169.第169章 芦雪庵割腥啖膻（1）
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次日一早。柳五儿从炕上爬起来，只见门窗尚掩，但是窗上光辉夺目，照得室内光亮如正午。
是天放晴了么？
待柳五儿一推窗，一股清新而寒凉的气息扑面而来，原来外头不是日光，竟是一夜大雪，下了将有一尺多厚，天上仍是搓棉扯絮一般飘着雪花。怡红院的红墙碧瓦，映在雪中，色彩格外鲜亮动人。
虽说这雪景甚美，可是柳五儿还是不得不将自己打扮成一个圆球。她可不像贾府里的小姐少爷们，有猩猩毡昭君套之类避雪的大衣物，于是便灵机一动，只将一件银鼠皮做的小袄顶了在头上，袖子在脖颈下头一系，权当做是观音兜之类，既能挡雪，对镜一看，直与狼外婆一样，也挺滑稽的。她赶紧取了下来，将这小袄子系在腰间，打算出门的时候用。
然而这一大清早，怡红院里便唧唧喳喳的，柳五儿本以为大家是贪着这大雪好玩儿，结果出来一问，才晓得不是，是怡红院儿里人事调动的问题。
原来袭人的哥哥花自芳昨天夜里送了信进来，说袭人的母亲病重，想接女儿回去看看。今儿个早上袭人便请王熙凤便在王夫人面前回了，得了这个恩典，叫袭人暂时回家看看。所以袭人这怡红院首席大丫鬟的职务，便空出来了。
袭人走的时候，留下句话，说：“都叫晴雯管着吧！”
剩下的一屋子丫鬟，大家就都不干了。
凭什么啊！除了袭人，还有晴雯、秋纹、麝月三个一等丫鬟，二等上头得脸的丫鬟其实也不少。为啥袭人就偏偏要将这管怡红院里上上下下的权力都交给了晴雯？麝月与秋纹，当下便各自拉了几个二等小丫鬟，形成自己的阵营，与晴雯争执起来。
晴雯则趾高气昂地摆摆手，表示这都是袭人交待下来的事儿，跟她没有什么关系。
秋纹与麝月对望一眼，实在都有几分疑惑，不晓得袭人为什么就将这管事的权力都交给了晴雯。那些二三等的小丫头们更是怕得厉害，不为什么，因为晴雯脾气又急又躁，若是犯了什么错，晴雯必定苛责。所以小丫头们倒都立刻战战兢兢了起来。
柳五儿倒是不晓得还有这么一段公案，躲在一边饶有兴味地听着，一边却被一个人一拉手臂，扯出门来。
不是别人，正是宝玉。
只见宝玉外头披着玉针蓑，戴着金藤笠，蹬着沙棠屐。柳五儿见了笑着道：“宝二爷，您这可真真是一个渔翁了！”
宝玉心情极好，也笑，却说：“你快与我来，有好吃的！”
柳五儿一听说有好吃的，立刻来了精神，赶紧跟上宝玉，问：“二爷，什么好吃的啊！”
宝玉笑道：“就知道你听了这个来精神！”便告诉柳五儿。原来他与湘云等人，管凤姐儿要了一大块子鹿肉，商量着要在芦雪庵自己烤来吃。宝玉怕这鹿肉烤得不熟，或是不好吃，因此便想起了柳五儿来，想请她搭把手，尽量别糟蹋了那一块上好的鹿肉。
柳五儿听了，赶紧点头，有烧烤吃，为啥不积极呢？
说着，她便与宝玉打了个招呼，说是要去小厨房里拿些佐料来。宝玉听了大喜说好，便自己先往芦雪庵去了。
柳五儿回到小厨房里，先与给柳母打下手的两个婆子打了声招呼，然后便去拿各式各样是适合烧烤的佐料。而柳母在大灶那头忙得脚不沾地，大锅中水汽蒸腾，有一种怪异的香气，好闻得紧，但是柳五儿却没有亲手操作过这样的菜。
好奇心驱使，柳五儿还是往柳母这边过来，打了声招呼，“娘！这是在做什么呢？”
柳母忙得额上都汗津津的，见了柳五儿，脸上立即堆满了笑，说：“哎呀，是五儿啊！”
柳五儿：是我啊，您现在才瞧出来啊……
