第七十七章 京城老字号小吃(求收藏）
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随着列车播音员的广播声：“旅客同志们请注意，您即将到达的城市就是我们的首都京城，京城是全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心......
京城历史悠久，文化灿烂，华夏四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市，3060年的建城史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹......”
萧博文一行几人经过七八个小时的颠簸，终于来到了伟大的首都京城。一路听着播音员的介绍几个毛头小子是一脸的向往，随着人流一起涌出了火车站。
即使是萧博文他们的身体素质都很好，但经过七八个小时也是感觉有点疲倦。不知道谁的肚子咕咕响了一声，紧接着几个人都是不约而同的捂起了肚子。
为了让大家也体验到当年自己的生活感受，萧博文并没有做卧铺，也没有在火车上买五块钱一盒的盒饭，只是在临上车前买了五桶泡面、五包榨菜、五根火腿肠以及10瓶哈哈笑的矿泉水。
对于17、8岁的几个半大小子来说一桶泡面简直就是塞牙缝，萧博文也忘了自己也不是前世的那个废柴身体了。俗话说半大小子吃穷老子，几个人也顾不上欣赏京城的美景准备找个地方大吃一顿。
来的时候萧博文已经提前给干妈丁雯莉打了电话，叫人安排在朝阳门附近租个简单点的三居室。具体干啥萧博文说暂时保密，为了通讯方便，萧博文也买了一台摩托罗拉V8088的翻盖手机。这款手机在99年一推出就已经轰动全球，当时的售价标到1万多元，唯一的功能就是接打电话发短信。
这几年诺基亚、飞利浦、三星等公司也推出了不少适合接近大众的新机型，包括蓝屏的、音乐的等等。有竞争就有活动，经过两年不断的刷新新机型，萧博文手中原来的二代象征，现在也已经是一两千的街机了。就这也已经让哥几个羡慕的直流口水了。
此时北京的房价还是很便宜的，即使在朝阳门这个中心地带，房价也不过五千元一平，其它稍偏点的地方才不到四千元一平。这比当年萧博文买的时候已经翻了三倍了，为了不暴露自己的家底，也为了让兄弟能更努力的学习，萧博文宁可和大家一起住简易楼。
虽然自己也和大家一样饿的前胸贴后背了，还是等到干妈的司机送来了出租房的钥匙后几个人才一起杀奔前门大栅栏小吃一条街。
为啥来这呢？就因为前世萧博文刚去京城的时候，无意间经过这里，当时也是被这京城的传统小吃诱惑的口水直流。
这前门大栅栏著名的老子号小吃有爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李......
而让萧博文最前场梦断的却是那陈记卤煮小肠：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”——《燕都小食品杂咏》
????卤煮小肠：原型是宫廷小吃苏造肉，百姓为了省钱，把主料五花肉换成了猪下水，就此，诞生了别有一番风味的卤煮小肠。
????前世也许久没有来过前门，那里已经不像萧博文记忆中那样繁荣。小胡同被拆得零零落落，甚至让萧博文有些辨不清哪里是路。一路问着看着，终于找到了陈记卤煮小肠。这个小店的门面很普通，一块旧旧的招牌懒洋洋地挂着，透着京城人的闲适。
走进店里，只见一位年轻的掌柜端坐在柜台后面，看见萧博文几个人便面带微笑用一口京腔招呼道：“几位来点什么？”
“三两的小肠卤煮来五份，每人再来5份卤煮火烧，剩下的您看着安排，我们哥几个能吃饱吃好就行。”萧博文熟练的报出了菜名，让哥几个都不禁怀疑萧博文是不是之前就来过。
“得嘞！三两的小肠卤煮来五份！卤煮火烧5份......”随着掌柜的一声吆喝，浓郁的京城情怀就体现了出来。
没一会小肠卤煮就上来了，汤底浓浓的，回味悠长；小肠收拾得干净、软烂入味，肺头很新鲜，让人百吃不厌；偶尔吃到一片白肉更是满口脂香，让人是解解馋又解饿。最后配上火烧和二锅头，真是越吃越美。
几个人吃的满嘴流油，差点把舌头都给吞了，趁着现在还有机会我们以后得多来几次，萧博文心里暗暗想着，估计以后前门这附近一装修，一拆迁，再也找不到这正宗的中华老字号了。
原本萧博文他们来得就比较晚，到店里都接近19点了，本想美美的吃上一顿，可19点半开始，小店就已经谢绝待客了。年轻的掌柜可能看到萧博文几个人是外地来的，又操着东北口音，而且能熟练的点出自家的招牌蔡，也是很热情的让他们继续吃。
酒足饭饱几个人打车来到了自己住的小窝，小区是在朝阳门桥附近的老小区，萧博文看着干妈给自己留言的地址也没怎么费劲就找到了，毕竟这附近六层楼房的小区已经很少了。
远远看见朝外大街刚刚建起来没多久的泛利大厦，一种熟悉的感觉让萧博文特别亲切。这里将诞生中国KTV史上最牛B的门店——北京钱柜朝外店。
一家单月营业额打到将近两千万的门店，一家24小时营业23小时满房的门店，一个KTV史上人才辈出的门店，可以说他就是KTV的黄埔军校。前世萧博文记得几乎有很大一部分专业的KTV人才都出自钱柜KTV，可以说占据华夏娱乐的半壁江山。
不管是再辉煌的战绩终将成为历史，这艘娱乐航母在09年后也逐渐走入陌路，最终沉寂在华夏的汪洋大海中......
既然上天选择给萧博文一次重生的机会，他将重写KTV娱乐的历史，重新建立一个真正的********。不管是谁也不能阻止萧博文的梦想，他就是为这个机会重生的。
而萧博文的下个计划就是带着几个兄弟去钱柜卧底......
