮,一直到正月十五,都不用再做饭,平时只要热一热,然后做些菜就好了。
这干粮,一般都是馒头和包子。
这一年宋满存帮了自己不少,楚氏决定要把他的干粮也一起做了。
为了能多做一点,楚氏可是从二十六杀鸡这天晚上就开始发面了。
晚上楚氏发了两大盆,于是,本来炕上就狭小的空间,变得更加小。而莫果果和易风,简直就要贴到一起睡了。对于这个意外,莫果果超级郁闷,就算是易风是个小正太,她也没必要投怀送抱吧!而美人再怀(晚上,莫果果经常睡觉不老实,跑到易风怀里)。
离着这么近,晚上,莫果果肯定会滚到他的怀里。就算是莫果果现在身上一点料都没有,但她摸起来软软的,抱在怀里还是很安心。
于是,晚上警惕了一晚上的莫果果在睡着了之后,还是对易风投怀送抱了……
二十七一大早,楚氏就先蒸了一锅。于是,莫果果他们起床之后,就吃上了香喷喷地馒头。
莫果果和莫乐乐他们吃着,楚氏又往锅里蒸了一锅馒头,才和他们一起吃。
吃完饭,楚氏又发了一些面,让莫果果和莫乐乐看着,开始剁馅子准备蒸包子。这个时候,宋满存按着和楚氏说好的,拎着一些面和肉、菜过来了。
见楚氏剁得累,他一把接过来,帮忙剁了起来。
楚氏赶紧让着:“没事儿,我剁就好,这种厨房的活,你的手怎么能干?要不,你帮我烧火吧!”
宋满存笑着:“你都能干,我怎么不能干?这几年我一个人,什么饭不会做?你先歇一会儿,这个肉我来剁,一会儿,你剁菜。”
莫果果和莫乐乐扒着门缝偷看着,却被易风一下子把门拉上。
莫果果回头瞪了易风一眼:“你干嘛?”
“你们这样子,他们肯定会发现!”
听了他的话,莫果果和莫乐乐讪讪地回到炕上,去看着面开没开。
楚氏和宋满存剁好了肉,面也正好开了。楚氏准备包包子,宋满存打算洗手帮忙。
这会儿,楚氏是坚决不同意了:“不用了,我让果果帮忙就行。你要是实在过意不去啊,就去帮我挑水吧。冬天挑水不容易。”
“好嘞,放心,我肯定帮你把整个缸都挑满!”说着,宋满存就挑着挑子出去了。
莫家里,莫果果擀皮子,楚氏包,易风负责看火,几个人分工明确,很快就包出了一盖帘,然后进了锅。那边宋满存帮忙挑水,却遇见了尴尬。
三婶和王家的姑娘都在井边挑水,看见宋满存,都和他打招呼,尤其是这个姑娘,还对着宋满存有些意思,就更是热情了。
宋满存帮他们提了水,另外,跟他们寒暄了几句,就要回去。
这时,王家姑娘忽然叫道:“呀,这不是莫老大的桶吗?怎么在你的手里?”
三婶其实早就看出来了,不想大家尴尬,急忙打圆场:“可能是宋大哥借了我大嫂的桶。”
王家姑娘一听,笑了:“原来是这样啊,我还以为你对莫家的寡妇……”她刚要继续说,忽然想到了薛凤儿也是莫家的媳妇,急忙改口,“我以为宋大哥对楚氏有什么想法呢,要知道,莫大哥生死不明,就算是他真的死了,莫大嫂也在丧期内呢!”
宋满存被她说得脸色很难看,就算是楚氏真的喜欢上了他,要让这个村子接受他们在一起,也很难吧!
“王大姑娘,咱们走吧!大冷的天,别再井边呆着了!”三婶对楚氏和宋满存的事情也有所耳闻,急忙拉着王家姑娘走了。
宋满存挑了水,看着周围没什么人,才往莫家走去……
他回到家,一锅包子刚好出炉。莫乐乐看见,乐得拿了几个送给宋满存:“宋叔叔,赶快尝尝,刚出炉的热包子!”
宋满存接过了包子:“还是乐乐最好!”
楚氏见宋满存闷闷不乐,问道:“宋大哥,你怎么了?”
宋满存犹豫了一下,还是告诉了她:“我刚才挑水的时候,碰见了莫老三的媳妇,还有王家姑娘,他们认出了你的桶。莫老三媳妇帮我打了圆场,说是我借你的,我也默认了。可是,我还是怕给你惹来闲话。”
楚氏一听,脸色也稍稍一变,然后立刻恢复了正常:“我三弟媳既然肯帮你说话,就是她不在意。再说了,我们之间光明磊落,怕什么?”
宋满存本以为楚氏会赶他走,没想到她居然这样不在意,心里稍稍有些安慰:“可是……”
“别可是了,吃包子吧!”说完,楚氏就塞了一个大包子到宋满存嘴里。
楚氏的反应也出乎莫果果的意料,按照她的性子,肯定是多一事不如少一事的,居然会没有反应,看来她已经学者去面对自己的心,也学着去忽略那些闲言碎语了。
接着,宋满存肯定不能去帮忙接着挑水了,于是楚氏分给他了新任务:和易风轮流烧火!
几个人忙了一天,蒸了三四锅包子,也蒸了几锅馒头。宋满存临走的时候,楚氏给他带了一大半。
蒸了一天的东西,炕热的跟火炉似的,就连莫果果和易风睡的炕梢都热得不行。大家都翻来覆去睡不着。于是,大家集体起来,把褥子掀开,晾着。知道炕稍微凉了一些,才敢睡觉。当天,楚氏还是又发了些面,准备第二天继续蒸。
第二天,宋满存继续报道,不过这次,他来的时候,就带着自家的桶给他们挑了两桶水。
他这招,大家都觉得不错,这样既完成了任务,还少了那些闲言碎语。在这种古代,莫果果也想过了,就算是楚氏和宋满存要在一起,至少也要等莫大生的周年过了,再跟那些族长什么的商量,让宋满存进他们家。
全家再次忙活了一天,终于把干粮蒸好了。于是,当天晚上,莫果果他们又睡了一个超级大的热火炉……
其实莫果果抱怨过,为啥不能少蒸点,过了正月初五,其实做饭也没关系了。
楚氏和宋满存听了她的抱怨,却一致地打了她的小脑袋:“咱们抱到正月十五已经是不太讲究的了。讲究的大户人家,这些粮食,都是要准备整个一正月的!”
听了他们的话,莫果果真是汗了,还好她没穿越到大户人家。想了想,不对啊,大户人家的粮食,应该有下人来准备吧,她要是投生到一个大户人家,她要做的,估计就是绣绣花,和长姐庶妹斗斗法……
得了,如果是每天的要勾心斗角,她还不如现在这样呢,好歹,她还有个温馨的家!
蒸好了干粮,转眼也到了除夕。这一天,也是年前最忙的一天,莫家人一大早上就都起来忙了,包括小乐乐。
莫果果分到了一个比较简单但是又艰巨的任务:写春联!
虽然莫果果一直都会写毛笔字,不过在现代,她家的春联都是在外边买的,这写春联对她而言,还是大姑娘上轿,头一遭!
想起来初中的时候,她好像有个同学一直是自己家写春联的,她还见过呢!莫果果仔细回想着她去他们家的时候,看的过程。
在她的印象里,写春联的第一步,似乎是要先编春联的。可是,她编不出来啊!
一边想,莫果果一边哼哼:“编,编,编春联,我怎么编也编出来!”
易风刚帮着楚氏生完火,回到屋子,就听见莫果果哼哼:“你怎么了?哼哼什么,不会是编不出来了吧?”
莫果果当然不想要告诉他自己编不出来,于是嘴硬:“没什么,我正在思考,哪个春联比较好!”
被易风这么一逼,莫果果忽然想了出来,这一年是龙年,不如房门就这样:“龙腾霄汉开新宇,鹊立枝头报佳音。横批是春来福至。”,这个新宇,象征着他们家要过上新的好日子;而这个佳音,其实就是莫果果的私心了,她希望得到宋满存和楚氏的好消息。至于大门,既然是农家,就写点丰收之类的:“迎新春风调雨顺,庆佳节五谷丰登,横批是财源滚滚。”
虽然这个春联编的有点俗气,但莫果果还是挺满意的,反正他们家就是小户的农村人家,希望丰收,希望发财也是正常的。
春联编好了,接着就是要把红纸弄好,然后开始往上边写了。
莫果果发现,其他的事情,她也不太顺手!对着这些红纸,莫果果发愁了。她真后悔,当时不该贪玩,应该主动留下,多帮帮那个她那个同学,也可以顺便偷偷师。
现在,该怎么办呢?难道去求易风和念儿帮忙?
------题外话------
嘻嘻,快过年喽,咱们莫果果也过过年!明天,莫果果的某只小情敌要冒泡喽……
莫果果一边跟着楚氏往三婶家走,边腹诽:干嘛要过年啊?真麻烦!
