第一百零一章 捡塔子
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“听你说着是怪香,那凉皮呢？”王氏看着孙女那个样子好笑。
“这个凉皮分很多种，有擀面皮，大米皮，凉皮，还有绿豆皮呢。弄出来后加上面筋,豆芽或者黄瓜丝,放上调料再加上些油泼辣子和芝麻酱一拌,那是白吃不厌啊！特别是热天,吃起来又辣又爽,过瘾的很！”墨兰说到这里,像是想起来什么,急忙问王氏：“对了奶,我在这里没有见过芝麻酱,有卖的地方吗？”
“芝麻酱？用芝麻做的吗？是咋做的你说说。”王氏显然没有听说过这个,疑惑的问着墨兰。
“这个好像要把芝麻洗干净，晾干以后用锅炒热,然后用磨去磨,等磨黏糊应该就可以了,到时间兑点水或者是油调开,就是芝麻酱了,对了也磨点花生碎吧，这个也很好吃。到时间参合进去肯定很香。”墨兰也只是大概知道这东西咋做的,她以前吃的可都是成品从来没有做过。
“中啊,等苞米收拾利索咱们都做来试试。只是那个凉皮你不是说热天吃好吗？这天可是快要冷了,今年还用做吗？”王氏想了一下后提出了自己的疑问。
“做啊,天冷就吃炒凉皮,这凉皮炒热更好吃呢,夏天咱吃凉拌的,天冷就吃炒的。只是……”墨兰说的这里停顿了下,她抬头看了看天轻声又说道：“再有一两个月那些工匠怕就要停工了。到时间咱们怕就没啥生意可做了。要等明年春他们开工,这三四个月咱们可能就没有啥收入了。”
“哎,这也没法啊,咱们这疙瘩天冷,要是在镇子还好些,肯定能有人上铺子吃饭,咱们这地方哪会有人大老远的跑来,只能猫几个月冬了。”王氏知道孙女说的是实情,可她也没有法子解决。
“没事,再过几天山核桃和松塔就能捡了,到时上山多捡些,冷的时候咱们刚好扒这些,明年开春用这些做新菜。”墨兰一想到上山又高兴起来。
“你这丫头啊,道道真多。那山上塔子还真不少,就是难得弄,那塔子上黏唧唧的全是油,一摸沾一手几天也洗不干净,都不愿意捡,你倒好,天天惦记着这些东西。”王氏拎起编好的苞米放在了旁边,看着孙女脸上笑开了花。
墨家的苞米晒了好几天差不多都晒干了,地里的苞米杆全收了回来当柴火烧。而墨家众人也开始抽空搓起了苞米来。
墨长河专门冲苞米,拿个棱形的锥子,隔两行冲一个道子,然后扔到那里让其余的人搓。
搓苞米的时间拿个搓完的苞米芯和冲好苞米交错在一起,两手一使劲苞米就往下落了,这样的话比直接搓要省力的多。
“今年这苞米长的可真是不赖,等过两天长河你拉到崔庄你老崔叔家去磨些苞米面,磨细点咱自己吃，粗的麸子就喂猪，再弄点好的煮大茬子粥吃。”墨全一边搓着苞米一边对儿子说着。
“中啊爹,过两天我就拉去,再拉两袋麦,把面一起磨了。”墨长河头也不抬的冲着苞米。
“中，爹和你一块去。也顺便去看老张大哥家看看咱们订的那大平地铁锅给打好了没有。”墨全心里还记挂着自家去订的那口平地锅,这锅可是老伴说让去打的,说要弄啥馍用的,反正是新吃食他也不懂。
“中,那就后个去吧,我估摸着也差不多了。”墨长河直起腰,挺了一下后背,让后背舒缓了一下,又冲起了苞米。
这天墨兰刚吃完了晌午饭,心里正琢磨那天上山去看看这松塔和山核桃落下来没有。家里这两天在实验弄那个白吉馍，还有腊汁肉什么的。
那馍不是火大就是火轻了，腊汁肉的味道也没有以前墨兰吃的好，她看众人兴趣满满的实验着。她有些坐不做。她想上山，她想捡松塔和山核桃，无奈家里人兴趣不高，也不放她自己一个人去。
