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第164章

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    (以下非正文)

    香酥鸭的做法:

    原料:鸭1/4只,盐10克,花椒粒15克,黄酒10毫升,油适量

    香酥鸭

    做法:

    1,花椒粒与盐倒入锅内小火翻炒至盐的颜色变黄;

    2,鸭肉洗净沥干后,加入步骤1炒好的椒盐,用手给鸭均匀按摩;

    3,再将黄酒淋入鸭肉上,抹匀;

    4,将鸭子放于保鲜盒内密封保存于冰箱冷藏室12~24小时;

    5,腌好的鸭大火蒸约25分钟;

    6,去掉花椒粒,斩成几小块;

    7,在平底锅内放少许油,小火煎鸭块;

    8,待表皮煎成金黄色,再翻面煎几分钟,即可斩件食用。

    (以下非正文)

    香酥鸭的做法:

    原料:鸭1/4只,盐10克,花椒粒15克,黄酒10毫升,油适量

    香酥鸭

    做法:

    1,花椒粒与盐倒入锅内小火翻炒至盐的颜色变黄;

    2,鸭肉洗净沥干后,加入步骤1炒好的椒盐,用手给鸭均匀按摩;

    3,再将黄酒淋入鸭肉上,抹匀;

    4,将鸭子放于保鲜盒内密封保存于冰箱冷藏室12~24小时;

    5,腌好的鸭大火蒸约25分钟;

    6,去掉花椒粒,斩成几小块;

    7,在平底锅内放少许油,小火煎鸭块;

    8,待表皮煎成金黄色,再翻面煎几分钟,即可斩件食用。

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    香酥鸭的做法:

    原料:鸭1/4只,盐10克,花椒粒15克,黄酒10毫升,油适量

    香酥鸭

    做法:

    1,花椒粒与盐倒入锅内小火翻炒至盐的颜色变黄;

    2,鸭肉洗净沥干后,加入步骤1炒好的椒盐,用手给鸭均匀按摩;

    3,再将黄酒淋入鸭肉上,抹匀;

    4,将鸭子放于保鲜盒内密封保存于冰箱冷藏室12~24小时;

    5,腌好的鸭大火蒸约25分钟;

    6,去掉花椒粒,斩成几小块;

    7,在平底锅内放少许油,小火煎鸭块;

    8,待表皮煎成金黄色,再翻面煎几分钟,即可斩件食用。

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    香酥鸭

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    3,再将黄酒淋入鸭肉上,抹匀;

    4,将鸭子放于保鲜盒内密封保存于冰箱冷藏室12~24小时;

    5,腌好的鸭大火蒸约25分钟;

    6,去掉花椒粒,斩成几小块;

    7,在平底锅内放少许油,小火煎鸭块;

    8,待表皮煎成金黄色,再翻面煎几分钟,即可斩件食用。

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    香酥鸭

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    2,鸭肉洗净沥干后,加入步骤1炒好的椒盐,用手给鸭均匀按摩;

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    4,将鸭子放于保鲜盒内密封保存于冰箱冷藏室12~24小时;

    5,腌好的鸭大火蒸约25分钟;

    6,去掉花椒粒,斩成几小块;

    7,在平底锅内放少许油,小火煎鸭块;

    8,待表皮煎成金黄色,再翻面煎几分钟,即可斩件食用。

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    4,将鸭子放于保鲜盒内密封保存于冰箱冷藏室12~24小时;

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    6,去掉花椒粒,斩成几小块;

    7,在平底锅内放少许油,小火煎鸭块;

    8,待表皮煎成金黄色,再翻面煎几分钟,即可斩件食用。

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