随着列车播音员的广播声：“旅客同志们请注意，您即将到达的城市就是我们的首都京城，京城是全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心......
京城历史悠久，文化灿烂，华夏四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市，3060年的建城史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹......”
萧博文一行几人经过七八个小时的颠簸，终于来到了伟大的首都京城。一路听着播音员的介绍几个毛头小子是一脸的向往，随着人流一起涌出了火车站。
即使是萧博文他们的身体素质都很好，但经过七八个小时也是感觉有点疲倦。不知道谁的肚子咕咕响了一声，紧接着几个人都是不约而同的捂起了肚子。
为了让大家也体验到当年自己的生活感受，萧博文并没有做卧铺，也没有在火车上买五块钱一盒的盒饭，只是在临上车前买了五桶泡面、五包榨菜、五根火腿肠以及10瓶哈哈笑的矿泉水。
对于17、8岁的几个半大小子来说一桶泡面简直就是塞牙缝，萧博文也忘了自己也不是前世的那个废柴身体了。俗话说半大小子吃穷老子，几个人也顾不上欣赏京城的美景准备找个地方大吃一顿。
来的时候萧博文已经提前给干妈丁雯莉打了电话，叫人安排在朝阳门附近租个简单点的三居室。具体干啥萧博文说暂时保密，为了通讯方便，萧博文也买了一台摩托罗拉V8088的翻盖手机。这款手机在99年一推出就已经轰动全球，当时的售价标到1万多元，唯一的功能就是接打电话发短信。
这几年诺基亚、飞利浦、三星等公司也推出了不少适合接近大众的新机型，包括蓝屏的、音乐的等等。有竞争就有活动，经过两年不断的刷新新机型，萧博文手中原来的二代象征，现在也已经是一两千的街机了。就这也已经让哥几个羡慕的直流口水了。
此时北京的房价还是很便宜的，即使在朝阳门这个中心地带，房价也不过五千元一平，其它稍偏点的地方才不到四千元一平。这比当年萧博文买的时候已经翻了三倍了，为了不暴露自己的家底，也为了让兄弟能更努力的学习，萧博文宁可和大家一起住简易楼。
虽然自己也和大家一样饿的前胸贴后背了，还是等到干妈的司机送来了出租房的钥匙后几个人才一起杀奔前门大栅栏小吃一条街。
为啥来这呢？就因为前世萧博文刚去京城的时候，无意间经过这里，当时也是被这京城的传统小吃诱惑的口水直流。
这前门大栅栏著名的老子号小吃有爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李......
而让萧博文最前场梦断的却是那陈记卤煮小肠：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”——《燕都小食品杂咏》
????卤煮小肠：原型是宫廷小吃苏造肉，百姓为了省钱，把主料五花肉换成了猪下水，就此，诞生了别有一番风味的卤煮小肠。
????前世也许久没有来过前门，那里已经不像萧博文记忆中那样繁荣。小胡同被拆得零零落落，甚至让萧博文有些辨不清哪里是路。一路问着看着，终于找到了陈记卤煮小肠。这个小店的门面很普通，一块旧旧的招牌懒洋洋地挂着，透着京城人的闲适。
走进店里，只见一位年轻的掌柜端坐在柜台后面，看见萧博文几个人便面带微笑用一口京腔招呼道：“几位来点什么？”
“三两的小肠卤煮来五份，每人再来5份卤煮火烧，剩下的您看着安排，我们哥几个能吃饱吃好就行。”萧博文熟练的报出了菜名，让哥几个都不禁怀疑萧博文是不是之前就来过。
“得嘞！三两的小肠卤煮来五份！卤煮火烧5份......”随着掌柜的一声吆喝，浓郁的京城情怀就体现了出来。
没一会小肠卤煮就上来了，汤底浓浓的，回味悠长；小肠收拾得干净、软烂入味，肺头很新鲜，让人百吃不厌；偶尔吃到一片白肉更是满口脂香，让人是解解馋又解饿。最后配上火烧和二锅头，真是越吃越美。
几个人吃的满嘴流油，差点把舌头都给吞了，趁着现在还有机会我们以后得多来几次，萧博文心里暗暗想着，估计以后前门这附近一装修，一拆迁，再也找不到这正宗的中华老字号了。
原本萧博文他们来得就比较晚，到店里都接近19点了，本想美美的吃上一顿，可19点半开始，小店就已经谢绝待客了。年轻的掌柜可能看到萧博文几个人是外地来的，又操着东北口音，而且能熟练的点出自家的招牌蔡，也是很热情的让他们继续吃。
酒足饭饱几个人打车来到了自己住的小窝，小区是在朝阳门桥附近的老小区，萧博文看着干妈给自己留言的地址也没怎么费劲就找到了，毕竟这附近六层楼房的小区已经很少了。
远远看见朝外大街刚刚建起来没多久的泛利大厦，一种熟悉的感觉让萧博文特别亲切。这里将诞生中国KTV史上最牛B的门店——北京钱柜朝外店。
一家单月营业额打到将近两千万的门店，一家24小时营业23小时满房的门店，一个KTV史上人才辈出的门店，可以说他就是KTV的黄埔军校。前世萧博文记得几乎有很大一部分专业的KTV人才都出自钱柜KTV，可以说占据华夏娱乐的半壁江山。
不管是再辉煌的战绩终将成为历史，这艘娱乐航母在09年后也逐渐走入陌路，最终沉寂在华夏的汪洋大海中......
既然上天选择给萧博文一次重生的机会，他将重写KTV娱乐的历史，重新建立一个真正的********。不管是谁也不能阻止萧博文的梦想，他就是为这个机会重生的。
而萧博文的下个计划就是带着几个兄弟去钱柜卧底......