第155章 什锦鱼汤
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最后一场，在之后的一天举行，两个年轻选手笑到最后，其中还有一个女姓厨师，这是这一届厨艺大赛的亮点。
江边没有再去为这一场决赛悉心准备什么名菜，而是直接准备了一道半山村的家常菜。
而萧雅琳则精心准备了一道钱塘名菜，同样配料还是由江边准备。
“弟弟，你的那道什锦鱼汤是道什么鱼汤？”萧雅琳总算在选手休息室逮着了江边。这个家伙自从那天比赛之后，就一个人偷偷溜走，只是在比赛前才让严垣将食材送来过来。
江边抓了抓脑袋，“这个，现在还得暂时保密！”
萧雅琳嗔道，“好啊，竟然跟姐姐卖起关子来了，这还了得？哦，我明白了，现在和姐姐是竞争对手了，是不是准备给姐姐来一个突然袭击？不过这厨艺是实实在在的东西，而且你又给了相同的食材，以你那厨艺怕不是姐姐的对手。”
江边说道，“哪能呢！能够走到决赛，我就觉得有些过了，就我这水平，随便找个选手都能够赢我，不过是占了食材的便宜罢了。”
“哎呀，弟弟啊，你可不能妄自菲薄！虽然你的厨艺还不是特别精湛，但是配菜的天赋确实极其之高的。烹饪可不光是食材的问题，再好的食材，没有好的厨艺，没有好的搭配，没有好的调味，也不可能成为一道好菜的！你只看到你的缺点，却没有看到你的优势！”萧雅琳连忙说道。
“无所谓了！反正厨艺大赛之后，我也未必会再从事厨艺了。对于厨艺，我真的兴趣不大，以前是为了谋生没有办法，现在能够养活自己了，还是想找一个自己喜欢的事来做。”江边说道。
“你说你不喜欢厨艺？那你为什么来参加厨艺大赛？”萧雅琳听到这个消息极其惊讶。
江边抓了抓脑袋，“原本是想为鱼味馆做宣传的，那个时候鱼味馆不是还没有做起来么？当然也为了厨艺大赛的丰厚奖金。但是没想到后面鱼味馆突然就那么火爆了，厨艺大赛对于鱼味馆已经没有太大的意义。然后遇到了一个非常讨厌的对手，我目的又成了要击败那个讨厌的对手。现在对手已经被我们击败了，决赛就变得不是那么有意义了！”
“你怎么能这样呢？”萧雅琳气嘟嘟地，不知道该说什么好。
过了一会，萧雅琳才又说道，“不管你抱着什么样的心思来参加厨艺大赛的，最后这一场，我要你全力投入，跟我来一场公平的比赛。我不想因为某人的不努力，最后而被人施舍了一个冠军。”
萧雅琳有些生气，她不知道自己生气为什么。难道江边不喜欢做厨师会让自己不开心么？萧雅琳也说不清楚。
“姐姐，你放心，我虽然不愿意做一辈子的厨师，但是我做事情从来都是有始有终，这一场我肯定会全力以赴。姐姐，你可不能意气用事哦！”江边笑道。
“我这是为什么呢？为什么我会这样容易冲动了呢？即使他不做厨师了，他依然是我的弟弟，他还会跑了么？”萧雅琳心中想道。
萧雅琳不知道自己为什么会用“跑了”这个词，她只是知道，自己很想让江边总是待在身边。
李月季将食材全部整理好，“雅琳姐，得出发了。江边，你们可是要从那边上台！”
江边点点头，“姐姐，那我们台上见！”
“好，台上见！姐姐一定要你输得心服口服。”萧雅琳说道。
