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第一百二十章 红火

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    “诶,小二,这里要个,那什么……火锅!对,多上点肉啊!”

    “好咧!客官,这火锅吃着热,咱店里还有新进的梨花酿,配着可是一绝!客官可要来写?”

    “行!那就来两坛!”

    “得嘞!三号桌四位客官一个鸳鸯锅,两坛梨花酿!”

    刘全高声的报着菜名,远远的传进文皓和韩伯耳朵里,一个转身进了厨房,一个笔下挥动,算盘啪啪直打。

    今日的天福,可真是狠狠的火了一把,毫不夸张的说,达到了天福创建以来,历史新高!

    座无虚席都是轻的了,外面还排着长长的队,刘全等人忙的脚不沾地,晕头转向的,大冬天,不用吃火锅都冒出了一身的汗。

    但是那脸上的笑意,都是从心底发出来的,就没有散过。

    夏梅此刻也是暗暗叫苦,今日一早,她硬是比平常早了两个时辰来,却到现在都是忙的连口水都没喝。

    厨房扩大了许多,后院便小了许多,黄宏和季林也有个自己专门的地方,几个人在厨房里忙的热火朝天,连蔡大娘和黄莺都没时间说什么话。

    夏梅之前承诺过,若是做得好,这到了年底放年假的时候,还会有赏金,所以这个时候,大家倒是一条心齐,为了银子,一股劲的向前冲。

    火锅的汤底,是熬了一夜的大骨汤,加了些蘑菇提鲜,端上桌的时候,便是浓香四溢。

    锅底分为红汤与清汤,红汤里更是加了许多的辣椒,生姜。花椒,厚厚的一层红油附在上面,让人看了就不自觉的吞口水。

    这汤底,夏梅自己配了特别的药材熬的,最重要的,还加了好些个番茄,去了皮。熬得烂烂的。完全看不见。

    除了文兮,这事完全没有让任何人经手,特别是那对祖孙。不得不防。

    自己靠着这一手秘制的配方,要将天福壮大,自然不能泄露,小心为上。

    这样。夏梅花了无数心血的成品,自然不是一般的货色。天福里火热的气氛,诱人的香气,老远的就能感受到。

    “诶我说,咱这都等了半个时辰了。都快过饭点了,咋还不到咱们啊!”

    门外几十名客人之后,有一个普通的汉子问道。

    他的同伴倒是一声书生气息。就是脸上带着不符合的痴迷。

    “大哥,再等等吧。咱都能到这里了,放弃岂不可惜?”

    “你瞧瞧你那个闻着吃的就走不动路的样子!算了,由着你!”

    于是兄弟二人继续站着,等待前面的人慢慢往里面走。

    其实许多人都跟这兄弟二人的想法差不多,等了许久,越等越饿,闻着里面飘来的味道,就觉得更加的诱人,也就没人离开了。

    夏梅手下不停的望着锅里放着材料,偶尔检查旁边锅里卤着的猪肉。

    因为改成卖火锅之后,店里就没人要吃熟菜了,他们上菜又快,还越吃越热,自然没人去点那熟菜来吃了。

    所以厨房里蔡大娘和黄宏都在切切剁剁的,将蔬菜切好了,交给她,下过去烫,微微一煮,就端上桌,到了桌上,片刻就可以吃了。

    在菜单上和价格上,夏梅很是花了一番心思,毕竟是前无古人。

    再三思量之下,夏梅决定,有一个标准套餐,这样来的人也不用每个都点菜,这些菜品一份太少,古代的菜名全靠小二记着,若是人人都报一长串的菜品,刘全可如何记得住?

    于是她决定配一个标准套餐,里面荤素都有,一锅卖二两银子,若是不够,可以再点。

    当然,你也可以不要标准套餐,因为若是一个人,便是不划算的,所以若是单点,也是可以的。

    单份的菜品也很便宜,都是装在小碟子里的,一分一分的,一般的都是几文钱,十几文钱一份,大家接受起来,完全没有问题。

    其实吧,夏梅也想过,与其自己这么麻烦,何不直接开麻辣烫,让客人自己动手呢?

    后来一想,觉得不太靠谱。

    这毕竟是古代,虽然火锅和麻辣烫没啥大的区别,可是,阶级观念严重的古代,让某些客人自己动手,怕是会不快。

    这种一视同仁的做法,反而会失去一部分顾客。

    所以,夏梅最后还是决定,火锅就火锅,累点没什么,有钱赚就好。

    外面热气腾腾的大堂里人声鼎沸,楼上雅间里,却是安静许多。

    在一个转角位置的房间里,三位非富即贵的公子呈三角鼎立之态而坐。

    夜澜动作娴熟的沏茶,动作极为流畅,规范,通身的气度,让人觉得他是在表演茶道一般。

    风南迟一脸稀奇的瞪着眼前的咕噜咕噜冒泡的锅子,又偏头看桌子底下的火炉,半晌,才一脸惊起的表情连连赞叹。

    “有趣,有趣,实在有趣!”

    “太……额,睿表哥,你说,这么偏远的地方,竟还有如此稀奇,别出心裁的吃食,真真是让人意外呢!”

    被风南迟叫到的人,却是那位一直背对窗子而坐,静静喝茶的年轻人,一声暗紫色衣袍低调而不奢华,仔细一瞧,上面却是用暗色线绣着无数的暗花,其繁复精巧的程度,怕是整个大渝也没有几个绣娘,能做到如此。

    宽袖长袍,锦带玉冠,面如莹玉,眸若曜石。

    浑身沉稳清冷的气质,更是加分不少。

    此刻闻言,轩辕睿轻轻放下茶杯,淡淡的扫了一眼面前的,火锅。

    并不回答风南迟的话,而是看向一直沏茶沏的上瘾的人,随意的问道:“夜澜,你如何看?”

    夜阑停下手中的动作,看了他一眼,想了想,拿起筷子,去火锅里捞了一筷子。

    夹起来,看了看,好像是萝卜,眼里闪过一丝郁闷,认命的放进嘴里。

    随即,瞪大了双眼。

    囫囵吞下口中的食物,忙的端起摆了一排的茶杯,一口气灌了三杯才停下,脸色潮红,眼中闪着隐隐水光。

    轩辕睿:“……”

    “很难吃吗?可是我看人很多,才进来的呀。”

    被轩辕睿带着寒气的目光扫过,风南迟浑身一震,脸上带着委屈的道。

    半晌,夜澜才缓过来,只吐出冰冷的两个字:“太辣。”

    他面前的刚好是红锅,随意的一夹,自然是辣了,恰巧,他又是不吃辣的。

    风南迟不信,自己拿起筷子,伸向清汤的那方,吃了个莴笋,却是眼前一亮。

    放下筷子,他一脸惊叹的表情道:“妙啊!果然就是皇叔推荐的地方。”

    “此锅分两种口味,刚刚夜澜吃的是辣味的,我吃的是不辣的,这样吃辣,或是不吃辣的,都能各取所需了!”

    小剧场(硬广):某男:“娘子,你手中看的,可是《帝后为凰》?”

    某女主头也不抬的回答道:“不是,是《凰非凰》。”(未完待续。)