竹子打了她脑袋一下:“就是因为你这样的人,过年的味道才越来越淡了!春节是咱们传统的节日……”
莫果果把耳朵一堵:“我不听我不听!你们家还这么过年啊!”
竹子汗:“其实,其中很多的东西,是俺们家乡还过的,但是磨豆腐之类的,早就已经不做了。为了这个,竹子还专门问了竹子妈妈呢!”
莫果果瞪了竹子一眼,拿起大刀:“原来你们也不过,你专门来累我的啊!看我怎么收拾你!”
竹子一见事情不好,脚底抹油,赶快溜走……
易风自然要比莫果果警觉的多,爬起来一听,赶忙叫醒莫果果:“果果,赶快起来,小白可能发现什么了!我想起来了,前几天每次它这么闹腾,第二天门口就会有东西!”
这下,莫果果再也睡不着了,急忙起身穿了衣服,和易风、小白一起,悄悄地下了地,想看看到底是怎么回事……
他们都刻意地放轻脚步,也没有敢开灯,生怕这会引起外边的狗叫,把这些人吓走。
楚氏一看他们都起来了,刚想问,莫果果做了个“嘘”的动作,然后指了指外边。楚氏立即明白了,不说话了。
她轻轻地推开外边的门。大黄和小黑都在窝里,听到动静想起来。
莫果果拍拍小白脑袋,小白明白了她的意思,急忙朝着它们跑去。大黄小黑看见它,立刻就闭了嘴。
楚氏和莫果果、易风轻轻地往外走,同时竖着耳朵听着……
只听到大门外边传来了轻轻地对话:
“猴子哥,为啥狗听见了你的动静,就都不咬了?”
“给我小点声,你是嫌没人发现咱们?我家原来是养狗的,跟狗混了十来年,狗听到是我,当然都不会咬了。”
“猴子哥,我就奇怪了,咱们给他们送东西,咋还怕他们发现呢?”
“怎么话这么多,咱们要是身份被人发现了,会给他们家带来麻烦的!”
听到他们的动静,莫果果终于明白了外边的人是谁。于是,她走到了前边,一下子推开了大门,门口的人却让她吃了一惊!
没错,外边的人就是虎头山的瘦猴儿,名唤徐鹏飞,那个在山上救过莫果果的人。
楚氏看到莫果果迟疑,问道:“谁啊?”
莫果果本来想回答楚氏,想到瘦猴儿的那一脚,坏心顿起:“谁知道哪里来的毛贼,易风,跟我一起把他捉住!”
易风二话没说,上前就跟莫果果一起和他打了起来。瘦猴儿本来就不算是厉害,对付莫果果一个都费劲,加上易风,很快他就没劲儿了,被莫果果抓到了手里。
这么一打,周围的狗都叫了起来,王奶奶过来敲门,问道:“咋了,我咋听着狗一只在咬呢?”
楚氏刚要说话,莫果果赶忙回答:“没事儿,王奶奶,我们也是听见狗叫,所以出来看看。”
说完了,她赶忙推着瘦猴儿和楚氏他们回了屋子。
楚氏很是奇怪,进了屋子之后,赶忙问道:“果果,到底怎么回事,你说那个人是贼,刚才却要维护他?”
瘦猴儿在整个过程中都没有说话,怕给楚氏他们添麻烦。现在到了屋子里,他怎么还能让自己被冤枉,急忙申辩到:“大娘,俺是虎头山的瘦猴儿,是虎子手底下的人,俺认识果果!”
楚氏回头看了一眼莫果果,莫果果装作才发现,惊讶地问道:“瘦猴儿,这个名字好熟悉。”
停了一下,才装作想起来:“奥,你是飞哥哥是吧!你怎么会在我家门口,还让我们当贼给拿起来呢?”
说着,莫果果一下子放了手,让瘦猴儿跌到了地上。
易风看见莫果果夸张的表情和动作,心里忍不住暗笑,这个莫果果真是个活宝!她见到这个瘦高个儿时候的惊喜他可是都看在眼里,明显两个人是认识的。故意让自己帮忙绑了人家,现在还说没看出来?如果不是想知道她为啥这么做,他才不会帮忙呢!
瘦猴儿从地上爬起来:“哎呦,果果,你可把哥哥折腾死了,不就是放你回来的时候踹了你一脚吗,至于这么样报复?”
楚氏一听,大概明白了事情的经过,狠狠地瞪了莫果果一眼。
莫果果一见赶忙嬉皮笑脸地转移话题:“哪能呢,飞哥哥,我可不是这么记仇的人!更何况,你对我的恩,要比仇多多了!还说呢,你今天为啥来?”
瘦猴儿在想该不该回答,一直没有说话。
他旁边的人跟班受了这么多委屈,可忍不住了:“俺们是来给你们送东西的啊!谁知道你们恩将仇报,还把俺们抓了起来!”
楚氏给他们两个人一人搬了一个凳子,又倒了一些热水:“大冷的天,赶快喝点水吧!一会儿再说。”
莫果果问道:“你们为什么要给我们送这些东西,太危险了!如果被村民看到,把你们抓走或者是觉得我们和你们一伙儿,怎么办?”
喝了一些热水,瘦猴儿缓和了过来,开始回答莫果果的问题:“哎,你以为俺想啊,哪里见过送东西的跟做贼的似的?俺们大当家和俺们弟兄们商量了,果果是俺们的恩人,你们孤儿寡母的,弄柴禾、吃肉都不方便。为了不让你们知道,也为了不连累你们被怀疑,俺们只好这样鬼鬼祟祟的了!”
果然是他们!楚氏和莫果果和听了,也算是放了心。闹了这么半天,居然是个大乌龙。弄明白之后,大家都笑了。
莫果果庆幸地说道:“哎,还好今天抓到你们了,我以为我们家又来了流氓或者小贼,差点就弄放钉子的老鼠夹子了。要是被那个夹道,你们不残,也要在炕上躺一两个月了!”
易风和楚氏一想,可不是,当时二叔就回家躺了三四个月,能走了之后,腿脚当然也有点瘸。当然,楚氏那一脚,他们都没有计算在内。
楚氏对瘦猴儿说道:“孩子,你回去给你大当家的带个消息,就说是他干娘说的,让他们别给我们送柴禾和东西了,好好过山上的日子就成。”
瘦猴儿把脑袋摇得跟个卜楞鼓似的:“那可不行,俺大当家的不能同意,非揍俺一顿不可!再说了,这也不是俺大当家的一个人要这么做,俺们所有弟兄都同意!就算他没说,俺们也会这么做!”
莫果果想了想:“娘亲,咱们也别难为瘦猴儿哥哥了,山寨其实规矩挺大,这样,他非得受惩罚不可!”
瘦猴儿感激地看了莫果果一眼,这个妹子,没白认!至少帮他挡了一顿揍!
“可是……”让他们这样帮忙,楚氏还是觉得很过意不去。
见楚氏坚持,莫果果想了个折中的办法:“要不这样吧!瘦猴儿哥哥,你回去如实地跟虎子哥讲。然后告诉他,我们说的,以后,你们只帮我们弄柴禾就成,别往这里送肉了。”
瘦猴儿旁边的那个小家伙问道:“那俺大当家的不同意,还要打俺们咋办?”
莫果果听了,给他们出了个主意:“你们就说,这是我们说的,如果他们打你们,我们就连柴禾都不要了!”
这话出口,瘦猴儿着急了:“哎呦我的姑奶奶,这大冬天里,你们咋弄柴禾?这可不行!”
“哈哈!”莫果果乐了,这个瘦猴儿哥哥咋这么实在呢,“我们就是拿这个威胁虎子哥,让他别打你们。你们咋还真信了!”
商量好了对策,瘦猴儿他们起身告辞。楚氏和莫果果他们一看天快亮了,也没有留他们,毕竟让别人看了影响不好。
不知道瘦猴儿他们怎么跟虎子谈的,反正过了几天,瘦猴儿他们又来来送了一趟东西,不过这次,还真的只有柴禾了。只是小年的前几天才又带了些肉。稍微闲着一点了,莫果果就开始打其他东西的主意了。看着那些玉米都干了,莫果果就把他们都拿进了屋子,准备解决他们。
楚氏他们看着这玉米,也觉得长得挺好看的,只是怕中看不中用!
看着这个成棒子的玉米,莫乐乐问道:“姐姐,这个东西,怎么吃啊?”
楚氏也奇怪:“那个高粱,可是直接打成米,磨成面,这个东西怎么弄?”
莫果果拿起了一棒,剥下了几个粒:“看,这些都是粮食,长在这个棒子上。咱们把他们弄下来就好了!”
试着扒了一棒,楚氏皱了皱眉:“这个,太难弄了!要是都弄完,还不知道要什么时候呢!”
是啊!莫果果也没有想到,这个东西这么难。以前在村子里的时候,他们有电动的脱粒机,再不济,也有手动的脱粒机。她根本没有用手扒过!
想来想去,她忽然想到了某天去村头五保户家看到的情景,有了!
“娘亲,找一个麻袋来!”
