第四百七十三章 老夏困境
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首都四环已经修善完毕,随着城市的发展,这里也迅速的富丽堂皇起来。未来的首都人口会很快突破两千万,这里也将成为国际化大都会。
因此在这城市建筑林中,老夏的饭并不起眼。
这栋楼有十层,许凉玥解释,本来这栋楼就是普通的写字楼。得知老夏的意愿后,她出资买下楼盘。“总共花了一个亿,首都这房价现在也够高的。现在这楼最下三层是各类餐厅,以上七层是客房。“
所以这是一家旅馆式的饭,老夏还是挺有商业头脑的。杨桃顿时心生好奇,下了车,她迫不及待的想要进入一探究竟。
夏家兄妹已经在大厅里等候多时,大家见面一见如故。
夏富贵变得帅气了,头发留长后梳着时髦的分头,穿着一身西服衣冠楚楚。夏美丽也长大不少,愈发的像个大姑娘。
进入青春期的少男少女成长的非常快,殊不知这里面变化最大的恐怕是杨桃本人。
“你是杨明志,这么多年不见,你更像个爷们儿啦!”夏富贵激动的着,尤其看到这位显摆似的亮出胳膊的肌肉,一股崇拜感油然而生。他将夏美丽拉过来,隆重介绍起全新的“北京妞”。
“看,这个是我妹妹,是不是特别漂亮了?”
“对,咱们的美丽妹子可是越来越美丽了。”大明毫不掩饰的夸奖一番,惹得夏美丽一阵激动。
激动之余,这两位似乎愣是没有发现杨桃的踪迹,很是好奇。“怎么,你妹妹这次不应该没来吧?”
“来了来了,我就那么没有存在感么?”杨桃立刻举手窜出来。
在这里数她成长的最快,恐怕已经两年没有见了,这么个快要十一岁的孩子今天的穿着很有女人味。她特地的穿上白丝袜,一身洁白,再加上白白嫩嫩的肌肤,确是可爱的尤物。
“我就是杨桃,你们大家的妹妹,如假包换。”她特意摆了个poss。
女大十八变,这个样子的女孩再不是几年前≠≠≠≠,那个精灵,已经长大为萝莉塔的人儿,是集合孩子的可爱与女人的性感。着一些令夏富贵看醉了,“你真是杨桃,不可思议,我脑子里全是你时候的样子,以为这一次看是看到个不,没想到啊。”
“是啊,再等个几年我应该更高了,到时候可是要成少女哦。”她指了指夏美丽,“就像我美丽姐一样漂亮。”
孩子们絮叨一番,很快便被请到了雅间。
老夏很乐见这两位远道而来的朋友,这对兄妹几年来成长不少。俄罗斯那个地方他从未想过,自从在电视新闻上目睹了这两位的魅影,除了震惊外就是想笑。
别人家的孩子,年纪不知死活的去打仗,有道是冒险收益更大,伴随着也是巨大的危险。他们回来了,毫发无损的回国,哥哥像个汉子,妹妹可爱又迷人。
老夏依旧很中意杨桃,见她东张西望,便询问起来:“怎么样,我这酒店装修可是很好吧?”
杨桃了头,其实从进了门,看到这些装潢,心里已经有了一些想法。
“看起来还不错哦,不过您这大厅里,食客明显稀稀拉拉的,恐怕生意并不好做吧?”