现场，曼青已经在说开场话了，“今天迎来本届厨艺大赛决赛，也是最重要的一场比赛。这一场比赛的两个对手都是年轻选手，在这厨艺大赛的立时上前所未有。这样一来，本届厨艺大赛的决赛更加令人期待。”
夏天接过话头，“两个青年选手出现在厨艺大赛的决赛中，说明咱们钱塘厨艺界才人辈出。现在，请我们的两位青年选手入场！”
伴随着激昂的音乐，江边与严垣、萧雅琳与李月季分别从两侧的入口走了进来。
现场的气氛也随之上升到顶峰。
“雅琳雅琳！必胜无疑！”‘雅丝’们立即在现场造起势来。
江边虽然每次都能够创造奇迹，但却没能拥有一个粉丝。
萧雅琳冲着江边笑了笑，不无挑衅的味道。
江边笑了笑，默默地开始准备起菜肴来。
既然菜名叫什锦鱼汤，那就意味着这道菜中的配料是非常之多的，江边一股脑的准备了一大堆配菜。这些配菜早已经洗净。
江边在艹作的时候，很怪异，首先将一条大草鱼直接放进了开水之中，盖起锅盖煮了，然后往里面加了一块二三两的肥肉，煮了一会之后，江边将这些配菜一股脑的放了进去。
现场的观众们与评审很是惊讶，就连两位主持人都有些意外。
“8号选手是本届比赛中给我们惊喜最多的选手，每一次，他总是能够出奇制胜。这一次，他的菜式更加奇异，原本以为是他的这一道什锦鱼汤跟什锦酸雨鱼汤应该是相差不大的，但是从现在看来，显然不是这样。他准备做一道什么样的菜呢？”曼青有些疑惑。
就算是曼承德这样的厨艺老专家也难以理解，“这是什么菜呢？恕我眼拙，还真是从来没有看到这样一个做法！”
“感觉根本就不是厨艺界的做法，跟家常搞火锅一样，不管什么菜，都是一锅煮了！”于浦泽说道。
“我倒是很期待啊！这个小家伙行事根本不能用常理来揣测！”另一个评审专家说道。
而观众席上，倒是有看得懂的，刘慧君便知道这一道菜是什么菜。
但是其他的观众却是一头雾水。
“我想，这个青年看来是想放水了！两个人年龄相差不大，倒是般配。我刚才看到他们进场的时候，还在使眼色呢！肯定是这样！”
“嗯，不然的话也太说不过去了！这叫什么烹饪啊？比我还不如呢！这样一股脑的煮出来的菜吃下去都不容易啊！”
“这年轻人做事太不考虑后果了！如果这么乱搞的话，也太对不起观众了，这么多的人跑过来看厨艺大赛，结果变成一场相亲，真不像话。”
“话可不能说得太早，我觉得得看完了才能确定！那个年轻人前面哪一场比赛不是在不可思议中夺得胜利？哪一场，我们认为他能够赢得比赛？但是他就是凭借着他的出奇制胜一直走到了决赛。从这一点来看，这个年轻的实力是实实在在的，说不定他又会给我们带来一场妙不可言的菜式！”
萧雅琳没有去看江边如何烹饪，在烹饪的过程中，她从不心分两用。
这一场萧雅琳要烹饪的是一道蛤蜊汆鲫鱼，这一道菜将河鱼与海鲜合一，汤汁浓白，鱼肉海鲜鲜嫩，鱼汤鲜味十足，味道极美，营养丰富，风味别致，是颇受食者珍爱的滋补佳品，为钱塘的传统名菜。
萧雅琳使用的食材都是江边精心准备的，配料也多是江边的空间产品，甚至连作汤用的水也是江边精心准备。
萧雅琳每一步都是极其讲究，从来不向江边那边观望。倒是助手李月季不时地向江边那边看，江边做的菜，李支书家是从来不会做的，所以李月季并没有吃过，自然也看不懂。只是觉得江边做的菜有些怪异。
江边的菜做得很快，最后揭开锅盖，往里面加了一把盐，用锅铲搅拌了一下，菜式便完成了。连自己的秘制配料都无需添加。