楚氏拿了一个麻袋过来:“你要麻袋干什么?”
一边将那些玉米捡到袋子里,莫果果一边回答:“嘻嘻,等下你们就知道了!”
把那些玉米捡到了袋子里,莫果果扎上了口袋,并把口袋放到了地上。
接着,她抬头问道:“娘亲,你有没有大棒子,越粗的越好!不过别太长!”
楚氏递给莫果果一个大粗棍子,莫果果接过来,开始朝着装着玉米的麻袋打了起来,一边打,还一边念叨:“我打你个玉米,让你这么结实!我打你个玉米,让你不好扒!”
莫果果一打,麻袋里就有哗哗的声音传来。嗯,莫果果一听,这个办法开来是对的!
打累了,莫果果给袋子翻了个个,转手递给易风:“你也来打几下!”
易风疑惑地看着莫果果,不过还是接过去打了。哎,看着易风这卖力地打着,莫果果挺满意,她就喜欢这种听话的人!不过看易风这个架势,将来要是和古代人一样打老婆,那他老婆肯定很惨!
正在挥汗如雨的易风哪里会想到莫果果能有此想法啊?他打了半天了,累得气喘吁吁,莫果果才喊停。
莫果果打开那个封口,往木头槽子里一倒,很多玉米粒子和光光的玉米“骨头”就滚了出来,之后还有些粒子掉了一大部分的玉米棒子。
这会儿,楚氏和易风都明白了:“这么一打,玉米上的粒子都掉下来了,没掉下来的也松了!这样,扒起来就不那么费劲了是吧?”
莫果果点点头,楚氏和莫风也挺聪明的啊!
几个人合作,一起把剩下的那些玉米都脱了粒子。楚氏看着这些“玉米骨头”,想着该怎么处理。
想起来玉米的秧子可以喂牛,于是,她问莫果果:“这个东西牛可以吃吗?”
莫果果摇摇头。
楚氏一见,打算把这些收起来,丢出去。
莫果果汗,不能吃,不代表不能做别的啊!于是,她急忙解释:“娘亲,别扔,这个东西可以烧火呢,比柴禾还容易着火。”
第二天,莫果果他们又开始“对付”这些玉米。
现代的时候,莫果果只要把这些玉米送到磨坊就好了,可是这个时代,是不是要推石磨?
到了这个时代,她还没有看见楚氏推过磨,家里的高粱米,都是做了高粱米饭;而做馒头饼子的,都是从外边买回来的高粱米面。
想到这里,她问楚氏:“娘亲,咱们家有石磨吗?”
楚氏笑了:“傻孩子,咱们农家人,谁家没有石磨?只是大的石碾子,村子里只有一个。”
楚氏领着莫果果往外屋最里边走,莫果果这才发现,在外屋的里侧,真的有一个石磨。只是平时堆了很多东西,不注意根本看不见而已。
莫果果不知道怎么用这个石磨,但是大概的流程她还是懂得,于是她跟楚氏说:“娘亲,这个玉米其实跟跟高粱差不多。第一遍是脱了皮啥的,过了这关,玉米就磨成大碴子,第二遍是磨碎,成了小碴子味,第三遍基本就能成面粉了。咱们可以吃大碴子、小碴子,也可以吃面粉。”
在莫果果的坚持下,他们决定要先试试。想起来电视上都是用毛驴拉磨,她们家磨在家里,肯定是要人拉磨了。
楚氏似乎已经做得很习惯了,她捧起来磨棍,对莫果果说道:“你先添点玉米,看着这个磨眼里的玉米少了,你就添。直到这些都磨好了为止。”
莫果果点点头:“好嘞,娘亲,放心吧!”
添上了玉米,楚氏就开始就推了起来。第一遍不太好推,楚氏有点吃力。不知道推了几圈,楚氏头上都有些汗了,第一遍终于磨好了。
莫果果和楚氏取出去了一部分,准备做大碴子;因为楚氏累了,第二轮,易风主动捧起了磨棍,虽然是小孩子,易风毕竟是有点武功底子,力气比较大,很快,第二遍也磨好了。
莫果果又去除了一下小碴子,剩下的原料就不多了。最后一遍,楚氏和莫果果一起推的。
虽然只是帮忙,莫果果深深地发现,这个石磨,推起来真费劲!她好怀念村子里的电磨啊,只要把玉米粒往里边一放,就成碴子了;再放一遍,就成玉米面了!当然,她更喜欢在城里,花钱就卖到面,不用去推磨,忍受磨坊噪音的日子。
怨不得大家都喜欢现代化呢!有机会,她要给这石磨现代化一下。
想归想,该处理还要出力。两个人一起努力,最后一遍很快就完成了。当最后一点小碴子也变成了自己熟悉的玉米面,莫果果累得直接就做到了地上!
楚氏也挺累的,不过还是找了个东西装了那些玉米面。看着这个东西的时候,她脸上露出了喜悦的表情:“果果,这个玉米磨成面粉怎么也是黄色的呢,真好看!”
莫果果从地上爬了起来:“这个不光好看,还好吃呢!娘亲,您说,咱们今晚上是吃碴子还是吃玉米面,果果我好好露一手!前天我又做梦了,梦里有人告我这些东西的做法了呢!”
楚氏想了想:“做哪个都行,今天咱们都累了,做个简单的吧!”
“好!”莫果果想了想,决定熬大碴子,她已经好久没吃大碴子了,真是馋得不行了;而且大碴子做起来也挺简单。嗯,说做就做!
柴禾是现成的,莫果果只要把他们填到灶坑里,然后直接做饭就可以了。易风自告奋勇给莫果果生火。有人帮忙,莫果果当然是求之不得。
她把大碴子洗好,放到了锅里,加足了水,就盖锅坐在那边等着了。她刚弄好这些,就发现整个厨房里都是浓烟。
不知道是不是烟进了屋子,乐乐抱着小白到了外屋。刚推开门就回去了:“娘,糟了,外屋着火了!”
莫果果皱了皱眉,这哪里是着火,明明是生不起来火!
她先是开了房门放烟,然后郁闷地把易风拉到了一边:“你没生过火?怎么都是烟,火呢?”
易风也很是奇怪:“你娘生火的时候,我看过啊,明明是这样的。”
这时,楚氏也出来了:“怎么,你们把火生大了,着火了?”
莫果果一边扒开那些柴禾,一边回答着:“没事儿,易风没弄好!没升起来火。我能弄好,娘,您回屋接着做衣服吧!”
扒开了柴禾,莫果果发现,易风根本没有用引火的高粱秸!
她伸手抓了一把高粱秸秆,递给易风:“你就直接用火石去点木头,能着才怪呢!你先点那个高粱或者是玉米秸,然后再放到木头里!”
当然,莫果果没有说,她不代劳的原因是,她到现在还不会用火石。她试过很多次了,都打不着……
易风摸了摸脑袋,这貌似是他第一次这么丢人。不想承认自己错误,他找了个理由:“你也没早跟我说啊!”
虽然这么抱怨着,他还是照着做了,这一次,很快柴禾就着了起来,也没有再冒烟。
楚氏一直看着他们弄好了才走,却一直没有出声或者帮忙。因为在她看来,虽然这些孩子平时不用生火做饭,但是这些技巧,他们一定要会。这样哪天有意外,他们一定要自己做这些事情的时候,也不至于太慌乱。
生好了火,两个人就轮着往灶坑添柴禾,或者是扇风。冬天,锅热的很慢,过了很久,锅终于开了。
莫果果一见锅开了,乐了。锅开了她就不用管了,让这锅东西慢慢炖就好了。于是,她往锅底添了几块大柴禾,然后拉着易风回了屋子。
他们两个一进屋子,楚氏和乐乐立刻笑了起来。就连平时狗腿的小白,脸上也明显是对莫果果的嘲笑。
莫果果和易风头大了,他们三个怎么了?
“你的脸!”相互对望了一眼,他们终于找到了答案!
原来,刚才在弄火的两个人,现在脸上都是被火和焰呛的黑色。又不知道他们什么时候用手抹了几下,现在两个人脸上都成了小花猫。
看到对方脸上的情况,两个小家伙一起冲着脸盆跑去……
煮了不到一个小时,中间又添了两次柴禾,莫果果终于闻到了大碴子的香味。没有鼓风机,没有高压锅,熬个大碴子真难!不过,这个似乎要比高压锅熬出来的东西味道浓多了,也不知道是玉米好,还是方法好,也许,都好?
小馋猫乐乐闻到香味,早就忍不住了:“娘亲,姐姐,可以吃了么?好香啊!”
楚氏点点头:“好!娘这就去盛!果果啊,开锅的时候蒸气太多,你就别去了。是不是没有什么其他的流程了?”
莫果果点点头:“嗯,没啥了!我就坐在炕上等着吃了!”
不一会儿,香喷喷的大碴子就端了上来。
莫果果早就馋了,和莫乐乐一人先盛了一点,迫不及待地往嘴里送。
一不留神,莫乐乐把自己的舌头烫了:“哇,好烫!不过也好好吃!”