“兰兰,你这是转悠啥呢？”一声疑问声传来,正在前院无聊瞎转的墨兰一看刘虎拎着筐送鸡蛋来了。
“虎子哥来了啊，最近鸡蛋可是送的不勤啊，是鸡下蛋少了吗？”墨兰冲刘虎一笑，领他去放鸡蛋。
“天快凉了，这鸡下蛋少了很多，我娘说过段时间估计就不下蛋了，得等明年开春才行。”刘虎微微一笑。跟在了墨兰后面絮叨着。
“哦。是咧，人要猫冬，这鸡也要猫冬。不然累坏了往后可就不下蛋了。虎子哥我奶她们在弄肉夹馍呢，可香了，等会好了你去尝两个。”墨兰和刘虎一边往筐里放着鸡蛋一边聊着。
“不拉，你们是要做生意的，我不吃。你咋没去弄啊，我看你不是挺喜欢弄吃食的吗？”刘虎脸一红，对于墨兰让他吃那个什么肉夹馍很欢喜，这说明兰兰和他不外道。不过他不能真的去吃她家的东西，到时间还不得说他馋啊。
“都弄了好几天了，我想上山去捡松塔和山核桃。他们都不陪我去。”墨兰小嘴微微的一撅。
“我陪你去吧，刚好我眼下也没啥事，我带你去捡去。”刘虎看着面前女娃那微撅的小嘴。话张口就说了出来，他不愿意她不开心。
“真的啊！走，我带你去找我奶去，有你一起估计她就会让我去，到时我们比赛谁捡的多啊。你肯定捡不过我。”墨兰一听刘虎的话是一脸的兴奋，终于有人陪着她上山了。
刘虎看着她那满是神采的脸。心里一股说不出的情绪流淌在心头，两人放好了鸡蛋，墨兰头前跑去，刘虎在后面大步跟着。
“奶，虎子哥送鸡蛋来了，我都放好了，他说要陪我上山去捡塔子，鸡蛋钱等我们回来再给他拿回去吧”墨兰跑到了王氏跟前拉住了她的衣角高兴的说着。
“你这丫头，成天想往山上跑，还拉上虎子一起，人家没事啊，跟你一起去疯。”邱氏正在平地铁锅里翻着白吉馍，这个馍她总是掌握不住火候，看着闺女要上山那股兴奋劲她不禁说了闺女出一句，这丫头也不知道像谁，成天就想上山，不愿意再家呆着，那山也不是啥好地方，不知道这丫头咋就迷上上山了。
“娘，您最好拉，就让我去吧，现在有虎子哥陪着，我肯定不会跑丢的。”墨兰一看娘有意见，连忙松了王氏的衣角，跑过来拉邱氏的胳膊。
“是啊，婶子，我陪兰兰去，我一定看好她，不让她乱跑。”刘虎也在一旁打保证。
“别拽拉，你看这饼又糊了。你这丫头，去吧，去吧。我管不了你，你可别瞎跑啊。”邱氏拿自己的闺女没办法，只得同意她去。
“兰丫头，你娘说了可不算，你得过来求爷爷，爷爷允了才行。”墨全和墨长河在劈柴火，听到了儿媳妇和孙女的对话，他放下了斧子，蹲在地上，胡子一翘，冲墨兰说道。
“没正经！”王氏眼内含笑的啐了墨全一口。
“爷爷，好爷爷，爷爷最好了，您就让兰儿去吧。”墨兰急忙跑过去给爷爷捶背，她知道爷爷是逗自己玩呢，但她乐意配合。
“行，兰丫头锤的真是得劲，走，爷拉上架子车陪你们一块去，今个咱们捡它一架子车塔子再回来。”墨全笑眯眯的站了起来，换好了衣裳，几人往后山走去。
墨兰一路小跑，她喜欢进山里去捡东西，不管是山菜，蘑菇还是塔子山核桃，她都喜欢捡，每次看着筐里满满的东西，她就特别的有成就感。
“爷，看，塔子。”还没有到后山，路边的松树下墨兰就发现了掉落的松塔。
松塔的个头不是很大，颜色翠绿翠绿的，一层层的包裹着，上面有的地方还有松油，捡的时间要特别的小心，不能被松油沾了手，不然黏唧唧的不好洗掉。
“我这里也有一个。”刘虎也发现了一个，捡了起来高兴的喊着。
“哈哈，虎子捡的那个比我的大，走，前面应该有老多了，我们去前面捡去。”墨兰很兴奋，飞快的往前面的山上跑去，山上松树更多，要比路旁边多不少，路旁边的等回来的时间在捡不迟。
