185.第185章 把酒问道
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“老师,你猜。”李饱笑着说。
苏仁见李饱没大没小的样子,觉得有些不妥,正想阻止,却见老师没有丝毫不悦的表情,反而饶有兴趣的样子,就放心了。
秋圣站了起来,负着双手,说:“这清香的味道像是竹笋的味道,但这不是普通的竹笋,而是黄泥拱,黄泥拱和什么搭配最好?当然是咸肉,所以这道菜应该是咸肉黄泥拱。”
“老师,你太厉害了。”李饱竖起大拇指,然后揭开咸肉黄泥拱的盖子。金黄色的咸肉,雪白的笋子,秀色可餐,怪不得连秋圣都食指大动。
“那这一道菜呢?”李饱捂着盖子说。
“这是鱼肉,还有玉米的清香,应该是铁锅炖鱼贴饼子。”
“行家啊。”李饱摆好碗,递给秋圣一副筷子,说,“老师,您尝尝味道如何?”
秋圣夹了一片黄泥拱,放入口中,细细品尝,然后吃了一片腊肉,点点头说:“腊肉的油浸入黄泥拱,增加了黄泥拱的润滑,同时,黄泥拱的清香也影响腊肉的口感,总之,黄泥拱的清香与腊肉的浓烈相得益彰,果然是绝配,这黄泥拱吃起来,有一种梨子的味道。小饱,手艺不错。”
什么是专业人士?这就是。听到老师的夸赞,李饱心里像吃了蜂蜜一样,如果有一个草坪,李饱必定在上面翻滚,不停地翻滚。没有草坪,李饱不知道说什么能表达此刻喜悦的心情,挠着后脑勺,嘿嘿傻笑。
苏仁说:“老师难得如此评价,小师弟,你真的不错。三人行必有我师焉,论厨艺,我不如你,我要好好向你学习。”
李饱说:“大师兄,言重了,我恰好在一家酒楼当过店小二,学得一些皮毛,不敢炫耀。至于向我学习,万万不敢当,最多是相互切磋一下。”李饱递了一个玉米饼给秋圣。
苏仁用筷子夹鱼肉,那鱼肉就像鸡肉那般,一下子就撕开了。苏仁把撕好的鱼肉放进秋圣的碗里,李饱满怀期待地看着老师。
“看着我干嘛?你也吃啊。”秋圣说。
“我还是回去吃吧。”李饱说。
“你这孩子,这么多菜,你当我和你大师兄是菜桶啊,一起吃。”
“谢谢老师,大师兄,你看书那么认真,太辛苦了,吃点鱼肉补补吧。”李饱夹了一块鱼肉放进苏仁的碗里。
“你打铁也很辛苦,还要练剑,还要给大家做饭菜,来,吃片腊肉。”
尊老爱幼的画面,很温馨。
秋圣吃得很高兴,突然放下筷子,神色严肃,若有所思。
李饱一惊,莫非菜里面有不干净的东西,比如苍蝇,那可太糟糕了。
却听秋圣说:“如此好菜,怎能没有美酒?老大,那坛珍藏多年的酒可以重见天日了。”
苏仁答应一声,从亭子的一根柱子下面取出一坛酒,给老师倒上,酒香四溢。
秋圣说:“都满上啊。”
李饱早就对这坛美酒垂涎欲滴,不过在老师面前,他很好地克制住了。听到老师说“满上”时,不由眉开眼笑。想想上辈子的老师,天天唠叨,不准抽烟,不准喝酒,不准这样,不准那样,还是现在的老师开明啊。
腊肉,鱼肉,正好佐酒,还有黄泥拱,玉米饼,润喉。几杯酒下肚,气氛就热烈起来了。
李饱说起当店小二的经历,当时,傻傻分不清烈酒和甜酒,遭客人投诉,差一点被掌柜扫地出门。听到这里,秋圣和苏仁都笑了。李饱没提马哥教自己识字的事情,要信守承诺嘛,也没说老叫花。
李饱面色红润,说:“老师,其实我早就想为您和大师兄做饭菜,奈何前几天打铁锤手臂酸痛,锅铲都握不稳,所以才拖到今天,实在是对不起。”
秋圣说:“你怎么不调息呢,很快就能恢复的。”
李饱睁大了眼睛,说:“白天也可以吗?不是晚上才能吸纳‘夜气’吗?”
秋圣饮了一口酒,说:“天地元气,无一息之停。人之生,气之聚也。聚则为生,散则为死。你知道天地从何而来吗?”