莫果果自己一边吃,一边说着莫乐乐:“慢点,小心烫!”
莫乐乐一边伸着舌头,一边含糊不清地说:“你还说我呢,你不是也急着吃?”
其实吧,莫果果是真的馋了!尤其是尝了一口之后。这纯正,无污染的大碴子真的很好吃!香喷喷的,而且还有很浓郁的玉米的味道。
楚氏和易风吃了,也是赞不绝口:“这个大碴子这么好吃,也不枉了今天累了一天!”
过了两天,莫果果又准备做那些玉米面了。
上次吃了碴子,莫家人都很喜欢,这会儿,大家都很期待莫果果的杰作。
回想一下村子里那些人的做法,莫果果决定要做发糕,下次,再贴饼子。
莫果果一边回忆,一边实践。她先是把玉米面烫好了,然后掺和上白面,揉匀和了之后,放到炕上发酵着。
冬天,火不断,炕上一直也都是热的,几个小时,面就开了。这个时候,没有发酵粉,莫果果特意留了一块发好的面当“引子”,这是她跟村里最老的奶奶学会的。
最后一步,就是把这些面倒了锅里,把面弄得扁一点,这样比较容易熟。
莫果果做的时候,楚氏都在看着,一方面,她是要学学怎么做;另外一个方面,毕竟她也做饭做了很久了,有些莫果果手脚不麻利的地方,可以帮帮忙。
盖上锅之后,莫果果添够了柴禾,就拉着楚氏回屋子了:“娘亲,这个发糕要比蒸馒头慢点,咱们回屋子里等吧!”
差不多半个时辰,发糕好了。楚氏听莫果果的安排,直接把锅帘子也这个发糕一起端出来,扣到盖帘上。揭开笼屉布,莫果果割了一块,拿到了屋子里。
楚氏又炒了个白菜,一家人围坐在炕桌上,准备吃饭。
莫果果尝了一下这个发糕,嗯,还不错,就是发的不够,不够宣和(蓬松)。
莫果果这么觉得,可是莫乐乐和楚氏他们却挺满意:
“姐姐,我没看见你用糖啊,怎么这么甜?”
“果果,你做的过程我都看到了,这玉米面蒸出来的东西,可比高粱米弄得好多了!”
就连易风都有些惊讶:“这个东西,我也是第一次吃,真好吃!”
被夸耀的莫果果那个美啊!这些在农村必会的本事,到了这个时代,居然成了很厉害的人了!
她装模作样地谦虚一下:“别夸我,我也是瞎做的,不过这个东西,我肯定没放糖。等下次,给你做的更好吃!”
又过了几天,莫果果给大家做了一顿贴饼子,莫家人又大饱了口福。楚氏他们还给三叔三婶和王奶奶家送去了一些,他们都觉得不错。
三婶吃过这个玉米之后,揪着莫果果的耳朵问道:“果果,你前一阵在城里弄了个什么卖文具的,现在特别火。这个玉米,你又是要打什么主意啊?”
莫果果知道这个三婶格外聪明,只好讨好着,说了实话:“其实吧,我是想看看,这个东西能不能代替高粱和小米。不知道咱们这的人喜不喜欢吃,找你们做实验呢!”
吃过了几次玉米,莫果果知道,大家都能接受了,甚至也喜欢上了这个东西。
于是,她找楚氏商量:“娘亲,我看大家都喜欢吃。但咱们也不能总去野地里采集那么一点吧?要不,咱们明年空点地,种些玉米吧!”
楚氏也觉得这个玉米很好吃,可是还是有些犹豫:“这个玉米产量怎么样,万一咱们种了这个,没结多少,咱们家岂不是就没粮食了?”
莫果果分析了一下:“娘亲,你看,这个高粱,一棵上边就一个穗子,那个小米的产量更低。而这个玉米,一棵上边有两个棒子呢,你算算哪个产量高?今年我也发现了,这玉米在野地里能长,那咱们种了地里肯定能长!”
见楚氏还是不放心,莫果果提议道:“您要是不放心啊,咱们春天,租上一亩地种种试试?”
楚氏点点头:“也成!如果好的话,咱们后年多种点!”
对于楚氏这种保守的做法,莫果果也能理解。民以食为天,要放弃那些种了多年的粮食,去种一种新的东西,这确实很冒险。楚氏能同意租地,她就觉得不错了。
莫果果把她选出来的玉米和西红柿种子小心翼翼地放好,准备第二年春天的时候好用。瑞雪纷纷冬意浓,猫冬的日子,过得最快了。一转眼,就到了腊月二十三,也就过年之前最后第一个节日:小年。
在农家院里,从这一天开始,就要忙着过年了。当然,腊月二十三也有不小的习俗:那就是送灶王。
这个日子对于普通百姓来说,可是个大日子。莫果果知道中国古代、甚至现代的农村,都很在乎小年儿这个日子。没想到,在这个架空的时代,小年居然也是个大日子。
一大早,楚氏就起床开始忙着做糖瓜。
莫果果本来还想睡个懒觉呢,也被楚氏叫起来帮忙。
莫果果好怀念大姐在家的日子啊!那会儿,有什么事情大姐都会去做,而她这个懒蛋,也能经常睡她的回笼觉。无奈啊,总不能把大姐从姜家叫回来帮忙,现在,她是家里最大的女儿了。
莫果果打着哈欠出来,不高兴地问:“娘亲,糖瓜不是到处有卖的吗?干嘛要自己做?”
楚氏听除了莫果果推脱的意思,嗔怪地说道:“自己做的和买的可不一样!咱们这个是给灶王爷享用的,自己做的才足够有诚意!”
切,莫果果心里不屑,什么给灶王爷享用灶糖,这些说法都不知道是谁编的呢!
她小时候也听过这个传说,说是灶王爷专门管着各家各户的事情,小年的时候,他要飞升,跟玉帝汇报。各家各户为了灶王爷能给自己说好话,就想出了做糖瓜这个办法。据说是把灶王爷的嘴抹甜了,他就只会和玉帝说这家人的好话,并且替着这户人家遮掩一些不太好的事情了。
这个说法在莫果果看来,一点都没有科学依据。她过节日,只是因为这些节日是古代的一个传统而已。不过,既然楚氏迷信,她这个“乖女儿”也只好帮忙了。
莫果果一边帮忙,两个眼皮一边打架,还时不时地眯上一觉,对于楚氏怎么做的,根本都没留意。
直到糖瓜做好,莫果果才打算继续回去睡觉。
楚氏本来还想着,小孩子肯定喜欢吃,出锅之后,她肯定要先抢着尝尝。没想到她连看都没看,进了屋子就倒头大睡。
这个孩子,真是越来越奇怪了,好吃的居然对她还没有睡觉有吸引力。
再一觉醒来,楚氏已经做好了早饭。灶王爷的画像前,也摆好了糖瓜和一些水果。而莫乐乐正在一边抓着几个糖瓜往嘴里塞。
莫果果摇摇头,孩子就是孩子,莫果果虽然是孩子的外表,可毕竟是大人的心思。是让她去吃那些甜食,额,还不如杀了她。
吃晚饭,楚氏又忙了起来。将家里的碗筷之类的东西的都清洗了一遍。莫果果一边和易风帮忙,心里一边嘟囔,今天刷了,过年肯定还要刷一遍!
不知不觉,晚上就到了。
晚饭,他们包的饺子,白菜猪肉陷的。这似乎是莫果果印象里第一次在这个世界吃饺子。易风在外边烧火,莫果果擀皮子,楚氏包。三个人配合着,很快就包了一盖帘。
饺子吓出来,楚氏没有先往屋子里端,而是先挑出来5个,也供奉给灶王爷。
虽然是菜多肉少,这一顿,莫果果和莫乐乐还是吃的特别香,因为他们已经好久没有吃饺子了。莫果果也胃口大开,一下子吃了一盘子,莫乐乐还吃了半盘子。相对而言,楚氏和易风就没有他们那么馋,每个人也只吃了一盘子多点。
吃晚饭,楚氏恭敬地将墙上灶王爷的画像“请”了下来,连同那些糖瓜、水果和饺子拿到了外边。
然后拿了些纸钱,把莫果果、乐乐以及易风一起叫了出去。楚氏恭恭敬敬地把灶王爷地画像放到地上,然后把那些贡品放到旁边,然后带着他们三个跪倒一边,点上了三支香,祷告到:
“灶王爷,农妇楚氏,莫大生之妻,现率家眷诚心祷告。我家温馨和睦,勤劳节俭,与亲人邻里关系融洽,今年又收留了被人追杀的易风。请灶王爷爷如实禀告,农妇万分感激。”
说完,楚氏率先朝地上磕了三个头,莫乐乐一看,也赶紧跟着磕了头;易风稍微犹豫了一下,也学着他们磕了头;而莫果果从小就一个人长大,什么过年过节的,这些仪式都没有做过,现在让她祭拜灶王爷,真是有点磕不下去……
易风抬起头来,看见一旁的莫果果还无动于衷,问道:“你怎么不磕头,这是拜神啊,一点诚意都没有!”