“这是牛乳蒸羊羔，是给老太太、太太她们准备的，你小孩子家，就别嘴馋了啊！”柳母揭开蒸锅，柳五儿看见里头白白的汁水，和黄乎乎一大团东西。她晓得厉害，吐了吐舌头，将脑袋缩了回来。
这牛乳蒸羊羔，是用的“未见天日”的羊羔，也就是在羊母体里未出生的羊胎，取出之后洗净腌制调味，与牛乳等物一道蒸熟上桌。这是一道极其凶残的大补菜肴，所以适合贾母这等上了年纪等人冬日里进补。对年轻人来说却太“热”了，不宜的。
柳五儿便跟柳母打了声招呼，说她去芦雪庵去帮宝玉等人烤肉去了。
柳母有些漫不经心地点点头，说：“刚刚琏二奶奶那边已经来人取了炉子、烤网和铁签去了。你便也去吧！”
柳五儿“哦”了一声，百无聊赖，低着头就往小厨房外面走。却听柳母在她身后大声嘱咐，说：“琏二奶奶给的那块肉是鹿脊肉，嫩得很，注意火候，别烤老了。另外……小心那些铁签子尖，别划着手！”
柳五儿听了这话，眼里似乎一下子多了些神采，回过头大声对母亲说：“知道了，娘！”
就算母女之间有些利益纠葛，有个人关心，总比没有好。
柳五儿脚步轻快地往芦雪庵过去。这条路她原是早已走熟了的，昔日寂静无人的小路上，如今却多了不少丫鬟婆子在扫雪开道。夏日里那些藤啊豆啊瓜啊，如今早已被埋在了厚厚的积雪之下，这芦雪庵，一带几间，茅檐吐壁，槿篱竹牖，四周水面的芦苇上头都积着厚厚的雪，放眼望去，并无二色，只远处的青松翠竹透着碧色，果然是个赏雪的好去处。
柳五儿走进芦雪庵，只听里头一个娇嫩的声音说：“爱哥哥，咱们真的生吃这鹿肉么？”
声音异常熟悉，柳五儿苦笑一声，老熟人啊！
听着这咬字，就知道是是史湘云史大姑娘。
柳五儿想想，觉得前些日子卫家向史家放小定的事情，对史湘云来说，似乎没有什么影响。史湘云依旧在亲戚家住着，和表兄弟们一处见面厮混。她这么想着，心里便觉得有点闷闷的。寻常人家都是小定一过，三个月之内，便下大定办喜事的。这卫若兰，很快就要娶史湘云了吧！
次日一早。柳五儿从炕上爬起来，只见门窗尚掩，但是窗上光辉夺目，照得室内光亮如正午。
是天放晴了么？
待柳五儿一推窗，一股清新而寒凉的气息扑面而来，原来外头不是日光，竟是一夜大雪，下了将有一尺多厚，天上仍是搓棉扯絮一般飘着雪花。怡红院的红墙碧瓦，映在雪中，色彩格外鲜亮动人。
虽说这雪景甚美，可是柳五儿还是不得不将自己打扮成一个圆球。她可不像贾府里的小姐少爷们，有猩猩毡昭君套之类避雪的大衣物，于是便灵机一动，只将一件银鼠皮做的小袄顶了在头上，袖子在脖颈下头一系，权当做是观音兜之类，既能挡雪，对镜一看，直与狼外婆一样，也挺滑稽的。她赶紧取了下来，将这小袄子系在腰间，打算出门的时候用。
然而这一大清早，怡红院里便唧唧喳喳的，柳五儿本以为大家是贪着这大雪好玩儿，结果出来一问，才晓得不是，是怡红院儿里人事调动的问题。
原来袭人的哥哥花自芳昨天夜里送了信进来，说袭人的母亲病重，想接女儿回去看看。今儿个早上袭人便请王熙凤便在王夫人面前回了，得了这个恩典，叫袭人暂时回家看看。所以袭人这怡红院首席大丫鬟的职务，便空出来了。
袭人走的时候，留下句话，说：“都叫晴雯管着吧！”
剩下的一屋子丫鬟，大家就都不干了。
凭什么啊！除了袭人，还有晴雯、秋纹、麝月三个一等丫鬟，二等上头得脸的丫鬟其实也不少。为啥袭人就偏偏要将这管怡红院里上上下下的权力都交给了晴雯？麝月与秋纹，当下便各自拉了几个二等小丫鬟，形成自己的阵营，与晴雯争执起来。
晴雯则趾高气昂地摆摆手，表示这都是袭人交待下来的事儿，跟她没有什么关系。