李饱摇摇头,竖起了耳朵,苏仁坐直了身体。
“有形者生于无形,天地安从生?故曰有太易,有太初,有太始,有太素。太易者,未见气也;太初者,气之始也;太始者,形之始也;太素者,质之始也。气,形质具而未相离,故曰混沌。”
这是关于宇宙成因的看法,这样有高度有深度的问题,李饱就算敲破脑袋也想不出答案。
“气分阴阳,万物负阴而抱阳,中气以为和。只要心平气和,物我两忘,与天地浑然一体,随时可以修行。”
“但是,老师,尘世繁华,熙熙攘攘,如何才能做到忘我呢?”李饱求知如渴,目不转睛地望着老师。
“你大师兄就做得很好,无论是闹市,还是乡野,无论是寒冬,还是酷暑,他都能静心看书,不受外界干扰,我给你讲个故事吧。”
李饱心想,老师接下来讲的每个字都有意义,必然对自己的修行、人生都有帮助,所以不由自主地向前挪动,蹲在地上,手放在老师的膝盖上,仰望着老师。
“有一天,深山里来了两个陌生人。年长的仰望着高山,问路边的石头:石头石头,这就是世间最高的山吗?石头回答说:也许吧。年长的首先往上攀登。年轻的没有急着赶路,而是笑着对石头说:石头石头,等我回来,你想要我给你带什么?石头有点吃惊,思考了一会儿说:如果你真的能爬到山顶,就把你那一刻最不想要的东西给我就行了。”
“年轻人觉得很奇怪,到底什么是自己最不想要的呢?哎,还没爬山山顶,等上去了再说。年轻人开始往上跑。斗转星移,不知道过了多少年,有一天,年轻人一个人孤独地走下山来。”
“石头问道:你们到山顶了吗?年轻人说到了。石头问另一个人呢,年轻人有些悲伤地说:他永远不会回来了,因为对于一个登山者来说,一生最大的愿望就是登上世间最高的山峰,当他的愿望实现了,自然感到欣慰,同时会绝望,因为没有了人生的目标,这就像一匹千里马,但是腿断了,活着与死亡,已经没有什么区别了,所以他选择跳崖……”
“老师,你猜。”李饱笑着说。
苏仁见李饱没大没小的样子,觉得有些不妥,正想阻止,却见老师没有丝毫不悦的表情,反而饶有兴趣的样子,就放心了。
秋圣站了起来,负着双手,说:“这清香的味道像是竹笋的味道,但这不是普通的竹笋,而是黄泥拱,黄泥拱和什么搭配最好?当然是咸肉,所以这道菜应该是咸肉黄泥拱。”
“老师,你太厉害了。”李饱竖起大拇指,然后揭开咸肉黄泥拱的盖子。金黄色的咸肉,雪白的笋子,秀色可餐,怪不得连秋圣都食指大动。
“那这一道菜呢?”李饱捂着盖子说。
“这是鱼肉,还有玉米的清香,应该是铁锅炖鱼贴饼子。”
“行家啊。”李饱摆好碗,递给秋圣一副筷子,说,“老师,您尝尝味道如何?”