到了山下，墨全放好了架子车，三人都拎着筐往松林立钻去，筐里都放了个大大的麻袋，不愁装的。
“我这里有，一个，两个，哇，这棵树下，我捡到了七个塔子，都是好的。还有两个被松鼠啃过了，爷，虎子哥，松鼠啃过的都不要，你们别捡啊。”墨兰唧唧咋咋的对两人喊着。
“哦，知道了。”两个看着一脸兴奋的墨兰，应了她一声，分别开始捡了起来。
“这里又有一个。这个真大，打出来估计得有二两松子了。”墨兰捡起了个大的，嘴角咧的更开了。
筐里装满了，墨兰拿出了大麻袋把塔子倒了进去，好沉啊，她皱了下眉头，没有办法她把麻袋拖到一棵松树下，放好后她看了看方向，又拎着筐往前面去了。
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“听你说着是怪香,那凉皮呢？”王氏看着孙女那个样子好笑。
“这个凉皮分很多种，有擀面皮，大米皮，凉皮，还有绿豆皮呢。弄出来后加上面筋,豆芽或者黄瓜丝,放上调料再加上些油泼辣子和芝麻酱一拌,那是白吃不厌啊！特别是热天,吃起来又辣又爽,过瘾的很！”墨兰说到这里,像是想起来什么,急忙问王氏：“对了奶,我在这里没有见过芝麻酱,有卖的地方吗？”
“芝麻酱？用芝麻做的吗？是咋做的你说说。”王氏显然没有听说过这个,疑惑的问着墨兰。
“这个好像要把芝麻洗干净，晾干以后用锅炒热,然后用磨去磨,等磨黏糊应该就可以了,到时间兑点水或者是油调开,就是芝麻酱了,对了也磨点花生碎吧，这个也很好吃。到时间参合进去肯定很香。”墨兰也只是大概知道这东西咋做的,她以前吃的可都是成品从来没有做过。
“中啊,等苞米收拾利索咱们都做来试试。只是那个凉皮你不是说热天吃好吗？这天可是快要冷了,今年还用做吗？”王氏想了一下后提出了自己的疑问。
“做啊,天冷就吃炒凉皮,这凉皮炒热更好吃呢,夏天咱吃凉拌的,天冷就吃炒的。只是……”墨兰说的这里停顿了下,她抬头看了看天轻声又说道：“再有一两个月那些工匠怕就要停工了。到时间咱们怕就没啥生意可做了。要等明年春他们开工,这三四个月咱们可能就没有啥收入了。”
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墨长河专门冲苞米,拿个棱形的锥子,隔两行冲一个道子,然后扔到那里让其余的人搓。
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“今年这苞米长的可真是不赖,等过两天长河你拉到崔庄你老崔叔家去磨些苞米面,磨细点咱自己吃，粗的麸子就喂猪，再弄点好的煮大茬子粥吃。”墨全一边搓着苞米一边对儿子说着。
“中啊爹,过两天我就拉去,再拉两袋麦,把面一起磨了。”墨长河头也不抬的冲着苞米。
“中，爹和你一块去。也顺便去看老张大哥家看看咱们订的那大平地铁锅给打好了没有。”墨全心里还记挂着自家去订的那口平地锅,这锅可是老伴说让去打的,说要弄啥馍用的,反正是新吃食他也不懂。
“中,那就后个去吧,我估摸着也差不多了。”墨长河直起腰,挺了一下后背,让后背舒缓了一下,又冲起了苞米。
这天墨兰刚吃完了晌午饭,心里正琢磨那天上山去看看这松塔和山核桃落下来没有。家里这两天在实验弄那个白吉馍，还有腊汁肉什么的。
那馍不是火大就是火轻了，腊汁肉的味道也没有以前墨兰吃的好，她看众人兴趣满满的实验着。她有些坐不做。她想上山，她想捡松塔和山核桃，无奈家里人兴趣不高，也不放她自己一个人去。
