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第八章酿桃花酒

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    “火红的太阳刚出山那,朝霞布满了半边天那。东路上走来两个人那,一个老汉一个青年那...”李塘村的李老汉扛着锄头边走边唱。

    “李大爷早,去地里忙啊。”李家豪对着李老汉李钦臣问候道。

    “家豪,早。你是真的不打算出去了是吧?听你爷爷说你不愿意出去了,你这娃,你可是我们村里唯一的大学生,多少人挤破头的往外跑,你却往回跑,真搞不明白你这孩子怎么想的。”李钦臣说道。

    “我想在家乡待着,先待几年看看。”李家豪笑笑说道。

    李钦臣是李塘村的孤寡老人,一个女儿嫁到了别的村子,老伴前几年去世了,现在一个人生活着。

    “李大爷,没事去找我爷爷下棋,我爷爷可是天天惦记着你呢。”李家豪道。

    “好的。”说着李钦臣就走远了。

    李家豪喜欢起早,一个人喜欢跑跑步,练练太极拳,他感觉这样可以强身健体,空间的灵水给了自己拔毛洗髓,虽然身体比以前好了很多,但是锻炼还是必不可少的。

    锻炼了一个小时以后,李家豪走到了屋后的水塘边,他看到里面好多鱼都被三叔抓了卖给了马文彪,水塘的鱼只剩下很小的了,他开了空间,提了一桶水倒在了水塘里,顿时很多鱼游了过来。拿了铲子,把其他水湾的水也开通引到自己屋后的水塘,立刻其他水湾的鱼游了过来。他把大点的鱼直接放到了自己的空间里,以后养着慢慢吃,他决定买点鱼苗放在水塘里,一边自己吃,顺带卖点零花钱。

    李家豪又提了灵水把屋后的果树都浇了一遍,经过上次灵水的浇灌,果园里的果树花开的特别漂亮,满树的桃花粉红粉红的,像片片火烧云,纷繁的在晨光中开得格外喧闹,密密层层,又宛如一片朝霞。晶莹剔透的杏花含苞待放,在带雨,轻红酒晕晓含风”说的就是梨花。雪白的樱桃花,就像逢莱仙山的仙气,走在树下,仿佛走进了人间天堂。

    望着果园里五彩缤纷的果树花,李家豪真是开心,这些花之所以开这么美,这完全都是灵水的功劳。果园里的桃花最多,大概有十五六棵,他采了许多的桃花瓣放在空间,大概有好几篮子,他准备留着酿桃花酒。说道桃花酒,那可是李家豪最喜欢喝的,记得小时候喝多了桃花酒,脸上红扑扑的,上课的时候呼呼大睡,一看就是喝桃花酒的缘故,老师告诉父亲,没少被父亲抽鞭子。

    桃花酒不仅好喝,而且功效大,破瘀、通筋、活血、通便、除粉刺、美容、治腰脊痛等。其中美容功能尤为显著,细饮桃花美酒后,就会使人脸se保持红润细嫩,青夏常驻。

    桃花酒的酿造方法有很多,采集桃花,晒干,干的桃花放在酒坛中,加入酒曲,再倒入山上的清泉,封存好了埋在地下。这种方法现在李塘村酿的少了。李塘村酿桃花酒,多半是用糯米,把桃花用纱布包着放到酒坛里,加上酒曲,埋在地下,有的则放在孩子够不到的yin凉地方,十天半个月就可以喝了。这样酿造出来的桃花酒度数都比较低,但是香气逼人,se微黄,味甘甜,活血养气,暖胃避寒,强身健体,是中老年人滋补的上品。

    李家豪现在有了空间灵水,他不想用山上的泉水酿,他要用自己的灵水。提着一大篮子桃花,nainai瞪大了眼睛,“娃呀,你这是要酿桃花酒。”