在她的概念里,好的饭店从来人满为患。现在是中午的饭,一楼的餐厅部理应有很多人的,可惜瞟了几眼实在差强人意。
这一老夏没有隐瞒,在京城搞酒店的生意,并不是那么的赚钱。女孩对酒店的装修还是比较认可的,但也可能出于客套。
聚会是开心的事,孩子们进了房间,一个个列作其次。关于兄妹俩在俄罗斯的事,这当然成为大家聊天的重,一众孩子嘻嘻哈哈的,尤其是夏美丽,对着大明追问个没完,夏富贵则更像听听关于战争的事。
就在这时,服务员把兄妹俩带来的好酒放在桌子上。
“嗨!你们怎么还带酒呢?”老夏打了个响指,几瓶茅台又奉上来。
茅台自然是好酒,杨桃很清楚这种陈酿在未来可是被各路炒客炒到天价。她赶紧结束与夏美丽的聊天,解释着自己带来的美酒。
“这几瓶是我们从俄罗斯带回来的,酒品纯正,每一滴都是浸泡过松针。这种松露酒可是带有西伯利亚森林的芬芳呢。”
这一下可是勾起了老夏的馋虫,洋酒不少喝,还偏偏没尝过这种俄罗斯酒。
不一会儿,夏母亲自端了几盘菜上来。轮厨艺她肯定比不过厨房的大师傅,这次亲自掌勺意义重大,用家宴招待如同亲人般的客人最好不过。
推开门,只见丈夫正在和几个子慢慢的品酒。
“老公你这也是故作文雅,平常一口闷的你,现在也会口嘬了?”
“哪里哪里,只因这酒别具一格。”老夏让媳妇先别忙活,也喝一盅这朋友千里迢迢亲自带回来的甘露。
不过比起美酒,夏母很喜欢这棕色酒瓶,还有上面的洋码子。全都是俄语啊,好奇心驱使下,便问:“孩子们,你们两个也会俄语么?”
“当然。”杨桃不假思索的了一通,舌头如同上了弹簧。
这场家宴也就在欢声笑语中开始。
中国人的习惯,这种饭局还是一边吃饭一边聊天。夏美丽变得更像城市女孩,比起以前自信大方很多,自信的女孩最漂亮,如今的她愈发迷人。
夏家兄妹都上了高中,夏富贵也实实在在了初到首都的事。比如上学,似乎同学并不喜欢外地学生。但很快他找到了结症所在,口音问题就是最大的问题。同学们话一个个京油子,在恶补了一些相声段子后,如何像首都人民一样话,他已经做的差不多。
当生活习惯愈发接近后,这对兄妹很快被同学接受,并各自交到了好朋友。关于两人有暧昧的感情,声嘀咕下杨桃也能理解这淡淡的超过兄妹情的感情。
酒场之上的男人,所谓感情深一口闷,现在的老夏恢复本性。“来来,举起酒杯,这一杯敬我的朋友们。”
甚至连夏母也应了丈夫的要求,这一杯茅台必须喝掉。
见连女主人都这样,杨桃狠了一把,强烈要求给自己倒一盅。大明看不下去,“你还是别喝酒的好,你一个孩子不要任性。”
“我今天一定要任性一把,今天一定要喝一杯高兴高兴。”
两个人就这么看着,爱她就不要让她受伤,大明故意摆一个眉头,希望妹妹放弃掉。
“你还是让她喝一杯吧。”老夏摆摆手。
夏双双有样学样,甚至也要学姐姐给自己来一杯。是啊,这辈子还没喝过酒了,看他们都喝,哪能少的了自个?