秋圣夹了一片黄泥拱,放入口中,细细品尝,然后吃了一片腊肉,点点头说:“腊肉的油浸入黄泥拱,增加了黄泥拱的润滑,同时,黄泥拱的清香也影响腊肉的口感,总之,黄泥拱的清香与腊肉的浓烈相得益彰,果然是绝配,这黄泥拱吃起来,有一种梨子的味道。小饱,手艺不错。”
什么是专业人士?这就是。听到老师的夸赞,李饱心里像吃了蜂蜜一样,如果有一个草坪,李饱必定在上面翻滚,不停地翻滚。没有草坪,李饱不知道说什么能表达此刻喜悦的心情,挠着后脑勺,嘿嘿傻笑。
苏仁说:“老师难得如此评价,小师弟,你真的不错。三人行必有我师焉,论厨艺,我不如你,我要好好向你学习。”
李饱说:“大师兄,言重了,我恰好在一家酒楼当过店小二,学得一些皮毛,不敢炫耀。至于向我学习,万万不敢当,最多是相互切磋一下。”李饱递了一个玉米饼给秋圣。
苏仁用筷子夹鱼肉,那鱼肉就像鸡肉那般,一下子就撕开了。苏仁把撕好的鱼肉放进秋圣的碗里,李饱满怀期待地看着老师。
“看着我干嘛?你也吃啊。”秋圣说。
“我还是回去吃吧。”李饱说。
“你这孩子,这么多菜,你当我和你大师兄是菜桶啊,一起吃。”
“谢谢老师,大师兄,你看书那么认真,太辛苦了,吃点鱼肉补补吧。”李饱夹了一块鱼肉放进苏仁的碗里。
“你打铁也很辛苦,还要练剑,还要给大家做饭菜,来,吃片腊肉。”
尊老爱幼的画面,很温馨。
秋圣吃得很高兴,突然放下筷子,神色严肃,若有所思。
李饱一惊,莫非菜里面有不干净的东西,比如苍蝇,那可太糟糕了。
却听秋圣说:“如此好菜,怎能没有美酒?老大,那坛珍藏多年的酒可以重见天日了。”
苏仁答应一声,从亭子的一根柱子下面取出一坛酒,给老师倒上,酒香四溢。
秋圣说:“都满上啊。”
李饱早就对这坛美酒垂涎欲滴,不过在老师面前,他很好地克制住了。听到老师说“满上”时,不由眉开眼笑。想想上辈子的老师,天天唠叨,不准抽烟,不准喝酒,不准这样,不准那样,还是现在的老师开明啊。
腊肉,鱼肉,正好佐酒,还有黄泥拱,玉米饼,润喉。几杯酒下肚,气氛就热烈起来了。
李饱说起当店小二的经历,当时,傻傻分不清烈酒和甜酒,遭客人投诉,差一点被掌柜扫地出门。听到这里,秋圣和苏仁都笑了。李饱没提马哥教自己识字的事情,要信守承诺嘛,也没说老叫花。
李饱面色红润,说:“老师,其实我早就想为您和大师兄做饭菜,奈何前几天打铁锤手臂酸痛,锅铲都握不稳,所以才拖到今天,实在是对不起。”
秋圣说:“你怎么不调息呢,很快就能恢复的。”
李饱睁大了眼睛,说:“白天也可以吗?不是晚上才能吸纳‘夜气’吗?”
秋圣饮了一口酒,说:“天地元气,无一息之停。人之生,气之聚也。聚则为生,散则为死。你知道天地从何而来吗?”
李饱摇摇头,竖起了耳朵,苏仁坐直了身体。
“有形者生于无形,天地安从生?故曰有太易,有太初,有太始,有太素。太易者,未见气也;太初者,气之始也;太始者,形之始也;太素者,质之始也。气,形质具而未相离,故曰混沌。”
这是关于宇宙成因的看法,这样有高度有深度的问题,李饱就算敲破脑袋也想不出答案。
“气分阴阳,万物负阴而抱阳,中气以为和。只要心平气和,物我两忘,与天地浑然一体,随时可以修行。”
“但是,老师,尘世繁华,熙熙攘攘,如何才能做到忘我呢?”李饱求知如渴,目不转睛地望着老师。
“你大师兄就做得很好,无论是闹市,还是乡野,无论是寒冬,还是酷暑,他都能静心看书,不受外界干扰,我给你讲个故事吧。”
李饱心想,老师接下来讲的每个字都有意义,必然对自己的修行、人生都有帮助,所以不由自主地向前挪动,蹲在地上,手放在老师的膝盖上,仰望着老师。
“有一天,深山里来了两个陌生人。年长的仰望着高山,问路边的石头:石头石头,这就是世间最高的山吗?石头回答说:也许吧。年长的首先往上攀登。年轻的没有急着赶路,而是笑着对石头说:石头石头,等我回来,你想要我给你带什么?石头有点吃惊,思考了一会儿说:如果你真的能爬到山顶,就把你那一刻最不想要的东西给我就行了。”
“年轻人觉得很奇怪,到底什么是自己最不想要的呢?哎,还没爬山山顶,等上去了再说。年轻人开始往上跑。斗转星移,不知道过了多少年,有一天,年轻人一个人孤独地走下山来。”
“石头问道:你们到山顶了吗?年轻人说到了。石头问另一个人呢,年轻人有些悲伤地说:他永远不会回来了,因为对于一个登山者来说,一生最大的愿望就是登上世间最高的山峰,当他的愿望实现了,自然感到欣慰,同时会绝望,因为没有了人生的目标,这就像一匹千里马,但是腿断了,活着与死亡,已经没有什么区别了,所以他选择跳崖……”