萧雅琳的很快做好，她做的菜式非常精美，不仅烹饪极其精细，就是最后造型也颇为讲究。
“好了，两位选手的烹饪已经完成，竟然又是两种截然不同的风格。一种极为粗放，一种极为精细。我不知道这两种不同的风格会给我们带来什么样的菜式。下面我们有请评审组的专家们到品菜席进行品菜，他们分别会给我们的选手什么样的评价呢？我也非常的期待。”曼青说道。
专家们分为两组，一组先品尝江边做的什锦鱼汤，一组则先品尝萧雅琳烹饪的蛤蜊汆鲫鱼。
曼承德在后面一组，他颇有兴致地拿起筷子，在萧雅琳制备的蛤蜊汆鲫鱼中夹了一小块，放进口中细细品味了一番，然后漱了一下口，又蕉了一点汤汁，放入口中，又是一番品味。
完毕，曼承德感叹道，“嗯，这一道蛤蜊汆鲫鱼做得非常的出色，首先这食材就不简单，鱼肉非常细腻，烹饪技术也非常高超，可以说这一道菜已经让选手烹饪到一个极致！”
另外一边，于浦泽开始对江边烹饪的什锦鱼汤进行品尝，夹了一小块鱼，放进口中。
“咦！”一股奇特的味道，让于浦泽有些惊异。
于浦泽摇摇头，又在什锦鱼汤夹一点配菜，放进口中，发现这味道又有所不同。
于浦泽索姓再夹了一口鱼肉，品味的时候，更是惊异，这味道竟然与第一口又有所不同。这道菜竟然不断的变幻着它的味道。每一种味道都不是很出众，但是总是能够让你喜出望外。
“呵呵，果然，8号选手又一次给了我惊喜。这一道菜也许不应该叫什锦鱼汤，而应该叫惊喜。因为我连续尝了数口，每一次这味道都不相同，而且即使同一个部位同一种食料，你尝的时候，味道总是不断变幻，总是能够给你惊喜！总之，这一道菜给我太多的惊喜了！”
（未完待续）
最后一场，在之后的一天举行，两个年轻选手笑到最后，其中还有一个女姓厨师，这是这一届厨艺大赛的亮点。
江边没有再去为这一场决赛悉心准备什么名菜，而是直接准备了一道半山村的家常菜。
而萧雅琳则精心准备了一道钱塘名菜，同样配料还是由江边准备。
“弟弟，你的那道什锦鱼汤是道什么鱼汤？”萧雅琳总算在选手休息室逮着了江边。这个家伙自从那天比赛之后，就一个人偷偷溜走，只是在比赛前才让严垣将食材送来过来。
江边抓了抓脑袋，“这个，现在还得暂时保密！”
萧雅琳嗔道，“好啊，竟然跟姐姐卖起关子来了，这还了得？哦，我明白了，现在和姐姐是竞争对手了，是不是准备给姐姐来一个突然袭击？不过这厨艺是实实在在的东西，而且你又给了相同的食材，以你那厨艺怕不是姐姐的对手。”
江边说道，“哪能呢！能够走到决赛，我就觉得有些过了，就我这水平，随便找个选手都能够赢我，不过是占了食材的便宜罢了。”
“哎呀，弟弟啊，你可不能妄自菲薄！虽然你的厨艺还不是特别精湛，但是配菜的天赋确实极其之高的。烹饪可不光是食材的问题，再好的食材，没有好的厨艺，没有好的搭配，没有好的调味，也不可能成为一道好菜的！你只看到你的缺点，却没有看到你的优势！”萧雅琳连忙说道。
“无所谓了！反正厨艺大赛之后，我也未必会再从事厨艺了。对于厨艺，我真的兴趣不大，以前是为了谋生没有办法，现在能够养活自己了，还是想找一个自己喜欢的事来做。”江边说道。
“你说你不喜欢厨艺？那你为什么来参加厨艺大赛？”萧雅琳听到这个消息极其惊讶。