不过双双抿了一口马上放弃,其他几位都饮下一。
杨桃信守诺言就这一杯,今天心情好所以哥哥纵饮也不管。只见他与老夏一盅接着一盅,大有喝光一瓶茅台的趋势。
两人的酒量都不错,现在一个个陷入微醉。
老夏这个人是喝醉到了话多,见到朋友们都来了话匣子也打开。
他的无他,全是自己从汝宁老家搬到首都这儿。人生磕磕碰碰的,到现在他挺满意如今的生活,经营好自己的饭就是目前的最大目标,两年来兢兢业业,结果餐厅的事业和理想中的差很远。
“每天的营收大概也就回本,有时候亏本了,还得管玥借钱。我这个当爹的可真是够呛,你们在外面赚大钱,而我呢?真是惭愧。”
他是非常清醒的,在喝完酒后这些心里话滔滔不绝。
杨桃认真的听,原来这位夏叔叔搬来北京后,觉得自己的人生还可以有作为,起码作为正当年的长辈,应该做一番事业给辈一个榜样。女儿三姐妹,目前老大夏美丽是个正常的普通的女孩,另两个都是天才级别的。
真正自己养大的孩子,也就是亲儿子和养女,那俩异常独立,某些时候,仿佛许凉玥就是个大人,夏双双则是她的女儿般。
“老子现在努力奋斗,就是给我的儿子女儿们一个更好的未来。我一定要把餐厅经营好,等我老了,就让我儿子闺女继承,然后是我孙子。”着着,老夏两眼放光的看着儿女。“美丽,富贵。咱们家原来特别穷,现在发达了,你们俩也都知道了身世。爹不反对你们俩在一块儿,美丽啊,就算你成了我儿媳,你永远都是我的妮儿。”
夏母赶紧踢了丈夫一脚。“胡咧咧瞎什么,要胡等他们长大了。”
老夏对于失态表示歉意,他很快又开始吐槽自己的生意不顺。什么为了拉动客源做过很多事,菜品降价效果有但不强烈。为了生意兴隆,他更是亲自深入其他一些饭馆儿,渴望偷一经营秘方,最终也没搞个所以然。
在东单的新华书店,基本什么成功学大师的书籍买了基本,想从书里学到什么吧,那些专家大师的话好像都对,却每一个能和做菜沾上边。
“我可是重金请了厨师,店面装修也进行了好多次。现在是饭吃的人不多,住房的人也不多,有两层根本就是空着的。”
“这?会不会是咱们饭选址不好呢?”大明弱弱的问。
“这方面有原因,恐怕也不是绝对的。”老夏指出这一带有学校有很多企业,客源理应不缺。”
“那么竞争对手呢?”杨桃问。
“这个有。”老夏掰指头算起来,数来数去居然有九个之众。“你可能是怀疑竞争的人太多?恐怕这里面也不是大问题。”
一个主打烤鸭,一个主打西餐,一个是自助餐,还有一个是江南菜。听着夏叔的陈述,杨桃自诩恐怕明白了结症所在。“那么夏叔,你能把咱们的菜单拿过来么?详细了,最好的所有的菜单。”
“好嘞!”
很快服务员拿来一个牛皮包着的本子,这密密麻麻的文字就是菜名,后面的是报价。粗粗看来一番,杨桃木着个脸把菜汤还给服务员。
“现在怎么样?有想法了么?”
“有了。”杨桃顿了顿气,道:“恐怕结症所在是咱们这个店没有特色,简单来就是菜品太杂。”
这如何解释呢?吃夫妻肺片、水煮鱼,去专业的川菜馆。吃葵花大斩肉、糖醋排骨去江南馆子。老夏的馆子菜品很杂没有倾向所以造成各个都是半斤八两的结果。
还有一杨桃提出了“客户体感”的概念。“如果我是客人,进了咱们的饭店尤其是在菜的时候,估计会嚷嚷着特色菜吧。我们能,好像没有唉。还有,我很想知道我吃的菜到底是什么,光看菜名有些模棱两可的不知道,所以干脆不要也不想听服务员的描述。剩下能看懂的也就是大路货。如此一来时间长了,我为什么还要再来这个餐厅呢?”
老夏瞪大了双眼,他很清楚这批评的独具一格。以前自己哪里从这方面想了,本想着聘用好厨子,好的服务人员,好的会计管账本,这样经营差不多问题。
“任何企业都有企业文化的,比如我们德新公司,就是在仿照苏联与国企模式,管理则是军事标准,这便是我们的特色。工人们的向心力很浓,所以甚至愿意帮助我们打仗。因为他们知晓,即使阵亡了,他们的妻儿也会被企业照顾,未来的生活有保障。”
喝了一口水,看着夏叔目不转睛的样子,杨桃道正:“所以我希望咱们的饭也有自己的特色,就像我们德新公司还有玲玲电脑公司,别人不能做的我们能做。夏府饭庄也应该这样,这一带的餐厅基本上各有特色,我们也需要一种特色。到时候恐怕您能看见,海淀的。朝阳的,石景山的人驱车来吃饭的盛况。”
“那应该用哪种特色呢?“
这一下着实把人问住了,杨桃挠挠头,突然看到餐桌上的酒瓶子,那瓶松露酒已经喝了一半。
“夏叔,您觉得刚才的俄罗斯酒怎么样?还有大家,你们觉得怎么样?”