被易风这么一说,楚氏和莫乐乐都看着莫果果。
得,在这个封建的世界,在这个信封神仙的世界,想躲开这次的叩头基本是不可能了。
莫果果嘿嘿一笑,也磕了头,一边磕头一边说着:“灶王爷爷,莫家二女莫果果敬上。小女非不敬神仙,母亲年长,妹妹幼小,易风客人,这三者我都要尊重。因此小女最后行礼。望灶王爷爷不要生气,如实禀告我家和睦状况。”
说完了这些,楚氏投过来了赞赏的目光。莫果果舒了一口气,这哪里是说给灶王爷爷听的啊,明明是说给楚氏听的。不管怎么样,这算是满足了楚氏那敬畏神仙的心理。
折腾完了,她终于可以回屋子了,躺倒了炕上,莫果果叹了一句:“终于折腾无奈了,现在就等着过年了!过一年,又老了一岁!”
莫乐乐摇摇头:“姐姐,你说的才不对呢,过年之前,有好多事儿呢!那个儿歌,我都会背呢!你听:
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子
二十五,磨豆腐;二十六,去买肉
二十七,宰只鸡;二十八,把面发
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿
初一、初二,满街走……”
这个声音里带满了期待与高兴,莫果果却听得很无奈。盼过年,爱过年,都是小孩子的天性。到了过年,有好吃的,有新衣服,有热闹看,莫乐乐这个三岁的小家伙肯定是期待过年的。
可是她莫果果,已经二十多岁了,早就过了那个盼着过年的年纪了,过年在她的眼里,就是一个累赘,忙活好几天,只为了顿年夜饭,只为了初一时亲戚过来走动一下,真不知道大家累死累活的折腾什么?
当然,她一直不喜欢过年,还有一个很重要的原因,就是她总是一个人过,春节对于她来说,不过是一碗饺子,一个春节联欢晚会。
看着楚氏的意思,这个年肯定要好好过,虽然忙活的主力不是她,她还是觉得有点麻烦。
算了,既然没法拒绝,就慢慢享受吧,明天是二十四,要扫房子,说不定还要忙呢!
想到这里,莫果果转了个身子准备睡觉,却正好看见易风瞪着的大眼睛……
莫果果有些尴尬,虽然这是个小男孩,而且自己也是个小女孩,她也不知道怎么回事,居然有些不好意思了,赶忙看了看,身上的衣服都穿着,才问道:“你……你怎么还没睡,瞪着眼睛干什么?”
易风本来是在偷偷地看莫果果和莫乐乐的说话,她的动作自然被易风收在了眼里。
易风心里有点不痛快,在她的眼里,他就是个小色狼?就算他是色狼,莫果果这么个要什么都没有什么的小家伙,她又什么可被人偷窥的?
于是,他有点酸气地回答:“我看热闹,我头一次发现居然还有连过年习俗都不知道的笨蛋。”
“去一边儿去!”莫果果放了心,看来是她想多了,易风只是个孩子,她怎么能把他当个大人?更何况自己这个小身板,却是没啥能让人偷窥的。
不再搭理他,莫果果想要继续睡觉。可是,她努力闭着眼睛,甚至都开始数绵羊,可是怎么也睡不着。再睁开眼睛,发现易风还是在瞪着她。
莫果果有些不爽了:“别看了,再看我,我就把你……”
“你把我怎么样?”易风坏坏地问道。
他刚才只是想看莫果果和莫乐乐说话,之后,是想看着莫果果入睡。不过,现在他的目的变了。他很喜欢上这种逗莫果果的感觉!
莫果果汗,那句“再看我,我就把你吃掉!”到了嘴边,硬是咽了下去。
于是她硬着头皮说着:“再看我,我就把你眼睛挖出来!”
楚氏被两个人的话吵醒了,问了一句:“你们两个怎么了?还不赶快睡觉?”
被楚氏发现,莫果果赶忙说了一句:“没事儿,马上就睡了!”
说完,她一脚把易风翻了个个儿,然后自己也翻身睡觉了,明天,肯定又是个很忙的日子!哎,没想到,到了这个古代,她还真的开始过了这种传统的日子。
二十四,扫房子
正月二十四,按照民谣,是要清扫房屋,以寓意将过去的烦恼都扫走,迎接新的一年。
一大早,刚吃完饭,楚氏就带着几个孩子开始忙活了起来。
易风和莫果果按照楚氏地要求,把铜镜、杯子之类的东西都拿到外屋,然后把那些拿不了的东西都用布遮上。莫乐乐找了个比较干净的地方角落,抱着小白和自己喜欢的几个玩具,看着他们忙活。
楚氏则烧了一大锅热水和抹布,准备着。
她先是拿着前两天买好的扫帚,踩着凳子将屋子里比较大的灰和蜘蛛网扫了下去。莫果果拿着一个没有装水的盆子在下边接着灰,接累了就让易风替一阵。
看着楚氏踩着凳子的样子,莫果果好庆幸,这个架空的社会没有缠足的陋习。不然,楚氏这将近一米七的个头,踩在凳子上,肯定是个“不倒翁”。
额,平时没发现,这一扫,连莫果果都发现,屋子里的灰可真多,是该好好扫一扫了。
扫了一半,抹布实在是太脏了,莫果果接过了抹布,从外边兑了一盆温水,洗了起来。直到水变了色,莫果果才拧干抹布,递给楚氏继续扫。
大的灰尘扫掉了,剩下些精细的。楚氏负责扫灰,莫果果负责洗抹布,而易风则负责倒水换水。
看热闹的莫乐乐抱着小白,乐呵呵地说着:“小白,你看,他们配合的多好啊!咱们啊,就看着他们干活,真有意思啊!”
莫果果一听,直接把莫乐乐揪了下来:“莫乐乐,给我洗抹布!”
小乐乐撅着嘴:“我是小孩子,不洗!”
“我还是小孩子呢!赶快!我去热饭去,不想吃饭了?”
一听莫果果是去热饭,莫乐乐拍了拍小白的脑袋:“好吧,小白,我又要去劳动了,万恶的压榨啊,压榨童工!”
莫果果吐血,压榨童工这个词,这个小家伙还是跟她学的吧,这转眼又用到自己身上了!
楚氏瞪了他们一眼:“这么说,你们三个人是不是都该歇着了,娘亲我一个人做得了!”
莫果果和莫乐乐一起摇头:“我们不敢!”
“不敢还不赶快给我干活去!”
说归说,闹归闹,两个人还是一点都没有懈怠的,一个人乖乖地去热了饭,另外一个人乖乖地负责洗抹布。
正好楚氏扫完房子,饭也做好了。
吃晚饭,楚氏又开始擦铜镜、洗杯子。之后,全家人再次出动,将这些东西回归原位。
忙了一天,莫果果累得坐在炕上,一点都不想动弹。以前总是看着人家全家一起烙粘火勺,现在自己也能享受到这样的日子了。和家人一起忙活,莫果果累并快乐着。
二十五,磨豆腐
农村里,过年期间,没有卖豆腐的,所以他们一般会在这天做好豆腐,一部分这两天吃,另外一部分冻上,打算过几天做冻豆腐汤。
这种汤,莫果果只喝了一次,软软的,说不上好吃,也不算难喝。但是一项是喜欢偷懒的她,可是不愿意亲自动手。
黄泥河村很少有人种大豆,平日里大家吃的豆腐也不多,楚氏家更是没有种大豆。莫果果以为楚氏应该会跳过这个习俗,谁知道,她居然去买了豆子,还提前几天就泡上了。
农历二十五一大早,楚氏起来,刚做上饭,就开始推磨。这些豆子已经泡好了,而且是水磨,推起来要比推玉米的时候容易的多。
等莫果果起来的时候,楚氏已经推好了一大半。莫果果和易风一起,又将剩下的推好了。
这些豆子,足足推了两桶的原料,据莫果果初步估计,可以做很多的豆腐。
吃完了饭,楚氏就开始烧水。等水烧好了,她把这些推好的东西倒入了锅里,开始添火烧。
开锅之后,楚氏让莫果果和易风拉着“豆腐包”她舀着锅里烧开的豆浆“过包”。这所谓的“豆腐包”就是织得比较松的白布,骑着简单的过滤作用。
在豆腐包下边,放着一个大缸,能透过去的浆子,都进入了那个大缸;过了一遍之后,豆腐包上边就积了一成豆腐渣。
楚氏将那些豆浆又倒进了锅里,再烧了起来,那些豆腐渣,就打算倒掉。
“娘亲,等等,别倒!”
“怎么了?”
“这些豆腐渣都是豆子变成的,虽然不好吃,但是牛吃了,肯定有好处!”
莫果果记得在家乡的时候,很多人都拿豆腐渣喂猪,想来想去,这些东西喂牛应该也不错吧?