秋纹与麝月对望一眼，实在都有几分疑惑，不晓得袭人为什么就将这管事的权力都交给了晴雯。那些二三等的小丫头们更是怕得厉害，不为什么，因为晴雯脾气又急又躁，若是犯了什么错，晴雯必定苛责。所以小丫头们倒都立刻战战兢兢了起来。
柳五儿倒是不晓得还有这么一段公案，躲在一边饶有兴味地听着，一边却被一个人一拉手臂，扯出门来。
不是别人，正是宝玉。
只见宝玉外头披着玉针蓑，戴着金藤笠，蹬着沙棠屐。柳五儿见了笑着道：“宝二爷，您这可真真是一个渔翁了！”
宝玉心情极好，也笑，却说：“你快与我来，有好吃的！”
柳五儿一听说有好吃的，立刻来了精神，赶紧跟上宝玉，问：“二爷，什么好吃的啊！”
宝玉笑道：“就知道你听了这个来精神！”便告诉柳五儿。原来他与湘云等人，管凤姐儿要了一大块子鹿肉，商量着要在芦雪庵自己烤来吃。宝玉怕这鹿肉烤得不熟，或是不好吃，因此便想起了柳五儿来，想请她搭把手，尽量别糟蹋了那一块上好的鹿肉。
柳五儿听了，赶紧点头，有烧烤吃，为啥不积极呢？
说着，她便与宝玉打了个招呼，说是要去小厨房里拿些佐料来。宝玉听了大喜说好，便自己先往芦雪庵去了。
柳五儿回到小厨房里，先与给柳母打下手的两个婆子打了声招呼，然后便去拿各式各样是适合烧烤的佐料。而柳母在大灶那头忙得脚不沾地，大锅中水汽蒸腾，有一种怪异的香气，好闻得紧，但是柳五儿却没有亲手操作过这样的菜。
好奇心驱使，柳五儿还是往柳母这边过来，打了声招呼，“娘！这是在做什么呢？”
柳母忙得额上都汗津津的，见了柳五儿，脸上立即堆满了笑，说：“哎呀，是五儿啊！”
柳五儿：是我啊，您现在才瞧出来啊……
“这是牛乳蒸羊羔，是给老太太、太太她们准备的，你小孩子家，就别嘴馋了啊！”柳母揭开蒸锅，柳五儿看见里头白白的汁水，和黄乎乎一大团东西。她晓得厉害，吐了吐舌头，将脑袋缩了回来。
这牛乳蒸羊羔，是用的“未见天日”的羊羔，也就是在羊母体里未出生的羊胎，取出之后洗净腌制调味，与牛乳等物一道蒸熟上桌。这是一道极其凶残的大补菜肴，所以适合贾母这等上了年纪等人冬日里进补。对年轻人来说却太“热”了，不宜的。
柳五儿便跟柳母打了声招呼，说她去芦雪庵去帮宝玉等人烤肉去了。
柳母有些漫不经心地点点头，说：“刚刚琏二奶奶那边已经来人取了炉子、烤网和铁签去了。你便也去吧！”
柳五儿“哦”了一声，百无聊赖，低着头就往小厨房外面走。却听柳母在她身后大声嘱咐，说：“琏二奶奶给的那块肉是鹿脊肉，嫩得很，注意火候，别烤老了。另外……小心那些铁签子尖，别划着手！”
柳五儿听了这话，眼里似乎一下子多了些神采，回过头大声对母亲说：“知道了，娘！”
就算母女之间有些利益纠葛，有个人关心，总比没有好。
柳五儿脚步轻快地往芦雪庵过去。这条路她原是早已走熟了的，昔日寂静无人的小路上，如今却多了不少丫鬟婆子在扫雪开道。夏日里那些藤啊豆啊瓜啊，如今早已被埋在了厚厚的积雪之下，这芦雪庵，一带几间，茅檐吐壁，槿篱竹牖，四周水面的芦苇上头都积着厚厚的雪，放眼望去，并无二色，只远处的青松翠竹透着碧色，果然是个赏雪的好去处。
柳五儿走进芦雪庵，只听里头一个娇嫩的声音说：“爱哥哥，咱们真的生吃这鹿肉么？”
声音异常熟悉，柳五儿苦笑一声，老熟人啊！
听着这咬字，就知道是是史湘云史大姑娘。
柳五儿想想，觉得前些日子卫家向史家放小定的事情，对史湘云来说，似乎没有什么影响。史湘云依旧在亲戚家住着，和表兄弟们一处见面厮混。她这么想着，心里便觉得有点闷闷的。寻常人家都是小定一过，三个月之内，便下大定办喜事的。这卫若兰，很快就要娶史湘云了吧！