这个就,夏家人赞誉有加,大伙都喝了,入口柔顺酒香浓郁,不是狠辣外还真是有异香。
杨桃看着老夏,一板一眼的:“夏叔叔,我觉得咱们可以搞一个图瓦风情主题的餐厅。”
“啥?图瓦风情,这是什么?”稍微解释一番后,老夏才知道,这个图瓦就是图瓦自治共和国,也就是唐努乌梁海。
大明喝了酒很兴奋,这个嘴就有些不受脑子控制。他拍着胸脯抒发着一个爱国者的豪言壮志,什么清朝被侵略的一百五十万平方公里的国土,俄罗斯早晚都给吐出来,这里就包括唐努乌梁海。
中国人对那片土地有着很深的感情,尤其是图瓦这个地域,就在八十年前,它还是中国的一部分。历史原因现在成了俄罗斯领土,但是国内的愤青们可不干。
“我们可以利用一下咱们国家人民的情绪,唐努图瓦是突厥、蒙古、俄罗斯,三方文化并存的世界,那里有很多美食,还有大量的新鲜事物。如果夏叔有意的话,我们很快就能帮助您进行一次大改造。”
这场饭局结束后唠嗑还在继续,杨桃的存在如同老师。图瓦的烤肉,乌兹别克的炒饭,俄罗斯风味的没事,这些综合下来完全是异域风格嘛。“咱们现有的菜单不必改变,但是每一道菜最好都搭配实物图片让顾客参考。剩下的关于图瓦风格的改造,我现在就可以安排。”
热血的拼命三娘接着酒劲兴奋起来,一个国际长途直奔克孜勒的普加乔夫家与钟皓凯家。
丫头这是要帮老朋友处理生意上的事,这个忙肯定要帮的。普加乔夫觉得这是问题,找一些厨师可是很容易的,剩下的各种图瓦本地的食材也很好运到中国。那个丫头似乎是打算把图瓦共和国的“国宴”那堆乱七八糟的东西,在中国的首都复刻一下。
问题不大,钟皓凯表示这事他全包了。
电话喷了近一个时,尤其是和对自己念念不忘的索尼娅了更多。
这天晚上,兄妹俩就住在老夏的这家酒店,“总统套间”给贵客准备。因为一些私密问题,杨桃把哥哥请到一边。
索尼娅抱怨着:“你真是太粗心了,出发之前也得把衣服都整理好啊,为什么还要留几件在这儿。”
“那可是给你的礼物啊。”杨桃坏笑着嘟囔,“内衣可是有我的气息的。我知道姐姐是个大坏蛋,我不在的这几个月你就慢慢闻吧。”
索尼娅马上心领神会,一阵嘿嘿嘿后表示都懂了。她又将电话还给爸爸,自己赶紧上楼把那原味内衣收藏好。
这一晚对于兄妹俩是和老朋友们的合宿。这几天因为国庆五十年大阅兵要举办,这个盛会影响了很多人,所以高中也提早了放假,要学生们做好国庆庆祝活动。
因此夏家兄妹面对一个很长的假期,现在最亲爱的朋友来了,当然要好好玩一玩。
杨桃之后告知老夏,图瓦方面已经愿意合作,甚至归类为一种劳务输出。“到时候肯定赚钱,给咱们从几千公里外过来工作的外国朋友,工资可一都不能吝啬。”杨桃如是,老夏心满意足。
在首都兄妹俩并不打算去看大阅兵,饭局次日两人去了公司看了看,还有到许凉玥的公司坐了坐,就已经策划返程了。
两人回到四合院里,在住了两天坐飞机走人。