“兰兰,你这是转悠啥呢？”一声疑问声传来,正在前院无聊瞎转的墨兰一看刘虎拎着筐送鸡蛋来了。
“虎子哥来了啊，最近鸡蛋可是送的不勤啊，是鸡下蛋少了吗？”墨兰冲刘虎一笑，领他去放鸡蛋。
“天快凉了，这鸡下蛋少了很多，我娘说过段时间估计就不下蛋了，得等明年开春才行。”刘虎微微一笑。跟在了墨兰后面絮叨着。
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“都弄了好几天了，我想上山去捡松塔和山核桃。他们都不陪我去。”墨兰小嘴微微的一撅。
“我陪你去吧，刚好我眼下也没啥事，我带你去捡去。”刘虎看着面前女娃那微撅的小嘴。话张口就说了出来，他不愿意她不开心。
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刘虎看着她那满是神采的脸。心里一股说不出的情绪流淌在心头，两人放好了鸡蛋，墨兰头前跑去，刘虎在后面大步跟着。
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“娘，您最好拉，就让我去吧，现在有虎子哥陪着，我肯定不会跑丢的。”墨兰一看娘有意见，连忙松了王氏的衣角，跑过来拉邱氏的胳膊。
“是啊，婶子，我陪兰兰去，我一定看好她，不让她乱跑。”刘虎也在一旁打保证。
“别拽拉，你看这饼又糊了。你这丫头，去吧，去吧。我管不了你，你可别瞎跑啊。”邱氏拿自己的闺女没办法，只得同意她去。
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“没正经！”王氏眼内含笑的啐了墨全一口。
“爷爷，好爷爷，爷爷最好了，您就让兰儿去吧。”墨兰急忙跑过去给爷爷捶背，她知道爷爷是逗自己玩呢，但她乐意配合。
“行，兰丫头锤的真是得劲，走，爷拉上架子车陪你们一块去，今个咱们捡它一架子车塔子再回来。”墨全笑眯眯的站了起来，换好了衣裳，几人往后山走去。
墨兰一路小跑，她喜欢进山里去捡东西，不管是山菜，蘑菇还是塔子山核桃，她都喜欢捡，每次看着筐里满满的东西，她就特别的有成就感。
“爷，看，塔子。”还没有到后山，路边的松树下墨兰就发现了掉落的松塔。
松塔的个头不是很大，颜色翠绿翠绿的，一层层的包裹着，上面有的地方还有松油，捡的时间要特别的小心，不能被松油沾了手，不然黏唧唧的不好洗掉。
“我这里也有一个。”刘虎也发现了一个，捡了起来高兴的喊着。
“哈哈，虎子捡的那个比我的大，走，前面应该有老多了，我们去前面捡去。”墨兰很兴奋，飞快的往前面的山上跑去，山上松树更多，要比路旁边多不少，路旁边的等回来的时间在捡不迟。
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“我这里有，一个，两个，哇，这棵树下，我捡到了七个塔子，都是好的。还有两个被松鼠啃过了，爷，虎子哥，松鼠啃过的都不要，你们别捡啊。”墨兰唧唧咋咋的对两人喊着。
“哦，知道了。”两个看着一脸兴奋的墨兰，应了她一声，分别开始捡了起来。
“这里又有一个。这个真大，打出来估计得有二两松子了。”墨兰捡起了个大的，嘴角咧的更开了。
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