    “是的,在外面好久没喝过了,还真是想念那味道呢。”李家豪笑着说道。

    有了桃花,糯米简单,酒曲家里现成的,李家豪趁着nainai没注意,把自家的泉水换成了空间的灵水,灵水煮糯米,酿出来的桃花酒那真是人家极品啊。

    李家豪看着nainai忙乎着,而自己却插不上手,nainai又拿了一个酒坛,nainai是要分开酿,一个是要酿低度点的,一个是要酿高度点的。

    糯米煮的七八分熟,加上酒曲,桃花瓣不用纱布包着,nainai直接捣碎了搅拌在糯米了,封好即可,这是低度酒,适合妇女儿童喝。nainai又拿出了另一个酒坛子,加上糯米,酒曲,又倒了一壶高粱酒,这下度数高的很哪,再厉害的酒鬼,只要喝上这么一大碗,保管他晕晕乎乎的。

    望着nainai把拌好的酒封好,又用塑料薄膜扎好,埋在院子里,只等十天半个月取出来即可饮用。

    山里人多数都能喝,而且也会自己酿酒,什么百花酒,樱花酒,果花酒,还有各种果酒,什么梅子酒,樱桃酒,枣子酒等。一般孩子最喜欢樱桃酒和枣子酒,这种酒喝完后,剩下的酒樱桃和酒枣子,经过酒的发酵后,那滋味真是爽啊。远远望去,你看哪家孩子脸蛋红扑扑的,那准是吃了酒樱桃或是酒枣子的缘故。

    全部搞好以后,李家豪洗了手,三婶早已经把饭菜端上了案板,爷爷和三叔也都坐在了案板边准备开吃。这时丫头李家慧揉着朦胧的睡眼也走了过来了。今天的早饭很简单,一锅小米粥,馒头,一碟酸白菜,几个咸鸭蛋,还有闷黄豆,闷黄豆最是好吃。闷黄豆就是把黄豆煮过,不像酱豆子,加了面粉,等着长绿霉。闷豆子煮熟直接闷上,加上捣碎炒熟的花生,碎星的生姜、红辣椒。nainai做的和别人家不一样,别人家闷豆子用的是凉白开,nainai做的却是用的西瓜汁,把西瓜打成西瓜汁,加到豆子里,放上一点老干酒,放到坛子里,包上塑料包膜,扎好口,放好。

    吃的时候舀上那么一大碗,煮上,放点香菜,红彤彤的酱汁大红辣椒,吃起来酸酸甜甜的,还带着一丝辣味,黄豆、花生,那吃起来真是好吃。

    李家豪吃了两大碗稀饭,吃了三个馒头,嘴巴上还残留着闷豆子的红se呢,nainai不禁笑道:“娃呀,你看你也老大不小了,吃东西嘴巴上还留着呢,是不是准备中午吃啊?”

    “nainai,太好吃了,顾不得擦嘴巴了。”李家豪不好意思的笑笑。

    吃完饭,大家都各干个的事情去了,爷爷准备去把菜园的菜给浇浇,提着水桶准备出去呢,李家豪看了连忙说:“爷爷,你出去串门子吧,等下我来浇。”一方面李家豪是怕爷爷累着,另一方面是因为他李家豪是想用空间的灵水浇灌,那种出来的菜才是美味呢。

    “哥哥,你看到小点点了吗?我怎么找了好久都没找到啊?”李家慧嘟着嘴巴道。

    “也是啊,这几天比较忙,我还真没注意小点点呢。你去问问三婶和nainai看到了没有啊。”

    “没有,我都问过了,所以的房间我都找过了,就是没有看到它的影子。”李家慧着急的说道。

    “那我还真的不知道呢。丢了就丢了吧,也许它回到山里去了吧。”李家豪不以为然的说道。

    也是,这几天忙的不可开交,还真是没注意小点点的踪迹呢,也许真像他说的跑到山里去了呢,他不会相信是别人抱走的,因为那小东西真不是善茬,谁要是随便抱它,以它的大牙,准会把别人的手指头咬下来。

    找不到小点点的李家慧生气的坐在凳子上听着她的mp4,边听还边左右环顾,生怕一个不留神小点点又回来了呢。

    李家豪摇摇头,提着水桶往菜园里走去。