情况总是会发生突变,正享受悠闲假日的两人很快被一阵嘈杂干扰,军方的电话直接打过来,那群军人很快干脆就出现在四合院里。
首都四环已经修善完毕,随着城市的发展,这里也迅速的富丽堂皇起来。未来的首都人口会很快突破两千万,这里也将成为国际化大都会。
因此在这城市建筑林中,老夏的饭并不起眼。
这栋楼有十层,许凉玥解释,本来这栋楼就是普通的写字楼。得知老夏的意愿后,她出资买下楼盘。“总共花了一个亿,首都这房价现在也够高的。现在这楼最下三层是各类餐厅,以上七层是客房。“
所以这是一家旅馆式的饭,老夏还是挺有商业头脑的。杨桃顿时心生好奇,下了车,她迫不及待的想要进入一探究竟。
夏家兄妹已经在大厅里等候多时,大家见面一见如故。
夏富贵变得帅气了,头发留长后梳着时髦的分头,穿着一身西服衣冠楚楚。夏美丽也长大不少,愈发的像个大姑娘。
进入青春期的少男少女成长的非常快,殊不知这里面变化最大的恐怕是杨桃本人。
“你是杨明志,这么多年不见,你更像个爷们儿啦!”夏富贵激动的着,尤其看到这位显摆似的亮出胳膊的肌肉,一股崇拜感油然而生。他将夏美丽拉过来,隆重介绍起全新的“北京妞”。
“看,这个是我妹妹,是不是特别漂亮了?”
“对,咱们的美丽妹子可是越来越美丽了。”大明毫不掩饰的夸奖一番,惹得夏美丽一阵激动。
激动之余,这两位似乎愣是没有发现杨桃的踪迹,很是好奇。“怎么,你妹妹这次不应该没来吧?”
“来了来了,我就那么没有存在感么?”杨桃立刻举手窜出来。
在这里数她成长的最快,恐怕已经两年没有见了,这么个快要十一岁的孩子今天的穿着很有女人味。她特地的穿上白丝袜,一身洁白,再加上白白嫩嫩的肌肤,确是可爱的尤物。
“我就是杨桃,你们大家的妹妹,如假包换。”她特意摆了个poss。
女大十八变,这个样子的女孩再不是几年前≠≠≠≠,那个精灵,已经长大为萝莉塔的人儿,是集合孩子的可爱与女人的性感。着一些令夏富贵看醉了,“你真是杨桃,不可思议,我脑子里全是你时候的样子,以为这一次看是看到个不,没想到啊。”
“是啊,再等个几年我应该更高了,到时候可是要成少女哦。”她指了指夏美丽,“就像我美丽姐一样漂亮。”
孩子们絮叨一番,很快便被请到了雅间。
老夏很乐见这两位远道而来的朋友,这对兄妹几年来成长不少。俄罗斯那个地方他从未想过,自从在电视新闻上目睹了这两位的魅影,除了震惊外就是想笑。
别人家的孩子,年纪不知死活的去打仗,有道是冒险收益更大,伴随着也是巨大的危险。他们回来了,毫发无损的回国,哥哥像个汉子,妹妹可爱又迷人。
老夏依旧很中意杨桃,见她东张西望,便询问起来:“怎么样,我这酒店装修可是很好吧?”
杨桃了头,其实从进了门,看到这些装潢,心里已经有了一些想法。
“看起来还不错哦,不过您这大厅里,食客明显稀稀拉拉的,恐怕生意并不好做吧?”