“是吗?那我就先把他们攒起来,一会儿,过第二遍的时候再掺在一起。”楚氏听莫果果这么一说,将这些豆腐渣都盛到了一个桶里,放了起来。
莫果果听了这话,却一下子坐到了凳子上:“啊?还要过一次啊?”
以前只知道做豆腐很麻烦,没想到会这么麻烦!事已至此,她还能说什么,只是楚氏要受累了。
不多时,锅又开了,易风和莫果果再次拉着豆腐包,楚氏舀着豆浆往上浇。有了上一次的过滤,这一次过滤出来的豆腐渣并不多。
这个弄完了,莫果果松了一口气:“娘亲,这次完了吧?”
楚氏笑着:“快了,快了!”
说着,她拿了一些东西,加到了缸里。
这会儿,易风也成了好奇宝宝:“您加的这个是什么?”
楚氏一边忙着,一边回答:“有没有听过一句话,‘卤水点豆腐!’,这个就是卤水!这东西在咱们这不多见,我还是专门去邻村要的。你们小孩子要离着它远点,这个东西有毒!”
莫果果的好奇心却开了,原来这个就是卤水啊,记得小时候看《白毛女》,里边杨白劳自杀的时候,喝的好像就是这个东西。不过她伸手刚要拿,就被楚氏打了回来。接着,瓶子里的卤水就都进了大缸。
莫果果拍了拍大腿,得,看来是没机会了。
卤水点豆腐这个神奇的化学过程,莫果果可不会错过。她一动不动地盯着大缸,知道这些浆子慢慢凝固……
楚氏拿了一个大碗,盛出了一些。莫果果看着碗里的东西,越看越熟悉。于是,她问道:“娘亲,这就是豆腐吗?怎么这么软?”
楚氏有点惊奇了:“果果,这个你也不记得了吗?这是你最喜欢吃的豆腐脑啊,我可是特意给们三个小家伙盛的!”莫果果尝了尝,她说的豆腐脑,原理啊就是自己熟悉的豆花,只不过叫法不一样而已。
她以前早上经常吃那个豆花泡馍,吃的就是这个东西!没想到这个真的莫果果也喜欢吃这种东西呢!不错,幸好真的莫果果不喜欢吃萝卜之类的,那可是她的禁忌。
不过,这个不是豆腐,那他们是不是还要干活?
于是,她问出了心中的疑问:“娘亲,那这豆腐脑是要怎么才能变成豆腐的?”
楚氏笑着从屋子里拿出了一个方槽子,用“豆腐包”垫在里边。接着,她冲着呆呆看着她的莫果果和易风招收:“来,按着这些布,我把豆腐脑倒进来!”
等这些豆腐脑都倒入槽子,楚氏用另外一块豆腐包盖在了上边,然后在上边垫了一块干净的木板。
转身,她朝着莫果果和易风一笑:“现在就差最后一步了!”
说完,她搬了一块大石头,朝着莫果果走了过来。
莫果果一看,吓得不行:“娘亲,我虽然不怎么听话,你也不至于要打死我吧?”
楚氏噗呲乐了:“你说什么呢?这是要压豆腐的!还不快来帮忙,我搬不动了!”
莫果果和易风一听,赶忙过去帮忙。额,莫果果心里感叹,这个木板,还真沉!
为了不让石头掉下来,莫果果使出了吃奶的劲儿,三个人合作,将这块大石头压倒了木板上。
石头脱手,莫果果累得坐到了凳子上:“娘亲,你为啥……为啥要给上边压个大石头啊?”
楚氏忙了半天,也累了:“刚才咱们倒进去的,是豆腐脑,只有把水压出来,才能变成豆腐!”
等水挤干净了,莫果果他们上去检验成果,这个豆腐脑果然变成了豆腐!
莫果果发现,这么做出来的,是北方人喜欢吃的北豆腐,不像南豆腐的那么软和滑。不过她本身也是北方人,就这么吃了吧!这可是她第一次做豆腐呢,虽然是打下手。
于是,当天晚上,他们的晚饭就是豆腐脑配炒豆腐。莫果果看着这个,嘴上流出了口水,以后有机会,她一定要做一顿麻婆豆腐,好久没吃,都有些想念了呢!
二十六,割年肉
农历正月二十六这一天,村子里家里喂猪的人会杀猪,而像莫果果家这样没有喂猪的人,就会跑到那些有猪的人家去割猪肉。
帮了几天忙的莫果果、莫乐乐他们最喜欢这个日子了,因为他们终于不用干活了。
不过,天刚一亮,念儿就来敲门了:“果果,果果,你二婶三婶家里都杀猪,咱们去哪家看?”
被扰了好梦的莫果果哪里有心情去看杀猪啊,朝着外边吼了一句:“我哪家都不去!”
这些声音把楚氏也吵醒了:“果果,怎么说话呢?你三叔家杀猪,娘亲要去帮忙。你以前不是很喜欢和念儿看杀猪吗,怎么不想去了?跟娘亲一起去吧。”
莫果果在心里狠狠地诅咒了一句,这个身体的主人喜欢什么不好,居然喜欢看杀猪!不过好像村子里的孩子,一般都会喜欢看这种场面!哎,搞不懂,这种血腥暴力的场面,他们为啥要爱看呢?
哎,如果三叔家没有猪,她也就不用去了,娘亲肯定是不能让她去二婶家的。想想三叔三婶家的猪,还是当初她帮忙讹了一口猪之后,三叔家看着养猪利润大,才开始喂的,她这算不算是自讨苦吃?
“好吧!”莫果果撅着嘴,心不甘情不愿地穿着衣服。
莫乐乐一听三婶家要杀猪,乐得一直拽着楚氏的衣服:“娘亲,我也要去。我也要看杀大猪!”
楚氏帮着她穿好了棉袄:“乐乐乖,那边冷,咱们不去,等娘亲和姐姐回来,给你捎肉肉!”
莫乐乐坐在地上撒气了娇:“我不干,我就要去,我就要去!”
莫果果真是狠无奈啊,这莫乐乐还是个小暴力分子!看她闹成这样,不带着,还不知道自己在家会怎么样呢。于是,她帮忙说情:“娘亲,就让她去吧,我们带着她。”
“好吧,真是个小祖宗!”楚氏一边叹着气,一边带着几个孩子出了门。
念儿和王奶奶已经在外边等了半天。一看见楚氏,王奶奶问道:“大生媳妇,你打算去哪家买肉啊?”
楚氏尴尬的笑笑:“王婶,瞧你说的,我和老二家闹成这样,当然是去老三家了,顺便帮帮忙。你这是去老二家?”
王奶奶这才想起来今年春夏楚氏和二叔家结梁子,甚至断绝关系的事情。按理说,她是王家人,应该支持王熙凤家,往年她是去莫老二家割肉的,可是,她和楚氏关系一直不错,这……
想了想,她似乎是下了很大的决心:“俺跟你走!去老三家!”
到了三叔三婶家,莫果果发现,这边已经有了很多人了。薛家的人几乎都在这里,莫家的人,也大概有将近一半。另外,宋满存等一些外来户,也多半来了这里。莫果果在心里长叹一声,村子里的人,还真的够喜欢凑热闹的!等杀完猪,他们再来也不迟啊!
这会儿,在一个薛家人和一个莫家人的帮助下,三叔已经将几头猪绑好了。他们几个人抬着猪,往一个大大的案板上抬。
虽然三叔有的时候回去山上打猎,但是杀猪这种事儿,他还是做不来。为了解决这些猪,他还是专门去外地请了一个杀猪的师傅。杀猪师傅已经磨好了刀,跃跃欲试了。
猪本来被抓着,就吓得直叫唤;看到这个大刀,叫得更欢了。莫果果听了,有些不忍心地转过头去。
一回头,她正好看见了其他孩子的样子:易风还是面无表情地看着这些人和这些猪,而念儿、乐乐和其他的孩子,似乎都挺兴奋地看着。
接着,莫果果听见了一声高声的猪嚎,然后就是孩子们兴奋地叫声:“杀了,杀了!”
再转过身子,莫果果看见一头猪已经被杀了,屠户正在给猪放血,而那些孩子,尤其是男孩子,都在聚精会神地看着屠户的动作,说不出来是兴奋,还是害怕,又或是有些跃跃欲试。
楚氏和三婶一个帮忙运热水,一个帮忙拿着盆,接着猪血。三叔则给屠户打下手,帮忙按着猪,好方便放血。接着,屠户开始给猪褪毛。
这个部分,大家都不是很喜欢,孩子们也算是稍作歇息了。
褪完毛,又是个精彩的环节,开膛破肚。
看着屠户拿着大刀,孩子们都又兴奋了起来。这个过于血腥的过程,三叔没有让楚氏和三婶参与,而是自己拿着盆子接着。屠户拿出来一些内脏啊什么的,他就找东西接着。
看了这些,莫果果又转过了头去,这一幕,让她想起来她出车祸的时候,那些周围血肉模糊的场面。
开膛的时候,有些小姑娘也不太忍心看,但是绝对不是莫果果这样的感觉。念儿和易风似乎都发现了,一人一只手拉着莫果果。而乐乐没有拉的,只好抱着莫果果:“姐姐,咱们不怕!”