江边抓了抓脑袋，“原本是想为鱼味馆做宣传的，那个时候鱼味馆不是还没有做起来么？当然也为了厨艺大赛的丰厚奖金。但是没想到后面鱼味馆突然就那么火爆了，厨艺大赛对于鱼味馆已经没有太大的意义。然后遇到了一个非常讨厌的对手，我目的又成了要击败那个讨厌的对手。现在对手已经被我们击败了，决赛就变得不是那么有意义了！”
“你怎么能这样呢？”萧雅琳气嘟嘟地，不知道该说什么好。
过了一会，萧雅琳才又说道，“不管你抱着什么样的心思来参加厨艺大赛的，最后这一场，我要你全力投入，跟我来一场公平的比赛。我不想因为某人的不努力，最后而被人施舍了一个冠军。”
萧雅琳有些生气，她不知道自己生气为什么。难道江边不喜欢做厨师会让自己不开心么？萧雅琳也说不清楚。
“姐姐，你放心，我虽然不愿意做一辈子的厨师，但是我做事情从来都是有始有终，这一场我肯定会全力以赴。姐姐，你可不能意气用事哦！”江边笑道。
“我这是为什么呢？为什么我会这样容易冲动了呢？即使他不做厨师了，他依然是我的弟弟，他还会跑了么？”萧雅琳心中想道。
萧雅琳不知道自己为什么会用“跑了”这个词，她只是知道，自己很想让江边总是待在身边。
李月季将食材全部整理好，“雅琳姐，得出发了。江边，你们可是要从那边上台！”
江边点点头，“姐姐，那我们台上见！”
“好，台上见！姐姐一定要你输得心服口服。”萧雅琳说道。
现场，曼青已经在说开场话了，“今天迎来本届厨艺大赛决赛，也是最重要的一场比赛。这一场比赛的两个对手都是年轻选手，在这厨艺大赛的立时上前所未有。这样一来，本届厨艺大赛的决赛更加令人期待。”
夏天接过话头，“两个青年选手出现在厨艺大赛的决赛中，说明咱们钱塘厨艺界才人辈出。现在，请我们的两位青年选手入场！”
伴随着激昂的音乐，江边与严垣、萧雅琳与李月季分别从两侧的入口走了进来。
现场的气氛也随之上升到顶峰。
“雅琳雅琳！必胜无疑！”‘雅丝’们立即在现场造起势来。
江边虽然每次都能够创造奇迹，但却没能拥有一个粉丝。
萧雅琳冲着江边笑了笑，不无挑衅的味道。
江边笑了笑，默默地开始准备起菜肴来。
既然菜名叫什锦鱼汤，那就意味着这道菜中的配料是非常之多的，江边一股脑的准备了一大堆配菜。这些配菜早已经洗净。
江边在艹作的时候，很怪异，首先将一条大草鱼直接放进了开水之中，盖起锅盖煮了，然后往里面加了一块二三两的肥肉，煮了一会之后，江边将这些配菜一股脑的放了进去。
现场的观众们与评审很是惊讶，就连两位主持人都有些意外。
“8号选手是本届比赛中给我们惊喜最多的选手，每一次，他总是能够出奇制胜。这一次，他的菜式更加奇异，原本以为是他的这一道什锦鱼汤跟什锦酸雨鱼汤应该是相差不大的，但是从现在看来，显然不是这样。他准备做一道什么样的菜呢？”曼青有些疑惑。
就算是曼承德这样的厨艺老专家也难以理解，“这是什么菜呢？恕我眼拙，还真是从来没有看到这样一个做法！”
“感觉根本就不是厨艺界的做法，跟家常搞火锅一样，不管什么菜，都是一锅煮了！”于浦泽说道。
“我倒是很期待啊！这个小家伙行事根本不能用常理来揣测！”另一个评审专家说道。
而观众席上，倒是有看得懂的，刘慧君便知道这一道菜是什么菜。