在她的概念里,好的饭店从来人满为患。现在是中午的饭,一楼的餐厅部理应有很多人的,可惜瞟了几眼实在差强人意。
这一老夏没有隐瞒,在京城搞酒店的生意,并不是那么的赚钱。女孩对酒店的装修还是比较认可的,但也可能出于客套。
聚会是开心的事,孩子们进了房间,一个个列作其次。关于兄妹俩在俄罗斯的事,这当然成为大家聊天的重,一众孩子嘻嘻哈哈的,尤其是夏美丽,对着大明追问个没完,夏富贵则更像听听关于战争的事。
就在这时,服务员把兄妹俩带来的好酒放在桌子上。
“嗨!你们怎么还带酒呢?”老夏打了个响指,几瓶茅台又奉上来。
茅台自然是好酒,杨桃很清楚这种陈酿在未来可是被各路炒客炒到天价。她赶紧结束与夏美丽的聊天,解释着自己带来的美酒。
“这几瓶是我们从俄罗斯带回来的,酒品纯正,每一滴都是浸泡过松针。这种松露酒可是带有西伯利亚森林的芬芳呢。”
这一下可是勾起了老夏的馋虫,洋酒不少喝,还偏偏没尝过这种俄罗斯酒。
不一会儿,夏母亲自端了几盘菜上来。轮厨艺她肯定比不过厨房的大师傅,这次亲自掌勺意义重大,用家宴招待如同亲人般的客人最好不过。
推开门,只见丈夫正在和几个子慢慢的品酒。
“老公你这也是故作文雅,平常一口闷的你,现在也会口嘬了?”
“哪里哪里,只因这酒别具一格。”老夏让媳妇先别忙活,也喝一盅这朋友千里迢迢亲自带回来的甘露。
不过比起美酒,夏母很喜欢这棕色酒瓶,还有上面的洋码子。全都是俄语啊,好奇心驱使下,便问:“孩子们,你们两个也会俄语么?”
“当然。”杨桃不假思索的了一通,舌头如同上了弹簧。
这场家宴也就在欢声笑语中开始。
中国人的习惯,这种饭局还是一边吃饭一边聊天。夏美丽变得更像城市女孩,比起以前自信大方很多,自信的女孩最漂亮,如今的她愈发迷人。
夏家兄妹都上了高中,夏富贵也实实在在了初到首都的事。比如上学,似乎同学并不喜欢外地学生。但很快他找到了结症所在,口音问题就是最大的问题。同学们话一个个京油子,在恶补了一些相声段子后,如何像首都人民一样话,他已经做的差不多。
当生活习惯愈发接近后,这对兄妹很快被同学接受,并各自交到了好朋友。关于两人有暧昧的感情,声嘀咕下杨桃也能理解这淡淡的超过兄妹情的感情。
酒场之上的男人,所谓感情深一口闷,现在的老夏恢复本性。“来来,举起酒杯,这一杯敬我的朋友们。”
甚至连夏母也应了丈夫的要求,这一杯茅台必须喝掉。
见连女主人都这样,杨桃狠了一把,强烈要求给自己倒一盅。大明看不下去,“你还是别喝酒的好,你一个孩子不要任性。”
“我今天一定要任性一把,今天一定要喝一杯高兴高兴。”
两个人就这么看着,爱她就不要让她受伤,大明故意摆一个眉头,希望妹妹放弃掉。
“你还是让她喝一杯吧。”老夏摆摆手。
夏双双有样学样,甚至也要学姐姐给自己来一杯。是啊,这辈子还没喝过酒了,看他们都喝,哪能少的了自个?