有了这几个孩子的安慰,莫果果的心安定了很多。转头看看这几个孩子,念儿仍然是很兴奋地盯着猪,乐乐似乎有点害怕,但是还是想看;而易风还是没有表情的看着这一切,仿佛那边没有什么杀猪的事情发生。
莫果果有些纳闷,念儿这种趋向于文弱书生的男孩子,居然会这么兴奋。而身边的应该嗜血的杀手,却从始至终无动于衷,是他见血见得多了?
很快,这个猪就收拾好了。屠户大概剁了几块之后,三叔就将这头猪放到了一边,由楚氏和三婶看着开始卖。
一早赶来的村民一见,纷纷围了过去,挑着自己喜欢的部分,而且这个时代,因为大家吃的油水少,肥肉比瘦肉更受欢迎。
莫果果发现,除了几个很有钱的人家会割上二三十斤,甚至买些排骨。其他的村民多数都只买个五六斤,十来斤,甚至有写平时家里拮据的人只买了两三斤,还都是瘦肉。
莫果果心中感叹,这个村子里的人生活的好不容易啊,尤其是那些贫苦的人家,过个年才吃两三斤肉。她没在这里的时候,楚氏恐怕也舍不得买肉吧?如果有机会,她一定要带着这些人过得好点。
莫果果不知道,她的这个想法,会在那么大程度上改变这个村子。
有些选到好肉的人,开始陆陆续续地离开,而没有选好的乡亲则又退到一旁,等着杀下一头猪。
杀第二头猪的时候,场面没有刚才那么火爆了,不知道是因为很多村民领着孩子回家的缘故,还是因为孩子们刚才已经把热情都用得差不多了。
到了第二头猪,大家都顺手的多,莫果果还没来得及害怕,这头猪已经开始被脱毛了,再一眨眼的工夫,已经开膛破肚,然后剁好,送到了楚氏和三婶那里。
这一头猪,又让不少人离开,包括王奶奶。她走的时候,是想拉着念儿走的,怎奈念儿还想看,也想陪着莫果果。王奶奶叫了半天,看着叫不动,只好割了五斤肉,自己回去了。
第三只猪杀起来速度更快,莫果果的注意力还没从王奶奶身上转移过来,这头猪就已经处理的差不多了。第四只、第五只……
很快,三叔家要杀的六头猪都已经处理完毕,而莫果果和念儿的情绪也越来越稳定。原来,不管是害怕还是兴奋,次数多了,都会被磨平。莫果果终于理解了易风,他恐怕从一开始都是这种平静吧!
村民们都散去了,除了那些卖剩下的肉,三叔和三婶还特意留了一口猪,打算分给亲戚。莫果果家分到了大概10斤的“后丘”(后腿肉),以及一大块排骨,楚氏坚持要给钱,但三叔三婶坚持不要。
最后,楚氏急了:“他三叔三婶,这可不行!你们喂猪也不容易,我们不能这样占你们便宜。以前咱们不是也总去老二家帮忙,都是免费的不是?要不,你给我个亲戚价,优惠点!”
三叔三婶坚持着,非要给楚氏这些肉:
“大嫂,俺这不是给你的,是给俺几个侄女的,过年了,俺当叔叔的还不能尽上一份心啊!”
“大嫂,瞧你这话说得,咱们可是实在亲戚,俺的猪肉可不止送了你们一家,俺的那些兄弟,一家也有一份,就连没有来帮忙的,俺也送了。更何况,你们家的水果,可是帮了我们水果店的大忙了!俺这算是送拜谢礼也可以啊!”
互相推辞了半天,最终楚氏还是没有争过三叔三婶。接受了这些馈赠。因为宋满存白天不在,她也帮他割了一些肉。送到他家之后,才带着肉和莫果果他们回家了。
以前的莫果果以为去卖猪肉就是和平时一样,到肉铺去买点肉;看了这个热热闹闹地现杀现卖的过程,莫果果才真正知道这个二十五,割猪肉的真正含义,这割肉割的不仅是猪肉,还是一个热闹的气氛,这样,才有年的味道。
回到家,莫乐乐看见他们,直接跳了过来:“娘亲,肉肉呢?我晚上要吃肉肉!”
楚氏慈爱地摸着乐乐的脑袋:“乖,娘亲今晚啊,给你做红烧肉!”
二十七,宰只鸡
乡下过年,讲究着个全乎,有猪肉,也一定要有鸡肉。这天杀猪,下一天就是要杀鸡了。
一般人家都是男人杀鸡,不知道楚氏是要自己杀还是找别人帮忙。莫果果坏坏地想,要不然就让易风帮忙杀鸡?反正他肯定杀过人,对于他来说,杀鸡和杀人应该区别不大吧?
其实过了今天观摩了杀鸡的过程,莫果果心里对易风多多少少有些同情和心疼。这么小的孩子,杀人杀到麻木,该是忍受了多少的痛苦?她下定决心,以后要对易风好一点,多一点关怀,让他做个正常的孩子。
第二天早上,吃晚饭,楚氏烧了一大锅的热水。之后,就再也没有行动了。
莫果果好奇地问:“娘亲,你怎么不动手啊,你该不是怕血吧?如果害怕,那我和易风帮忙?”
楚氏摇摇头:“没事儿,娘亲已经找好了援手了!”
“援手?”莫果果有些好奇,娘亲能找什么人找援手,难道是三叔,还是宋满存?不能啊,他们今天应该都不在的。
说曹操,曹操就到。他们两个正说着,大黄和小黑就叫了起来。莫果果出门一看,有些吃惊:“宋叔叔!”
“怎么,不认识了?”
“不是啊,你白天不是要工作吗?怎么会出现在这里?”
还没等宋满存回答,乐乐就跑了出来,一看到宋满存,又是和往常一样,钻到了他的怀里:“宋叔叔,你来啦!你都好几天没有过来看我们了!”
宋满存抱着乐乐:“宋叔叔就是想果果和乐乐了,而我们又休了年假,所以才过来看你们啊!”
莫果果在心里补充了一句,是想果果和乐乐的娘亲了吧,想娘亲就直说么,她早就知道了,宋满存对他们好啊,是爱屋及乌!
楚氏看着这三个人腻在一起,赶忙说道:“乐乐,想不想吃鸡肉了,赶快给我下来!”
宋满存抱着乐乐,高兴地不行:“没事儿,她喜欢让我抱着我就抱着吧,正好,我也喜欢小乐乐!小乐乐不沉的!”
楚氏一把把乐乐从宋满存的怀抱里夺了下来:“谁在乎你累不累啊,我是叫你来帮忙杀鸡的,不是让你来抱着乐乐的。赶快的,别偷懒!”
“好好好,我的大小姐!小的这就去办!”宋满存说得很顺口,似乎是已经习惯了。
莫果果看着他们这样的互动,心里窃笑,楚氏对宋满存似乎没那么客气了,他们之间的关系,是不是有点变味道了呢?
宋满存跟着楚氏去了鸡窝,按照楚氏的要求,抓了两只鸡。
毕竟是自己养的鸡,楚氏还是不舍得杀,于是她转身回了屋子,告诉莫乐乐鸡死了再来叫她。
宋满存和易风合作,很快,两个鸡就杀掉,放血,然后放到热水里褪毛。
直到这个时候,莫果果才把楚氏叫了出来帮忙。
反正鸡该死也死了,而且完全没有原来的样子,楚氏这才放开了心,帮起了宋满存的忙。
一上午,两只鸡就收拾好了。楚氏做了饭,留着宋满存在这里和他们一起吃饭作为感谢。
这一年,宋满存和莫家走动的也比较频繁,对于这样的事儿,他也习惯了。所以并没有客气,直接坐到了凳子上跟他们一起吃饭。
吃饭之间,莫家的气氛都很好,楚氏和宋满存互相让着,时不时地夹着菜,而莫乐乐则一直赖着宋满存,坐在他身上,还时不时地让宋满存给她夹这个菜,夹那个菜。
而莫果果和易风则在一边看着热闹。莫果果看着这样的桌子,更加觉得如果她有一个这样的家,或许会很好。
不过楚氏和宋满存这样开始互相帮忙,其实也算是个好开头呢。二十八,把面发;二十九,蒸馒头
这两句歌谣,是合并到一起唱的,意思就是二十七和二十八是要开始发面蒸干粮的。年前蒸好了干粮,一直到正月十五,都不用再做饭,平时只要热一热,然后做些菜就好了。
这干粮,一般都是馒头和包子。
这一年宋满存帮了自己不少,楚氏决定要把他的干粮也一起做了。
为了能多做一点,楚氏可是从二十六杀鸡这天晚上就开始发面了。
晚上楚氏发了两大盆,于是,本来炕上就狭小的空间,变得更加小。而莫果果和易风,简直就要贴到一起睡了。对于这个意外,莫果果超级郁闷,就算是易风是个小正太,她也没必要投怀送抱吧!而美人再怀(晚上,莫果果经常睡觉不老实,跑到易风怀里)。
离着这么近,晚上,莫果果肯定会滚到他的怀里。就算是莫果果现在身上一点料都没有,但她摸起来软软的,抱在怀里还是很安心。
于是,晚上警惕了一晚上的莫果果在睡着了之后,还是对易风投怀送抱了……
二十七一大早,楚氏就先蒸了一锅。于是,莫果果他们起床之后,就吃上了香喷喷地馒头。
莫果果和莫乐乐他们吃着,楚氏又往锅里蒸了一锅馒头,才和他们一起吃。
吃完饭,楚氏又发了一些面,让莫果果和莫乐乐看着,开始剁馅子准备蒸包子。这个时候,宋满存按着和楚氏说好的,拎着一些面和肉、菜过来了。
见楚氏剁得累,他一把接过来,帮忙剁了起来。
楚氏赶紧让着:“没事儿,我剁就好,这种厨房的活,你的手怎么能干?要不,你帮我烧火吧!”