但是其他的观众却是一头雾水。
“我想，这个青年看来是想放水了！两个人年龄相差不大，倒是般配。我刚才看到他们进场的时候，还在使眼色呢！肯定是这样！”
“嗯，不然的话也太说不过去了！这叫什么烹饪啊？比我还不如呢！这样一股脑的煮出来的菜吃下去都不容易啊！”
“这年轻人做事太不考虑后果了！如果这么乱搞的话，也太对不起观众了，这么多的人跑过来看厨艺大赛，结果变成一场相亲，真不像话。”
“话可不能说得太早，我觉得得看完了才能确定！那个年轻人前面哪一场比赛不是在不可思议中夺得胜利？哪一场，我们认为他能够赢得比赛？但是他就是凭借着他的出奇制胜一直走到了决赛。从这一点来看，这个年轻的实力是实实在在的，说不定他又会给我们带来一场妙不可言的菜式！”
萧雅琳没有去看江边如何烹饪，在烹饪的过程中，她从不心分两用。
这一场萧雅琳要烹饪的是一道蛤蜊汆鲫鱼，这一道菜将河鱼与海鲜合一，汤汁浓白，鱼肉海鲜鲜嫩，鱼汤鲜味十足，味道极美，营养丰富，风味别致，是颇受食者珍爱的滋补佳品，为钱塘的传统名菜。
萧雅琳使用的食材都是江边精心准备的，配料也多是江边的空间产品，甚至连作汤用的水也是江边精心准备。
萧雅琳每一步都是极其讲究，从来不向江边那边观望。倒是助手李月季不时地向江边那边看，江边做的菜，李支书家是从来不会做的，所以李月季并没有吃过，自然也看不懂。只是觉得江边做的菜有些怪异。
江边的菜做得很快，最后揭开锅盖，往里面加了一把盐，用锅铲搅拌了一下，菜式便完成了。连自己的秘制配料都无需添加。
萧雅琳的很快做好，她做的菜式非常精美，不仅烹饪极其精细，就是最后造型也颇为讲究。
“好了，两位选手的烹饪已经完成，竟然又是两种截然不同的风格。一种极为粗放，一种极为精细。我不知道这两种不同的风格会给我们带来什么样的菜式。下面我们有请评审组的专家们到品菜席进行品菜，他们分别会给我们的选手什么样的评价呢？我也非常的期待。”曼青说道。
专家们分为两组，一组先品尝江边做的什锦鱼汤，一组则先品尝萧雅琳烹饪的蛤蜊汆鲫鱼。
曼承德在后面一组，他颇有兴致地拿起筷子，在萧雅琳制备的蛤蜊汆鲫鱼中夹了一小块，放进口中细细品味了一番，然后漱了一下口，又蕉了一点汤汁，放入口中，又是一番品味。
完毕，曼承德感叹道，“嗯，这一道蛤蜊汆鲫鱼做得非常的出色，首先这食材就不简单，鱼肉非常细腻，烹饪技术也非常高超，可以说这一道菜已经让选手烹饪到一个极致！”
另外一边，于浦泽开始对江边烹饪的什锦鱼汤进行品尝，夹了一小块鱼，放进口中。
“咦！”一股奇特的味道，让于浦泽有些惊异。
于浦泽摇摇头，又在什锦鱼汤夹一点配菜，放进口中，发现这味道又有所不同。
于浦泽索姓再夹了一口鱼肉，品味的时候，更是惊异，这味道竟然与第一口又有所不同。这道菜竟然不断的变幻着它的味道。每一种味道都不是很出众，但是总是能够让你喜出望外。
“呵呵，果然，8号选手又一次给了我惊喜。这一道菜也许不应该叫什锦鱼汤，而应该叫惊喜。因为我连续尝了数口，每一次这味道都不相同，而且即使同一个部位同一种食料，你尝的时候，味道总是不断变幻，总是能够给你惊喜！总之，这一道菜给我太多的惊喜了！”
（未完待续）