不过双双抿了一口马上放弃,其他几位都饮下一。
杨桃信守诺言就这一杯,今天心情好所以哥哥纵饮也不管。只见他与老夏一盅接着一盅,大有喝光一瓶茅台的趋势。
两人的酒量都不错,现在一个个陷入微醉。
老夏这个人是喝醉到了话多,见到朋友们都来了话匣子也打开。
他的无他,全是自己从汝宁老家搬到首都这儿。人生磕磕碰碰的,到现在他挺满意如今的生活,经营好自己的饭就是目前的最大目标,两年来兢兢业业,结果餐厅的事业和理想中的差很远。
“每天的营收大概也就回本,有时候亏本了,还得管玥借钱。我这个当爹的可真是够呛,你们在外面赚大钱,而我呢?真是惭愧。”
他是非常清醒的,在喝完酒后这些心里话滔滔不绝。
杨桃认真的听,原来这位夏叔叔搬来北京后,觉得自己的人生还可以有作为,起码作为正当年的长辈,应该做一番事业给辈一个榜样。女儿三姐妹,目前老大夏美丽是个正常的普通的女孩,另两个都是天才级别的。
真正自己养大的孩子,也就是亲儿子和养女,那俩异常独立,某些时候,仿佛许凉玥就是个大人,夏双双则是她的女儿般。
“老子现在努力奋斗,就是给我的儿子女儿们一个更好的未来。我一定要把餐厅经营好,等我老了,就让我儿子闺女继承,然后是我孙子。”着着,老夏两眼放光的看着儿女。“美丽,富贵。咱们家原来特别穷,现在发达了,你们俩也都知道了身世。爹不反对你们俩在一块儿,美丽啊,就算你成了我儿媳,你永远都是我的妮儿。”
夏母赶紧踢了丈夫一脚。“胡咧咧瞎什么,要胡等他们长大了。”
老夏对于失态表示歉意,他很快又开始吐槽自己的生意不顺。什么为了拉动客源做过很多事,菜品降价效果有但不强烈。为了生意兴隆,他更是亲自深入其他一些饭馆儿,渴望偷一经营秘方,最终也没搞个所以然。
在东单的新华书店,基本什么成功学大师的书籍买了基本,想从书里学到什么吧,那些专家大师的话好像都对,却每一个能和做菜沾上边。
“我可是重金请了厨师,店面装修也进行了好多次。现在是饭吃的人不多,住房的人也不多,有两层根本就是空着的。”
“这?会不会是咱们饭选址不好呢?”大明弱弱的问。
“这方面有原因,恐怕也不是绝对的。”老夏指出这一带有学校有很多企业,客源理应不缺。”
“那么竞争对手呢?”杨桃问。
“这个有。”老夏掰指头算起来,数来数去居然有九个之众。“你可能是怀疑竞争的人太多?恐怕这里面也不是大问题。”
一个主打烤鸭,一个主打西餐,一个是自助餐,还有一个是江南菜。听着夏叔的陈述,杨桃自诩恐怕明白了结症所在。“那么夏叔,你能把咱们的菜单拿过来么?详细了,最好的所有的菜单。”
“好嘞!”
很快服务员拿来一个牛皮包着的本子,这密密麻麻的文字就是菜名,后面的是报价。粗粗看来一番,杨桃木着个脸把菜汤还给服务员。
“现在怎么样?有想法了么?”
“有了。”杨桃顿了顿气,道:“恐怕结症所在是咱们这个店没有特色,简单来就是菜品太杂。”
这如何解释呢?吃夫妻肺片、水煮鱼,去专业的川菜馆。吃葵花大斩肉、糖醋排骨去江南馆子。老夏的馆子菜品很杂没有倾向所以造成各个都是半斤八两的结果。
还有一杨桃提出了“客户体感”的概念。“如果我是客人,进了咱们的饭店尤其是在菜的时候,估计会嚷嚷着特色菜吧。我们能,好像没有唉。还有,我很想知道我吃的菜到底是什么,光看菜名有些模棱两可的不知道,所以干脆不要也不想听服务员的描述。剩下能看懂的也就是大路货。如此一来时间长了,我为什么还要再来这个餐厅呢?”
老夏瞪大了双眼,他很清楚这批评的独具一格。以前自己哪里从这方面想了,本想着聘用好厨子,好的服务人员,好的会计管账本,这样经营差不多问题。
“任何企业都有企业文化的,比如我们德新公司,就是在仿照苏联与国企模式,管理则是军事标准,这便是我们的特色。工人们的向心力很浓,所以甚至愿意帮助我们打仗。因为他们知晓,即使阵亡了,他们的妻儿也会被企业照顾,未来的生活有保障。”
喝了一口水,看着夏叔目不转睛的样子,杨桃道正:“所以我希望咱们的饭也有自己的特色,就像我们德新公司还有玲玲电脑公司,别人不能做的我们能做。夏府饭庄也应该这样,这一带的餐厅基本上各有特色,我们也需要一种特色。到时候恐怕您能看见,海淀的。朝阳的,石景山的人驱车来吃饭的盛况。”
“那应该用哪种特色呢?“
这一下着实把人问住了,杨桃挠挠头,突然看到餐桌上的酒瓶子,那瓶松露酒已经喝了一半。
“夏叔,您觉得刚才的俄罗斯酒怎么样?还有大家,你们觉得怎么样?”