宋满存笑着:“你都能干,我怎么不能干?这几年我一个人,什么饭不会做?你先歇一会儿,这个肉我来剁,一会儿,你剁菜。”
莫果果和莫乐乐扒着门缝偷看着,却被易风一下子把门拉上。
莫果果回头瞪了易风一眼:“你干嘛?”
“你们这样子,他们肯定会发现!”
听了他的话,莫果果和莫乐乐讪讪地回到炕上,去看着面开没开。
楚氏和宋满存剁好了肉,面也正好开了。楚氏准备包包子,宋满存打算洗手帮忙。
这会儿,楚氏是坚决不同意了:“不用了,我让果果帮忙就行。你要是实在过意不去啊,就去帮我挑水吧。冬天挑水不容易。”
“好嘞,放心,我肯定帮你把整个缸都挑满!”说着,宋满存就挑着挑子出去了。
莫家里,莫果果擀皮子,楚氏包,易风负责看火,几个人分工明确,很快就包出了一盖帘,然后进了锅。那边宋满存帮忙挑水,却遇见了尴尬。
三婶和王家的姑娘都在井边挑水,看见宋满存,都和他打招呼,尤其是这个姑娘,还对着宋满存有些意思,就更是热情了。
宋满存帮他们提了水,另外,跟他们寒暄了几句,就要回去。
这时,王家姑娘忽然叫道:“呀,这不是莫老大的桶吗?怎么在你的手里?”
三婶其实早就看出来了,不想大家尴尬,急忙打圆场:“可能是宋大哥借了我大嫂的桶。”
王家姑娘一听,笑了:“原来是这样啊,我还以为你对莫家的寡妇……”她刚要继续说,忽然想到了薛凤儿也是莫家的媳妇,急忙改口,“我以为宋大哥对楚氏有什么想法呢,要知道,莫大哥生死不明,就算是他真的死了,莫大嫂也在丧期内呢!”
宋满存被她说得脸色很难看,就算是楚氏真的喜欢上了他,要让这个村子接受他们在一起,也很难吧!
“王大姑娘,咱们走吧!大冷的天,别再井边呆着了!”三婶对楚氏和宋满存的事情也有所耳闻,急忙拉着王家姑娘走了。
宋满存挑了水,看着周围没什么人,才往莫家走去……
他回到家,一锅包子刚好出炉。莫乐乐看见,乐得拿了几个送给宋满存:“宋叔叔,赶快尝尝,刚出炉的热包子!”
宋满存接过了包子:“还是乐乐最好!”
楚氏见宋满存闷闷不乐,问道:“宋大哥,你怎么了?”
宋满存犹豫了一下,还是告诉了她:“我刚才挑水的时候,碰见了莫老三的媳妇,还有王家姑娘,他们认出了你的桶。莫老三媳妇帮我打了圆场,说是我借你的,我也默认了。可是,我还是怕给你惹来闲话。”
楚氏一听,脸色也稍稍一变,然后立刻恢复了正常:“我三弟媳既然肯帮你说话,就是她不在意。再说了,我们之间光明磊落,怕什么?”
宋满存本以为楚氏会赶他走,没想到她居然这样不在意,心里稍稍有些安慰:“可是……”
“别可是了,吃包子吧!”说完,楚氏就塞了一个大包子到宋满存嘴里。
楚氏的反应也出乎莫果果的意料,按照她的性子,肯定是多一事不如少一事的,居然会没有反应,看来她已经学者去面对自己的心,也学着去忽略那些闲言碎语了。
接着,宋满存肯定不能去帮忙接着挑水了,于是楚氏分给他了新任务:和易风轮流烧火!
几个人忙了一天,蒸了三四锅包子,也蒸了几锅馒头。宋满存临走的时候,楚氏给他带了一大半。
蒸了一天的东西,炕热的跟火炉似的,就连莫果果和易风睡的炕梢都热得不行。大家都翻来覆去睡不着。于是,大家集体起来,把褥子掀开,晾着。知道炕稍微凉了一些,才敢睡觉。当天,楚氏还是又发了些面,准备第二天继续蒸。
第二天,宋满存继续报道,不过这次,他来的时候,就带着自家的桶给他们挑了两桶水。
他这招,大家都觉得不错,这样既完成了任务,还少了那些闲言碎语。在这种古代,莫果果也想过了,就算是楚氏和宋满存要在一起,至少也要等莫大生的周年过了,再跟那些族长什么的商量,让宋满存进他们家。
全家再次忙活了一天,终于把干粮蒸好了。于是,当天晚上,莫果果他们又睡了一个超级大的热火炉……
其实莫果果抱怨过,为啥不能少蒸点,过了正月初五,其实做饭也没关系了。
楚氏和宋满存听了她的抱怨,却一致地打了她的小脑袋:“咱们抱到正月十五已经是不太讲究的了。讲究的大户人家,这些粮食,都是要准备整个一正月的!”
听了他们的话,莫果果真是汗了,还好她没穿越到大户人家。想了想,不对啊,大户人家的粮食,应该有下人来准备吧,她要是投生到一个大户人家,她要做的,估计就是绣绣花,和长姐庶妹斗斗法……
得了,如果是每天的要勾心斗角,她还不如现在这样呢,好歹,她还有个温馨的家!
蒸好了干粮,转眼也到了除夕。这一天,也是年前最忙的一天,莫家人一大早上就都起来忙了,包括小乐乐。
莫果果分到了一个比较简单但是又艰巨的任务:写春联!
虽然莫果果一直都会写毛笔字,不过在现代,她家的春联都是在外边买的,这写春联对她而言,还是大姑娘上轿,头一遭!
想起来初中的时候,她好像有个同学一直是自己家写春联的,她还见过呢!莫果果仔细回想着她去他们家的时候,看的过程。
在她的印象里,写春联的第一步,似乎是要先编春联的。可是,她编不出来啊!
一边想,莫果果一边哼哼:“编,编,编春联,我怎么编也编出来!”
易风刚帮着楚氏生完火,回到屋子,就听见莫果果哼哼:“你怎么了?哼哼什么,不会是编不出来了吧?”
莫果果当然不想要告诉他自己编不出来,于是嘴硬:“没什么,我正在思考,哪个春联比较好!”
被易风这么一逼,莫果果忽然想了出来,这一年是龙年,不如房门就这样:“龙腾霄汉开新宇,鹊立枝头报佳音。横批是春来福至。”,这个新宇,象征着他们家要过上新的好日子;而这个佳音,其实就是莫果果的私心了,她希望得到宋满存和楚氏的好消息。至于大门,既然是农家,就写点丰收之类的:“迎新春风调雨顺,庆佳节五谷丰登,横批是财源滚滚。”
虽然这个春联编的有点俗气,但莫果果还是挺满意的,反正他们家就是小户的农村人家,希望丰收,希望发财也是正常的。
春联编好了,接着就是要把红纸弄好,然后开始往上边写了。
莫果果发现,其他的事情,她也不太顺手!对着这些红纸,莫果果发愁了。她真后悔,当时不该贪玩,应该主动留下,多帮帮那个她那个同学,也可以顺便偷偷师。
现在,该怎么办呢?难道去求易风和念儿帮忙?
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嘻嘻,快过年喽,咱们莫果果也过过年!明天,莫果果的某只小情敌要冒泡喽……
莫果果一边跟着楚氏往三婶家走,边腹诽:干嘛要过年啊?真麻烦!
竹子打了她脑袋一下:“就是因为你这样的人,过年的味道才越来越淡了!春节是咱们传统的节日……”
莫果果把耳朵一堵:“我不听我不听!你们家还这么过年啊!”
竹子汗:“其实,其中很多的东西,是俺们家乡还过的,但是磨豆腐之类的,早就已经不做了。为了这个,竹子还专门问了竹子妈妈呢!”
莫果果瞪了竹子一眼,拿起大刀:“原来你们也不过,你专门来累我的啊!看我怎么收拾你!”
竹子一见事情不好,脚底抹油,赶快溜走……