这个就,夏家人赞誉有加,大伙都喝了,入口柔顺酒香浓郁,不是狠辣外还真是有异香。
杨桃看着老夏,一板一眼的:“夏叔叔,我觉得咱们可以搞一个图瓦风情主题的餐厅。”
“啥?图瓦风情,这是什么?”稍微解释一番后,老夏才知道,这个图瓦就是图瓦自治共和国,也就是唐努乌梁海。
大明喝了酒很兴奋,这个嘴就有些不受脑子控制。他拍着胸脯抒发着一个爱国者的豪言壮志,什么清朝被侵略的一百五十万平方公里的国土,俄罗斯早晚都给吐出来,这里就包括唐努乌梁海。
中国人对那片土地有着很深的感情,尤其是图瓦这个地域,就在八十年前,它还是中国的一部分。历史原因现在成了俄罗斯领土,但是国内的愤青们可不干。
“我们可以利用一下咱们国家人民的情绪,唐努图瓦是突厥、蒙古、俄罗斯,三方文化并存的世界,那里有很多美食,还有大量的新鲜事物。如果夏叔有意的话,我们很快就能帮助您进行一次大改造。”
这场饭局结束后唠嗑还在继续,杨桃的存在如同老师。图瓦的烤肉,乌兹别克的炒饭,俄罗斯风味的没事,这些综合下来完全是异域风格嘛。“咱们现有的菜单不必改变,但是每一道菜最好都搭配实物图片让顾客参考。剩下的关于图瓦风格的改造,我现在就可以安排。”
热血的拼命三娘接着酒劲兴奋起来,一个国际长途直奔克孜勒的普加乔夫家与钟皓凯家。
丫头这是要帮老朋友处理生意上的事,这个忙肯定要帮的。普加乔夫觉得这是问题,找一些厨师可是很容易的,剩下的各种图瓦本地的食材也很好运到中国。那个丫头似乎是打算把图瓦共和国的“国宴”那堆乱七八糟的东西,在中国的首都复刻一下。
问题不大,钟皓凯表示这事他全包了。
电话喷了近一个时,尤其是和对自己念念不忘的索尼娅了更多。
这天晚上,兄妹俩就住在老夏的这家酒店,“总统套间”给贵客准备。因为一些私密问题,杨桃把哥哥请到一边。
索尼娅抱怨着:“你真是太粗心了,出发之前也得把衣服都整理好啊,为什么还要留几件在这儿。”
“那可是给你的礼物啊。”杨桃坏笑着嘟囔,“内衣可是有我的气息的。我知道姐姐是个大坏蛋,我不在的这几个月你就慢慢闻吧。”
索尼娅马上心领神会,一阵嘿嘿嘿后表示都懂了。她又将电话还给爸爸,自己赶紧上楼把那原味内衣收藏好。
这一晚对于兄妹俩是和老朋友们的合宿。这几天因为国庆五十年大阅兵要举办,这个盛会影响了很多人,所以高中也提早了放假,要学生们做好国庆庆祝活动。
因此夏家兄妹面对一个很长的假期,现在最亲爱的朋友来了,当然要好好玩一玩。
杨桃之后告知老夏,图瓦方面已经愿意合作,甚至归类为一种劳务输出。“到时候肯定赚钱,给咱们从几千公里外过来工作的外国朋友,工资可一都不能吝啬。”杨桃如是,老夏心满意足。
在首都兄妹俩并不打算去看大阅兵,饭局次日两人去了公司看了看,还有到许凉玥的公司坐了坐,就已经策划返程了。
两人回到四合院里,在住了两天坐飞机走人。
情况总是会发生突变,正享受悠闲假日的两人很快被一阵嘈杂干扰,军方的电话直接打过来,那群军人很快干脆就出现在四合院里。